- “这道“豆米鸡蛋干炒肉丁”做法简单,只需要提前大家注意的是在食材的处理上,尽量将肉丁、鸡蛋干丁切成与毛豆大小一致的丁,这样是为了让它们的成熟程度一致,做到了这点,不要十分钟,就能轻松搞定这道味道鲜美至极的快炒菜。不信你试试,每一次只要做这道菜,都可以多吃下半碗饭。。...
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- 食材明细主料鸡胸肉(1块)毛豆米(300g)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)香醋(适量)淀粉(适量)姜片(适量)蒜瓣(适量)线椒(适量)小米椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆米炒鸡丁的做法步骤1、准备食材。2、鸡丁加盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制半小时。3、适量的...
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- 食材明细主料玉米(适量)青豆(适量)鸡胸肉(适量)调料盐(适量)生抽(少量)白胡椒粉(少量)玉米淀粉(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米青豆炒鸡丁的做法步骤1、准备一块鸡胸肉,适量青豆,适量玉米粒。2、青豆,玉米下水焯2-3秒。3、捞出青豆和玉米备用。4、鸡脯肉切丁,加入生抽,胡椒粉,玉米...
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- 食材明细主料剩米饭(适量)豆干(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)蒜苗(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇豆干鸡蛋炒米的做法步骤1、豆干,香菇切丁。2、蒜苗切小段。3、鸡蛋炒熟盛出备用。4、锅中放油烧热放入香菇和豆干翻炒。5、两分钟后放米饭,盐和生抽,炒至米...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)豇豆(10根)猪肉(1块)辅料植物油(2勺)蒜(2瓣)调料盐(1/2匙)鸡精(1匙)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋肉丁炒豇豆的做法步骤1、锅中加入1勺植物油,倒入蛋液炒成块状后盛出备用。2、锅中再加入1勺植物油,放入切段的豇豆小火翻炒至起皱。3、猪肉是我提前煮...
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- “快手好做,经济实惠,营养均衡,佐粥下饭都超赞。”食材明细主料香干(3片)毛豆仁(50克)鸡胸肉(100克)辅料蒜末(3克)风味豆豉(1勺)生抽(2勺)盐(1茶匙)料酒(1勺)淀粉(1勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆米鸡丁炒香干的做法步骤1、鸡胸肉洗净,切成1cm的方粒。2、加入料酒、盐、淀粉。3、抓匀腌...
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- 食材明细主料鸡胸肉(300g)玉米粒(100g)豌豆粒(100g)红椒(半个)辅料料酒(1勺)盐(少许)葱(适量)姜(3片)胡椒粉(少许)色拉油(适量)生粉(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青豆玉米炒鸡丁的做法步骤1、玉米,青豆提前解冻2、鸡胸肉切丁备用(也可以用鸡腿肉,更嫩)3、加入一勺料酒,葱,姜,少...
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- “青豌豆是生活中常见、比较容易接触到的一种豆类食材,也是我们餐桌上的常客。豌豆不仅青绿诱人,而且营养丰富,主要含有非常丰富的蛋白质脂肪以及粗纤维,和各种维生素,所以说对我们的身体保健是比较好的,常吃豌豆能治疗糖尿病、美容、杀菌抗毒、保护心血管、降血压、保护视力、...
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- “我家人每次吃鸡的时候都会把肉比较厚的地方剩下,为了不浪费我就把鸡肉炒米饭用了,还挺好吃的,老公都吃撑了呢!”食材明细主料米饭(600克)熟鸡肉(100克)黄瓜(1段)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)鸡精(适量)葱花(适量)食用油(适量)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)鸡肉丁炒米饭的做法步骤1、把鸡肉和...
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- 食材明细主料毛豆米(适量)香干(2块)猪肉(适量)辅料姜(适量)蒜头(2瓣)香辣牛肉酱(3勺)调味品盐(适量)糖(少许)六月鲜红烧酱油(适量)六月鲜生抽(适量)料酒(1勺)醋(2滴)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆香干炒肉丁的做法步骤1、将毛豆拔米,豆干及肉切小丁状,姜蒜切末备用,将肉丁加少许盐1勺料酒,2至...
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- “用咸蛋白做的鸡蛋干,趁新鲜赶紧消灭掉。”食材明细主料龙利鱼片(2片)鸡蛋干(大半碗)意大利瓜(1根)小甜椒(4-5个)辅料葱花(2大匙)蒜(3瓣)姜(1小块)料酒(1茶匙)生抽(1茶匙)玉米油(2大匙)盐(少许)鸡粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干炒鱼丁的做法步骤1、鱼片稍解冻。2、切丁,用料酒,生...
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- “【时令下酒菜】——《毛豆香干炒肉丁》毛豆是春夏季的时令食材,一般种植有早、中、晚季豆,是豆类在菜场销售时间最长的,是此季节餐桌上常见的,主妇们烹饪时用来提鲜的食材。其口感清香鲜脆耐嚼,营养丰富,更是春夏时期酒友们下酒的美食......【时令下酒菜】——《毛豆香干炒肉...
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- 食材明细主料豆腐(适量)鸡蛋(适量)大葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制豆干炒鸡蛋的做法步骤1、豆腐切块,摆在盘子上2、豆腐上均匀撒盐,放在蒸锅上蒸,豆腐表面出现孔即可。倒出盘中的水,放在太阳下通风处,风干三四天,期间注意翻面。3、晒好的豆干吃前泡软4...
