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关于高考汤煲:羊肚菌虫草汤的餐饮百科

羊肚菌虫草汤的做法 高考汤煲:羊肚菌虫草汤 羊肚菌虫草汤怎么做
  • 羊肚菌虫草汤的做法 高考汤煲:羊肚菌虫草汤 羊肚菌虫草汤怎么做

  • “羊肚菌又称羊肚菜,羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌,用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。甘寒无毒,有益肠胃、化痰理气药效。羊肚菌含抑制肿瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力,抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用......我把羊肚菌配虫草花、猪排骨一...
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羊肚菌炖鸡汤的做法 羊肚菌炖雞湯 羊肚菌炖鸡汤怎么做
  • 羊肚菌炖鸡汤的做法 羊肚菌炖雞湯 羊肚菌炖鸡汤怎么做

  • “羊肚菌可滋補肝腎、強健身體也可以幫助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等,另外,羊肚菌亦同時具有預防感冒,增強人體免疫力等功效。入秋后多給家人煲些養生保健湯水吧👍”食材明细主料去皮母雞(半隻)辅料羊肚菌(100g)松茸菇(50g)山藥(半條)调料紅棗(10颗)鹽(1小把)杞子(1小把)姜(2片)原...
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羊肚菌炖鸭汤怎么做-羊肚菌炖鸭汤的做法
  • 羊肚菌炖鸭汤怎么做-羊肚菌炖鸭汤的做法

  • “羊肚菌有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效,另外还具有强身健体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。”食材明细主料鸭肉(250g)羊肚菌(6个)辅料枸杞子(15g)姜(一块)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊肚菌炖鸭汤的做法步骤1、鸭肉斩块。2、焯水...
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羊肚菌海参鸡汤怎么做-羊肚菌海参鸡汤的做法
  • 羊肚菌海参鸡汤怎么做-羊肚菌海参鸡汤的做法

  • “养容养颜,增强免疫力的汤水。”食材明细主料老鸡(1只)海参(适量)花胶粒(6个)牛肚菌(手抓1把)辅料莲子(手抓2把)干淮山(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肚菌海参鸡汤的做法步骤1、老鸡去皮去肥油剁大块。2、把鸡块飞水,洗净浮沫。3、莲子泡30分钟。4、羊肚菌泡软,清洗几遍。5...
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羊肚菌黑蒜汤怎么做-羊肚菌黑蒜汤的做法
  • 羊肚菌黑蒜汤怎么做-羊肚菌黑蒜汤的做法

  • 食材明细主料羊肚菌(6颗)黑蒜(2个)虫草花(10g)猪骨(250g)调料盐(2g)清水(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)羊肚菌黑蒜汤的做法步骤1、猪骨用盐和淀粉抓洗干净。2、菌子清洗干净后,放入清水中泡软。3、两个黑蒜。4、把所有食材放入炖盅(黑蒜剥去外衣)。5、倒入泡菌子的水,水量不够再...
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羊肚菌姬松茸杂菌汤的做法 广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤 羊肚菌姬松茸杂菌汤怎么做
羊肚菌鸽子汤怎么做-羊肚菌鸽子汤的做法
  • 羊肚菌鸽子汤怎么做-羊肚菌鸽子汤的做法

  • “羊肚菌的营养相当丰富,含有多种氨基酸,有“素中之荤”的美称。羊肚菌含有多种维生素,还含有抑制肿瘤的多糖、抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用;羊肚菌性平、味甘,具有益肠胃、消化助食的作用。它的有机锗含量较高,具有强健身体...
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排骨羊肚菌汤怎么做-排骨羊肚菌汤的做法
  • 排骨羊肚菌汤怎么做-排骨羊肚菌汤的做法

  • 食材明细主料排骨(2条)羊肚菌(6个)辅料姜片(适量)调料盐(适量)清淡(口味)生鲜(工艺)数小时(耗时)简单(难度)排骨羊肚菌汤的做法步骤1、排骨冷水下锅焯烫出血水洗净备用。2、羊肚菌洗净备用。3、砂锅中放入排骨。4、放入羊肚菌和姜片。5、加入适量的清水。6、大火煮开转小火慢煲2小时。7、...
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羊肚菌炖鸽子汤怎么做-羊肚菌炖鸽子汤的做法
  • 羊肚菌炖鸽子汤怎么做-羊肚菌炖鸽子汤的做法

