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关于金花酥的做法的餐饮百科

金花酥怎么做-金花酥的做法
  • 金花酥怎么做-金花酥的做法

  • “金花酥,非常美味的零食小吃!口感香酥,鸡蛋与淀粉面粉融合调糊,锅里热油用勺子淋糊汁,炸制膨胀,像金色的花朵一样,命名“金花酥”!”食材明细主料鸡蛋(一个)淀粉(一勺匙)面粉(一勺匙)辅料盐(少许)糖(少许)黑胡椒(少许)番茄酱(适量)泡打粉(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金花酥的做法步骤...
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金丝酥黄菜怎么做-金丝酥黄菜的做法
  • 金丝酥黄菜怎么做-金丝酥黄菜的做法

  • “酥黄菜是一道传统的东北菜,属于甜品菜,以前在我们东北老家逢年过节的时候会做,因为在以前鸡蛋,油都非常紧缺,平时不会做的,它口感非常的酥脆,甜香,小孩子和女士非常喜爱,而且鸡蛋也非常的有营养,,随着人们对饮食要求不断的提高,和菜式的翻新,这些传统的菜好像很少有人做了,我也好多年...
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黄金小酥肉怎么做-黄金小酥肉的做法
  • 黄金小酥肉怎么做-黄金小酥肉的做法

  • “炸酥肉太好吃啦,真是又简单又美味~昨天幼儿园有新年文艺汇演,早上跟领导请完假去幼儿园看节目,孩子演出完,说想吃小酥肉,于是回来的路上买了点里脊肉,到家炸了一盘子小酥肉,昨天满宝中午干掉一多半,晚上干掉了剩下的一少半,还说必须叫它“黄金小酥肉”~计划过年的时候再炸一盘子。...
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酥脆金针菇怎么做-酥脆金针菇的做法
  • 酥脆金针菇怎么做-酥脆金针菇的做法

  • “金针菇是常见美食,无论炒、蒸还是涮锅都非常的营养好味。今天介绍的油炸金针菇,是一款非常好吃的酥脆美味小吃,色泽鲜嫩,口感焦香独特,美食一上桌,保证一扫光。”食材明细主料金针菇(250g)辅料鸡蛋(1个)烧烤粉(适量)裹炸粉(适量)葱花(适量)椒盐(适量)辣椒(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普...
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黄金酥丸怎么做-黄金酥丸的做法
  • 黄金酥丸怎么做-黄金酥丸的做法

  • “我想吃点不一样的米饭!”食材明细主料米饭(适量)白萝卜(适量)白菜(适量)肉泥(适量)辅料海鲜调味粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)黄金酥丸的做法步骤1、将米饭弄成泥2、将全部菜切成小粒丁3、菜丁儿和饭泥and调味粉均匀和在一块4、圆勺孑沾水挖出一球状小火炸炸至金黄色...
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麻辣金钩香酥花生怎么做-麻辣金钩香酥花生的做法
  • 麻辣金钩香酥花生怎么做-麻辣金钩香酥花生的做法

  • 食材明细主料金钩(2两)麻辣花生(1包)辅料萝卜干(3两)独脚蒜(3粒)干辣椒(15个)配料生抽(1大勺半)香油(4大勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣金钩香酥花生的做法步骤1、金钩、萝卜干备好。2、麻辣花生、独脚蒜、干辣椒备好。3、金钩泡发洗净、萝卜干洗净,各沥干水份,干辣椒洗净,蒜剁...
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酥脆黄金条怎么做-酥脆黄金条的做法
  • 酥脆黄金条怎么做-酥脆黄金条的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(300g)辅料白糖(10克)食用油(10g)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆黄金条的做法步骤1、两个鸡蛋加入10克白糖。2、加入10克食用油。3、搅打均匀。4、加入300克面粉和成面团,刷上油醒十分钟。5、擀成薄片。6、切成小条。7、锅中烧油,五成热下锅。8、...
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金丝枣泥酥怎么做-金丝枣泥酥的做法
  • 金丝枣泥酥怎么做-金丝枣泥酥的做法

  • “我妈妈特别喜欢吃枣泥和豆沙,但是我从小就觉得枣泥的味道好奇怪(⊙﹏⊙)b,所以一直以来做的都是豆沙的各种食品,今天做了枣泥酥,用的是金丝枣,肉质更紧实,更甜蜜,味道棒~O(∩_∩)O!”食材明细主料金丝枣(16个)红糖(10g)面粉(110g)植物油(10ml)辅料面粉(90g(油酥))植物油(40ml(油酥))红曲粉(2g)清水(5...
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黄金绿豆酥怎么做-黄金绿豆酥的做法
  • 黄金绿豆酥怎么做-黄金绿豆酥的做法

