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关于干豇豆乌骨鸡汤怎么做的餐饮百科

干豇豆乌骨鸡汤的做法 干豇豆乌骨鸡汤。 干豇豆乌骨鸡汤怎么做
  • 干豇豆乌骨鸡汤的做法 干豇豆乌骨鸡汤。 干豇豆乌骨鸡汤怎么做

  • “干豇豆是四川农家的一道传统菜。是指把豇豆晒干,可以烹饪的方法很多。今天把他和乌骨鸡配配。干豇豆特有的清香和乌骨鸡完全融合,特别的美味。”食材明细主料乌骨鸡(一只)辅料干豇豆(一把)干茶树菇(一把)葱(适量)八角(二个)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)鸡精(少许)料酒(一匙)咸鲜(口味)煮(工艺)数...
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乌鱼骨豆腐汤的做法 乌鱼双吃之二------乌鱼骨豆腐汤 乌鱼骨豆腐汤怎么做
  • 乌鱼骨豆腐汤的做法 乌鱼双吃之二------乌鱼骨豆腐汤 乌鱼骨豆腐汤怎么做

  • “大补”食材明细主料乌鱼(750克)辅料豆腐(150克)香葱(少许)大蒜头(少许)调料胡椒粉(少许)生抽(少许)老抽(少许)料酒(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)乌鱼骨豆腐汤的做法步骤1、做酸汤乌鱼剩下的鱼骨2、将鱼骨煎一下3、将辅料煸炒4、将处理好的乌鱼块一同煸炒5、加入开水6、装盘7...
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乌骨鸡枸杞汤怎么做-乌骨鸡枸杞汤的做法
  • 乌骨鸡枸杞汤怎么做-乌骨鸡枸杞汤的做法

  • “乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡,源于江西省泰和县武山,在当地饲养已有超过2000年的历史;不仅喙、眼、脚是乌黑的,就连皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的;巨著《本草纲目》有记载:但观鸡舌黑者,则骨肉俱乌、入药更良,既以骨色和肉色都是黑色的为佳品。乌鸡含有10多种氨基酸、维...
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干豇豆芋儿烧排骨怎么做-干豇豆芋儿烧排骨的做法
  • 干豇豆芋儿烧排骨怎么做-干豇豆芋儿烧排骨的做法

  • “进入深秋了,准备将注意力转投给烤箱,开始更加慵懒的生活。便当还是隔三差五上,继续保持队形。上今天的爱心便当——干豇豆芋儿烧排骨+青椒土豆丝+红薯米饭”食材明细主料排骨(适量)干豇豆(适量)芋儿(适量)辅料豆瓣酱(适量)李锦记卤水(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)大料(适量)香叶(适量)干...
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干豇豆炖脊骨怎么做-干豇豆炖脊骨的做法
  • 干豇豆炖脊骨怎么做-干豇豆炖脊骨的做法

  • “这干豇豆还是我去年怀宝贝的时候农村亲戚带过来的,豇豆是他们自己种的,选出嫩点的晒干,马上就快一年了,还真能放,老妈给保存的很好,天热出汗多也需要炖点汤来补补,从怀孕后我就爱上了喝汤,现在三不五十也炖上一大锅,开着空调也能喝上两大碗了。干豇豆有健脾养脾、补气益气、排毒...
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干豇豆烧排骨的做法 四川风味干豇豆烧排骨----口水长流 干豇豆烧排骨怎么做
  • 干豇豆烧排骨的做法 四川风味干豇豆烧排骨----口水长流 干豇豆烧排骨怎么做

  • “特别爱四川的风味菜品,回老家,刚好有别人送的干豇豆,就索性带了些回成都。一直对干菜炖的菜流口水好久了,趁这次有那么好的材料,好好露盘身手。糖糖一直爱好美食,看到什么吸引我的美食都想尝试去做下。我嘛,一般不出山,出山必是特别风味菜肴才会一试,有那么点天分,一般90%是一试...
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黑豆首乌煲乌鸡汤的做法 养气血的黑豆首乌煲乌鸡汤 黑豆首乌煲乌鸡汤怎么做
  • 黑豆首乌煲乌鸡汤的做法 养气血的黑豆首乌煲乌鸡汤 黑豆首乌煲乌鸡汤怎么做

  • “不少人在冬季容易出现怕冷、四肢不温、面色苍白、脱发、白发、腰背酸痛等现象,对于解决这样的问题,来碗滋阴的黑豆首乌乌鸡汤是最好的办法。其中乌鸡可以起到补血养神的效果,黑豆可以滋补肝肾,男女老少皆宜。”食材明细主料乌鸡(半只)何首乌(15克)黑豆(30克)红枣(6颗)薏米(20克)枸杞(...
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养生竹荪乌骨鸡汤的做法 养生竹荪乌骨鸡汤(竹丝鸡) 养生竹荪乌骨鸡汤怎么做
  • 养生竹荪乌骨鸡汤的做法 养生竹荪乌骨鸡汤(竹丝鸡) 养生竹荪乌骨鸡汤怎么做

