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关于竹荪玉米鸡汤怎么做的餐饮百科

竹荪玉米鸡汤怎么做-竹荪玉米鸡汤的做法
  • 竹荪玉米鸡汤怎么做-竹荪玉米鸡汤的做法

  • “炖汤的鸡应该选择母鸡,公鸡一般用来炒,红烧,鸡选对了,炖鸡汤就成功了一半了;其次,炖鸡汤的时候,到底要不要先焯水呢?鸡肉提前焯水,是为了逼出鸡肉中的脏物和血水,这样炖出来的鸡汤看上去会更清爽,也不会有异味,如果是乡下自己养的老母鸡,那品质就好得很,完全可以不需要焯水,焯水的过程...
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竹荪土鸡汤怎么做-竹荪土鸡汤的做法
  • 竹荪土鸡汤怎么做-竹荪土鸡汤的做法

  • “散养的土鸡,搭配鲜美的竹荪,汤汁清甜美味。”食材明细主料土鸡(半只)辅料竹荪(适量)虫草花(少许)姜(一块)大枣(少许)枸杞(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)竹荪土鸡汤的做法步骤1、虫草花和竹荪提前用清水泡发,浸泡大概两个小时,中途换几次水。2、土鸡宰杀好,清洗干净,冷...
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竹荪炖玉竹乌鸡汤怎么做-竹荪炖玉竹乌鸡汤的做法
  • 竹荪炖玉竹乌鸡汤怎么做-竹荪炖玉竹乌鸡汤的做法

  • “竹荪炖汤原来可以这么美味,吃到嘴里脆脆的而且味道特别的鲜美。竹荪有着‘雪裙仙子’、‘菌中皇后’之称,外观看起来非常的漂亮。竹荪不只是煲汤还可以在打边炉的时候吃,反正怎么做都好吃;这次我配合了‘海竹’一起慢炖,海竹也是玉竹其中的一个品种,一般的玉竹颜色是比较淡黄...
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竹荪炖鸡汤的做法 【竹荪炖鸡汤】给心灵一碗洁净 竹荪炖鸡汤怎么做
  • 竹荪炖鸡汤的做法 【竹荪炖鸡汤】给心灵一碗洁净 竹荪炖鸡汤怎么做

  • “鸡汤的营养价值很高,含有很多的蛋白质、脂肪、钙、及部分维生素。我家就常常会炖些鸡汤来喝。身体虚弱的时候,我会放些当归、党参、黄芪、大枣枸杞什么的,补补气血;天气干燥的时候,我就喜欢放点菌类,清清淡淡的,补补水份,呵呵~~~~竹荪炖鸡汤】就是我比较喜欢喝的一道鸡汤,不仅味...
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虫草花竹荪玉米土鸡汤怎么做-虫草花竹荪玉米土鸡汤的做法
  • 虫草花竹荪玉米土鸡汤怎么做-虫草花竹荪玉米土鸡汤的做法

  • “汤色金黄,营养丰富。”食材明细主料虫草花(适量)竹荪(适量)玉米(一个)土鸡(一只)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(可选)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花竹荪玉米土鸡汤的做法步骤1、竹荪泡软。2、剪去根部,洗净,切成大小合适的段,洗净。3、虫草花,玉米。4、土鸡请卖家剁好,洗净血水...
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玉米竹荪排骨汤怎么做-玉米竹荪排骨汤的做法
  • 玉米竹荪排骨汤怎么做-玉米竹荪排骨汤的做法

  • “上班族时间宝贵,每天两点一线穿梭忙碌,要做点美食只有去挤时间,这道汤品十分简单,但是营养却十分丰富,而且不油腻,有肉有菜,赶快来试试吧!”食材明细主料棒骨(两大块)山药(适量)竹荪(适量)甜玉米(一根)红枣(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)八角(适量)盐(适量)三合油(适量)姜片(适量)咸香(口味)煲(工艺)三刻钟...
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竹荪乌鸡汤怎么做-竹荪乌鸡汤的做法
  • 竹荪乌鸡汤怎么做-竹荪乌鸡汤的做法

  • 食材明细主料乌鸡(1只)竹荪(50g)辅料桂圆肉(5粒)党参(2g)黄芪(2g)当归(2g)姜(2片)配料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)竹荪乌鸡汤的做法步骤1、准备好主料及辅料2、把乌鸡斩成小块,洗净血水,凉水下锅焯水,撇去血沫后捞出备用3、另起锅,加入足量的水烧开,放入焯过的鸡块,桂圆...
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竹荪玉米排骨汤怎么做-竹荪玉米排骨汤的做法
  • 竹荪玉米排骨汤怎么做-竹荪玉米排骨汤的做法

