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关于咖哩洋葱木樨的做法的餐饮百科

咖哩洋葱木樨怎么做-咖哩洋葱木樨的做法
  • 咖哩洋葱木樨怎么做-咖哩洋葱木樨的做法

  • “洋葱有橘黄色皮和紫色皮两种,最好选择橘黄色皮的,这种洋葱每层比较厚,水分比较多,口感比较脆;紫色皮的水分少,每层比较薄,易老。选购洋葱,其表皮越干越好,包卷度愈紧密愈好;从外表看,最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。洋葱能够发散风寒,有较强的杀菌作用,在这个季节里多吃点洋...
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木耳炒洋葱怎么做-木耳炒洋葱的做法
  • 木耳炒洋葱怎么做-木耳炒洋葱的做法

  • 食材明细主料洋葱(1个)辅料木耳(20只)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)醋(适量)食用油(适量)花椒(适量)大香粉(适量)姜粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳炒洋葱的做法步骤1、切洋葱,洗木耳适量,2、洗辣椒适量,切姜,蒜,葱,适量3、把锅预热,倒入油,油冒烟,倒入切好好的葱,姜,蒜,4、然后倒入木...
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木樨土豆片怎么做-木樨土豆片的做法
  • 木樨土豆片怎么做-木樨土豆片的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)鸡蛋(1个)辅料黑木耳(适量)鸡汁(1勺)配料盐(2克)胡椒粉(2克)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木樨土豆片的做法步骤1、准备的土豆、鸡蛋和泡发黑木耳。2、鸡蛋打散加盐和胡椒粉打匀,土豆去皮切片用冷水浸泡一下捞出,黑木耳喜欢撕小朵。3、锅中倒...
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木樨肉的做法 好吃不过“木樨肉” 木樨肉怎么做
  • 木樨肉的做法 好吃不过“木樨肉” 木樨肉怎么做

  • ““木樨肉”过去是北方人比较喜欢的一道家常菜。其材料简单做法简单,可简单中却释放出醇厚香浓诱人的味道,这就是一道普通菜所具有长久生命力而一直受人喜爱的原因。“木樨肉”只需五种原料便能展现出它的诱人魅力,和使人常吃不腻的口味。制作木樨肉离不开黄花菜、黑木耳、...
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木樨肉怎么做-木樨肉的做法
  • 木樨肉怎么做-木樨肉的做法

  • 食材明细主料猪里脊肉(300克)干木耳(一把)鸡蛋(3个)黄瓜(半根)胡萝卜(半根)辅料葱(一根)香菜(一棵)姜(3片)蒜(3瓣)酱油(少许)香醋(少许)盐(适量)淀粉(一勺)料酒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木樨肉的做法步骤1、干木耳提前两小时热水泡发。摘洗干净。2、里脊肉切片,放大碗里用一勺淀粉半个鸡...
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木樨菜怎么做-木樨菜的做法
  • 木樨菜怎么做-木樨菜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)配料生抽(适量)花椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木樨菜的做法步骤1、黄瓜切成菱形片。2、将木耳泡发摘成小朵。3、胡萝卜切成菱形片。4、鸡蛋打散,葱切花;油锅烧热,下入蛋液煎至两面金黄铲...
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炒木樨肉的做法 【鲁菜】----炒木樨肉 炒木樨肉怎么做
  • 炒木樨肉的做法 【鲁菜】----炒木樨肉 炒木樨肉怎么做

  • “炒木樨肉是济南人的家常菜,此菜肉丝鲜嫩,木耳柔脆滑爽。”食材明细主料猪里脊肉(100克)辅料黄瓜(100克)鸡蛋(4枚)木耳(50克)水淀粉(适量)水(20ml)花生油(适量)配料葱(5克)姜(5克)五香粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒木樨肉的做法步骤1、里脊肉切片。2、放入碗中加水淀粉,五香粉抓...
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木耳洋葱怎么做-木耳洋葱的做法
  • 木耳洋葱怎么做-木耳洋葱的做法

