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关于香椿拌豆腐的餐饮百科

香椿拌豆腐如何做简单又好吃-家庭版
  • 香椿拌豆腐如何做简单又好吃-家庭版

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:1小块香椿:1小把辅料香油:适量盐:适量干红椒:适量具体步骤1.香椿洗净焯水,豆腐焯水。2.把香椿和豆腐分别切碎,再分别放入容器中,加入食盐和香油拌匀。3.然后一层香椿、一层豆腐的放入模具中压实。(这一部...
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好吃的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 好吃的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香椿拌豆腐。香椿拌豆腐是山东省传统的名菜,属于鲁菜系。春天的香椿最嫩美啦!我们一起动手品尝这春天赐予我们的美味吧!这道菜具有润肤明目,益气和中,生津润燥的功效。第一先烧半锅水,水开后放少许盐,放入香椿氽...
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美味香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 美味香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料香椿:200豆腐:200辅料香油:适量盐:少许具体步骤1.香椿洗净去掉老梗,入沸水中焯熟,捞出沥干水分后,切碎2.豆腐切块,入沸水中焯熟,捞出沥干水分,用勺子压成豆腐泥3.将调料分别拌入香椿碎和豆腐泥中4.用小慕丝模,先铺一...
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香椿拌豆腐如何做简单又好吃-美丽厨娘
  • 香椿拌豆腐如何做简单又好吃-美丽厨娘

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料香椿:二两豆腐:一盒辅料盐:少许香油:少许具体步骤1.豆腐下开水锅汆热,捞出沥水装盘2.香椿去末尾老杆,放入开水焯烫一会捞出沥水切细末3.把香椿末撒在豆腐块上,拌上盐,淋上香油即可烹饪技巧1香椿焯水时间不宜过长,否...
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香椿拌豆腐的做法 春天时令菜---香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 春天时令菜---香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做

  • “春天来了,一些春季吃的时令菜也陆续的上市了,头茬的香椿非常的鲜嫩,气味也很芳香,用它来拌豆腐,真是完美的搭配呢!”食材明细主料鲜香椿(100g)豆腐(300g)辅料葱(适量)配料盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、将新鲜的香椿芽用水洗净,然后锅里烧...
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香椿拌豆腐的做法 香椿拌豆腐#春季野菜# 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 香椿拌豆腐#春季野菜# 香椿拌豆腐怎么做

  • “香椿,属于春天的味道。据说远在汉代,我国人民便开始食用香椿,并作为贡品,奉献给皇亲国戚享用。有句谚语说:雨前椿芽雨后笋,这雨,说的是谷雨。香椿,以谷雨前采摘为佳。这时候的香椿芽,醇香四溢,鲜香怡人。”食材明细主料豆腐(1块)香椿芽(100g)辅料盐(适量)美极鲜味汁(1勺)砂糖(少许)香油(1勺)...
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香椿拌豆腐如何做简单又好吃-懒人版
  • 香椿拌豆腐如何做简单又好吃-懒人版

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料香椿:1把豆腐:半块辅料盐:3大蒜:1瓣香菜:适量辣椒油:适量具体步骤1.香椿洗净。2.用水焯一下。3.控水切碎。4.放在盘中。5.大豆腐切丁。6.用水煮一下。7.捞出,放在香椿上。8.撒上盐。9.加入大蒜碎。10.淋上辣...
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香椿拌豆腐的做法 有一口芳香,叫春夏不忘 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 有一口芳香,叫春夏不忘 香椿拌豆腐怎么做

  • “汪曾祺在散文《豆腐》里写道:“香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品。嫩香椿头,枝叶未舒,颜色紫赤,嗅之香气扑鼻,入开水稍烫,梗叶转为碧绿,捞出,揉以细盐,切为碎末,与豆腐同拌,下香油数滴。一箸入口,三春不忘”。”食材明细主料:豆腐(200g)香椿(适量)辅料:麻油(适量)调料:盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分...
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妈妈教我做香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 妈妈教我做香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:200香椿:50辅料盐:适量香油:适量调料汁:适量具体步骤1.将豆腐切成小丁,放入热水中焯制后捞出2.沥干水分放入容器内3.香椿也用热水烫制或快速焯制一下,切成寸段(或依据个人喜好切成细碎也可)4.将香椿段放...
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香椿拌豆腐的做法 香椿拌豆腐——四季情愫之“椿之爱” 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 香椿拌豆腐——四季情愫之“椿之爱” 香椿拌豆腐怎么做

