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关于陈肾煲西洋菜汤的餐饮百科

陈肾煲西洋菜汤如何做简单又好吃

  • 陈肾煲西洋菜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时这道汤非常舒适的夏天食用，汤汁清爽，不油腻，做法简单，营养丰富，口感咸鲜适口，菜香浓郁，不管是招待客人，还是自己食用，都是一道不可多得的美味，喜欢喝汤的朋友一定不能错过主料猪踭：2500g陈肾：12个西洋菜：1扎辅料姜：适量盐...
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陈肾花生菜干汤怎么做-陈肾花生菜干汤的做法

  • 陈肾花生菜干汤怎么做-陈肾花生菜干汤的做法

  • 食材明细主料陈肾（适量）菜干（适量）花生（适量）猪骨（600克）辅料姜（少许）调料盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）陈肾花生菜干汤的做法步骤1、准备:新鲜猪骨。2、先将猪骨焯水。3、清洗一下沥水备用。4、汤料:花生，芡实，北杏仁。5、焯过水的陈肾改刀切片。6、菜干先用水泡软最好是...
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猪骨煲西洋菜的做法 老火靓汤——猪骨煲西洋菜 猪骨煲西洋菜怎么做

  • 猪骨煲西洋菜的做法 老火靓汤——猪骨煲西洋菜 猪骨煲西洋菜怎么做

  • “西洋菜，又称豆瓣菜，属十字花科，是一二年生水生草本植物。西洋菜在幼嫩时实心，长老后中空，青绿色，具多数节；每节均能发生分枝和须根，遇潮湿环境须根即伸长生长。西洋菜以质地脆嫩、多汁，色泽青绿的嫩茎叶供食用，清香爽口，营养丰富。食疗作用：1．西洋菜脆嫩爽口，清香诱人，作汤或炒食均宜...
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西洋菜陈肾生鱼汤怎么做-西洋菜陈肾生鱼汤的做法

  • 西洋菜陈肾生鱼汤怎么做-西洋菜陈肾生鱼汤的做法

  • “西洋菜是广东民间秋冬日常用以煲或滚汤的时蔬之一，其性平，味甘中带涩，这微涩味常给人们以清润生津的作用，它能清肺热、润肺燥。蜜枣则性平味甘，能益心润肺生津，亦是广东民间秋日常用煲汤佐料之一。陈肾是腊鸭肾的一种，但却是广东特有的食材，用生抽、盐、酒、生姜等腌而成。在广...
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西洋菜煲猪骨汤的做法 润肺靓汤-西洋菜煲猪骨汤 西洋菜煲猪骨汤怎么做

  • 西洋菜煲猪骨汤的做法 润肺靓汤-西洋菜煲猪骨汤 西洋菜煲猪骨汤怎么做

  • “西洋菜具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效，广东人喜欢用它来煮老火汤。现在西洋菜大量上市，这个季节的西洋菜正好吃。而且，秋天我们这里比较干燥，用西洋菜来煮老火汤非常适合，滋润滋润，加水猪筒骨，胡萝卜，玉米蜜枣，一锅清肺润燥，健脾的好汤就OK了。”食材明细主料猪筒骨（600克）辅...
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陈肾胡萝卜马蹄蜜枣煲西洋菜怎么做-陈肾胡萝卜马蹄蜜枣煲西洋菜的做法

  • 陈肾胡萝卜马蹄蜜枣煲西洋菜怎么做-陈肾胡萝卜马蹄蜜枣煲西洋菜的做法

  • 食材明细主料西洋菜（1斤）胡萝卜（1条）陈肾（2个）马蹄（6个）辅料蜜枣（2个）甜味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）陈肾胡萝卜马蹄蜜枣煲西洋菜的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、开水下胡萝卜，陈肾，水开了再下西洋菜和马蹄和蜜枣。3、煲1小时就可以试味，不够咸才下盐，一般就可以，陈肾就已经有咸...
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美味西洋菜煲腊鸭肾如何做简单又好吃

  • 美味西洋菜煲腊鸭肾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料西洋菜：1000红萝卜：1个猪骨：500腊鸭肾：3个辅料盐：少许具体步骤1.猪骨洗净斩小块，烧开水煮5分钟，捞起再冲洗干净；2.腊鸭肾洗干净每个切成两块；3.西洋菜洗干净，沥干水分，红萝卜削皮切成大块；4.汤煲内放适量水，放入排骨、...
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西洋菜陈肾猪骨汤怎么做-西洋菜陈肾猪骨汤的做法

