![粉皮烧鸭怎么做-粉皮烧鸭的做法]( "粉皮烧鸭怎么做-粉皮烧鸭的做法")
- 食材明细主料鸭子（半只）干粉皮（适量）料酒（适量）辅料冰糖（适量）豆瓣酱（一勺）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）姜（适量）大葱（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）中辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）粉皮烧鸭的做法步骤1、准备好鸭子和粉皮。2、粉皮提前泡发。3、...
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![粉皮烧鸡块怎么做-粉皮烧鸡块的做法]( "粉皮烧鸡块怎么做-粉皮烧鸡块的做法")
- 食材明细主料老母鸡（一只）红薯粉皮（适量）黄焖鸡酱料（一勺）豆瓣酱（半勺）姜（适量）红辣椒（适量）料酒（适量）冰糖（适量）胡椒粉（适量）辅料鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）粉皮烧鸡块的做法步骤1、准备好红薯粉皮（自己刚做的），切成大块2、母鸡清洗干净，剁成块3、加酱料和姜块，料酒4、...
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![五花肉烧薯粉皮怎么做-五花肉烧薯粉皮的做法]( "五花肉烧薯粉皮怎么做-五花肉烧薯粉皮的做法")
- 食材明细主料薯粉（50g）五花肉（100g）辅料大白菜（100g）虫草菇（75g）调料葱（适量）蒜（适量）油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉烧薯粉皮的做法步骤1、食材如图处理，薯粉提前泡软。2、用了紫薯粉皮和普通的两种圆型粉皮。3、起油锅炒香蒜和葱白。4、放入五花肉炒...
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![蒜皮粉条烧萝卜的做法 秋冬绿盾：蒜皮粉条烧萝卜 蒜皮粉条烧萝卜怎么做]( "蒜皮粉条烧萝卜的做法 秋冬绿盾：蒜皮粉条烧萝卜 蒜皮粉条烧萝卜怎么做")
- “【秋冬绿盾】---《蒜皮粉条烧萝卜》（11月21日创意命名）【秋冬绿盾】菜式，是针对秋冬季节变换时，红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期，采用极其普通的绿色根茎类蔬菜，而创意的作为秋冬预防流感、肠炎等传染性疾病的《美食绿色保健盾牌》系列...
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![皮蛋烧鸭粥怎么做-皮蛋烧鸭粥的做法]( "皮蛋烧鸭粥怎么做-皮蛋烧鸭粥的做法")
- “这两天太忙了，连发报告都没时间，惭愧！”食材明细主料大米（200克）江米（50克）辅料松花蛋（3个）鸭胸（300克）熟玉米粒（100克）熟毛豆粒（100克）配料盐（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）皮蛋烧鸭粥的做法步骤1、大米来个写真2、加江米浸泡20分钟3、趁泡米的功夫准备材...
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![红烧鸭可以放陈皮吗]( "红烧鸭可以放陈皮吗")
- 可以。陈皮是橘子皮或者橙子皮洗净烘干后的一种调味料。在烹饪红烧肉，红烧排骨，红烧鸭，红烧带鱼等食物中可以有效的去除肉的血腥味，增加食物的果香味。红烧鸭在制作时要充分洗净浸泡出鸭子本身血水，在放入老抽增色，生抽冰糖提鲜，盐提味等。...
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![肉饼鸭血炖粉皮怎么做-肉饼鸭血炖粉皮的做法]( "肉饼鸭血炖粉皮怎么做-肉饼鸭血炖粉皮的做法")
- 食材明细主料粉皮（适量）肉饼（适量）鸭血（适量）辅料酥豌豆（少许）葱花（少许）调料酱油（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉饼鸭血炖粉皮的做法步骤1、准备好食材：如图，粉皮用热水泡软2、锅中水煮开，放入鸭血，肉饼煮三分钟左右3、然后放入粉皮炖煮五分钟左右4、酱油调味继续炖煮入味5、...
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![照烧鸭汤粉怎么做-照烧鸭汤粉的做法]( "照烧鸭汤粉怎么做-照烧鸭汤粉的做法")
- “做了照烧鸭，余下的照烧汁充分利用，浇在汤粉中，加上几块照烧鸭肉，肉咸香鲜，汤粉美味爽口。”食材明细主料干米粉（150克）鸭肉（半只）小青菜（4-5颗）辅料食用油（适量）盐（适量）老抽（适量）味极鲜酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）冰糖（适量）香叶（适量）八角（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时...
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![广式脆皮烧鸭]( "广式脆皮烧鸭")
- 鸭子，日常生活中最常见的禽类，也是大家都非常喜欢吃的一种肉类。而一提到关于鸭子的吃法，相信每个人随口一说，都能说出好几个关于鸭子的菜名，甚至于每个地方，都有着一道跟鸭子有关的名菜。北京有北京烤鸭，南京有盐水鸭，江苏有高邮鸭，浙江有绍兴鸭，广东则有广式脆皮烧鸭。其中最著名...
