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关于烤米饼的做法的餐饮百科

烤米饼怎么做-烤米饼的做法
  • 烤米饼怎么做-烤米饼的做法

  • 食材明细主料炒米粉(500克)黄糖(230克)水(135克)辅料芝麻(适量)榄角(适量)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤米饼的做法步骤1、黄糖放水中煮溶,晾凉;炒米粉中倒入糖水,芝麻,榄角,拌匀。2、取适量放入饼印中,打实。3、敲下饼印,饼就出来了;放入烤,100度,90分钟。...
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烤白饼怎么做-烤白饼的做法
  • 烤白饼怎么做-烤白饼的做法

  • 食材明细主料中筋粉(500克)酵母(5克)无铝泡打粉(5克)糖(60克)奶粉(15克)鸡蛋(一个)牛奶(200克)盐(2克)辅料清水(100克)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤白饼的做法步骤1、成品图。2、面粉500克,奶粉15克,泡打粉5克,盐2克,鸡蛋两个比较小重量50克。3、酵母5克,牛奶200克,清水适量,(面粉吸水不一样...
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小烤饼的做法 班戟(小烤饼) 小烤饼怎么做
  • 小烤饼的做法 班戟(小烤饼) 小烤饼怎么做

  • “香甜软糯,蛋香浓郁,美味的班戟搭配香肠培根,超级美味。”食材明细主料鸡蛋(2个)水(适量)辅料班戟粉(1袋)色拉油(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小烤饼的做法步骤1、将水、鸡蛋打成均匀蛋液备用,要求打匀的蛋液中无游离的蛋清块。(注意:选择室温下的鸡蛋为佳)2、将色拉油分数次...
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烤饼的做法 烤饼(多图案) 烤饼怎么做
  • 烤饼的做法 烤饼(多图案) 烤饼怎么做

  • “是参照hiyoungmoon的方子做的,当然赶不上正版的,偶尔山寨一下也挺好的嘛”食材明细主料面粉(适量)辅料吉士粉(适量)酵母(少许)配料糖(少许)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤饼的做法步骤1、原料:面粉500克,吉士粉80克,酵母6克,糖50克,鸡蛋1个,可可粉15克,以上是hiyoungmoon方子里的量...
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烤玉米面橄榄馅饼怎么做-烤玉米面橄榄馅饼的做法
  • 烤玉米面橄榄馅饼怎么做-烤玉米面橄榄馅饼的做法

  • “粗粮,目前被世界公认为是富于营养的食品,尤其被世界卫生组织把膳食纤维确定为人体摄取的重要元素之一后,粗粮更受到人们的青睐。粗粮相对于精细加工过的粮食,它的营养价值要高出很多。粗粮里不但包含了,那些被精细加工过粮食中的所有成分,而且还有很多物质是细粮里所不具备的...
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烤馅饼怎么做-烤馅饼的做法
  • 烤馅饼怎么做-烤馅饼的做法

  • “我和老公都喜欢吃带馅的,最近又太胖了,还想着减肥,所以就做了这种素馅的馅饼。馅里没放油,最开始是用不粘锅烙的馅饼,一点油都没放,吃起来也挺好吃的,像烤的一样,老公说,那馅饼是不是也可以烤着吃啊,于是我就大胆尝试一下,有了今天的作品烤馅饼。感觉比烙的还好吃呢!”食材明细主料...
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烤烧饼怎么做-烤烧饼的做法
  • 烤烧饼怎么做-烤烧饼的做法

  • “烧饼的品种很多,制作方法也不尽相同,有带馅的、也有不带馅的;有发面的、也有不发面的;味道也是甜、咸、椒盐应有尽有;形状各式各样。这道【烤烧饼】按照烤盘的形状,摆放的生坯,选择的发面团制作而成。”食材明细主料面粉(400克)辅料玉米油(130克)酵母粉(1克)温水(160克)调料白糖(50克)甜...
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小米烤饼怎么做-小米烤饼的做法
  • 小米烤饼怎么做-小米烤饼的做法

  • 食材明细主料小米粥(适量)面粉(适量)辅料温水(适量)酵母(适量)黑芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小米烤饼的做法步骤1、小米粥。2、加面粉和成光滑的面团发酵半小时。3、发酵好的面团排气,再次揉光滑。4、切割成大小均匀的小剂子。5、小剂子揉光滑揉成馒头状,再擀成小饼...
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烤藕饼怎么做-烤藕饼的做法
  • 烤藕饼怎么做-烤藕饼的做法