  • 西洋菜陈肾猪骨汤怎么做-西洋菜陈肾猪骨汤的做法

  • 食材明细主料西洋菜（500g）陈肾（6个）猪骨（500g）辅料姜（4片）无花果干（3个）蜜枣干（1个）陈皮（5g）瑶柱（50克）胡萝卜（1个）调料盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）西洋菜陈肾猪骨汤的做法步骤1、西洋菜放入淡盐水中浸泡10分钟，择洗干净备用。2、陈肾用热水浸泡半小时，洗净后切片。3、猪骨冷水入...
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西洋菜陈肾煲猪踭如何做简单又好吃

  • 西洋菜陈肾煲猪踭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料西洋菜500克、陈肾2-3个、猪腱肉250克：适量辅料姜、陈皮各些许、北杏仁10克、蜜枣2个：适量具体步骤1.西洋菜洗净摘好，陈肾泡软切成片和猪腱肉一起飞水2.冷水放陈肾、姜、陈皮、北杏仁和蜜枣，水开后放猪腱肉，武...
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西洋菜陈皮排骨汤怎么做-西洋菜陈皮排骨汤的做法

  • 西洋菜陈皮排骨汤怎么做-西洋菜陈皮排骨汤的做法

  • 食材明细主料西洋菜（适量）排骨（适量）辅料陈皮（适量）胡萝卜（适量）调料盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）西洋菜陈皮排骨汤的做法步骤1、排骨飞水。2、西洋菜洗净沥干。3、胡萝卜切块放入锅中。4、放入排骨。5、加入适量清水煮沸后加入西洋菜。6、大火转小火慢慢煮50分...
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腊鸭肾西洋菜猪骨汤怎么做-腊鸭肾西洋菜猪骨汤的做法

  • 腊鸭肾西洋菜猪骨汤怎么做-腊鸭肾西洋菜猪骨汤的做法

  • 食材明细主料腊鸭肾（三个）西洋菜（一斤）排骨头（650克）辅料姜（一块）调料盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腊鸭肾西洋菜猪骨汤的做法步骤1、准备:排骨头，腊鸭肾，西洋菜。2、排骨头，腊鸭肾焯水后清洗干净。3、将腊鸭肾切厚片，姜块拍扁，胡萝卜切滚刀块，无花果6粒。4、将除了西洋菜以...
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白菜干陈肾香菇汤怎么做-白菜干陈肾香菇汤的做法

  • 白菜干陈肾香菇汤怎么做-白菜干陈肾香菇汤的做法

  • “广州人都比较喜欢喝汤，特别是老火汤。我家每周大概会煲3,4次吧。这个汤可以帮助消化，调理宝宝脾胃积食，没胃口，帮赶跑呼吸不舒服，全家适宜。”食材明细主料白菜干（75g）香菇（50g）陈肾（2个大的）筒骨（750g）辅料姜片（2片）蜜枣（2个）陈皮（1小片）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）白菜干陈肾香菇...
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西洋菜煲大骨汤的做法 西洋菜煲大骨汤——煲的是爱 西洋菜煲大骨汤怎么做

  • 西洋菜煲大骨汤的做法 西洋菜煲大骨汤——煲的是爱 西洋菜煲大骨汤怎么做

  • 食材明细主料大骨（半个）西洋菜（1斤）辅料姜（适量）罗汉果（少许）配料盐（适量）醋（少许）原味（口味）煨（工艺）一小时（耗时）简单（难度）西洋菜煲大骨汤的做法步骤1、骨头洗净，放入姜片加水，先煲，扭到汤类档2、西洋菜洗净3、第一道4、将浮沫舀净5、将西洋菜放入，扭到粥类档6、汤熬好了，出锅以后放盐小窍门1，煲...
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白鲫鱼煲西洋菜汤怎么做-白鲫鱼煲西洋菜汤的做法

  • 白鲫鱼煲西洋菜汤怎么做-白鲫鱼煲西洋菜汤的做法

  • “1、鲫鱼属鲤形目，鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。2、西洋菜，又称豆瓣菜，属十字花科。西洋菜以质...
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西洋参煲鸡汤的做法 【电磁炉砂锅版】西洋参煲鸡汤 西洋参煲鸡汤怎么做

  • 西洋参煲鸡汤的做法 【电磁炉砂锅版】西洋参煲鸡汤 西洋参煲鸡汤怎么做

  • “昨天刚刚买了一个可以在电磁炉上用的砂锅，今天就煲一下鸡汤，真不错呢！”食材明细主料鸡（适量）西洋参（适量）辅料姜（适量）配料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）西洋参煲鸡汤的做法步骤1、这是刚刚买的，可以在电磁炉上用的砂锅。2、鸡半只，把鸡腿和鸡翅切出，其他切成大块，洗净。...
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西洋菜金罗汉果陈肾排骨汤的做法 西洋菜金羅漢果陳腎排骨湯 西洋菜金罗汉果陈肾排骨汤怎么做
陈肾山药西洋菜汤怎么做-陈肾山药西洋菜汤的做法

