- 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蝴蝶卷的做法步骤1、酵母加水溶化后,倒入面粉中2、揉成面团后,加盖醒发3、醒发好的面团揉匀后,分成等份的长条4、取一条再搓成手指粗的细长条5、左右手分别将细长条由两端卷向中间6、留出做蝶须的部...
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- 食材明细主料甜菜根(适量)面粉(140g)清淡(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蝴蝶面的做法步骤1、甜菜根去皮切块,放入容器,用欧贝尔料理棒打成泥。2、甜菜根泥过滤出汁,取汁60g,面粉140g,汁分次倒入面粉搅拌成絮状揉成面团。3、将面团赶压成面片,用模具按压出形状。4、用筷子把花型上...
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- 食材明细主料花生米(150克)大米(30克)蝴蝶面(适量)盐(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生蝴蝶面的做法步骤1、花生米用水泡六小时左右,我用来做早餐临睡前泡一夜。2、大米用水泡两小时左右,我也是临睡前泡的。3、把花生米和大米放入九阳豆浆机里。4、加入水量到刻度线以...
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- “南瓜换着花样吃,做成自己喜欢的形状,孩子们都抢着吃口感有点发甜的南瓜花卷不仅层层宣软,颜色也漂亮极了”食材明细主料面粉(适量)南瓜(半个)酵母(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)双色蝴蝶花卷的做法步骤1、醒发好的南瓜面团。2、白色面团,做这个双色花卷需要活...
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- “南瓜富有丰富的营养,吃过南瓜粥,儿子一直叫好,今天来份南瓜蝴蝶花卷,一样的惊艳,儿子惊讶的张大嘴巴……”食材明细主料南瓜(80克)面粉(500克)牛奶(220克)辅料酵母(6克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜蝴蝶花卷的做法步骤1、南瓜洗净切块蒸熟。2、加入适量牛奶用料理机打成南...
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- “【粗粮细作】花样花卷---小朋友的最爱!记得小时候妈妈过年的时候会给我们做花样的馒头和花卷,随着岁月的流逝,我们都已经大了,这种过年做的花样馒头和花卷已经离我们远去,最近看见美食天下的朋友做的花样馒头和花卷也想自己尝试做一下,做的时候我想那样做又很麻烦,就自己创新...
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- “蝴蝶没做得很精细,好在口感不错,宝贝说:“这个蝴蝶长得很丑呢”,不过还是吃得香香的,看来下次得仔细做了”食材明细主料面粉(300克)南瓜(100克)辅料冰糖粉(15克)配料酵母(4克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蝴蝶馒头的做法步骤1、原材料,南瓜蒸熟打成泥2、取一部分面粉加上南瓜泥...
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- 食材明细主料面粉(适量)盐(适量)水(适量)大麦苗粉(适量)紫薯粉(适量)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蝴蝶面的做法步骤1、白色面团:面粉200克,水90克,盐1.5克紫色面团:面粉190克,紫薯粉10克,水90克,盐1.5克绿色面团:面粉190克,大麦苗粉10克,水90克,盐1.5克分别把以上原料揉成均匀的面团,醒...
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- 食材明细主料发好的面团(350克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蝴蝶馒头的做法步骤1、把面团揉匀,分割成每个50克的剂子。2、搓成细长条。3、从两端卷起。4、卷好后向下折好。5、从卷好的两边用筷子夹一下,用剪子剪出须来。6、放入蒸笼,大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟开锅。...
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- “面点的历史源远流长,面点的种类也是不胜枚举,其口味及吃法更是千变万化。红心火龙果颜色很漂亮,想着用它和面做点蝴蝶卷应该不错!按部就班一步一步操作!谁知道打开蒸笼的那一瞬间,我真的要懵了,原来漂亮的红色完全消失了,只留下淡黄色了!真的是变色蝴蝶卷呀!”食材明细主料中粉(20...
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- “蝴蝶花卷是早餐中常出现的,颜色靓丽,特别诱人,只是总觉得自己的面食做得没北方人好,看着他们随便一弄就能做出各种形状的面食来,很是羡慕,学起来,不完美再继续努力。”食材明细主料低筋面粉(130g)白砂糖(20g)酵母(3g)高筋面粉(70g)牛奶(50g)食用色素(适量)辅料清水(80g)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟...
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- “发面团的制作请参照菜谱“酱肉包”的制作过程”食材明细主料发面面团(一份)辅料腊肠(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腊肠卷蝴蝶卷的做法步骤1、腊肠卷2、蝴蝶卷3、蝴蝶卷的制作:发面团排气后,分成小剂子,搓成长条4、从两头卷起5、卷好后6、用筷子在中间夹一下7、将中...
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- “家有两宝,为小宝贝准备的辅食,分享学习共勉,喜欢的可以加好友共同探讨学习美食育儿等”食材明细主料彩色蝴蝶面(适量)辅料扁肉皮(适量)肉末(适量)小白菜(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩色蝴蝶面的做法步骤1、准备的食材。2、彩色蝴蝶面。3、冷水下锅煮彩色面,所有食材倒...
