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关于自制周黑鸭风味卤翅的最正宗做法的餐饮百科

自制周黑鸭风味卤翅-风味卤翅
  • 自制周黑鸭风味卤翅-风味卤翅

  • “平时没事就是会买周黑鸭吃,虽然辣,有时还会辣出眼泪,但那味道远远是不能抵抗的、、、、、、这次做了不辣的,味道很好哦”食材明细主料鸡翅(1斤)鸭翅(1斤)辅料卤料(1包(周黑鸭卤料包))盐(2大勺)老抽(适量)其他(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制周黑鸭风味卤翅的做法步骤1、准备好材料2、...
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卤鸭脚鸭翅的做法 卤鸭脚、鸭翅 卤鸭脚鸭翅怎么做
  • 卤鸭脚鸭翅的做法 卤鸭脚、鸭翅 卤鸭脚鸭翅怎么做

  • 食材明细主料鸭脚(适量)鸭翅(适量)辅料卤水(适量)老抽(适量)白酒(适量)姜(一块)盐(适量)水(适量)白糖(适量)原味(口味)未知(难度)卤鸭脚鸭翅的做法步骤1、鸭脚、鸭翅洗干净。2、放清水白酒煮一遍。3、冷水洗干净。4、另起锅放适量清水,放配料,卤一个钟,吃软烂一点的,卤久点。5、卤好的。...
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美味自制周黑鸭鸭脖如何做简单又好吃
  • 美味自制周黑鸭鸭脖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟自制周黑鸭鸭脖,这是一道非常美味的小零食,喜欢吃周黑鸭鸭脖。能自己动手做自制周黑鸭鸭脖可是更快乐的事情了,自制周黑鸭鸭脖也显得更加美味了。制作起来十分简单,不需要什么特别的烹饪技巧,喜欢吃周黑鸭鸭脖...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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美味的自制周黑鸭鸭脖如何做简单又好吃
  • 美味的自制周黑鸭鸭脖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时之前在第一次吃周黑鸭就喜欢上了它的口味,周黑鸭口味甜辣,在我身边周围有很多人喜欢他,非常的受人欢迎,但是价格对于学生的我们都有点偏贵,但现在就有一道可以自己在家做的周黑鸭鸭脖,自制周黑鸭鸭脖香气扑鼻,吃...
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好吃的自制周黑鸭鸭脖如何做简单又好吃
  • 好吃的自制周黑鸭鸭脖如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟周黑鸭的鸭脖味道是很棒的,平时都是去门市部买,一次性还吃不够,周黑鸭熟食味道虽然很好,但是去买一次要很多的钱啊,但是怎么办呢?我们就一起来按回忆的味道摸索一下怎么做出味道一样的鸭脖吧,学到了之后完全可以...
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自制周黑鸭-周黑鸭
  • 自制周黑鸭-周黑鸭

  • “难得周末,有时间做点美食,昨天双十一,想吃周黑鸭,可是想了想,干脆自己做好了。结果做出来,也很好吃哟。而且便宜多了,吃得好爽。”食材明细主料鸭翅(1000g)辅料生姜(1个)生抽(20ml)八角(10g)花椒(10g)桂皮(10g)陈皮(5g)冰糖(30g)香叶(5g)老抽(30ml)盐(20g)料酒(500ml)红辣椒(15个)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗...
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美味卤鸭脚鸭翅鸭脖的做法 美味卤鸭脚、鸭翅、鸭脖 美味卤鸭脚鸭翅鸭脖怎么做
美味自制版周黑鸭素食如何做简单又好吃
  • 美味自制版周黑鸭素食如何做简单又好吃

  • 准备时间:45分钟    烹饪时间:60分钟自制版周黑鸭素食,现在我们来亲临一下做法。我们都知道周黑鸭是现在很畅盛的一种快捷零食,它的风味独特的香,口感的周黑鸭很好吃,吃过的人可能时不时就会想要再吃,但是我们不知道它是如何做出来的,无法保证它的...
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周黑鸭麻辣鸭脖的做法 正宗武汉周黑鸭麻辣鸭脖 周黑鸭麻辣鸭脖怎么做
  • 周黑鸭麻辣鸭脖的做法 正宗武汉周黑鸭麻辣鸭脖 周黑鸭麻辣鸭脖怎么做

  • “入口美妙无穷,妙不可言,肉和骨头都可吃,非常适合啃食、下酒,是难得的休闲美食;另外,周黑鸭肉性凉,配以甘草、肉桂等中药卤制后,可清肝火、去内热,预防癌症、高血压等病症,还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等,是人见人爱的鸭子美味,风靡武汉三镇,畅销全国。详情请家WXyijie1...
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自制周黑鸭如何做简单又好吃
  • 自制周黑鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟近几年鸭货越来越受人们喜爱了,各种各样的口味,麻辣的甜辣的,口味虽然好,但价格比较贵。今天我们教大家来自制周黑鸭,这样不仅能节省成本,还能吃到美味的想吃的口味,一举两得。下面跟小编一起来看看如何制作吧。...
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最正宗的做法图解-卤煮小凉菜
  • 最正宗的做法图解-卤煮小凉菜

  • 卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1小片详细步骤:第一步黄豆洗净,放入一个盆子里面,加水,浸泡1天第二步花生洗净,放入另1盆中,加...
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可乐鸡翅最正宗的做法
  • 可乐鸡翅最正宗的做法

  • 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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卤味鸭头鸭脖鸭翅怎么做-卤味鸭头鸭脖鸭翅的做法
  • 卤味鸭头鸭脖鸭翅怎么做-卤味鸭头鸭脖鸭翅的做法

