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关于椰冻的餐饮百科

懒人版木瓜椰冻怎么做-懒人版木瓜椰冻的做法
  • 懒人版木瓜椰冻怎么做-懒人版木瓜椰冻的做法

  • 食材明细主料椰子豆腐粉(1包)木瓜(1个)辅料椰浆(适量)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)懒人版木瓜椰冻的做法步骤1、原料如图2、将150g椰子豆腐粉倒入锅中3、加600ml清水4、置火上,边加热边搅拌,甜味控可在这时加白砂糖5、煮至透明,熄火6、注入300ml的椰浆7、搅拌均匀,晾凉备用8...
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椰冻怎么做-椰冻的做法
  • 椰冻怎么做-椰冻的做法

  • “柬埔寨旅行时吃了当地的耶冻,一直记忆犹新。淡淡的椰香、清爽的口味和好多果肉,忍不住要动手做一个。”食材明细主料泰国椰妃(一个)辅料白凉粉(10g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰冻的做法步骤1、泰国椰妃一个2、白凉粉10克3、用刀去掉椰子的顶。最好用砍刀,最顶部是软...
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雪梨海底椰冻怎么做-雪梨海底椰冻的做法
  • 雪梨海底椰冻怎么做-雪梨海底椰冻的做法

  • “炎热夏日的清凉补。”食材明细主料雪梨海衣椰冻(1包)辅料白凉粉(1盒)调料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪梨海底椰冻的做法步骤1、网上去买海底椰雪梨材料包:竹蔗,茅根,干无花果,干雪梨片,海底椰等。2、全部倒入奶锅中。3、放入2.5升水热煮开。4、全部倒入电砂锅煲...
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芒果椰冻怎么做-芒果椰冻的做法
  • 芒果椰冻怎么做-芒果椰冻的做法

  • 食材明细主料芒果(50g)椰汁(50ml)辅料牛奶(适量)吉利丁粉(10g)酸甜(口味)冷冻(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芒果椰冻的做法步骤1、食材备齐2、椰汁和吉利丁粉倒入锅里,小火加热至吉利丁粉融化3、倒入杯中,半杯即可4、如图斜放进容器中5、覆上保鲜膜,放冰箱至椰冻凝固(约半小时)6、芒果去皮切丁...
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椰奶冻的做法 漫步云端——椰奶冻 椰奶冻怎么做
  • 椰奶冻的做法 漫步云端——椰奶冻 椰奶冻怎么做

  • “那天本来是要做椰丝小方的,可是熬了好久的椰奶糊还是达不到浓稠度,凝固不起来,索性装到袋子里,随便挤了花纹,点缀上葡萄干,还挺像那么回事,做为甜点或下午茶再合适不过了。朋友还给起了个特诗意的名字——漫步云端。”食材明细主料椰子汁(250ml)牛奶(50ml)玉米淀粉(40g)辅料白糖(40g)...
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椰奶木瓜冻的做法 养颜甜品——椰奶木瓜冻 椰奶木瓜冻怎么做
  • 椰奶木瓜冻的做法 养颜甜品——椰奶木瓜冻 椰奶木瓜冻怎么做

  • “夏日,对于冰凉的甜品是最受欢迎的,我也开始捣腾着符合夏日的美食来满足味蕾,今天带来这款是拥有淡淡的椰汁香味,制作简单,而又不失美味”食材明细主料木瓜(1个)牛奶(100g)炼奶(适量)吉利丁片(2片)椰浆(50g)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椰奶木瓜冻的做法步骤1、材料大集合2、木...
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椰奶冻糕怎么做-椰奶冻糕的做法
  • 椰奶冻糕怎么做-椰奶冻糕的做法

  • 食材明细主料椰蓉(适量)辅料纯奶(280g)淡奶油(50g)吉利丁片(10g)白糖(15g)椰子粉(30g)奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰奶冻糕的做法步骤1、准备食材2、吉利丁片用冷水泡软3、牛奶加椰子粉拌成椰浆4、加白糖入锅煮至糖融化再加淡奶油5、吉利丁片沥干水分入锅煮化关火6、倒入模具放...
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椰子冻的做法 一只椰子冻【初味日记】 椰子冻怎么做
  • 椰子冻的做法 一只椰子冻【初味日记】 椰子冻怎么做

  • “新鲜打开的椰青,里面的椰水不用放冰箱也是凉凉的,看着清澈喝着清甜。拿来做椰子冻最适合不过了,不仅增加了风味而且天然健康。做出来的椰子冻椰香浓郁,还会DuangDuang~的,好吃得一口接着一口根本停不下来哦!”食材明细主料椰子脆片(适量)蓝莓(适量)吉利丁片(15g)椰子水(250g)牛奶(200g...
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椰蓉椰奶果冻怎么做-椰蓉椰奶果冻的做法
  • 椰蓉椰奶果冻怎么做-椰蓉椰奶果冻的做法

