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关于糖炖的餐饮百科

石蜂糖炖燕窝怎么做-石蜂糖炖燕窝的做法
  • 石蜂糖炖燕窝怎么做-石蜂糖炖燕窝的做法

  • “据说,燕窝尤其适合吸烟的人食用,可以润肺,益气,补脾,使人精神饱满,增加体力和体能。虽然常有营养专家在各媒体上说燕窝的营养成分与一般食物无异,无非含蛋白多一点,但因其氨基酸组分比例并不完全,其营养价值甚至还不及鸡蛋豆腐之类的普通食物。好像也很在理。然而,中医的理论似乎...
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冰糖炖蹄髈的做法 【上海】冰糖炖蹄髈 冰糖炖蹄髈怎么做
  • 冰糖炖蹄髈的做法 【上海】冰糖炖蹄髈 冰糖炖蹄髈怎么做

  • “红烧蹄髈最少不了的是那一把冰糖,红亮有光,蹄髈经过长时间的炖煮,肉酥脱骨,皮粘软糯,入口即化的油脂也是美味无比,小耿吃这个也吃出自己的经验,很爱吃皮,可是,儿啊,你的体重这样下去我真的很担心啊!!!”食材明细主料蹄髈(1只)冰糖(适量)生姜(1块)葱(2棵)花椒(5颗)辅料老抽(1大勺)生抽(大勺)料酒(2大...
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红糖炖蜜枣的做法 冬季热饮红糖炖蜜枣 红糖炖蜜枣怎么做
  • 红糖炖蜜枣的做法 冬季热饮红糖炖蜜枣 红糖炖蜜枣怎么做

  • 食材明细主料红糖(2勺)蜜枣(5个)辅料黄酒(适量)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红糖炖蜜枣的做法步骤1、准备好红糖和蜜枣2、浙江东阳老红糖必须赞一个3、放入炖盅加适量黄酒,不善酒可不加4、适合冬季饮用,对女士手脚冰冷很有效...
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冰糖炖冬枣怎么做-冰糖炖冬枣的做法
  • 冰糖炖冬枣怎么做-冰糖炖冬枣的做法

  • 食材明细主料冬枣(适量)辅料开水(适量)调料冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冰糖炖冬枣的做法步骤1、取冬枣。2、洗净。3、去核。4、取冰糖。5、放冰糖。6、放开水。7、入蒸锅,蒸40分钟。8、蒸好的冬枣。9、装盘。10、成品。...
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冰糖炖雪梨的做法 【冰糖炖雪梨】战痘很轻松 冰糖炖雪梨怎么做
  • 冰糖炖雪梨的做法 【冰糖炖雪梨】战痘很轻松 冰糖炖雪梨怎么做

  • “青春期时,很多人的脸上会长出一颗颗红色的青春痘,有碍于美观,也常常发痒,不小心抓破了还会形成疤痕,令少男少女非常苦恼。被青春痘困扰的少男少女要注意保持皮肤的清洁卫生,经常用温水洗脸,千万不要用手挤压患处,要保持良好的情绪、充足的睡眠。另外,青春痘与饮食也有很大关系,动...
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炖糖醋排骨
  • 炖糖醋排骨

  • 糖醋排骨算是小编喜欢的菜肴之一了,因其风味独特,营养丰富,深受广大群众喜爱,尤其是青少年们,许多妈妈选择炖糖醋排骨作为日常饮食中的一道菜,但也有很多妈妈不会制作,接下来小编就为大家介绍一下如何炖糖醋排骨。炖糖醋排骨一、基本材料肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量...
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焦糖炖蛋怎么做-焦糖炖蛋的做法
  • 焦糖炖蛋怎么做-焦糖炖蛋的做法

  • “鸡蛋有丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸,维他命A,B,D及卵磷脂,有助分解血管中的胆固醇,使血液流通预防心脏病,而糖,可补中益气,和胃润肺。”食材明细主料蛋黄(两个)辅料糖(少许)温开水(适量)甜味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焦糖炖蛋的做法步骤1、备食材:蛋黄两个2、蛋黄加适量温开水搅拌均...
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红糖酒炖蛋的做法 【红糖酒炖蛋】 红糖酒炖蛋怎么做
  • 红糖酒炖蛋的做法 【红糖酒炖蛋】 红糖酒炖蛋怎么做

  • “天气转凉,该为自己和家人蒸上一盅温补食品了。红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。加上和黄酒、鸡蛋一起炖煮后,对女性的身体调理也有着一定的效果,而且对于家中一些还没有发育的小朋友来说,这也是一道不错的食补菜谱哦!今天的红糖酒...
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冰糖炖官燕的做法 滋补佳品“冰糖炖官燕” 冰糖炖官燕怎么做
  • 冰糖炖官燕的做法 滋补佳品“冰糖炖官燕” 冰糖炖官燕怎么做

