- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料石磥:3斤辅料料洒:适量油豆腐:适量紫苏:适量辣椒:适量酸笋:适量蒜:适量姜:适量盐:适量具体步骤1.首先烧开水放石磥掉丢那层盖,加点姜丝,料酒可去腥味。2.空锅放油,姜,蒜爆炒,放石磥翻炒一下,再放油豆腐,辣椒,酸笋翻炒一下,...
- 4540
- “石屏豆腐有几百年的历史,石屏独特的地理环境,只有石屏县城内的井水才能做出如此细嫩鲜香的豆腐,也是带不走的专利,全国各地的豆腐唯有石屏豆腐不用石膏,不用卤水。当地传统吃法以烤为主,可以新鲜烤吃,也可以做成臭豆腐烤吃。爱上吃石屏豆腐不是一会的事了,吃着吃着后来听客人说...
- 31255
- “南方的河里有很多寄生在石头上的螺丝,我们叫石螺,小时候经常和小伙伴自己去河边摸螺,现在想想真的是太危险了,因为我们都不会游泳,能活着长大也真是命大啊!如今,想吃在菜市场里就能买到,而且店家很贴心的帮去了尾,煮熟就可以吸着吃,还给了几张叫假蒌的配菜,听说有祛风除湿的功效,味...
- 19101
- 什么是麦饭石炒锅,就是可以直接在明火上使用的炒锅,它是由特殊涂层的合金材料构成。现在的人生活越来越追求健康生活方式,对于炒锅,也要追求健康安全的。所以很多人开始关心一个问题,那就是麦饭石炒锅好吗,健康吗,会不会对人体有害?一、麦饭石炒锅好吗如今人们生活水平提高,健康意...
- 13178
- “这是属于广东韶关的一道菜,爱辣椒的朋友们比较适合”食材明细主料石螺(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)姜(适量)料酒(适量)辅料笋干(适量)蒜(适量)盐(适量)超辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)笋干炒石螺的做法步骤1、热锅爆香笋干,姜蒜,干辣椒2、放入洗净的石螺加耗油爆炒出味3、再依次放盐,料...
- 27371
- 食材明细主料石螺(适量)辅料紫苏(适量)酸笋(适量)猪肉(适量(半肥瘦))配料辣椒(适量)姜(适量)蒜米(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫苏酸笋炒石螺的做法步骤1、1)买回来的用水用双手搓干净石螺(要反复洗多次)2、2)准备紫苏,酸笋,辣椒,大蒜,半肥瘦猪肉。3、3)炒锅...
- 14843
- “螺蛳价虽廉,味却美,吮吸之下,便可吃的有滋有味,有声有色,心情也变得悠闲自在,上好石螺配上紫苏三两,加当红好欢螺螺蛳粉卤水调味,螺中有味,回味无穷,可谓一绝,真的很柳州。”食材明细主料螺蛳(3斤)酸笋(150克)紫苏(适量)辅料花椒(适量)葱白(3根)姜片(适量)大蒜(3颗)香叶(3片)卤水(1包)红油(适量)盐(2勺)...
- 26572
- “科普一下:石头菜,也叫垂盆草,炒、凉拌,味道鲜美,具有清热解火的功效。”食材明细主料石头菜(200克)鸡蛋(1个)辅料辣椒(1个)葱(1段)调料生姜粉(半勺)料酒(1勺)盐(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)石头菜炒鸡蛋的做法步骤1、买的石头菜很嫩,没有杂草。用淡盐水浸泡20分钟,洗净控水。2、...
- 16574
- “石榴花具有清热、解毒、健脾、润肺的功效。在一边品尝美食的同时也达到了排毒的目的,是一举两得的美味儿哦!”食材明细主料腊肉(250g)石榴花(250g)辅料青椒(2个)姜片(30g)花椒(10g)盐(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)数天(耗时)普通(难度)石榴花炒腊肉的做法步骤1、1,采摘新鲜的石榴花2、把石...
- 9190
- 大家都知道,作为一种水生产品,石螺虽然体积娇小,但是隐藏在其中的肉质可是十分的鲜嫩可口,营养丰富的呢!针对这样特别的食材,我们需要找到一个正确的烹调方法,保证它的美味充分发挥,营养价值较少的流失,一起来了解一下石螺怎么炒好吃吧。石螺怎么炒好吃香辣炒螺主料:石螺500g,柳州酸...
- 11916
- “石斛花滋阴润肺,还适合熬夜人士。同时上班工作压力大,没有空喝养生汤的话,去炒一个石斛花鸡蛋吃。做法简单又快速,但是也非常营养养生,赶快做给家里人吃吧。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料石斛花(50克)调料盐(5克)生抽(5毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)石斛花炒鸡蛋的做法步骤1...
- 13699
- 食材明细主料龟背石斛花(适量)鸡蛋(2个)辅料葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)龟背石斛花炒鸡蛋的做法步骤1、准备龟背石斛花周清水冲洗一下就好。2、鸡蛋两个。3、将石斛花放碗里,打入鸡蛋,加少许盐,葱花搅拌均匀。4、热锅放油,倒入鸡蛋液,用筷子轻轻搅...