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![老鸭烧粉皮怎么做-老鸭烧粉皮的做法]( "老鸭烧粉皮怎么做-老鸭烧粉皮的做法")
- 食材明细主料老鸭（一只）粉皮（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）糖（适量）干辣椒（几个）姜（适量）蒜苗（适量）料酒（适量）白酒（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）老鸭烧粉皮的做法步骤1、准备好鸭子和粉皮。2、粉皮提前用温水泡软。...
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![烧鸭粉怎么做-烧鸭粉的做法]( "烧鸭粉怎么做-烧鸭粉的做法")
- 食材明细主料烧鸭（适量）粉（适量）辅料酱油（适量）鸡精（适量）葱花（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）烧鸭粉的做法步骤1、正餐吃剩下的烧鸭。2、超市买的煮粉。3、锅中放少量水，放入烧鸭肉，加一些烧鸭汁煮开，加入适量酱油，鸡精，不够味再加一些盐。4、汤煮开后放入粉，用筷子搅拌，关火。5...
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![鸭蛋炒粉皮怎么做-鸭蛋炒粉皮的做法]( "鸭蛋炒粉皮怎么做-鸭蛋炒粉皮的做法")
- “鸭蛋粉皮是山东鲁南地区菜馆必备的一道菜，决定自己尝试做一次～没饭店的油大，口味还不错。自己一个人吃所以就放了一个鸭蛋，正宗微山湖鸭蛋噢～粉皮需要提前泡十分钟到半小时～”食材明细主料鸭蛋（一颗）粉皮（一张）辅料青蒜（一颗）青椒（两个）花椒（适量）香菜（适量）水（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗...
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![九制陈皮烧老鸭的做法 秋冬交季应吃的【九制陈皮烧老鸭】 九制陈皮烧老鸭怎么做]( "九制陈皮烧老鸭的做法 秋冬交季应吃的【九制陈皮烧老鸭】 九制陈皮烧老鸭怎么做")
- “一旦说及到“陈皮”时，很多人都无法忘记它那种独特的味道。因为它的独特的制作材料，所以也被称作为贵老，红皮，黄橘皮，新会皮，广陈皮等等。每每于果实成熟之际，将果实摘下，剥取果皮，有效的进行着阴干同通风干燥，便可以被制作成为陈皮。陈皮的功效便是对于心血管系统和消化系统起促...
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![鲢鱼头烧粉皮怎么做-鲢鱼头烧粉皮的做法]( "鲢鱼头烧粉皮怎么做-鲢鱼头烧粉皮的做法")
- “俗话说，鲢鱼头肉馒头，这里的馒头在靖江是包子的意思，鲢鱼头烧粉皮，那就更好吃了！”食材明细主料鲢鱼头（1个）粉皮（3张）辅料葱姜蒜（适量）线椒（1个）调料料酒（1勺）老抽（2勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲢鱼头烧粉皮的做法步骤1、去鱼鳞，洗干净。2、黑膜刮干净。3、热锅煎鱼，放料酒去腥。...
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![酱烧肉丝粉皮怎么做-酱烧肉丝粉皮的做法]( "酱烧肉丝粉皮怎么做-酱烧肉丝粉皮的做法")
- 食材明细主料粉皮（200g）肉丝（少量）辅料蒜片（少量）油（适量）酱油（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱烧肉丝粉皮的做法步骤1、肉丝煸炒，加料酒。2、放入粉皮，炒至白里带点透明，加酱油和水焖一会。3、可按口味加盐或糖，即可。...
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![鸭血烧皮肚怎么做-鸭血烧皮肚的做法]( "鸭血烧皮肚怎么做-鸭血烧皮肚的做法")
- 食材明细主料鸭血（1盒）皮肚（适量）辅料姜（适量）盐（适量）老抽（适量）香菜（适量）料酒（适量）辣椒（适量）葱（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸭血烧皮肚的做法步骤1、皮肚泡发好焯水。2、鸭血。3、姜葱、鸭血切块。4、锅中放入油下入姜葱爆香。5、放入鸭血和皮肚翻炒。6、加入料酒、盐、老...
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![凉粉烧皮蛋怎么做-凉粉烧皮蛋的做法]( "凉粉烧皮蛋怎么做-凉粉烧皮蛋的做法")
- “这真的是十分钟就能搞定的快手菜，又好吃又简单。”食材明细主料凉粉（1块）皮蛋（2个）辅料姜末（适量）小米椒（适量）蒜末（适量）调料料酒（适量）老抽（少许）生抽（适量）盐（适量）醋（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉粉烧皮蛋的做法步骤1、准备食材：凉粉一块，皮蛋两个，小米椒三个。这个凉粉卖豆腐...