  • “今天婆婆在那里念叨,说那天做的那个肉松饼很好吃,就是肉松太多了,她觉得吃着不得劲,但是那个皮很好吃。嗨,这有啥难的,立即动手,还是那个黄金的皮,包成豆沙馅,老太太一定满意。做好后果然合她的口味,于是把做好的特意放冰箱几个,每天拿出来一个给她做加餐吃。”食材明细主料食用油...
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香酥金丝饼怎么做-香酥金丝饼的做法
  • 香酥金丝饼怎么做-香酥金丝饼的做法

  • “这个周末鼓捣了好多种饼饼,口味各有不同,深受家人的喜爱,口感香酥,模样也非常的诱人。”食材明细主料面粉(100g)辅料水(适量)配料油(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥金丝饼的做法步骤1、面粉用温水和面2、和成面团,醒发20分钟3、擀成饼状,用刀切成细丝4、表面刷一...
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金华酥饼怎么做-金华酥饼的做法
  • 金华酥饼怎么做-金华酥饼的做法

  • “金华酥饼色泽金黄,香脆可口,是浙江省金华地区传统名点,也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友传统特产。其馅心用干菜为主料,故又名干菜酥饼。金华酥饼历史悠久,有趣的是首创者竟是“混世魔王”程咬金。位列唐朝二十四位开国元勋之一的程咬金,早年在金华卖烧饼为生。有一次,他的烧饼做得...
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香酥金蝉怎么做-香酥金蝉的做法
  • 香酥金蝉怎么做-香酥金蝉的做法

  • “"知了猴"大家都知道是啥吧.学名又叫"金蝉"富含多种维生素.微量元素.且有清热去火的功效.不知道敢吃它的人有多少.....哈哈”食材明细主料知了猴(适量)辅料花生油(适量)配料盐(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥金蝉的做法步骤1、知了猴,学名又叫金蝉。2、把知了...
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黄金酥香虾怎么做-黄金酥香虾的做法
  • 黄金酥香虾怎么做-黄金酥香虾的做法

  • “在众多食材中,海鲜中的大虾是女儿最喜欢的荤菜之一。因此,隔一段时间,我就变着花样给她烹制着享用。今天是期中考试的第一天,鉴于女儿学习用脑很辛苦,晚上就做一道酥香可口的“黄金酥香虾”来慰劳她,相信有我这个妈妈的美食助力,女儿的考试一定会顺利成功滴!”食材明细主料大青...
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酥炸金针菇怎么做-酥炸金针菇的做法
  • 酥炸金针菇怎么做-酥炸金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(180g)辅料鸡蛋(2个)调料盐(适量)油(适量)淀粉(4勺)椒盐(适量)辣椒碎(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸金针菇的做法步骤1、金针菇切去根部。2、切成片状。3、用清水清洗干净。4、碗中打入两个鸡蛋,放适量的盐调成液。5、准备适量的淀粉。6、金针菇两面沾上...
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酥炸金蒜蓉怎么做-酥炸金蒜蓉的做法
  • 酥炸金蒜蓉怎么做-酥炸金蒜蓉的做法

  • “金蒜的用途非常多,蒸海鲜、蒸排骨、做肉丸子、拌面、煮汤、蒜蓉辣椒酱等等,是家中常用的配料。”食材明细主料蒜头(800g)调料油(适量)蒜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥炸金蒜蓉的做法步骤1、蒜米剥去外皮。2、剥好的蒜米。3、放入搅拌机。4、搅成有颗粒的碎末。5、全部搅...
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酥脆金丝饼怎么做-酥脆金丝饼的做法
  • 酥脆金丝饼怎么做-酥脆金丝饼的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)水(260匙)辅料食用油(适量)盐(3g)鸡蛋(1个)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆金丝饼的做法步骤1、面粉加盐,鸡蛋。2、加水。3、和成面团。4、擀成长方形薄片。5、用切面条的刀切成条。6、将面条放入容器中放入食用油,面条都沾上油。7、如图卷起来。8、按扁...
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金鱼酥怎么做-金鱼酥的做法
  • 金鱼酥怎么做-金鱼酥的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮(四个)辅料蜜豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金鱼酥的做法步骤1、蛋挞皮稍微化冻2、取出蛋挞模具,面团揉在一起3、分成两份,擀成面皮4、取一份包上几颗蜜豆(不要包太多,最好用豆沙)5、用虎口处捏一下,跟包馄饨有点相似6、整形7、用锡纸条包出金鱼头和...
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黄金酥肉怎么做-黄金酥肉的做法
  • 黄金酥肉怎么做-黄金酥肉的做法

