当前位置:味味甜 >

关于香酥紫薯卷的家常做法的餐饮百科

香酥紫薯卷怎么做-香酥紫薯卷的做法
  • 香酥紫薯卷怎么做-香酥紫薯卷的做法

  • “基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花青素是天然强效自由基清除剂。”...
  • 4760
紫薯酥怎么做-紫薯酥的做法
  • 紫薯酥怎么做-紫薯酥的做法

  • 食材明细主料紫薯(300g)手抓饼(4张)辅料鸡蛋(1个)炼奶(30g)面包糠(适量)调料油(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯酥的做法步骤1、准备食材:紫薯、鸡蛋、手抓饼、面包糠。2、紫薯削皮切成片,入锅蒸15分钟。3、蒸熟的紫薯。4、挤入30g炼奶。5、按压成泥。6、再搓紫薯条。7、鸡...
  • 8473
香酥紫薯饼怎么做-香酥紫薯饼的做法
  • 香酥紫薯饼怎么做-香酥紫薯饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)辅料紫薯(3个)酵母(3克)黄油(20克)配料白糖(30克)花生油(30毫升)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥紫薯饼的做法步骤1、先把紫薯煮熟。2、将紫薯制成泥,加入白糖、黄油拌匀。3、面粉、白糖、酵母放到一个干净盆里。4、添加适量水和成面团,饧10分钟。5、擀成...
  • 8145
家常紫薯面的做法 简单家常紫薯面 家常紫薯面怎么做
  • 家常紫薯面的做法 简单家常紫薯面 家常紫薯面怎么做

  • 食材明细主料紫薯(1个)面条(120克)辅料盐(2克)酱油(10克)醋(10克)香油(5克)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常紫薯面的做法步骤1、先把紫薯洗净,去皮。2、面条120克。3、把紫薯切均匀大小的块状。4、锅里放水,放入紫薯。5、开锅煮5分钟。6、放入面条。7、开锅再煮3分钟。8、放入盐...
  • 9567
紫薯面包卷的做法 香酥紫薯面包卷 紫薯面包卷怎么做
  • 紫薯面包卷的做法 香酥紫薯面包卷 紫薯面包卷怎么做

  • 食材明细主料高粉(280克)奶粉(20克)豆浆渣(130克)牛奶(30克)蛋液(50克)酵母(4克)糖(40克)盐(1/4小勺)黄油(25克)辅料紫薯馅(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯面包卷的做法步骤1、面团材料集合图。2、把除黄油外的所有面团材料加入面包机,揉面20分钟。加入软化黄油,再次揉面20分钟。...
  • 7423
香芋紫薯酥怎么做-香芋紫薯酥的做法
  • 香芋紫薯酥怎么做-香芋紫薯酥的做法

  • “做法简单的一款小甜点,外面的皮非常酥松,包的内馅软糯清甜,口感刚刚好,小小的一个,吃起来也很方便。”食材明细主料低筋面粉(200克)黄油(100克)糖粉(40克)蛋黄(2个)盐(2克)牛奶(20克)辅料香芋紫薯馅(400克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香芋紫薯酥的做法步骤1、把低粉、糖粉、盐混匀后...
  • 14970
奶香紫薯酥球怎么做-奶香紫薯酥球的做法
  • 奶香紫薯酥球怎么做-奶香紫薯酥球的做法

  • “前天做了这款紫薯球,作为昨天下午的小点心,奶香十足,酥酥的就像桃酥一样,加了紫薯颜色特别好看。这台智能烤箱用着真的很方便,那个显示屏我真是太喜欢了,比起家里的老烤箱,好用多了。”食材明细主料蒸熟的紫薯(35g)低粉(100g)色拉油(70ml)淡奶油(25ml)白糖(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗...
  • 22321
香糯紫薯酥怎么做-香糯紫薯酥的做法
  • 香糯紫薯酥怎么做-香糯紫薯酥的做法

  • “家人团聚的时候偶尔做些油炸食品,很受老少的欢迎,象征着甜甜美美的好生活!”食材明细主料紫薯酥(一袋)辅料油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香糯紫薯酥的做法步骤1、紫薯酥一袋。2、提前打开解冻。3、锅内放宽油,中火烧温热。4、放入紫薯酥,小火慢慢炸制表面上色即可出...
  • 16603
紫薯香蕉卷怎么做-紫薯香蕉卷的做法
  • 紫薯香蕉卷怎么做-紫薯香蕉卷的做法