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![番茄鸭蛋粉皮汤怎么做-番茄鸭蛋粉皮汤的做法]( "番茄鸭蛋粉皮汤怎么做-番茄鸭蛋粉皮汤的做法")
- 食材明细主料番茄（适量）鸭蛋（适量）红薯粉皮（适量）小青菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄鸭蛋粉皮汤的做法步骤1、婆婆亲手糊的红薯粉皮2、番茄去皮切小块3、鸭蛋打在碗中，加盐、料酒打散4、小油菜洗净5、锅中放油，下入番茄翻炒出沙后加水烧沸6...
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![皮肚鸭血烧千叶豆腐怎么做-皮肚鸭血烧千叶豆腐的做法]( "皮肚鸭血烧千叶豆腐怎么做-皮肚鸭血烧千叶豆腐的做法")
- 食材明细主料皮肚（适量）鸭血（1盒）千叶豆腐（1盒）辅料姜葱（适量）生抽（适量）料酒（适量）豆豉（适量）青椒（适量）红椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）皮肚鸭血烧千叶豆腐的做法步骤1、千叶豆腐切厚片皮肚泡发2、锅中放入适量盐后放入豆腐煎至两面焦黄后盛出备用3、锅中放入适量油后放入姜...
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![腐皮结烧鸭肉怎么做-腐皮结烧鸭肉的做法]( "腐皮结烧鸭肉怎么做-腐皮结烧鸭肉的做法")
- 食材明细主料大鸭腿（1个）腐皮结（30个）辅料八角（1个）香叶（2片）花椒（5g）生抽（4茶匙）老抽（2茶匙）鸡精（2g）葱花（10g）香菜（20g）桂皮（2g）橄榄油（10ml）姜（2片）蒜瓣（2个）白糖（3g）料酒（5茶匙）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腐皮结烧鸭肉的做法步骤1、腐皮结泡软，鸭腿切块。2、热锅放油烧热下鸭腿煸炒出油，再放入姜...
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![粉皮毛豆肉煮腊鸭腿怎么做-粉皮毛豆肉煮腊鸭腿的做法]( "粉皮毛豆肉煮腊鸭腿怎么做-粉皮毛豆肉煮腊鸭腿的做法")
- 食材明细主料腊鸭腿（150克）毛豆肉（110克）粉皮（65克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粉皮毛豆肉煮腊鸭腿的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、粉皮、毛豆肉（已淘洗）。2、将粉皮用热水浸泡10分钟。3、将腊鸭腿放在案板上剁成块。4、接着，将剁好的腊鸭腿和毛豆肉下入...
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![皮肚鸭血烧豆腐怎么做-皮肚鸭血烧豆腐的做法]( "皮肚鸭血烧豆腐怎么做-皮肚鸭血烧豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（适量）鸭血（适量）皮肚（适量）香菜（适量）大葱（适量）干辣椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）皮肚鸭血烧豆腐的做法步骤1、皮肚配方后切块。2、豆腐切块。3、鸭血切块。4、大葱干辣椒切段。5、锅中放入适量油烧热后放入大葱和辣...
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![红烧粉皮鱼头怎么做-红烧粉皮鱼头的做法]( "红烧粉皮鱼头怎么做-红烧粉皮鱼头的做法")
- “鱼头鱼脑味道鲜美细嫩，尤其是那粉皮吸收了浓浓的鲜美鱼汤，既滑爽又入味，真的比鱼肉还好吃。这道菜一上桌，全家人抢着在汤里捞粉皮吃！”食材明细主料鱼头（半个）山芋粉皮（300克）辅料调和油（适量）料酒（2勺）盐（少许）砂糖（小半勺）生抽（2勺）老抽（1勺）白胡椒粉（少许）葱花（少许）姜片（2片）咸鲜（口味）煮（工艺）半...
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![红烧滑水粉皮的做法 红烧滑水（鱼尾）粉皮 红烧滑水粉皮怎么做]( "红烧滑水粉皮的做法 红烧滑水（鱼尾）粉皮 红烧滑水粉皮怎么做")
- 食材明细主料草青鱼鱼尾（1条）辅料绿豆宽粉皮（适量）葱（适量）姜（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）糖（适量）鸡精（适量）黄酒（适量）干辣椒（少许）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧滑水粉皮的做法步骤1、葱洗净切段；姜洗净切片；鱼尾洗净后上面开几个斜刀方便入味；粉条冲洗一下备用2、锅烧热后倒入适...
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![自制脆皮鸭-脆皮鸭]( "自制脆皮鸭-脆皮鸭")
- “味道鲜美，色泽红棕，皮微甜酥脆！尝尝真好吃，嘿嘿。”食材明细主料脱水鸭（4只）白糖（1斤）辅料大料（适量）啤酒（1瓶）料酒（半瓶）大黄姜（5颗）大葱（2匙）红糖（6颗）辣椒面（0.3斤）豆腐乳（适量）蜂蜜（适量）盐（适量多）西芹（2颗）胡椒粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制脆皮鸭的做法步骤1、加...
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味味甜