  • “想吃藕,有烤箱,所以就有了这道菜”食材明细主料莲藕(200g)银鱼干(15g)鸡脯肉(100g)青辣椒(1根)小米椒(2根)洋葱(1个)辅料酱油(3匙)香油(2匙)花椒粉(10g)胡椒粉(5g)盐(适量)鸡精(适量)面粉(100g)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤藕饼的做法步骤1、莲藕削皮洗净2、银鱼热水泡开3、银鱼,鸡脯肉,洋葱,青...
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脆烤饼怎么做-脆烤饼的做法
  • 脆烤饼怎么做-脆烤饼的做法

  • “这个烤饼,可以用来吃烤肉,特香!也可以用来夹炸蘑菇吃哈,呵呵。。。”食材明细主料面粉(适量)芝麻(适量)辅料盐(适量)酵母粉(适量)碱面(适量)油(适量)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)脆烤饼的做法步骤1、面粉与适量盐、少量碱面混合均匀;适量酵母粉用温水化开。2、将酵母水缓缓倒入面粉...
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烤肉饼怎么做-烤肉饼的做法
  • 烤肉饼怎么做-烤肉饼的做法

  • “金黄黄的烤肉饼😁”食材明细主料去皮猪肉(1000g)洋葱(1个)面包糠(适量)面粉(适量)鸡蛋(3个)辅料酱油(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)黄油(适量)糖(适量)番茄酱(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤肉饼的做法步骤1、猪肉剁成泥2、洋葱取一半切成小块,备用3、在猪肉泥中加入洋葱,面包糠...
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烤鸭饼怎么做-烤鸭饼的做法
  • 烤鸭饼怎么做-烤鸭饼的做法

  • “朋友给寄了一只北京烤鸭,马上忍不住做了些小饼,加上黄瓜条,葱丝,酱,卷上来吃,真是美味”食材明细主料面粉(250g)辅料油(少许)温水(140克(70-80度左右))原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤鸭饼的做法步骤1、面粉加入适量温水搅拌成絮状2、揉成光滑的面团,醒发15分钟3、揉成长条,切...
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米饼怎么做-米饼的做法
  • 米饼怎么做-米饼的做法

  • “米饼是根据我自己的喜好自己研发出来的,吃起来香酥可口。”食材明细中筋面粉米粉面粉(250克)米粉(250克)白糖白糖(200克)鸡蛋(一个)调料油(220克)泡打粉(5克)小苏打(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)米饼的做法步骤1、把面粉和米粉,糖,泡打粉,小苏打拌均匀。2、加入鸡蛋,油拌匀,要用...
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糯米饼的做法 免揉面免烤箱,香甜软糯的糯米饼 糯米饼怎么做
  • 糯米饼的做法 免揉面免烤箱,香甜软糯的糯米饼 糯米饼怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(170克)鸡蛋(1个)辅料牛奶(150克)调料食用油(15克)白糖(40克)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糯米饼的做法步骤1、准备食材。2、鸡蛋打入碗里➕食用油搅拌均匀。3、加白糖,牛奶搅拌均匀。4、糯米粉过筛。5、搅拌均匀的面糊均匀细腻带有飘带状。6、平底锅圆盘刷...
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海苔烤米饼怎么做-海苔烤米饼的做法
  • 海苔烤米饼怎么做-海苔烤米饼的做法

  • 食材明细主料剩米饭(一碗)海苔(适量)辅料酱油(1勺)蜂蜜(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海苔烤米饼的做法步骤1、海苔、米饭、酱汁(酱油和蜂蜜)2、案板上摊一层保鲜膜,放入米饭再盖一层保鲜膜。3、擀成薄饼。4、用模具印出圆形。5、将米饼放入烤盘。6、入烤箱,上下火180度烤1...
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烤大饼怎么做-烤大饼的做法
  • 烤大饼怎么做-烤大饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)小麦胚芽(适量)奶粉(适量)辅料发酵粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤大饼的做法步骤1、面粉加奶粉发酵粉和小麦胚芽混合。2、加适量水揉成面团醒发。3、醒发蜂窝状即可。4、擀成圆状略厚些。5、用刀划菱形。6、用筷子叉一下。7、锅子放少许油烧...
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饼铛烤花生米怎么做-饼铛烤花生米的做法
  • 饼铛烤花生米怎么做-饼铛烤花生米的做法

  • 食材明细主料花生米(适量)辅料八角(适量)花椒(适量)盐(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)饼铛烤花生米的做法步骤1、花生你用适量盐,花椒,八角浸泡30分钟。2、沥干水份倒入饼铛,上下火烤制20分钟左右,中间要不停的揭盖翻动,以免糊。3、25分钟后即可出锅,晾凉食用。小窍门一定要晾...
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玉米猪肉小烤饼怎么做-玉米猪肉小烤饼的做法
  • 玉米猪肉小烤饼怎么做-玉米猪肉小烤饼的做法