  • 食材明细主料吐司(两片)香蕉(两根)紫薯(一个)辅料牛奶(少许)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯香蕉卷的做法步骤1、紫薯洗净蒸熟后压成泥,加少许牛奶拌匀。2、吐司去边。3、用擀面杖擀成薄片。4、将紫薯泥平摊在吐司片上。5、放上香蕉。6、卷起。7、用刀切开即可食用。8、成...
  • 31959
紫薯酥的做法 紫薯酥(植物油版) 紫薯酥怎么做
  • 紫薯酥的做法 紫薯酥(植物油版) 紫薯酥怎么做

  • “做酥皮点心好多人喜欢用猪油做,开酥容易,但也有好多人不喜欢猪油的,我就不喜欢猪油,所以试验一次用植物油做开酥很好,酥得掉渣,只要比例得当配方合理就不成问题,而且用植物油更健康,这就是自己学会做点心的好处。今天用紫薯做馅,口感绵软,非常好吃。如果选用筋度比较好粉质细腻的...
  • 24762
香酥紫薯面包卷怎么做-香酥紫薯面包卷的做法
  • 香酥紫薯面包卷怎么做-香酥紫薯面包卷的做法

  • “一款甜面包,紫薯做馅,香酥粒撒表面,让它不好吃也不可能的。”食材明细主料高粉(250克)全麦粉(50克)鸡蛋(一个)黄油(50克)糖粉(30克)低粉(70克)紫薯馅(适量)辅料奶粉(15克)细砂糖(30克)盐(3克)酵母(4克)水(140克)黄油(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香酥紫薯面包卷的做法步骤1、香酥粒的做...
  • 17450
香酥紫薯球怎么做-香酥紫薯球的做法
  • 香酥紫薯球怎么做-香酥紫薯球的做法

  • “过年了,各种炒物不可缺,丸子,团团圆圆之意。”食材明细主料紫薯面团(适量)辅料黄面包糠(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥紫薯球的做法步骤1、准备好食材:如图,紫薯面团是做汤圆剩下的(紫薯泥加糯米粉和的喜甜可添加糖)。2、取适量的面团搓圆。3、放入水中。4、然后...
  • 19086
紫薯酥的做法 【苏州】紫薯酥 紫薯酥怎么做
  • 紫薯酥的做法 【苏州】紫薯酥 紫薯酥怎么做

  • “美丽迷人的小点心,用来招待客人最合适不过了。”食材明细水油皮中筋粉(80克)糖粉(10克)玉米油(20克)温水(30克)油酥低筋粉(55克)玉米油(30克)紫薯粉(10克)馅料五仁馅料(240克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)紫薯酥的做法步骤1、水油皮食材:中筋粉、糖粉、玉米油、温水。2、油皮中所有...
  • 30660
紫薯香肠卷怎么做-紫薯香肠卷的做法
  • 紫薯香肠卷怎么做-紫薯香肠卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)紫薯泥(适量)辅料香肠(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯香肠卷的做法步骤1、发酵粉温水调开和入面粉中。(500克面粉,发酵粉的量大约1个矿泉水瓶盖左右)2、紫薯蒸熟压成泥。3、将紫薯倒入面粉中。4、调成面絮。5、揉成光滑的面团。盖上湿布发酵1小...
  • 23327
儿童食谱&香蕉紫薯卷 香蕉紫薯卷怎么做-香蕉紫薯卷的做法 宝宝辅食
  • 儿童食谱&香蕉紫薯卷 香蕉紫薯卷怎么做-香蕉紫薯卷的做法 宝宝辅食

  • “又简单又营养的宝宝食谱推荐给大家,这个可是可以在家长日的时候去熊孩子幼儿园去装B的技能哦,赶紧学起来。”食材明细主料紫薯(300克)香蕉(7根)白吐司面包(7片)辅料纯牛奶(20克)炼乳(30克)甜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蕉紫薯卷的做法步骤1、紫薯放锅里蒸熟,捣碎。2、加入炼乳...
  • 5247
奶香紫薯酥怎么做-奶香紫薯酥的做法
  • 奶香紫薯酥怎么做-奶香紫薯酥的做法

  • “一直想尝试酥皮点心,总被繁琐的步骤吓到,趁假期大胆尝试一下,原来不难,看看电视聊聊天就做好了,老爸老妈爱吃的不得了,直说下次做升级版加蛋黄肉松。这次是给朋友们也带了一些,所以原料里份量比较多,是40个紫薯酥的量。如果大家平时自己做着吃的话,把配方里的原料份量除以3就行,...
  • 23393
紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做
  • 紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做