  • “无需复杂得工具,就可酝酿美味甜品”食材明细主料吉利丁片(2片)牛奶(少许)辅料椰浆(少许)白砂糖(少许)咸甜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰蓉椰奶果冻的做法步骤1、用冰水泡软吉利丁片(去腥)2、将牛奶、与白砂糖放在一个碗里,我是放进微波炉里加热的,你也可以隔水加热3、步骤2加入...
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椰香奶冻糕的做法 凝雪一般--椰香奶冻糕 椰香奶冻糕怎么做
  • 椰香奶冻糕的做法 凝雪一般--椰香奶冻糕 椰香奶冻糕怎么做

  • “第一次做奶冻糕,没想到这么好吃,特别是浓香的椰奶味特别的诱人。在炎热的夏天吃这个绝对的够爽,这次跟老师学做,不知道是我的吉利丁片的问题还是其他原因,做出的椰奶糕过稀软不成形,勉强拍了几张照片了事。再做的话要加大吉利丁的用量加到10克试试。味道还是超赞的,拿去与同...
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椰子奶冻怎么做-椰子奶冻的做法
  • 椰子奶冻怎么做-椰子奶冻的做法

  • “最近的天气变幻莫测呀,早上出门穿着长袖,晚上下班突然就“入冬了”。所以说啊~椰子冻还是尽早地做,再不做就真的入冬啦~哈哈哈”食材明细主料吉利丁片(15g)椰子水(250g)牛奶(200g)椰浆(100g)椰子(2个)炼乳(10g)糖(23g)辅料蓝莓(适量)椰子脆片(适量)棉花糖(适量)装饰饼干(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)半...
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椰香奶冻怎么做-椰香奶冻的做法
  • 椰香奶冻怎么做-椰香奶冻的做法

  • 食材明细主料牛奶(250ml)椰奶(110g)淡奶油(240g)白砂糖(90g)吉利丁(20g)辅料椰蓉(适量)奶香(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰香奶冻的做法步骤1、吉利丁放凉水中浸泡,泡软待用。2、奶锅中加入白砂糖。3、奶锅中加入牛奶。4、小火慢熬至白砂糖融化。5、加入吉利丁片继续加热搅拌至吉利...
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椰蓉奶冻怎么做-椰蓉奶冻的做法
  • 椰蓉奶冻怎么做-椰蓉奶冻的做法

  • 食材明细主料纯牛奶(一袋)白糖(一勺)吉利丁粉(一袋)椰子粉(一小袋)辅料椰蓉(30g)原味(口味)未知(难度)椰蓉奶冻的做法步骤1、准备椰子粉和吉利丁粉待用,准备一个方形的玻璃模具碗,倒一勺白糖。2、牛奶温热一下待用,便于白糖和椰子粉融化。3、把吉利丁粉加入少许的水隔水融化。要开小火用勺...
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椰子冻用什么椰子好
  • 椰子冻用什么椰子好

  • 青椰子。青椰子的质地比较嫩,用于做椰子冻口感风味会更好。椰子冻是常见的美食,是由椰子、吉利丁粉、椰子汁、白糖制作而成。制作椰子冻使用的白糖,可以根据口味酌情添加。做好的椰子冻,需要尽快享用,不宜放置过久,以免影响椰子冻的口感和风味。...
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椰奶冻的做法 天真食坊 甜品 椰奶冻 椰奶冻怎么做
  • 椰奶冻的做法 天真食坊 甜品 椰奶冻 椰奶冻怎么做

  • “天真每周都会发布新食谱爱吃更爱做的小伙伴可以加微博一起探讨@Macaroon_天真??”食材明细主料牛奶(100克)三花淡奶(60克)椰浆(60克)糖(40克)吉利片(2条)辅料椰蓉(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰奶冻的做法步骤1、准备好食材2、按照比例称取糖可以按照个人喜好添加欧3...
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椰奶冻的做法 百分百入口即化【椰奶冻】 椰奶冻怎么做
  • 椰奶冻的做法 百分百入口即化【椰奶冻】 椰奶冻怎么做

  • “当真是入口即化的,一口一个,凉丝丝的奶香椰香弥漫着整个口腔,而且这款的椰奶冻减去了淡奶油,吃着更健康更没有负担了,在炎炎夏日里,轻轻松松就为家人炮制了一份完美的爱心甜点~”食材明细主料纯牛奶(250毫升)炼乳(80毫升)吉利丁片(2片约10克)椰蓉(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简...
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椰奶木瓜冻怎么做-椰奶木瓜冻的做法
  • 椰奶木瓜冻怎么做-椰奶木瓜冻的做法

  • 食材明细主料木瓜(只)辅料椰浆(200g)调料白糖(10克)甜香(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰奶木瓜冻的做法步骤1、煮沸椰浆。2、椰浆放凉之后倒进木瓜里。3、😎😎开吃~小窍门煮椰浆或者牛奶时候一定得小火煮沸注意粘锅。...
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木瓜椰奶冻怎么做-木瓜椰奶冻的做法
  • 木瓜椰奶冻怎么做-木瓜椰奶冻的做法