  • 食材明细主料鸽子(一只)羊肚菌(适量)瘦肉(150克)辅料姜(少许)无花果干(三粒)石斛(适量)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊肚菌炖鸽子汤的做法步骤1、焯过水的鸽子,瘦肉。2、泡洗干净的羊肚菌。3、石斛,姜片。4、无花果干三粒。5、将所有食材放入炖盅里添加适量的水。6、入...
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羊肚菌虫草花排骨汤怎么做-羊肚菌虫草花排骨汤的做法
  • 羊肚菌虫草花排骨汤怎么做-羊肚菌虫草花排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(2根)辅料羊肚菌(适量)虫草花(适量)花生(适量)调料生姜(适量)料酒(适量)葱(适量)红枣(适量)枸杞(适量)山药片(适量)莲子(适量)玉竹(适量)芡实(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肚菌虫草花排骨汤的做法步骤1、羊肚菌提前泡发并清洗干净。2、排骨洗干净过水(放料酒生姜葱去腥)...
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虫草羊肚菌鸡汤怎么做-虫草羊肚菌鸡汤的做法
  • 虫草羊肚菌鸡汤怎么做-虫草羊肚菌鸡汤的做法

  • 食材明细主料土鸡(半只)羊肚菌(适量)虫草(五根)小香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)枸杞(适量)草果(两个)调料盐(适量)油(适量)料酒(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虫草羊肚菌鸡汤的做法步骤1、鸡块冲洗干净备用。2、羊肚菌和小香菇提前洗净浸泡。3、浸泡后的水沉淀备用。4、虫草准...
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羊肚菌乌鸡汤面怎么做-羊肚菌乌鸡汤面的做法
  • 羊肚菌乌鸡汤面怎么做-羊肚菌乌鸡汤面的做法

  • 食材明细主料乌鸡汤(适量)面条(适量)辅料香菜(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肚菌乌鸡汤面的做法步骤1、所有食材泡好洗净。2、所有食材一起倒入锅内,乌鸡焯水。3、倒入泡发的水。4、加入适量开水,炖50分钟。5、放盐调味,继续炖10分钟。6、羊肚菌乌鸡汤就做好了。7、锅...
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羊肚菌鸡汤的做法 羊肚菌鸡汤—自动烹饪锅食谱 羊肚菌鸡汤怎么做
  • 羊肚菌鸡汤的做法 羊肚菌鸡汤—自动烹饪锅食谱 羊肚菌鸡汤怎么做

  • “羊肚菌又称羊肚菜、美味羊肚菌、羊蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌于1818年被发现。其结构与盘菌相似,上部呈褶皱网状,既像个蜂巢,也像个羊肚,因而得名。”食材明细主料羊肚菌(8个)柴鸡(200克)料酒(10毫升)水(1000毫升)辅料鱼肚(100克)姜(3片)盐(4克)其他(口味)蒸(工艺)一...
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羊肚菌鱼胶炖汤怎么做-羊肚菌鱼胶炖汤的做法
  • 羊肚菌鱼胶炖汤怎么做-羊肚菌鱼胶炖汤的做法

  • 食材明细主料北海公(适量)羊肚菌(适量)辅料扇骨(适量)调料盐(适量)开水(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊肚菌鱼胶炖汤的做法步骤1、扇骨冷水下锅焯烫出血水后,捞出冲洗干净备用。2、炖盅放入鱼胶块。3、放入羊肚菌。4、清水洗净备用。5、放入焯过水的扇骨。6、加入适量的开...
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羊肚菌鸡汤怎么做-羊肚菌鸡汤的做法
  • 羊肚菌鸡汤怎么做-羊肚菌鸡汤的做法

  • 食材明细主料羊肚菌(适量)鸡块(适量)辅料葱(适量)姜(适量)枸杞(适量)调料盐(适量)油(适量)开水(适量)料酒(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肚菌鸡汤的做法步骤1、准备适量羊肚菌多次几次。2、信味菇也提前浸泡一下。3、羊肚菌用开水多浸泡一下,浸泡过的水是精华所在哦。4、...
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羊肚菌炖鸭肉汤怎么做-羊肚菌炖鸭肉汤的做法
  • 羊肚菌炖鸭肉汤怎么做-羊肚菌炖鸭肉汤的做法

  • “羊肚菌含有抑制肿瘤的多糖,抗菌,抗病毒的活性成分。配合滋润的鸭肉是一道非常鲜美而且又营养健康的汤品。”食材明细主料鸭肉(适量)羊肚菌(适量)辅料姜(1片)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊肚菌炖鸭肉汤的做法步骤1、羊肚菌用清水冲洗一下,放纯净水泡软2、鸭肉焯水洗净3、取...
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羊肚菌排骨汤怎么做-羊肚菌排骨汤的做法
  • 羊肚菌排骨汤怎么做-羊肚菌排骨汤的做法

  • “买了一袋羊肚菌,研究了几种做法,分享给大家。”食材明细主料羊肚菌(50g)排骨(250g)辅料葱(1段)姜(1块)桂皮(1块)花椒(5-6颗)大料(1颗)调料蚝油(1匙)酱油(1勺)料酒(1勺)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)羊肚菌排骨汤的做法步骤1、羊肚菌凉水泡半个小时。2、排骨剁成小块。3、排骨泡水洗净。4...
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羊肚菌虫草花鸡肉排骨汤怎么做-羊肚菌虫草花鸡肉排骨汤的做法
  • 羊肚菌虫草花鸡肉排骨汤怎么做-羊肚菌虫草花鸡肉排骨汤的做法

