当前位置:味味甜 >

关于山药炒鸡丁的最正宗做法的餐饮百科

山药炒鸡丁怎么做-山药炒鸡丁的做法
  • 山药炒鸡丁怎么做-山药炒鸡丁的做法

  • “鸡肉在饭桌上是最普通不过的肉类。一般是炒着吃和炖汤两大类型。这样吃久了,就吃腻了。换换口味,换换配菜会是意想不到的味道。山药在秋冬季节吃的最多,由于山药切后及容易氧化发黑,所以不会像鸡肉那样在餐桌上出镜率那么高了。这道山药炒鸡丁做法很简单,是家庭不可缺少的家...
  • 22483
正宗的辣子鸡丁怎么做-正宗的辣子鸡丁的做法
  • 正宗的辣子鸡丁怎么做-正宗的辣子鸡丁的做法

  • “辣子鸡丁,特色传统菜肴,属川菜系,干辣椒不是主料胜似主料,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉(750克)油(250克)干辣椒(适量)大蒜梗(适量)辅料姜(适量)白芝麻(适量)花椒(适量)八角(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)白酒(适量)麻辣(口...
  • 10677
——【山药青笋炒鸡丝】 山药青笋炒鸡丝怎么做-山药青笋炒鸡丝的做法 冬食山药正当时
  • ——【山药青笋炒鸡丝】 山药青笋炒鸡丝怎么做-山药青笋炒鸡丝的做法 冬食山药正当时

  • “中医认为,山药性味甘平偏温,入脾、肺、肾三经,有补中益肺、固肾止泻之功效,温补而不骤,微香而不燥,非常适宜冬天食用。”食材明细主料山药(一根)青笋(一根)胡萝卜(适量)鸡肉丝(一根)辅料淀粉(一勺)葱丝(少许)姜丝(适量)蛋清(少许)配料生抽(2勺)盐(1勺)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山...
  • 31785
芦笋山药丁炒虾仁怎么做-芦笋山药丁炒虾仁的做法
  • 芦笋山药丁炒虾仁怎么做-芦笋山药丁炒虾仁的做法

  • “买了基围虾,每次都是盐水虾,今天想换个吃法”食材明细主料基围虾(适量)辅料芦笋(适量)山药(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋山药丁炒虾仁的做法步骤1、主料基围虾2、基围虾剥虾仁备用3、芦笋4、山药5、芦笋、山药切丁备用6、调料盐7、锅中倒油加热倒入虾...
  • 28204
可乐鸡翅最正宗的做法
  • 可乐鸡翅最正宗的做法

  • 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
  • 15406
什锦山药丁怎么做-什锦山药丁的做法
  • 什锦山药丁怎么做-什锦山药丁的做法

  • “山药质地细腻,味道香甜有健脾益胃、降低血糖、益肺止咳的作用”食材明细主料山药(适量)胡萝卜(适量)火腿(适量)木耳(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)什锦山药丁的做法步骤1、山药削皮洗净切丁,放入盐水中浸泡一回。2、...
  • 25311
五彩山药鸡丁怎么做-五彩山药鸡丁的做法
  • 五彩山药鸡丁怎么做-五彩山药鸡丁的做法

  • “山药味甘、性平,入肺、脾、肾经。不燥不腻是其特点。具有健脾补肺、固肾益精、聪耳明目、强筋骨、安神志的功效。山药是中医常用的药物,人们常用的中成药六味地黄丸中就有山药,是典型的药食两用品。山药的补养特点是三焦共补,既能补心肺,又能够补脾胃及肝肾。在当前气温骤然...
  • 8557
鸡蛋炒山药怎么做-鸡蛋炒山药的做法
  • 鸡蛋炒山药怎么做-鸡蛋炒山药的做法

  • “这道菜由山药、胡萝卜搭配素炒而成。简单的素菜,有着补肾、降低血糖、健脾益胃、益肺止咳、补充维生素、延年益寿等功效。”食材明细主料鸡蛋(160g)山药(200g)辅料橄榄油(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒山药的做法...
  • 7704
铁棍山药哪里产的最正宗?
  • 铁棍山药哪里产的最正宗?