  • 食材明细主料棒骨(两大块)竹荪(适量)甜玉米(一根)胡萝卜(适量)红枣(数颗)山药(适量)辅料葱段(适量)姜片(适量)香叶(一片)八角(一个)料酒(一小勺)盐(少许)调料清水(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)竹荪玉米排骨汤的做法步骤1、棒骨清水里浸泡半小时去除血水。2、竹荪适量。3、甜玉米一根,胡萝...
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玉带竹荪鸡汤怎么做-玉带竹荪鸡汤的做法
  • 玉带竹荪鸡汤怎么做-玉带竹荪鸡汤的做法

  • “竹荪鸡汤味道鲜美,营养丰富,加入翠绿的丝瓜片,婉如一条条玉带,和枸杞红绿点缀,令人赏心悦目。竹荪自古以来就被列为“宫庭贡品”,近代做为国宴名菜,同时也是食疗佳品。对高血压、胆固醇过高等都有较好的疗效。竹荪有“刮油”的作用,能减少腹壁脂肪的贮积,是天然减肥食品。竹荪营...
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竹荪土鸡汤的做法 竹荪土鸡汤——冬季滋补养生汤 竹荪土鸡汤怎么做
  • 竹荪土鸡汤的做法 竹荪土鸡汤——冬季滋补养生汤 竹荪土鸡汤怎么做

  • “竹荪又叫竹笙、竹参,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,被称为“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐,具有滋补强身、补气养阴、润肺止咳、宁神健体、提高免疫力的功效。此外,竹荪还有降血压、降血脂和减...
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竹荪炖鸡汤怎么做-竹荪炖鸡汤的做法
  • 竹荪炖鸡汤怎么做-竹荪炖鸡汤的做法

  • “鲜美汤品”食材明细主料鸡腿肉(适量)竹荪(适量)辅料姜(好块)枸杞子(少许)调料扣(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹荪炖鸡汤的做法步骤1、备好食材:如图。2、鸡腿肉剁块,焯水后洗净备用。3、竹荪泡软去杂质,切小段。4、将竹荪,鸡腿肉,一片姜,放入大碗里,加适量的开水,放入电饭煲隔...
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竹荪鸡汤怎么做-竹荪鸡汤的做法
  • 竹荪鸡汤怎么做-竹荪鸡汤的做法

  • 食材明细主料竹荪(10克)三黄鸡(700克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)竹荪鸡汤的做法步骤1、食材:虫草菇(已清洗)、三黄鸡(已洗净焯水)。2、取10克竹荪用盐水泡发开。3、将三黄鸡放在案板上剁开。4、放入高压锅里。5、接着,加适量的清水。6、加适量的料酒。7、...
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竹荪玉米腿骨汤怎么做-竹荪玉米腿骨汤的做法
  • 竹荪玉米腿骨汤怎么做-竹荪玉米腿骨汤的做法

  • “秋季进补,开春打虎。夏季高温,人们胃口差,消耗也大,甚至有的人过一夏天就会瘦一圈,所以秋季天气转凉,胃口开始变好,不妨炖些汤,缓补一下。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,被人们称为“雪裙仙子”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。1....
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竹荪鸡蛋汤的做法 鲜美的竹荪鸡蛋汤 竹荪鸡蛋汤怎么做
  • 竹荪鸡蛋汤的做法 鲜美的竹荪鸡蛋汤 竹荪鸡蛋汤怎么做

  • “竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;提高机体的免疫抗病能力;补气养阴,润肺止咳,清热利湿。”食材明细主料竹荪(适量)鸡...
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鸡肉竹荪汤怎么做-鸡肉竹荪汤的做法
  • 鸡肉竹荪汤怎么做-鸡肉竹荪汤的做法

  • “鸡肉,是滋补品,大家都知道。竹荪,补气养阴,润肺止咳,清热利湿。二者给合是我们冬季暧身的好食材。”食材明细主料鸡肉(250克)竹荪(30克)辅料胡椒粉(少许)盐(适量)姜(1小块)姬松茸(10克)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡肉竹荪汤的做法步骤1、竹荪、姬松茸用凉水泡10分钟,洗净备用。2、...
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玉带竹荪汤怎么做-玉带竹荪汤的做法
  • 玉带竹荪汤怎么做-玉带竹荪汤的做法