  • “冬对夏,秋对春,恋情对爱语,四季皆有情,用心、用爱为家人烹制美食,四季情愫之“春之爱”,选用营养香椿和豆腐,起源于中国本土、历史久远的美食原材料,加上李锦记的金标生抽、天成一味酱油和香油,选用爱心造型,调出爱心爽口小凉菜。香椿是春天腌制好的存入冰箱冷冻,随吃随取保持香椿...
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自己做的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 自己做的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:300香椿:60辅料盐:适量香油:适量鸡精:适量具体步骤1.豆腐切小块。2.香椿芽切碎。3.把豆腐和切碎的香椿芽放在一起。4.加盐、鸡精、香油。5.拌匀,这样豆腐上都会沾上香椿芽的。烹饪技巧豆腐切块要小一...
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可口的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 可口的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香椿:150豆腐:150辅料盐:2熟芝麻:适量辣椒油:适量香油:适量具体步骤1.采摘的嫩香椿芽,我家种的是红香椿,这个品种很香,口感很味道都不错。同时备好豆腐。2.香椿洗净开始焯烫一下,以去除草酸等有害的物质。3.焯...
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「原创」香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 「原创」香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟主料自制豆腐:200香椿:100辅料盐:适量具体步骤1.自制一块豆腐2.将上面不平的地平切下来(给余下的豆腐美容哈哈)3.放案板上切丁4.焯过水的香椿切碎5.豆腐丁放入盆中再将香椿碎放进去6.加入适量盐搅拌均匀即可7....
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记忆中的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 记忆中的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香椿:100豆腐:200辅料香油:适量盐:适量油:适量具体步骤1.买来新鲜嫩的香椿一把2.开水焯下香椿会更香3.捞出过凉开水,保持绿色4.豆腐开水煮下5.烫过的香椿切碎6.煮过的豆腐也切碎7.同倒入大点的容器中8.加入...
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#营养美食#香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • #营养美食#香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料香椿:80辅料油:适量白芝麻:适量盐:适量白豆腐:适量红辣椒:适量香油:适量具体步骤1.香椿洗净2.水豆腐用清水泡3.锅中烧开水,放入豆腐焯烫,取出4.切成小块5.香椿放入沸水中烫熟6.捞出,放入冷水中泡7.捞出,沥干水8....
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家常菜香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 家常菜香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料嫩香椿:50嫩豆腐:380辅料香油:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.准备食材2.香椿焯一下,过凉控水。3.豆腐焯一下,过凉控水。4.豆腐弄碎和香椿末和一起5.调入盐、生抽和香油即可烹饪技巧焯水时,锅内可放一点盐,香...
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香椿拌豆腐的做法 春季养生菜“香椿拌豆腐” 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 春季养生菜“香椿拌豆腐” 香椿拌豆腐怎么做

  • “现在北京的“香椿”开始逐渐上市了。我家的香椿树,由于我在出差之前用塑料薄膜进行了保温,回来后香椿芽已经生长到了8厘米长,邻居们都很羡慕,因为只有我家的香椿可以吃了,人家的才刚刚吐芽,我不好意思自己独享,一声招呼,左邻右舍齐动手,满院子的人欢狗叫,一棵树瞬间变得光秃秃,可...
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让人怀念的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 让人怀念的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:100香椿:150辅料沙拉汁:适量香油:适量盐:适量具体步骤1.新鲜的香椿,刚刚从树上摘下来的,新鲜到分分钟啊2.洗净后开水快速焯烫一下,去除草酸3.豆腐开水煮一分钟4.煮好的地方压碎,倒入香油和盐搅拌均匀5.香...
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美味的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 美味的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香椿拌豆腐是山东地区比较传统的一道菜。主要制作材料包括豆腐,香椿,香油等。味道比较鲜美,翠绿清香的香椿搭配嫩白无暇的豆腐,一种青春的感觉油然而生。而新鲜的香椿在春天只有1个月的期限,让人更加珍惜这短...
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口感好的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 口感好的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:100香椿:150辅料香油:适量盐:适量具体步骤1.香椿芽摘去杆儿,留嫩茎叶,洗净2.放少许盐搅拌均匀,腌制10分钟3.豆腐切小方块儿4.锅里加水,烧开5.豆腐入锅焯水6.水开即可7.捞出来沥干水分8.腌制好的香椿芽切...
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香椿拌豆腐的做法 春食香椿鲜~香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 春食香椿鲜~香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做

  • “春食香椿正应季,豆腐软嫩,咸鲜清爽。”食材明细主料香椿(300g)豆腐(一块)辅料盐(适量)香油(适量)蚝油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、香椿洗净。2、焯水。3、焯水后,过冷水,控水待用。4、控水后香椿,切碎。5、豆腐切小粒,盐水焯制,晾凉。6、适量的...
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一个人的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 一个人的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:100香椿:50辅料油:适量葱:适量盐:适量具体步骤1.把所需食材洗净备好2.豆腐切小块备用3.葱切末备用4.锅中放水烧开,下豆腐块焯水5.锅中放适量的油,小火,下葱花煸6.待葱花煸炒微焦,即可关火7.用漏勺把葱花...
  • 31609
诱人的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 诱人的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:200香椿:60辅料盐:适量香油:适量具体步骤1.最好是用嫩豆腐,要尽量选择色泽不偏黑不偏白的才是好品质的豆腐。2.香椿摘取杂质,用80度左右的水焖上1分钟即可。3.将焖好的香椿切碎备用。4.将豆腐碾碎放...
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香椿拌豆腐的做法 【解密舌尖美味】--香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 【解密舌尖美味】--香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做

  • “小椿树,棒芽黄,掐了棒芽香又香;炒鸡蛋,拌豆腐,又鲜又香你尝尝。谷雨时节,是香椿大量上市的大好季节,一种馨香奇异的美味正在生发,北方有食用香椿为“吃春”,是喜迎春天的到来。炸香椿鱼儿、香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋,这种代表生机的美味,在《舌尖上的中国2》时节中给大家带来春天的...
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简单版香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 简单版香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:2块香椿:1小把辅料芝麻油:1大勺盐:适量生抽:适量白糖:少许红椒:适量具体步骤1.豆腐切小丁,香椿去老梗洗净2.红椒只要一点点切碎,拿来点缀,增加味道用的3.锅里水开以后放一小勺盐,下豆腐汆烫2分钟,这样一来入...
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