  • “可筑巢制作出供人食用的燕窝的燕子被称之为“金丝燕”,由于这种燕子腹部的羽毛为金黄色,此燕也便由此而得名。“金丝燕”在第一次筑的巢时完全是靠它们喉部分泌出来的大量粘液,经吐出后逐渐凝结而成的,其燕窝的质地纯洁,上面一毛不附,这种燕窝的质量最佳,也是燕窝中的上品。最...
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红糖炖蛋的做法 红糖炖蛋-十分钟滋补早餐 红糖炖蛋怎么做
  • 红糖炖蛋的做法 红糖炖蛋-十分钟滋补早餐 红糖炖蛋怎么做

  • “红糖红枣,补气补血,非常适合妹子们食用。十分钟就可以做好,早上可以一边洗脸化妆一边做,不耽误时间。”食材明细主料大枣(2颗)鸡蛋(1只)古法红糖(1块)枸杞(6粒)辅料水(一大碗)甜味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红糖炖蛋的做法步骤1、原材料图,清水一大碗2、加入除鸡蛋以外的所有食材,大...
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焦糖牛奶炖蛋的做法 【焦糖牛奶炖蛋】 焦糖牛奶炖蛋怎么做
  • 焦糖牛奶炖蛋的做法 【焦糖牛奶炖蛋】 焦糖牛奶炖蛋怎么做

  • 食材明细主料牛奶(250ml)鸡蛋(两只)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焦糖牛奶炖蛋的做法步骤1、1、牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀2、2、用滤网将蛋液过滤,这样炖出来比较嫩滑4、加盖隔水炖10分...
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秋天进补时 冰糖炖肘子怎么做-冰糖炖肘子的做法 冰糖炖肘子
  • 秋天进补时 冰糖炖肘子怎么做-冰糖炖肘子的做法 冰糖炖肘子

  • “肘子口味很多,我偏爱浓油重酱的口味。瘦肉久煮不老,不柴不干;肥肉软糯香甜,不油不腻。经过炖煮,冰糖的甜味和酱油的香味混合浸入肉里,煮剩下的汤汁吸收了猪肉的肥美,加点白菜,用来来下一碗面条实在太棒了!”食材明细主料猪肘子(700克)辅料冰糖(50克)生抽(适量)八角(1个)丁香(2个)桂皮(适量)...
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  • 冰糖炖雪梨的做法 冰糖炖雪梨 冰糖炖雪梨怎么做

  • “雾霾的天气需要雪梨来润肺,加热过的雪梨也适合肠胃虚弱的人。具有清热润肺,止咳化痰作用。”食材明细主料雪梨(1个)辅料冰糖(5克)清水(50ml)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰糖炖雪梨的做法步骤1、取雪梨一个,洗净。2、取雪梨一个,洗净。3、将雪梨切块,放入冰糖。这样比较入味,...
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冰糖炖梨的做法 润燥好汤水,冰糖炖梨 冰糖炖梨怎么做
  • 冰糖炖梨的做法 润燥好汤水,冰糖炖梨 冰糖炖梨怎么做

  • 食材明细主料梨(适量)辅料冰糖(适量)枸杞(适量)红枣(适量)甜味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰糖炖梨的做法步骤1、砀山梨去皮切小块2、红枣几颗3、冰糖十颗4、全部放入小锅,加水,盖盖炖5、水开后调小火,二十分钟左右6、常吃润燥去火...
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冰糖炖梨怎么做-冰糖炖梨的做法
  • 冰糖炖梨怎么做-冰糖炖梨的做法

  • “秋天天气干燥又气候多变,皮肤干燥、喉咙干痒、咳嗽等问题也随之而来。不仅要及时饮水补充水分,还要多吃点应季水果补充维c。而雪梨无疑是最适合的秋季时令水果,眼下正是吃梨的最好时节。这种梨不仅清心润肺、还能止咳润燥,是最适合做冰糖炖梨的。比起直接吃,一盅滋润温补的...
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冰糖炖冬枣的做法 馋嘴小吃---冰糖炖冬枣 冰糖炖冬枣怎么做
  • 冰糖炖冬枣的做法 馋嘴小吃---冰糖炖冬枣 冰糖炖冬枣怎么做

  • “这是一个无意之作,买回来的冬枣,每个有小拳头那么大,可是一点都不甜,放在那里没人问津。后来想着用冰糖炖一下再吃,果然炖过的冬枣口感变得细腻很多,在糖水中浸泡后要清甜不少。其实冬枣是个好东西呢,有着天然维生素丸之称。具有清洗肠胃,助于消化的功效,因此也是美容和减肥的佳...
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冰糖炖果皮的做法 止咳法宝:冰糖炖果皮 冰糖炖果皮怎么做
  • 冰糖炖果皮的做法 止咳法宝:冰糖炖果皮 冰糖炖果皮怎么做