  • “汤里放了红枣、桂圆干和枸杞,带着丝丝甜味,清淡美味的汤品。”食材明细主料乌骨鸡(1整只)葱(2根)姜(4片)料酒(少许)红枣(适量)桂圆干(适量)枸杞(适量)竹荪(300g)辅料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)养生竹荪乌骨鸡汤的做法步骤1、乌骨鸡(竹丝鸡)洗净,切块。2、冷水泡发枸杞、红枣、...
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黑豆乌鸡汤怎么做-黑豆乌鸡汤的做法
  • 黑豆乌鸡汤怎么做-黑豆乌鸡汤的做法

  • “宝宝去年下半年一直生病,免疫力下降,所以准备给她好好调养一下;前几天孩子的姥姥打电话来,说用黄豆和鸡炖汤可以提高免疫力,所以跟爷爷说周末买一只鸡,宝宝听见了说要吃乌鸡,家里还有爷爷带来的自己种的黄豆(其实主要是黑黄豆),所以周末就做了这个黑豆乌鸡汤。中午回来,先添了一碗...
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枸杞干蘑菇乌鸡汤怎么做-枸杞干蘑菇乌鸡汤的做法
  • 枸杞干蘑菇乌鸡汤怎么做-枸杞干蘑菇乌鸡汤的做法

  • 食材明细主料乌鸡(1000克)干蘑菇(1个)枸杞(适量)辅料大料(适量)花椒(适量)料酒(2勺)盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)枸杞干蘑菇乌鸡汤的做法步骤1、干蘑菇。2、清水泡5小时,洗净切成条,泡蘑菇的水留着。3、葱.姜.大料。4、鸡块冷水上锅,倒入料酒.花椒烧开,煮10分钟。...
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干豇豆炖土鸡怎么做-干豇豆炖土鸡的做法
  • 干豇豆炖土鸡怎么做-干豇豆炖土鸡的做法

  • “正愁家里没菜了,突然想起家里还有临走时老妈给带上的干豇豆,冰箱里还有婆婆给带上的土鸡,那就弄一个干豇豆炖土鸡,想到起都爽得很”食材明细主料土鸡(750克)干豇豆(200克)辅料姜(5克)料酒(5克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干豇豆炖土鸡的做法步骤1、干豇豆提前几个小时用凉水...
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-----炖乌骨鸡银杏排骨汤 乌骨鸡银杏排骨汤怎么做-乌骨鸡银杏排骨汤的做法 年菜之二十一滋补营养汤
焖干豇豆的做法 【湖北】焖干豇豆 焖干豇豆怎么做
  • 焖干豇豆的做法 【湖北】焖干豇豆 焖干豇豆怎么做

  • “记得以前一到冬天家里就喜欢做各种焖菜,什么土豆啦、萝卜啦.....当然也有干豇豆。过年也不例外总会有一两道焖菜,那时焖菜也算得上一个大菜了,有肉有菜,入味又下饭,热气腾腾一大锅。平日里一个焖菜就解决了一顿饭简单省事。以前到干豇豆大上市的季节,很多家都喜欢晒上一些干...
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乌骨鸡汤的做法 营养乌骨鸡家常版、简单好喝! 乌骨鸡汤怎么做
  • 乌骨鸡汤的做法 营养乌骨鸡家常版、简单好喝! 乌骨鸡汤怎么做

  • “今日孟孟酱主推乌骨鸡汤我想乌骨鸡大家都不陌生的,别看它全身黑黑的,但营养价值不可忽视哦~乌骨鸡汤呢养血益肾,延缓衰老,脂肪含量并不是很高,小姐姐们可以放心一点喝,来教一个简易版,好喝的鸡汤,全家老少皆宜!”食材明细主料乌骨鸡(半只)辅料杏鲍菇(三分之一根(其他菇类都可以))姜片(4...
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乌鸡块土豆汤怎么做-乌鸡块土豆汤的做法
  • 乌鸡块土豆汤怎么做-乌鸡块土豆汤的做法

  • “土豆对消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等病症有食疗辅助康复效果。据说土豆含有丰富的维生素C,是唯一加热还不会破坏维生素c的食物。”食材明细主料乌鸡块(适量)土豆(1个)纯净水(适量)辅料胡萝卜(小许)调料食盐(1.5g)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(...
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豇豆干烤麸烧鸡块怎么做-豇豆干烤麸烧鸡块的做法
  • 豇豆干烤麸烧鸡块怎么做-豇豆干烤麸烧鸡块的做法

  • 食材明细主料烤麸(255克)鸡腿(530克)豇豆干(适量)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)调料冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豇豆干烤麸烧鸡块的做法步骤1、食材:烤麸。2、鸡腿(已清洗)。3、豇豆干(已泡软)。4、将烤麸撕成小块,用开水泡一下,待用。5、将已泡软的豇...
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鸡蛋紫菜豇豆汤怎么做-鸡蛋紫菜豇豆汤的做法
  • 鸡蛋紫菜豇豆汤怎么做-鸡蛋紫菜豇豆汤的做法