- 16812
- “中秋节时我们这好多人喜欢吃螺蛳,石螺田螺都好多卖的。我家六一也喜欢吃螺蛳,就买了两斤石螺,中秋节那天炒了。”食材明细主料石螺(适量)辅料酸笋(适量)蒜(适量)豆豉(适量)紫苏(适量)淀粉(适量)辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数天(耗时)高级(难度)酸笋紫苏...
- 13608
- 食材明细主料石螺(1000g)酸笋(200g)辅料蒜米(5瓣)小米椒(3个)韭菜(150g)生姜(1小块)食盐(适量)啤酒(250ml)花生油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸笋炒石螺的做法步骤1、石螺清洗干净。2、高压锅煮沸,喷气后,小火煲十五分钟。3、酸笋切片,小米椒切段,蒜米切块,韭菜切长段,备用。4、十五...
- 28222
- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料花石香干(3块)辅料韭菜(50g)红辣椒(2个)调料植物油(5g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)小炒花石香干的做法步骤1、香干切片。2、植物油放入香干大火翻炒加入老抽调色。3、香干拨至一边放...
- 21534
- 炒。制作石锅拌饭使用的蔬菜,可以炒熟后再用于烹饪,可以使石锅拌饭的口感更好。石锅拌饭也叫做石碗拌饭,是朝鲜半岛以及中国东北地区特色的米饭料理。石锅拌饭制作的食材丰富,包括米饭、鸡蛋、时令蔬菜、猪肉、蕨菜等各式野菜、韩式辣椒酱等。...
- 30253
- 不需要。制作石锅拌饭时,将加热后的蔬菜、香肠片、腊肠片、荷包蛋等食材铺在装有米饭的石锅中,再将石锅放在炉火上加热五分钟,添加适量的韩式辣椒酱搅拌后食用即可。制作石锅拌饭使用的蔬菜可以根据喜好酌情添加。做好的石锅拌饭可以单独吃,也可以搭配汤汁一起吃。...
- 22385
- “那天,我买了一些毛石蟹蒸来吃吃,但有些多了。第二天配上尖椒炒来吃吃消灭它。。。”食材明细主料毛石蟹(270克)尖椒(110克)辅料牛肉酱(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒毛石蟹的做法步骤1、食材:毛石蟹(已蒸熟)、尖椒(已清洗切开)、牛肉酱2、将已蒸熟的毛...
- 6103
- “网购番石榴一箱,太多了一时也吃不完,想起某水有苦瓜番石榴口味的,入菜试试,就与苦瓜搭配,一红一绿,亦苦亦甜,爽爽脆脆,不一样的口感,还有消暑健脾的功效。”食材明细主料苦瓜(1根)番石榴(半个)鸡蛋(1个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)糖(适量)葱(适量)姜末(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
- 23836
- “【铁皮石斛花炒鸡蛋】铁皮石斛花一年只有15-30天花期,所以显得尤其珍贵,夏天食用石斛花不但延续了石斛本身的美容养颜、增强免疫力、滋阴养五脏功效。还特有抑郁降暑之功效。”食材明细主料铁皮石斛鲜花(100g)盐(10g)辅料土鸡蛋(3个)油(若干)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)铁...
- 27613
- 石螺,味道鲜美,是许多年轻人爱吃的食物之一,含有蛋白质等营养物质,能健胃促进食欲,但是因为其生长环境的关系造成石螺体内通常含有大量寄生虫,我们平时吃的话一定要经过高温烹煮尽量去除其寄生虫,使我们的兼康有保障,那么孕妇能吃炒石螺吗?孕妇能吃炒石螺吗1.孕妇不要吃炒石螺孕妇...
- 30947
- “小小石头蟹一定要从中间切一刀整个的话不好入味。”食材明细主料石头蟹(1000g)辅料干辣椒(因个人而定)大葱(1根)姜(1个)蒜(1整个)鲜辣椒(3个)生抽(1匙)黄豆浆(1匙)蚝油(1匙)糖(1匙)醋(半匙)黄酒(1勺)微辣(口味)爆(工艺)一小时(耗时)简单(难度)爆炒石头蟹的做法步骤1、将石头蟹洗净对开一刀2、准备好葱姜...
- 24309
- 不需要。制作石锅拌饭使用的配料,清洗干净,切成丝或是片,放在微波炉中加热成熟即可。石锅拌饭是东北地区黑龙江等地常见的美食,制作的食材丰富,包括米饭、鸡蛋、豆芽、牛肉、腊肉、猪肉、鱼肉、虾肉等,成品后入口咸香甜辣。制作石锅拌饭使用的辅料,可以根据喜好酌情添加。...
- 9152
- 食材明细主料铁皮石斛鲜花(1把)红彩椒(1/4个)花生油(2汤匙)鸡蛋(2个)食盐(0.5克)辅料葱叶(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)石斛花炒蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净2、磕碗里3、打散4、热锅冷油5、油热倒入蛋液6、划炒7、蛋液凝固盛出来8、彩椒洗净9、取一块,横着切丝,葱叶切末,石斛花洗...
- 17888
- “这是昨天跟妈妈一起在山坳里捡得,像现在这种潮湿的下雨天最适合它生长了。味道很鲜美的,绿色食品哦。”食材明细主料石岙苔(200克)辅料胡萝卜(1根)雪菜(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)石岙苔炒胡萝卜的做法步骤1、这是洗干净的石岙苔2...
- 29296