  • “一道简单的酒店冷菜甜品,口感香甜,在家有冰箱就能做!!”食材明细主料木瓜((熟的)2个)辅料淡奶油(115g)纯牛奶(200g)椰奶(230g)糖(25g)蜂蜜(35g)百利凝胶片(6片)原味(口味)未知(难度)木瓜椰奶冻的做法步骤1、上面材料用称好放盆里备用。2、木瓜去皮去籽,上下切一刀保证能够放平,而且不要切太多,保证...
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椰丝奶冻怎么做-椰丝奶冻的做法
  • 椰丝奶冻怎么做-椰丝奶冻的做法

  • “椰丝奶冻,浓郁的椰香味道,不仅独特,还回味无穷。因此,今天这款甜品,切成的小方块形状,沾满了椰蓉,撒发浓郁椰奶香味,口感如豆腐般细腻,一口一块,回味悠长,确实是一口香哦。”食材明细主料牛奶(500克)淡奶油(150克)椰蓉(50克)玉米淀粉(65克)辅料细砂糖(60克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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椰奶果冻怎么做-椰奶果冻的做法
  • 椰奶果冻怎么做-椰奶果冻的做法

  • 食材明细主料牛奶(400ml)椰浆(200ml)糖(25g)淡奶油(100g)辅料吉利丁片(12g)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰奶果冻的做法步骤1、牛奶400ml,椰浆200ml,糖25g,淡奶油100g,小火加热,搅拌至完全融化。2、吉利丁片12g用纯净水泡3-5分钟,等锅内椰奶有一定温度放入搅拌至完全融化。3、完全冷...
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木瓜椰奶冻的做法 诱人甜点——木瓜椰奶冻 木瓜椰奶冻怎么做
  • 木瓜椰奶冻的做法 诱人甜点——木瓜椰奶冻 木瓜椰奶冻怎么做

  • “水果加果冻,健康又美味的甜点!木瓜清香,椰奶香滑,完美搭配哈!!”食材明细主料木瓜(一个)椰汁(一罐)牛奶(一包)辅料鱼胶粉(适量)配料糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)木瓜椰奶冻的做法步骤1、木瓜洗净表面,切开顶部露出里面的籽,用长柄勺子将籽全部挖出2、椰汁,牛奶,糖入锅,中火煮...
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椰子冻的做法 为什么你做的椰子冻不好吃? 椰子冻怎么做
  • 椰子冻的做法 为什么你做的椰子冻不好吃? 椰子冻怎么做

  • “夏天到啦!可以吃椰子啦,今天用椰子做个不一样的--椰子冻,但是呢,好些宝宝总是做不好椰子冻,不是油水分层,就是吃起来面面的,或者不凝固,今天我把自用三年配方分享给你👉👉”食材明细主料椰子水(210g)牛奶(160g)淡奶(30g)椰浆(80g)辅料砂糖(23g)吉利丁(14g)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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椰奶冻怎么做-椰奶冻的做法
  • 椰奶冻怎么做-椰奶冻的做法

  • 食材明细主料椰奶汁(200g)牛奶(300g)白糖(40g)辅料吉利丁片(15g)椰子肉(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰奶冻的做法步骤1、吉利丁片用水泡一下,椰子肉切丁。2、椰子肉加水,加糖,用榨汁机榨成汁。3、小火加热后,放入吉利丁片慢慢化开。4、倒入盒中放入冰箱冷藏一宿。5、拿出...
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木瓜椰奶冻的做法 小甜品---木瓜椰奶冻 木瓜椰奶冻怎么做
  • 木瓜椰奶冻的做法 小甜品---木瓜椰奶冻 木瓜椰奶冻怎么做

  • “冬日发这个,可能有些不合时宜,可是像我这种大冬天坐在暖气边儿上吃冰激凌的孩子,这种凉凉的小甜点还是很有必要的~关于椰子和木瓜的功效我就不必多言了,这个小甜品也是由木瓜撞奶引发的小灵感之作,椰奶的清香陪上甜甜的木瓜,滑溜溜的口感那是极好的,还顺便能美容养颜,最重要的...
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椰子冻的做法 冰凉凉的椰子冻 椰子冻怎么做
  • 椰子冻的做法 冰凉凉的椰子冻 椰子冻怎么做

  • “当你还用雪糕,冰棒解暑时,一道甜美的椰子冻已经出现我们的眼前,浓浓的椰香,甜甜的清凉感,吃上一口真的是解暑又满足吃货的味蕾。快点行动起来吧,夏天我们不要热、热、热。☀️”食材明细主料椰子(一个)辅料吉利丁片(10g)砂糖(80g)椰奶(150ml)牛奶(100ml)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
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