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- 食材明细黄色面团南瓜泥(100g)面粉(150g)酵母(1g)白色面团水(65g)面粉(150g)酵母(1g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花式面点小蝴蝶的做法步骤1、黄色面团:南瓜泥100g,酵母1g,面粉150g。白色面团:水65g,面粉150g,酵母1g。2、两色面团都发至气泡充盈。3、两块面团,各自揉光、揉匀,排去面团...
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- “【配料】菠菜面粉【说明】小诺是一位80后的妈妈,也是一枚资深吃货~没事可以给宝贝研究点吃的,顺便和家人分享大家如果有喜欢蝴蝶面却没有时间的可以去小诺的店里转转或者加诺的微信:aisiliuzhihao期待更多美食可以与大家分享一起享受有宝贝的快乐时光”食材明细主料面粉(50...
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- 食材明细主料面粉(700g)抹茶粉(10g)辅料鸡蛋(1个)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蝴蝶卷的做法步骤1、面粉250克,酵母3克称好备用。面粉250克,抹茶粉10克,酵母3克称好备用2、两份粉料加水,和成两种颜色不同的面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。3、把两种面团分别用手掌压成长方形方便擀...
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- 食材明细主料白面(500g)辅料葱花(50g)菜籽油(20g)花椒粉(5g)盐(10g)安琪(20g)温水(250g)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蝴蝶花卷的做法步骤1、先用温水安琪搅拌均匀在吧面粉倒入,将其揉光滑,发三十分钟2、把发好的面擀平,撒上油盐,葱花花椒粉,撅起来!切成小段,用筷子加一下就好,最后发三十分...
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- “最近喜欢上黑芝麻做的各种美食了,做过了蛋糕,面包,这下来玩玩中式的花卷了~今天的这个花卷的造型做法非常的简单,而且出来成品也比较好看哦,不会捏花卷的也可以轻松做出好看的造型来了!”食材明细主料面粉(250g)水(125g)辅料黑芝麻(适量)糖粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)...
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- “花样蝴蝶馒头。”食材明细主料中筋面粉(300g)水(138g)酵母粉(3g)盐(3g)糖(30g)奶粉(20g)猪油(10g)辅料红曲粉(2g)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花样蝴蝶馒头的做法步骤1、除了红曲粉和猪油之外所有的材料混合均匀,放进面包机揉成光滑的面团。馒头要想蒸出来有光滑的表面,口感好,面团一...
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- “抗癌,抗疲劳、抗衰老、补血,保肝,心血管病,抗突变,大便畅通,防止胃肠道疾病”食材明细主料紫薯(适量)面粉(适量)辅料水(适量)酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)紫薯蝴蝶小花卷的做法步骤1、用三十度的温水把酵母稀释,加入面粉和成光滑的面团,让在室温下发酵2、紫薯洗净、去皮...
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- 食材明细主料面粉(500克)虾酱(适量)胡萝卜(适量)酵母(4克)糖(20克)泡打粉(4克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虾酱蝴蝶花卷的做法步骤1、面粉加入酵母、糖、泡打粉和适量的温水调和成面团,揉光醒发半小时。2、再次揉光,稍醒一会释放一下筋力,擀成薄片。3、把胡萝卜清洗干净切碎后和虾...
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- “今天和大家分享一款非常简单易学,外形讨巧的花样面食蝴蝶的作法。喜欢作面食的小伙伴赶紧动手试试,保证零失败哟!”食材明细主料普通面粉(500g)无铝泡打粉(1g)辅料酵母(4g)红曲粉(3g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花样面食蝴蝶馒头的做法步骤1、准备食材。普通面粉:500g、酵母:4...
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- “#花样面食#这款花卷看似是很普通,其实不一样;它是用红心火龙果,剩余的果皮榨汁来和的面,全程没加一点水,也没有放任何其它添加剂;蒸好的花卷蓬松暄软,还带着淡淡的果香,特别地好吃!火龙果含有维生素E和花青素,花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中也都含有,但以火龙果的花青素含量最高,...
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- “南瓜蝴蝶花卷,它有着天然的色彩,美丽的外貌。制做起来非常方便,整形简单,零失败。口感暄软香甜,营养又健康,很值得一试哦~~”食材明细主料中筋面粉(200克)熟南瓜泥(120克)白砂糖(10克)酵母(2克)辅料盐(1克)奶粉(5克)植物油(5克)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜蝴蝶花卷的做法步骤1、...
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- “南瓜不仅色泽好看而且营养价值也特别丰富,而且做出的面食也特别营养好吃,今天我来试试把花卷做成蝴蝶的形状,那是不是花卷就更秀色可餐呢?”食材明细主料南瓜(适量)酵母(适量)面粉(适量)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)南瓜蝴蝶花卷的做法步骤1、南瓜切薄片上锅蒸10...
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