  • “今年的咳嗽很难医治,好多咳嗽的病人都会反复咳嗽,多天都不愈。我的家人也是反复咳嗽。妈妈给我几个湖南柑果皮,让我炖冰糖。据说这个炖果皮,吃了止咳,妈妈爸爸和邻居都试吃过了,的确有效果。这是因为果皮有止咳化痰的功效。并非是陈皮哦,这是湖南柑的皮,晒干了,不是陈年的。要是...
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冰糖炖雪梨的功效-冰糖炖雪梨
  • 冰糖炖雪梨的功效-冰糖炖雪梨

  • 冰糖炖雪梨是我们生活当中用来治疗感冒的最常见的一种食疗养生的方法哦!是药三分毒,这个道理大家都是知道的,那么用食疗就可以治疗的疾病大家肯定是宁愿选择食疗的方法了。那么冰糖炖雪梨的功效作用具体的有哪些呢?小编详细的为您介绍一下哦!一、冰糖炖雪梨的制作方法1、最简...
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法式焦糖炖蛋的做法 【法式焦糖炖蛋】 法式焦糖炖蛋怎么做
  • 法式焦糖炖蛋的做法 【法式焦糖炖蛋】 法式焦糖炖蛋怎么做

  • 食材明细主料鲜奶油(适量)蛋黄(两个)牛奶(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)法式焦糖炖蛋的做法步骤1、蛋黄放入奶油中拌匀牛奶中加入40克砂糖(我觉得还能再少放点,这个分量吃起来有点过甜),放入小锅中煮至砂糖溶化把奶油拌入煮好的牛奶中,2、再加热一会烤盆加热水3、放入烤箱,...
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百合炖冰糖怎么炖
  • 百合炖冰糖怎么炖

  • 百合加冰糖小火慢炖熟20分钟即可。百合炖冰糖这种饮品做的时候只需要把原材料用水清洗处理干净以后放到锅中加入适量的冷水,先用大火把水烧开,之后再换成小火慢炖,炖的过程中不能一直是大火的话,否则易会出现水少干锅的情况,这样炖出来的汤是不能喝的。...
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梨炖冰糖怎么炖
  • 梨炖冰糖怎么炖

  • 冰糖雪梨饮料想必大家都喝过吧,您知道梨炖冰糖怎么炖的吗?您想喝到清甜可口、美味滋补、不含添加剂的梨炖冰糖吗,下面编将会为您详细介绍梨炖冰的几种主要做法,那下面跟着小编一起学习如何炖出纯正的梨炖冰糖吧。梨炖冰糖怎么炖做法一1、食材准备梨(雪梨)2个2、调料冰糖30-60...
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炖糖水怎么做-炖糖水的做法
  • 炖糖水怎么做-炖糖水的做法

  • 食材明细主料黑芝麻汤圆(10个)梨(1个)枣子(6个)苹果(2个)辅料冰糖(2块)生姜(3片)甜味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炖糖水的做法步骤1、用小锅煮一些水,没过除汤圆以外的所有食材,煮到汤水入果味,大概十五分钟左右2、下汤圆,开锅煮五六分钟,汤圆软糯即可出锅3、也可加入枸杞、桂圆。...
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雪梨炖冰糖怎么炖
  • 雪梨炖冰糖怎么炖

  • 我们都知道,多吃梨对咳嗽症状有很大的改善作用。若是您最近有咳嗽的毛病,不妨多吃一些梨,同时,有一种食物对咳嗽的缓解效果更佳明显,那就是雪梨炖冰糖。但是,可能很多人不知道如何做,下面,小编来教大家雪梨炖冰糖怎么炖。一、雪梨炖冰糖怎么炖做法一将雪梨去皮,去核,与冰糖同置瓷碗...
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冰糖炖蛋怎么做-冰糖炖蛋的做法
  • 冰糖炖蛋怎么做-冰糖炖蛋的做法

  • “鸡蛋是最普通不过的食材,但营养却是全面丰富的,营养学家称之为“完全蛋白质模式”,是人类的理想营养库。冬天天气寒冷,人体需要摄取更多的营养来抵御严寒,简单的一碗冰糖炖蛋,无论是早餐、下午茶、还是睡前给长身体的孩子加餐都是不错的选择。记得小时候物质不像现在这么丰富...
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冰糖炖柠檬的做法 美容佳品冰糖炖柠檬 冰糖炖柠檬怎么做
  • 冰糖炖柠檬的做法 美容佳品冰糖炖柠檬 冰糖炖柠檬怎么做

  • “冰糖炖柠檬具有润肺止咳,对小儿百日咳具有很好的作用,最重要的是能美白排毒,它可是对女士再好不过的美容佳品,让你美得不要不要的”食材明细主料柠檬(3个)辅料冰糖(350克)水(适量)酸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冰糖炖柠檬的做法步骤1、准备所需材料,如图2、锅内放入足够的水,加...
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