  • “不得不说,酥肉真的是一件零技术的事。在我们临沧地方,办红白喜事的时候,宴客菜里八大碗中最不能少的一样就是:酥肉。好多地方的朋友,叫做黄条,其实就是酥肉,不一样的叫法。酥肉用油炸出来以后,可以就这样吃,也可以煮汤,汤里放上白菜丝,更好吃。”食材明细主料前腿肉(适量)辅料土鸡蛋...
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花生酥的做法 #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#花生酥 花生酥怎么做
  • 花生酥的做法 #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#花生酥 花生酥怎么做

  • “快过年了,自己做点年货过年吧。今天的花生酥,借鉴的桃酥做法,用的亲戚自家种的花生,自己炸的猪油,香香酥酥的,很好吃哦。用空气炸锅烤的,因为没有下火要翻面,结果弄碎了两个。真是自讨苦吃哟,谁让我本来想省事不开烤箱,结果空气炸锅一锅烤不下,得分两锅,真是偷鸡不成反蚀一把米……...
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黄金芝士酥的做法 层次分明香酥黄金芝士酥 黄金芝士酥怎么做
  • 黄金芝士酥的做法 层次分明香酥黄金芝士酥 黄金芝士酥怎么做

  • “这款点心仪已久,今天终于下决心试着做做,正好家中还备有上次做饼干剩下的黄金芝士。成品不仅有漂亮的外在,一口咬下去,内馅的美味更让人惊喜,我做了甜、咸两种口味相当好吃哦!”食材明细主料中粉(62克)糖粉(13克)猪油(20克)清水(适量)黄金芝士粉(4克)辅料低粉(56克)猪油(30克)配料南瓜蛋黄...
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金桔奶酥怎么做-金桔奶酥的做法
  • 金桔奶酥怎么做-金桔奶酥的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(200克)金桔(70克)辅料植物油(80克)绵白糖(60克)无铝泡打粉(1小勺)鸡蛋(1只)奶粉(3大勺)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金桔奶酥的做法步骤1、食材:低筋面粉。2、金桔。3、鸡蛋(已打成蛋液)、植物油、奶粉、绵白糖、无铝泡打粉。4、取70克金桔放入碟子中剪碎,待用...
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香酥黄金锤怎么做-香酥黄金锤的做法
  • 香酥黄金锤怎么做-香酥黄金锤的做法

  • “昨天用普通的鸡翅根,做了一点小小的改变,鸡翅根上部的位置用刀切断,将肉往下推,形成一个小锤子的样子,就变的样貌可人夺人眼球的香酥黄金锤了~我的V信公号个性胜过姿色,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~看着鸡腿在油锅里滋滋滋滋的冒着小泡,香味慢...
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落月金沙酥怎么做-落月金沙酥的做法
  • 落月金沙酥怎么做-落月金沙酥的做法

  • “配方可做22个.模具是学厨的乌比派盘。”食材明细油皮材料中筋面粉(200克)猪油(35克,或黄油)水(120克)细砂糖(30克)油酥低筋面粉(225克)猪油(120克,或黄油)内馅材料脱皮绿豆(350克)黄油(30克)玉米油(20克)细砂糖(30克)海藻糖(70克)麦芽糖(30克)炼乳(35克)淡奶油(50克)盐(3克)咸蛋黄(10个)表面装饰芝士粉(适...
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金沙酥怎么做-金沙酥的做法
  • 金沙酥怎么做-金沙酥的做法

  • “看了很多个配方的金沙酥,大多数都是以绿豆沙为主,然后加入咸蛋黄的或者不加的,出来的风味也各不一样。其实自己炒的绿豆馅,为了吃起来更健康,不妨可以低糖低油一些,这样比起购买的绿豆馅,长辈们吃起来也不会感到负担。这次做的这款金沙酥,我加入了黄金芝士粉,让绿豆馅吃起来奶香...
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金沙肉松酥怎么做-金沙肉松酥的做法
  • 金沙肉松酥怎么做-金沙肉松酥的做法

  • “偏爱中式点心的我,做了好吃的肉松酥,最近二师兄价格太高,连猪油都好贵了。这次用的植物油版,吃起来更加健康,咸香可口,满满的馅料,大大的满足,大人孩子都喜欢,份量为9个的量,不够吃可翻倍。”食材明细油皮材料低筋面粉(90克)中筋面粉(75克)玉米油(适量)水(35克)细砂糖(10克)油酥面粉(适量)玉...
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