  • 我们现在很多人都非常注重自己的身体健康,所以很多人都开始去养生外,那么很多人都非常喜欢吃一些药材,来炖汤喝,比如说很多人就经常用铁棍山药来炖汤,那么很多人就想要问一个问题,铁棍山药哪里产的最正宗?我现在很多人都不是很清楚这个问题,那么下面大家就跟着小编一起来了解一...
  • 23351
清炒五彩山药丁怎么做-清炒五彩山药丁的做法
  • 清炒五彩山药丁怎么做-清炒五彩山药丁的做法

  • 食材明细主料山药(适量)辅料胡萝卜(适量)洋葱(适量)青豌豆(适量)玉米粒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒五彩山药丁的做法步骤1、山药,胡萝卜洗干净去皮。2、胡萝卜,洋葱,山药都切成丁,准备一些青豌豆,玉米粒。3、锅里水烧开,加一些盐,除洋葱,其它依次焯水。4...
  • 9915
山药炒鸡蛋怎么做-山药炒鸡蛋的做法
  • 山药炒鸡蛋怎么做-山药炒鸡蛋的做法

  • “简单美味快手菜,养胃有营养,老少皆宜。”食材明细主料山药(一根)鸡蛋(两个)调料食用油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山药炒鸡蛋的做法步骤1、山药洗净,削皮切薄片。2、鸡蛋打散。3、锅烧热放少许油,倒入鸡蛋液,用铲子捣块,再倒入山药加盐调味,翻炒几下即可。4、出锅...
  • 32480
最正宗烧鸡的做法就在这里
  • 最正宗烧鸡的做法就在这里

  • 鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一,与猪肉相比,其肉质更加细腻,脂肪含量低,香儿不腻,而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同,做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整鸡的做法。一、最正宗烧鸡的做法就在这里食材:鸡半只,大...
  • 17596
五彩山药丁怎么做-五彩山药丁的做法
  • 五彩山药丁怎么做-五彩山药丁的做法

  • “这道五彩山药丁营养丰富,脂肪含量低,热量极少,食后既能增加饱腹感,又可以健脾瘦身!”食材明细主料山药(200克)辅料南瓜(50克)黄瓜(半根)玉米粒(适量)木耳(适量)配料葱(适量)蒜(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩山药丁的做法步骤1、准备材料。木耳用凉水泡...
  • 7591
菠萝山药鸡丁怎么做-菠萝山药鸡丁的做法
  • 菠萝山药鸡丁怎么做-菠萝山药鸡丁的做法

  • “营养分析1.菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;2.菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;3.菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。多食山药...
  • 24879
黄焖鸡哪里的最正宗
  • 黄焖鸡哪里的最正宗

  • 黄焖鸡是非常好吃的一种传统美食哦,做黄焖鸡使用的很多食材都是很健康的,很多消费者在面对黄焖鸡时都垂涎欲滴,因此黄焖鸡这个项目也备受创业者喜爱,黄焖鸡是很多人都想要加盟的。那么黄焖鸡哪里的最正宗?就让我们详细了解一下吧。黄焖鸡哪里的最正宗1.速味居黄焖鸡米饭速味...
  • 4856
正宗宫保鸡丁怎么做-正宗宫保鸡丁的做法
  • 正宗宫保鸡丁怎么做-正宗宫保鸡丁的做法

  • “宫保鸡丁,很多人和饭馆都喜欢写成宫爆鸡丁,那是因为他们不知道这道菜的由来:关于宫保鸡丁的来历,一般认为和丁宝桢有关,一说:丁宝桢原籍贵州,清咸丰年间进士,曾任山东巡抚,后任四川总督。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“太子少保”,人称“丁宫保”,其家厨烹制的炒鸡丁,也被称为...
  • 27263
钵钵鸡哪里的最正宗
  • 钵钵鸡哪里的最正宗