  • “简单的下午点心”食材明细主料猪肉(适量)玉米(适量)饺子皮(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米猪肉小烤饼的做法步骤1、原料2、玉米煮一下沥干水3、倒入料酒耗油盐鸡精生抽沥干的玉米4、拌匀5、饺子皮上摊一层6、在盖一层皮上去7、模子压...
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烤酥饼怎么做-烤酥饼的做法
  • 烤酥饼怎么做-烤酥饼的做法

  • 食材明细主料发酵的面团(适量)辅料猪油(适量)蜂蜜(适量)清水(适量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烤酥饼的做法步骤1、发酵好的面团2、取一块,揉出气泡,擀成饼3、抹上猪油4、卷起来,压扁5、盖上醒10分钟6、擀成薄一点的饼7、烤盘垫上锡纸,抹上油8、放上饼,抹上油,入烤箱9、上管加空...
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烤饼怎么做-烤饼的做法
  • 烤饼怎么做-烤饼的做法

  • “其实就是发面饼放烤箱里烤着吃,换了一种做法,但是口感超棒,比烙的好吃。”食材明细主料面粉(200g)酵母(2g)水(110g)芝麻(适量)火腿(适量)鸡蛋液(适量)葱花(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤饼的做法步骤1、酵母面粉混合,倒入水揉成面团,发酵至两倍大。(酵母可提前用温水化开)2、芝...
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烤喜饼怎么做-烤喜饼的做法
  • 烤喜饼怎么做-烤喜饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)面粉(300克)温水(50克)白糖(50克)花生油(50克)辅料酵母(3克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤喜饼的做法步骤1、温水,放酵母。2、放鸡蛋。3、放白糖。4、放花生油,搅拌均匀。5、放面粉,揉成面团。6、放烤箱中层。7、38度,低温发酵40分钟。8、一小时后的面团。9、...
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海苔烤米饼的做法 给剩米饭一个华丽的展示舞台----海苔烤米饼 海苔烤米饼怎么做
  • 海苔烤米饼的做法 给剩米饭一个华丽的展示舞台----海苔烤米饼 海苔烤米饼怎么做

  • “一日三餐中,剩余米饭是很常见的事情,再次蒸了吃也是最常见的解决方法,有时候也可以换换口味,用剩米饭来做出一些简单的小零嘴。这个海苔烤米饼做法超级简单,里面不但加了海苔、还有黑芝麻、虾皮粉,既好吃,还补钙!”食材明细主料剩米饭(200克)海苔(1包)黑芝麻(1汤勺)虾皮粉(1茶勺)辅料玉...
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烤牛奶豆沙糯米饼怎么做-烤牛奶豆沙糯米饼的做法
  • 烤牛奶豆沙糯米饼怎么做-烤牛奶豆沙糯米饼的做法

  • “每次烤食物,烤箱都得搬出来很麻烦的,那时装修厨房的时候,就没想到还要放烤箱,所以厨房就没烤箱的位置,这样搬来搬去特没心情做烘焙和烤箱菜,这几天把烤箱搬出来,懒的折腾进去,就把想吃的烤箱菜和想吃的烤饼子什么的,全做了,以至于老公女儿这几天每次回家,就问今天又烤了啥好吃的,多...
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烤煎饼馅饼怎么做-烤煎饼馅饼的做法
  • 烤煎饼馅饼怎么做-烤煎饼馅饼的做法

  • “煎饼卷大葱,原本是山东的特色小吃,其实东北人也非常喜欢这种吃法,煎饼抹上酱料,卷上一些新鲜小菜和大葱,当饭吃,那叫一个香,菜都省了。今天给大家推荐一种煎饼的新吃法,这才是煎饼最好吃的做法,煎饼裹上韭菜鸡蛋馅,再抹上烧烤酱,丢进烤箱一烤,外脆里嫩,咬一口直掉渣,表皮金黄酥脆里层...
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烤玉米饼的做法 烤玉米饼(瘦身消脂餐) 烤玉米饼怎么做
  • 烤玉米饼的做法 烤玉米饼(瘦身消脂餐) 烤玉米饼怎么做

  • 食材明细主料玉米面(200克)面粉(150克)鸡蛋(1枚)辅料酵母(4克)开水(50克)清水(120克)白砂糖(30克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)烤玉米饼的做法步骤1、玉米面放碗中加适量的开水搅成絮状,待其慢慢冷却。2、打入一个鸡蛋,倒入白面粉。3、用清水搅拌成面糊形状盖保鲜膜进行发酵。4、发...
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