  • 食材明细主料豇豆(80克)紫菜(适量)鸡蛋(1只)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋紫菜豇豆汤的做法步骤1、食材:豇豆(已摘洗)、紫菜、鸡蛋。2、将鸡蛋打散。3、起锅倒油烧热,下入打散的鸡蛋翻炒成块。4、接着,合入豇豆,加适量的清水煮开、煮上4分钟。5、然后,搁入...
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乌骨鸡汤怎么做-乌骨鸡汤的做法
  • 乌骨鸡汤怎么做-乌骨鸡汤的做法

  • “说到乌鸡可能大家还不熟悉,那是我们这的特产之一,其正宗产地在泰和县武山西麓。灵秀的山水,哺育了泰和乌鸡这一家禽珍品。泰和乌鸡体型妖小玲珑,外观有十大特征,即丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、乌皮、乌骨、乌肉、毛脚、五抓。它集药用、滋补、观赏于一体。为历代皇宫贡品...
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豇豆干怎么做-豇豆干的做法
  • 豇豆干怎么做-豇豆干的做法

  • “邻居送来一大把鲜嫩的豇豆,可平时上班在食堂蹭饭多,自己开伙做法少,放几天不新鲜了浪费很可惜,于是趁着好天气晒了豇豆干,留着可以炖肉吃,也是一个好菜。”食材明细主料豇豆(适量)其他(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)豇豆干的做法步骤1、豇豆择洗干净。2、锅中放水烧开,放入豇豆烫...
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  • 黑豆菌菇乌鸡汤的做法 黑豆菌菇 乌鸡汤 黑豆菌菇乌鸡汤怎么做

  • “最近工作太累,吃了一周的快餐,难得周末休息,给自己做点好吃的补补”食材明细主料乌鸡(0.5个)辅料黑豆(20个)香菇(4个)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑豆菌菇乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡块凉水浸泡半小时,去去血水,入锅烧开去浮沫2、倒进电压力锅,加入生姜大蒜,泡好的黑豆,香菇一起炖...
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干豇豆炖腊排骨怎么做-干豇豆炖腊排骨的做法
  • 干豇豆炖腊排骨怎么做-干豇豆炖腊排骨的做法

  • 食材明细主料干豇豆(半斤)腊排骨(四根)辅料油(适量)辣椒(三根)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干豇豆炖腊排骨的做法步骤1、干豇豆取出霉烂的部分。2、将干豇豆放入盆里,加入适量温水浸泡一小时。3、浸泡好的干豇豆。4、清洗干净后切段,干辣椒切段。5、腊排骨切段。6、用清水浸洗...
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何首乌黑豆乌鸡汤怎么做-何首乌黑豆乌鸡汤的做法
  • 何首乌黑豆乌鸡汤怎么做-何首乌黑豆乌鸡汤的做法

  • “发了三道,都是GG做的,偶很郁闷,GG很得瑟,哼,偶也要上一道,不过不是菜菜……是汤……美容养生的哦……哎,其实说实话,这汤也是在GG和美食家“指挥”下,偶做出来的,不过,怎么说,这是偶一个人独立完成的哈哈,而且味道相当不错,很有纪念意义……”食材明细主料乌鸡(一整只约550g)辅料黑豆(20...
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干煸豇豆的做法 【川菜】干煸豇豆 干煸豇豆怎么做
  • 干煸豇豆的做法 【川菜】干煸豇豆 干煸豇豆怎么做

  • “开胃爽口的一道菜。”食材明细主料豇豆(适量)蒜瓣(适量)葱花(适量)青椒(适量)干红辣椒(适量)辅料油渣(适量)盐(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸豇豆的做法步骤1、豇豆洗净切成段。2、青椒切成细段。3、葱花,蒜瓣,干红辣椒。4、锅里加适量...
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铭震毛脚乌骨鸡汤怎么做-铭震毛脚乌骨鸡汤的做法
  • 铭震毛脚乌骨鸡汤怎么做-铭震毛脚乌骨鸡汤的做法

  • “最地道、美味的原味毛脚乌骨鸡做法图解,香甜可口、味道独特,喜欢喝鸡汤的朋友不妨学习下,做法和材料都很简单”食材明细主料毛脚乌骨鸡(一只)辅料姜(30克左右)野生草果叶(一片)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)铭震毛脚乌骨鸡汤的做法步骤1、将真空包装的毛脚乌骨鸡洗净。2、野...
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红豆乌骨鸡汤如何做简单又好吃
  • 红豆乌骨鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡肉:适量红豆:适量红枣:适量老姜片:适量水:适量米酒:适量盐:适量辅料具体步骤1.鸡肉洗净,放入沸水汆烫去除血水,捞起以冷水洗净;红豆洗净,冷水浸泡约3小时,备用。2.取一汤锅,放入作法1的红豆加水2000cc,以大火煮约10分...
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