  • 乐山。钵钵鸡是一种四川传统的小吃,属于川菜系列,历史悠久。钵钵鸡是用瓷器盛上麻辣为主的料汁,用去骨的肉食、蔬菜搅和而成,荤素搭配,吃起来肉质鲜嫩、麻辣鲜香、油艳欲滴,甜咸诱人,别具风味。...
  • 5640
山药玉米粒炒鸡丁怎么做-山药玉米粒炒鸡丁的做法
  • 山药玉米粒炒鸡丁怎么做-山药玉米粒炒鸡丁的做法

  • “山药具有健脾益肺、固肾益精等多种功效,它营养丰富,含有丰富的蛋白质,是非常物美价廉的补虚佳品。玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收...
  • 24661
山东莱芜炒鸡的做法 正宗山东莱芜炒鸡 山东莱芜炒鸡怎么做
  • 山东莱芜炒鸡的做法 正宗山东莱芜炒鸡 山东莱芜炒鸡怎么做

  • “山东莱芜一道本地重磅菜,味道鲜美。回味悠长”食材明细主料净蛋鸡(1.5千克一只)豆油(50克)花生油(50克)辅料葱(一段)姜(一块)蒜(5瓣)配料花椒(30克)八角(2瓣)凉姜(一块)桂皮(三小块)香叶(3片)白芷(两片)石了子(5克)小茴香(5克)甜面酱(一小勺)普通酱油(150克)老抽(20克)香菇(6朵)粉皮(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时...
  • 32029
豌豆山药丁怎么做-豌豆山药丁的做法
  • 豌豆山药丁怎么做-豌豆山药丁的做法

  • “山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效,并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。山药皮中含有皂角素或黏液里含的植物碱,常会导致皮肤接触后产生过敏反应,出现瘙痒,甚至红肿。所以把山药外皮洗干净后,最好带个手套,或在手上套个保鲜...
  • 11627
蜂蜜蒸山药的正宗做法你都会了吗?
  • 蜂蜜蒸山药的正宗做法你都会了吗?

  • 相信大家都有听说过这样一道菜吧,那就是蜂蜜蒸山药,许多人都没有想到蜂蜜居然还能够和山药一起做成美食,其实这道菜是我们生活中比较常见的,准确的来说它还是属于一道甜品呢,而且这道菜的营养可以说是非常丰富的,下面小编给大家介绍一下它的做法。一、蜂蜜蒸山药的做法食材:蜂蜜...
  • 4316
山药胡萝卜鸡丁怎么做-山药胡萝卜鸡丁的做法
  • 山药胡萝卜鸡丁怎么做-山药胡萝卜鸡丁的做法

  • “山药:性平,味甘,能够补中益气,缓解消化不良以及气虚咳喘有着明显的功效。和胡萝卜都有健脾养胃的作用,两者同食可以促进消化,减少积食,缓解便秘症状。鸡胸肉:含有大量的蛋白质而脂肪含量比较低可以补充人体所需要的氨基酸。减脂人士的首选。山药禁忌:山药是一种植物类中药材,禁忌...
  • 13061
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
乐山钵钵鸡哪家最正宗
  • 乐山钵钵鸡哪家最正宗

  • 餐饮行业一直以来的发展状况都很好,其中有很多适合加盟的项目,现代人的生活水平越来越好,更加乐于消费各种小吃。钵钵鸡作为四川美食之一,受到了消费者的喜爱,凭借独特的口味赢得了消费者的好评。下面,一起了解一下乐山钵钵鸡哪家最正宗吧。乐山钵钵鸡哪家最正宗1.古真记钵钵鸡...
  • 23458
鸡肉炒山药怎么做-鸡肉炒山药的做法
  • 鸡肉炒山药怎么做-鸡肉炒山药的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)山药(适量)辅料青豆(适量)小玉米(适量)葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)十三香(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡肉炒山药的做法步骤1、青豆和小玉米先煮一下。2、鸡肉切段或者块。3、山药切段。4、锅内放油,放入葱花,榨出葱油。5、放入鸡肉。6...
  • 17441
专题