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- “时令美食~肉丁香干炒毛豆,鲜香美味,营养丰富,喜欢快来动手吧!”食材明细主料毛豆米(适量)肉丁(适量)香干(适量)辅料香葱(适量)调料猪油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)鸡精(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丁香干炒毛豆的做法步骤1、剥好的毛豆米洗净备用。2、炒好的瘦肉切成小...
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- 食材明细主料剩米饭(适量)辅料酱肉(少量)腊味腊肠(少量)广味腊肠(少量)豌豆(少量)玉米粒(少量)鸡蛋(四个)配料干白辣椒(少量)绿辣椒(少量)洋葱(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋三丁炒米饭的做法步骤1、隔夜米饭从冰箱中取出缓半小时;2、去四个鸡蛋洗净皮备用;3、取少量白干辣椒洗净...
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- “超爱这道菜,鲜美至极。毛豆比肉要好吃哦。以前在家的时候,只要爸爸做这道菜,我都可以多吃大半碗饭。用这个菜的菜汤拌饭也很美味,如果再有一点自家做的雪里红炒肉丝,真的会很满足。”食材明细主料毛豆(大半碗)肉丁(小半碗)辅料青椒(1个)红椒(1个)大蒜(2个)配料生粉(少许)食盐(少许)生抽(少...
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- 食材明细主料鸡胸肉(200看)土豆(1个)辅料小葱(1个)调料盐(1/2小匙)淀粉(1/2小匙)糖(1/2小匙)鸡精(1/2小匙)酱油(1大匙)料酒(1大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干烧土豆鸡肉丁的做法步骤1、香葱用清水清洗,切段备用。2、土豆去皮后洗净,切成1厘米宽的小块。3、鸡胸肉切成1.5厘米的小丁,加...
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- 食材明细主料萝卜干(适量)瘦肉(适量)豆芽(适量)大蒜(2粒)调料玉米油(8毫升)盐(少许)醋(几滴)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜干肉丁炒豆芽的做法步骤1、肉切丁,萝卜干,大蒜去皮切块。2、豆芽洗干净沥干水分备用。3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉丁和大蒜煸炒片刻。4、倒入萝...
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- “搭配一下更好吃!”食材明细主料豆干(2块)芹菜(2根)瘦肉(150克)辅料胡萝卜(小半根)大蒜(3瓣)调料盐(半勺)南德(2克)生抽(一勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆干芹菜炒肉丁的做法步骤1、芹菜切成小段,胡萝卜、豆干切成丁。瘦肉切成丁后放入碗中,加入少许的南德、生抽搅拌均匀腌制一会。...
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- “这道炒饭的特点在于加入了酸豆角,对于酸的食物总是让人胃口大增,第一次尝试这样的搭配,结果做出来的炒饭还是很好吃.......”食材明细主料隔夜米饭(1盘)鸡蛋(2只)瘦肉(适量)酸豆角(适量)蒜苗(1棵)胡萝卜(几片)辅料生抽(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸豆角鸡...
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- “不知道大家是否和我一样,哪天要是没胃口,就想煮碗粥,炒碟这样的小菜来下粥喝,这碗菜是那天和【豌豆尖鸡肉粥】一起做的,只是这段时间身体不适,不能长时间坐在电脑旁,所以拖到现在才传上来。这碗菜很普通,也很家常,虽然很普通,不管是配米饭,还是配粥喝,是超级的开胃。家附近的菜场,每...
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- 食材明细主料玉米(适量)青豆(适量)鸡蛋干(适量)猪瘦肉(适量)辅料淀粉(适量)味极鲜(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米青豆鸡蛋干炒肉粒的做法步骤1、青豆清洗干净。2、鸡蛋干拆袋切丁。3、玉米洗净用刀小心的削下来。4、猪瘦肉洗净切丁。5、放入淀粉和味极鲜...
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- 食材明细主料荷兰豆(500g)鸡蛋(三个)腊肉(100g)辅料大蒜(4瓣)姜(小块)干辣椒(4个)老干妈豆豉(1勺)海天鲜味生抽(2勺)花椒(7-8颗)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丁鸡蛋炒荷兰豆的做法步骤1、准备辅料2、荷兰豆洗净,折段3、鸡蛋提前炒好备用4、锅中倒入适量的橄榄油,油温热后,依次放入干辣...
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- 食材明细主料鸡胸脯肉(1块)蚕豆米(150克)春笋(1个)辅料红辣椒(3-4颗)配料大蒜(适量)料酒(适量)淀粉(适量)油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡肉豆米笋丁的做法步骤1、准备好原材料;2、切成小丁的鸡胸脯肉加入盐、淀粉和料酒调味料腌制一下;3、烧锅水,将蚕豆米和笋丁下入,加上...
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- “低脂又美味的小炒,营养的搭配。”食材明细主料鸡肉(适量)豌豆(适量)玉米粒(适量)辅料油(少许)盐(少许)生抽(少许)蒜头(少许)腌料胡椒粉(少许)糖(少许)香油(少许)生粉(少许)姜末(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡肉丁炒豌豆玉米粒的做法步骤1、备好食材:鸡肉,豌豆,玉米粒,蒜头。2、鸡肉切粒。...
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