  • 陈肾山药西洋菜汤怎么做-陈肾山药西洋菜汤的做法

  • “陈肾即腊鸭肾，健脾消滞，润肺去燥，用于煲汤非常鲜美好味道。”食材明细主料西洋菜（750g）咸猪骨（500g）陈肾（4个）山药（半根）辅料北杏（5g）南杏（5g）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）陈肾山药西洋菜汤的做法步骤1、西洋菜洗净，切段。2、陈肾切小块。3、咸猪骨用水冲一遍，去去咸味。4、南北杏...
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西洋菜煲猪骨汤怎么做-西洋菜煲猪骨汤的做法

  • 西洋菜煲猪骨汤怎么做-西洋菜煲猪骨汤的做法

  • 食材明细主料猪骨（600克）西洋菜（800克）辅料蜜枣（2只）配料盐（适量）咸甜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）西洋菜煲猪骨汤的做法步骤1、准备煲汤料2、锅里加水大火煮沸，然后放入猪骨大火煮5分钟将猪骨氽水3、将氽水后的猎骨洗净，西洋菜摘去老叶洗净，2只蜜枣洗净4、煲里放水大火煲沸后，放入...
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西洋菜煲龙骨的做法 广东老火汤--西洋菜煲龙骨 西洋菜煲龙骨怎么做

  • 西洋菜煲龙骨的做法 广东老火汤--西洋菜煲龙骨 西洋菜煲龙骨怎么做

  • “广东老火汤用料讲究搭配，比较清淡。在秋冬季节天气干燥很适合喝西洋菜汤。西洋菜有清热解毒的功效，配上杏仁无花果等材料效果更好。”食材明细主料西洋菜（500克）龙骨（250克）辅料无花果（6粒）杏仁（10克）姜（2片）蜜枣（2粒）配料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）西洋菜煲龙骨的做法...
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西洋菜陈肾煲猪踭（广东汤）如何做简单又好吃

  • 西洋菜陈肾煲猪踭（广东汤）如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料西洋菜：500猪踭：200陈肾：2个红萝卜：1条姜：几片蜜枣：2颗盐：适量水：适量辅料具体步骤1.材料洗净沥干，猪踭切块、红萝卜切块备用。2.猪踭焯一下，去掉血水。3.水到汤锅里（我倒满半锅），放姜片把水烧开。4.水开后，全部材...
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西洋菜陈肾煲猪踭怎么做-西洋菜陈肾煲猪踭的做法

  • 西洋菜陈肾煲猪踭怎么做-西洋菜陈肾煲猪踭的做法

  • “西洋菜性味甘凉，具有清肺润燥的功效；陈肾则清热下气，此汤有清热润肺、通利肠胃的功效，尤其适用于干咳无痰、口燥咽干、大便干结、胃纳不佳的孩儿服用。此汤非常适合秋冬饮用的。”食材明细主料猪踭肉（300g）陈肾（5只）西洋菜（500g）辅料花无果（2颗）姜（少许）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单...
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西洋菜陈肾汤怎么做-西洋菜陈肾汤的做法

  • 西洋菜陈肾汤怎么做-西洋菜陈肾汤的做法

  • 食材明细主料西洋菜（适量）陈肾（2个）罗汉果（适量）红萝卜（适量）猪骨（适量）鲫鱼（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）西洋菜陈肾汤的做法步骤1、备材料2、猪骨头焯一下3、鲫鱼用油煎过4、取一个锅，放水、陈肾、猪骨、无花果、红萝卜先煲1小时左右5、下煎过的鲫鱼6、再煲半小...
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西洋菜排骨汤的做法 家常煲汤@@润肺止咳－西洋菜排骨汤 西洋菜排骨汤怎么做
骨头陈肾煲西洋菜怎么做-骨头陈肾煲西洋菜的做法

  • 骨头陈肾煲西洋菜怎么做-骨头陈肾煲西洋菜的做法

  • “西洋菜跟陈肾都十分的营养。西洋菜具有清肺润燥，祛痰止咳，开胃导滞，凉血、利尿等的功效；陈肾则清热下气；陈肾本身就是降火的，所以这道汤有很好的降火作用。合而煲猪肉，此汤有清热润肺、通利肠胃的功效，尤其适用于干咳无痰、口燥咽干、大便干结、胃纳不佳的孩儿饮用。”食材明细...
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美味的西洋菜陈肾汤如何做简单又好吃

  • 美味的西洋菜陈肾汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料陈肾：2个红萝卜：200西洋菜：800鲫鱼：1条罗汉果：10猪骨：300辅料盐：适量油：适量具体步骤1.备材料2.猪骨头焯一下3.鲫鱼用油煎过4.取一个锅，放水、陈肾、猪骨、无花果、红萝卜先煲1小时左右5.下煎过的鲫鱼6.再煲半...
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