  • 食材明细主料鸡肉(半只)排骨(一根)辅料羊肚菌(适量)虫草花(适量)配料莲子(适量)红枣(适量)枸杞(适量)黄芪(适量)山药片(适量)芡实(适量)盐(适量)生姜(适量)其他(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肚菌虫草花鸡肉排骨汤的做法步骤1、将鸡肉排骨洗干净。2、抄水(放生姜料酒葱去腥)。3、过好水的鸡肉排骨...
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羊肚菌乌鸡汤怎么做-羊肚菌乌鸡汤的做法
  • 羊肚菌乌鸡汤怎么做-羊肚菌乌鸡汤的做法

  • 食材明细主料泰和乌鸡(1只)辅料姜片(适量)干羊肚菌(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊肚菌乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡解冻,洗净沥干。干羊肚菌泡发,用面粉清洗一下,沥干。2、乌鸡放入电炖盅。3、倒入1500ml矿泉水。4、放入姜片,按慢炖键,炖三个钟。5、水开放入羊肚菌...
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羊肚菌肉末汤怎么做-羊肚菌肉末汤的做法
  • 羊肚菌肉末汤怎么做-羊肚菌肉末汤的做法

  • “今晚给老妈炖了羊肚菌肉末汤,老妈最近牙口不太好,羊肚菌肉厚肥嫩,很适合她!肉末中加了土鸡蛋,鲜甜适口,营养有保证![调皮]”食材明细主料肉末(250g)土鸡蛋(1个)羊肚菌(6个)辅料葱花(适量)红枸杞(15颗)调料盐(适量)鸡汁(1/3匙)生抽(0.5匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)羊肚菌肉末汤的做法步...
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羊肚菌老母鸡汤怎么做-羊肚菌老母鸡汤的做法
  • 羊肚菌老母鸡汤怎么做-羊肚菌老母鸡汤的做法

  • “冬天喝汤滋补饭前喝汤养生步骤简单万物皆可煲解馋还不胖人”食材明细主料老母鸡(200g)羊肚菌(3个)辅料红枣(3颗)龙眼(3颗)姜(3片)枸杞(20颗)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊肚菌老母鸡汤的做法步骤1、羊肚菌温水洗净泥沙换水泡半小时备用2、辅料洗净备用3、鸡肉焯水过凉...
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鸡枞菌虫草花汤怎么做-鸡枞菌虫草花汤的做法
  • 鸡枞菌虫草花汤怎么做-鸡枞菌虫草花汤的做法

  • 食材明细主料黑皮鸡枞菌(150g)虫草花(30g)枸杞子(15g)瘦肉(200g)辅料姜(2片)油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡枞菌虫草花汤的做法步骤1、将鸡枞菌、虫草花、枸杞子清洗干净。2、瘦肉切成小块。3、煮开一锅水,鸡枞菌下锅焯水。4、焯软后捞起,备用。5、取另一口...
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羊肚菌虫草花瘦肉汤怎么做-羊肚菌虫草花瘦肉汤的做法
  • 羊肚菌虫草花瘦肉汤怎么做-羊肚菌虫草花瘦肉汤的做法

  • “羊肚菌是一种含有丰富营养物质的菌类食物,羊肚菌本来就具有和胃消食、理气化痰的功效,加上陈皮功效就会更好了。”食材明细主料瘦肉(200g(1——2分量))辅料羊肚菌(4个)虫草花(适量)玉竹(适量)麦冬(适量)陈皮(一小块)食用盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肚菌虫草花瘦肉汤的做...
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菌菇虫草鹅汤怎么做-菌菇虫草鹅汤的做法
  • 菌菇虫草鹅汤怎么做-菌菇虫草鹅汤的做法

  • “买了一只鹅,红烧了半只,另一半做成盐水鹅煮面,还剩下一点汤和鹅肉,加点菌菇和虫草花烧汤,真是鲜啊!”食材明细主料盐水鹅(适量)鹅汤(适量)辅料虫草花(适量)姬菇(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌菇虫草鹅汤的做法步骤1、将做好的盐水鹅和煮鹅肉的汤放入砂锅中。2、加...
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羊肚菌鸭汤怎么做-羊肚菌鸭汤的做法
  • 羊肚菌鸭汤怎么做-羊肚菌鸭汤的做法

  • 食材明细主料鸭(一只)辅料羊肚菌(40g)姜片(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊肚菌鸭汤的做法步骤1、羊肚菌用面粉洗两遍,再放清水泡10分钟左右。2、鸭头鸭脖我存起来了,鸭子放煤气灶上烧一烧,去细毛。再焯水切块。3、鸭肉和姜片放入电瓦煲中,加入泡羊肚菌的清水。...
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