  • 食材明细主料鸭头(适量)鸭脖(适量)鸡翅(适量)鸡肠(适量)鸡腿(适量)辅料卤味料包(适量)香叶(适量)酱油(适量)糖(适量)盐(适量)辣椒(适量)姜(适量)老酒(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤味鸭头鸭脖鸭翅的做法步骤1、把姜切片,放老酒放食材煮开过一次水。2、放料包和香叶,酱油,冰糖。3、煮20到25...
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自制卤味的做法 自制卤味~卤鸭下巴、鸡蛋 自制卤味怎么做
  • 自制卤味的做法 自制卤味~卤鸭下巴、鸡蛋 自制卤味怎么做

  • 食材明细主料鸭下巴(6个)鸡蛋(6个)辅料干辣椒(半碗)小米辣(6个)小黄姜(1块)大蒜(4瓣)八角(6个)桂皮(1块)香叶(适量)花椒(适量)调料生抽(3勺)老抽(2勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)海鲜酱(1勺)盐(适量)五香粉(适量)菜籽油(适量)清水(适量)白糖(少许)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制卤味的做法步骤1、鸭下巴洗净。2、冷...
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正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法
  • 正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法

  • “对超市里的卤蛋百吃不厌,于是天天绞尽脑汁琢磨,终于有一天我做出了惊人的美味,不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片,最好多泡一天一夜,效果会更好。”食材明细主料鸡蛋(20个)辅料红糖(40克)香叶(3片)花椒(3克)桂皮(1块)老抽(3大饭勺)生抽(2大饭勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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周黑鸭里边哪些卤味比较好吃-现捞和周黑鸭有什么区别
  • 周黑鸭里边哪些卤味比较好吃-现捞和周黑鸭有什么区别

  • 现在不知道人都是愿意吃上一些卤味的,现捞和周黑鸭的话,店里边都是有卖卤味的。虽然说都是卖卤味,可他们还是有着非常明显的区别。现捞和周黑鸭有什么区别?一起来看看答案吧。一、现捞和周黑鸭有什么区别1.名气的不同一提到周黑鸭的话,大家都是非常熟悉的,可现捞是属于最近才比...
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还原度100%(所有鸭货) 自制周黑鸭鸭舌怎么做-自制周黑鸭鸭舌的做法 自制周黑鸭鸭舌
周黑鸭怎么做-周黑鸭的做法
  • 周黑鸭怎么做-周黑鸭的做法

  • 食材明细主料鸭舌(适量)鸭脖(适量)鹌鹑蛋(适量)鸡翅(适量)鸡腿(适量)翅根(适量)辅料干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)啤酒(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)甜面酱(适量)黄冰糖(适量)香料八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)茴香(适量)甜辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)周黑鸭的做法步骤1、鸭货和肉类...
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卤味的做法 卤味(鸭翅、鸭下巴) 卤味怎么做
  • 卤味的做法 卤味(鸭翅、鸭下巴) 卤味怎么做

  • “好久没卤菜了,今天来一餐!😋鸭下巴含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1.B2等,营养非常丰富。鸭下巴富含B族维生素和维生素E,其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。此外,鸭下巴中的脂肪不同于其他动物油,其各种脂肪酸的比例接近理想值,化学成分和橄...
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周黑鸭的做法 -周黑鸭- 周黑鸭怎么做
  • 周黑鸭的做法 -周黑鸭- 周黑鸭怎么做

  • “‘周黑鸭‘。它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且肉质精到、鲜嫩诱人,不仅闻的香,看了更让人欲罢不能,急于品尝;还因其色泽黄黑而得名,其味悠远,甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。”食材明细主料鸭子(1个)辅料葱(15g)姜(15g...
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卤鸭翅怎么做-卤鸭翅的做法
  • 卤鸭翅怎么做-卤鸭翅的做法

  • 食材明细主料鸭翅(适量)辅料卤料包(适量)辣椒(适量)老抽(适量)盐(适量)调料冰糖(适量)生抽(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤鸭翅的做法步骤1、鸭翅清洗干净。2、清洗几个鸡蛋。3、冷水下锅加入料酒花椒煮6分钟左右。4、捞出浸泡冷水中。5、砂锅中加入少许油冰糖。6、炒糖色。7...
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熟食卤味加盟哪家味道最正宗?
  • 熟食卤味加盟哪家味道最正宗?

  • 餐饮提问:熟食卤味加盟哪家味道最正宗?慕容冰雨6回答:我推荐七品U味,真正靠口感征服顾客的卤味品牌。...
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最地道的南京盐水鸭——德裕祥盐水鸭 正宗老南京的味道-匠心独运 老卤腌制
  • 最地道的南京盐水鸭——德裕祥盐水鸭 正宗老南京的味道-匠心独运 老卤腌制

  • 一、盐水鸭--香闻四方的南京城市名片“秋桂花香欲醉春,春江水暖鸭先知”。南京,这座以饱含文化底蕴享誉世界的六朝古都,拥有着和建都时间一样历史悠久的金陵菜系。而这其中最负盛名的,当属“人人以为肉内有桂花香也”的桂花鸭即“金陵盐水鸭”。据史书记载,早在公元前500多年...
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自制卤鸭掌怎么做-自制卤鸭掌的做法
  • 自制卤鸭掌怎么做-自制卤鸭掌的做法

  • 食材明细主料鸭掌(1000G)辅料李锦记卤水(半瓶)配料八角(2个)花椒(少许)桂皮(一块)干辣椒(少许)姜片(少许)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制卤鸭掌的做法步骤1、把冰冻鸭掌解冻,然后用冷水冲洗,剪掉脚趾,去掉表皮上的污垢2、准备好调料,八角,花椒[可不放根据自己的口味],干辣椒[能吃辣就...
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