  • “酥皮类的点心是我的心头好,但制作酥皮的原料却很罪恶。酥皮类点心的制作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然后通过多轮折叠,来达到层次丰富的起酥效果。中式的酥皮点心一般用猪油,西点多用牛油,热量都蛮高的……尤其是裹入咸蛋黄的蛋黄酥,更是热量惊人,奉劝大家少吃为妙~为了平衡...
  • 28751
奶香紫薯花卷怎么做-奶香紫薯花卷的做法
  • 奶香紫薯花卷怎么做-奶香紫薯花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)紫薯(适量)酵母(适量)辅料炼乳(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香紫薯花卷的做法步骤1、紫薯去皮蒸熟,加入炼乳。2、压成泥,拌匀。3、面粉加酵母、水和成光滑面团,盖湿布放温暖处发酵好。4、面团取出放案板上按揉排气,搓成长条,切成小济子。5、压扁、...
  • 17936
香煎紫薯卷怎么做-香煎紫薯卷的做法
  • 香煎紫薯卷怎么做-香煎紫薯卷的做法

  • “香甜松软还健康,你也试一试吧!”食材明细主料水(140g)面粉(250g)紫薯(一个)辅料糖(适量)酵母(3g)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香煎紫薯卷的做法步骤1、面粉、水、酵母和成团即可,盖上盖醒5分钟。2、醒完揉成光滑面团,盖上盖发酵。3、这个时候可以做薯泥,紫薯一个剥皮放碗里,加入适...
  • 11219
酥脆奶香紫薯卷怎么做-酥脆奶香紫薯卷的做法
  • 酥脆奶香紫薯卷怎么做-酥脆奶香紫薯卷的做法

  • “追剧小零食,非常好吃呦。”食材明细主料紫薯(适量)馄饨皮(适量)辅料纯牛奶(适量)白糖(适量)面包糠(适量)鸡蛋(一个)调料玉米油(适量)甜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥脆奶香紫薯卷的做法步骤1、准备好所有食材,紫薯蒸熟,压成泥。2、面包糠、鸡蛋准备好。3、白糖、纯牛奶倒入紫薯泥里...
  • 31965
香蕉紫薯卷怎么做-香蕉紫薯卷的做法
  • 香蕉紫薯卷怎么做-香蕉紫薯卷的做法

  • “最近微博上很流行这个,试着做了一下,很适合做早餐,全麦面包韧性比较小做起来容易掉渣,但是相比之下不太容易长肉,所以就选了全麦的”食材明细主料全麦面包片(2个)香蕉(1个)紫薯(1个)辅料蜂蜜(1勺)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蕉紫薯卷的做法步骤1、准备好材料2、熟紫薯去皮...
  • 5252
酥皮紫薯卷怎么做-酥皮紫薯卷的做法
  • 酥皮紫薯卷怎么做-酥皮紫薯卷的做法

  • 食材明细主料千层酥皮(适量)紫薯桂花馅(适量)辅料蛋黄(适量)芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥皮紫薯卷的做法步骤1、千层酥皮一张,擀开。2、抹上紫薯桂花馅儿。3、卷成卷,切开。4、抹上蛋黄,撒上白芝麻。5、入烤箱,用180度烤制30分钟即可。6、取出后,晾凉。7、可以开吃了...
  • 20851
紫薯香芋酥怎么做-紫薯香芋酥的做法
  • 紫薯香芋酥怎么做-紫薯香芋酥的做法

  • 食材明细油皮低粉(150克)植物油(50克)糖(40克)油酥低粉(120克)紫薯(15克)馅料芋头(350克)淡奶油(100克)炼乳(14克)黄油(30克)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)紫薯香芋酥的做法步骤1、将紫薯和芋头放到电饭锅里面煮熟2、煮熟了之后将芋头和白糖放到一起,捏成泥3、之后放入淡奶油和炼乳继续...
  • 10154
紫薯香蕉酥怎么做-紫薯香蕉酥的做法
  • 紫薯香蕉酥怎么做-紫薯香蕉酥的做法

  • “隐约恍惚记得,曾经很早的最初,做过一个香蕉酥。馅料肯定不是紫薯,这个新兴的宠儿,没有这传统中式点心岁月悠久。或许是枣泥,或许是豆沙,都没什么要紧。这一次,想要给香蕉酥加入紫薯的内心。香蕉酥里没有香蕉,香蕉只是一个形象的称呼。思虑瞬息千变,最后的决定是,不用加糖油炒制紫...
  • 26012
紫薯香蕉卷的做法 紫薯香蕉卷,简单好吃! 紫薯香蕉卷怎么做
  • 紫薯香蕉卷的做法 紫薯香蕉卷,简单好吃! 紫薯香蕉卷怎么做

  • 食材明细主料香蕉(3根)紫薯(3个)吐司(6片)辅料白砂糖(10g)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯香蕉卷的做法步骤1、洗好紫薯,削去外皮!PS:紫薯外皮看着很好,但里面可能会有黑斑,一定要仔细挑选,皮削完再观察一下,有烂和黑斑的不能用!2、把紫薯切成片PS:考虑到蒸的时间,最好切成小丁!3、...
  • 10087
专题