  • “平时不爱喝水,就靠喝汤来补充身体所需的水分了。所以喜欢清淡些的汤水,今天这碗汤食材虽然简单,味道却不俗,竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,它营养丰富,有种独特的香味。用来炖汤味道鲜美,竹荪自古就列为“草八珍”之一。竹荪不但是珍贵的食用菌,同时对高血压、神经衰弱和...
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排骨玉米竹荪汤怎么做-排骨玉米竹荪汤的做法
  • 排骨玉米竹荪汤怎么做-排骨玉米竹荪汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)竹荪(适量)玉米(适量)辅料盐(适量)枸杞(少许)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨玉米竹荪汤的做法步骤1、排骨焯水洗净。2、放入砂锅中。3、玉米切块。4、玉米一起加入。煲约半小时。5、竹荪加入一勺醋(白醋或陈醋都可以)泡发约15分钟。6、把泡发好的竹荪洗...
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玉米竹荪炖海蚌怎么做-玉米竹荪炖海蚌的做法
  • 玉米竹荪炖海蚌怎么做-玉米竹荪炖海蚌的做法

  • 食材明细主料海蚌(6个)甜玉米(1根)竹荪(适量)辅料排骨汤(适量)配料生姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)玉米竹荪炖海蚌的做法步骤1、海蚌洗净,剖开,挖去内脏2、排骨汤放在冰箱里冷藏,去油3、竹荪洗净4、将海蚌、玉米、竹荪、生姜放入排骨汤,入锅隔水炖8-10分钟5、起锅后趁热加...
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玉米清香竹荪排骨汤怎么做-玉米清香竹荪排骨汤的做法
  • 玉米清香竹荪排骨汤怎么做-玉米清香竹荪排骨汤的做法

  • “竹荪,素有“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”的美誉,营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。常吃竹笋对肝脏好,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。新鲜玉米大概都是只吃玉米籽吧?殊不知,新鲜的玉米棒经常被西...
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竹荪鸡汤的做法 冬季进补--竹荪鸡汤 竹荪鸡汤怎么做
  • 竹荪鸡汤的做法 冬季进补--竹荪鸡汤 竹荪鸡汤怎么做

  • “竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~”食材明细主料三黄鸡(三黄鸡)辅料竹荪(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)竹荪鸡汤的做法步骤1、三黄鸡洗净切块,竹荪用水泡发。2、锅内烧水,凉水时即可将三黄鸡下入锅中。3、水开后撇去浮沫。4、加入竹荪改...
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竹荪煲鸡汤怎么做-竹荪煲鸡汤的做法
  • 竹荪煲鸡汤怎么做-竹荪煲鸡汤的做法

  • “竹荪营养价值丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就被列为“草八珍”之一。竹荪,又有竹笙、竹参、面纱菌等别称。竹荪是一种名贵食用菌。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。”食材明细主料草鸡(半只)辅料竹荪(5朵)红枣(3颗)黄芪(4...
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竹荪玉米汤怎么做-竹荪玉米汤的做法
  • 竹荪玉米汤怎么做-竹荪玉米汤的做法

  • “这道汤特别纯净汤味鲜貌美的竹荪玉米汤还是减肥中的你必须喝的一道汤喔!【营养】富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、氨基酸和多种维生素、钙、磷等矿物质。【禁忌】竹荪性凉,脾胃虚寒者、腹泻者不宜多吃。”食材明细主料竹荪(15g)辅料玉米(250g)枸杞(少许)盐(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)一小...
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竹荪鸡汤的做法 春季养生/鲜美好喝的竹荪鸡汤 竹荪鸡汤怎么做
  • 竹荪鸡汤的做法 春季养生/鲜美好喝的竹荪鸡汤 竹荪鸡汤怎么做

  • “竹荪土鸡汤是一种营养价值特别高的食谱,竹荪有“菌中皇后”的美称;不但是珍贵的食用菌,竹荪含有人体所必需的几种氨基酸。同时对高血压、神经衰弱和肠胃疾病有一定的食疗效果。如果能够经常喝一些竹荪炖鸡汤,不仅能够帮助人体补益气血,同时还能够滋养五脏,竹荪土鸡汤尤其适合...
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竹荪笨鸡汤怎么做-竹荪笨鸡汤的做法
  • 竹荪笨鸡汤怎么做-竹荪笨鸡汤的做法

  • “笨鸡骨头真硬,比从超市买的肉食鸡强多了,拿来炖汤最补身体。鸡汤,内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等,不但味道鲜美,而且易于吸收消化,对身体大有补益。”食材明细主料笨鸡(适量)辅料葱姜(各10克)干竹荪(20克)配料盐(6克)清淡(口味)砂锅(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹荪笨鸡汤的做法步骤1、...
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竹荪炖鸡汤的做法 减肥又保健的竹荪炖鸡汤 竹荪炖鸡汤怎么做
  • 竹荪炖鸡汤的做法 减肥又保健的竹荪炖鸡汤 竹荪炖鸡汤怎么做

  • “竹荪是名贵的食用菌,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪同时也是食疗佳品,营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一,对高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有保健作用。据测定干竹荪中含蛋白质19.4%、脂肪2.6%,碳水化合物总量6...
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