  • 食材明细主料洋葱(适量)辅料木耳(适量)配料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳洋葱的做法步骤1、洋葱洗净,切开。2、木耳事先泡发,切碎。3、起油锅,炒洋葱。4、加上木耳,一起炒。5、加上木耳一起炒。6、加点盐和适量的水,炒熟。7、出锅,装盘。8、出锅,装盘。...
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木樨西芹怎么做-木樨西芹的做法
  • 木樨西芹怎么做-木樨西芹的做法

  • “妈妈做的木须肉非常好吃,有瘦肉、鸡蛋、木耳、黄瓜颜色好看味道也好,但不知道为什么叫木须肉,自认为木是木耳,须呢,炒熟的鸡蛋怎么看也不像须。这不是那时的我该操心的,好吃最重要。多少年过去了这道菜经久不衰,有次在饭馆吃醋溜木须比木须肉还好吃,回家后上网查找,对这道菜才了...
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木樨青菜怎么做-木樨青菜的做法
  • 木樨青菜怎么做-木樨青菜的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2只)青菜(1棵)黑木耳(适量)黄花菜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)木樨青菜的做法步骤1、食材:鸡蛋、青菜2、黑木耳(已泡发清洗)3、黄花菜(已泡发清洗)4、将鸡蛋打入碗里,加点料酒。5、打成蛋液,待用。6、将青菜洗净、捞出。7、放在...
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木樨蒜薹怎么做-木樨蒜薹的做法
  • 木樨蒜薹怎么做-木樨蒜薹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2只)蒜薹(120克)黄花菜(适量)黑木耳(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)木樨蒜薹的做法步骤1、食材:鸡蛋、蒜薹2、黑木耳(已泡发清洗)3、黄花菜(已泡发清洗)4、将蒜薹用剪刀剪成段清洗一下,捞出待用。5、将鸡蛋打入碗里,加点料酒。6、打...
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木樨洋葱怎么做-木樨洋葱的做法
  • 木樨洋葱怎么做-木樨洋葱的做法

  • “一直喜欢木樨肉这道菜,有荤有素,色彩亮丽,营养丰富,因此,在家中经常做这道传统经典的家常菜,但由于女儿不喜欢黄花菜的味道,我一般做这道菜时是不加黄花菜的。今天,准备改一改主材的搭配,用洋葱来代替芹菜,将里脊肉换成火腿肉,换个花样吃这道传统经典的木樨家常菜,也希望朋友们能喜...
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木樨瓜片怎么做-木樨瓜片的做法
  • 木樨瓜片怎么做-木樨瓜片的做法

  • “ 人少吃饭不能炒太多的菜,所有杂炒都是常吃的家庭快手小炒,不但满足了营养,也不用炒很多的菜,这个【木樨瓜片】就是常吃的一个菜。今天分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料黄瓜(一条350克左右)鸡蛋(2枚)水发木耳(80克)辅料胡萝卜(50克调色)配料盐(适量)葱(适量)姜(适量)糖(少许)香油...
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木樨打卤面怎么做-木樨打卤面的做法
  • 木樨打卤面怎么做-木樨打卤面的做法

  • “现在,大多数人都富裕了。但在过去,北京人的日子过得都很清贫。虽然过得清贫可对于饮食还是很讲究的。历代传承的下来的一些习俗,对古老的北京来说,既是传统又是一种文化,很多看似不起眼的习惯和习俗恰恰便形成了京韵京味儿的特点。以上的话题要讲起来就长了,今天咱们主要讲的...
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木樨柿子怎么做-木樨柿子的做法
  • 木樨柿子怎么做-木樨柿子的做法

  • “【木樨柿子】就是【鸡蛋炒西红柿】。这里的木樨指的是桂花,木樨开金黄色碎花,极香。鸡蛋炒熟之后,因为色泽金黄好看,所以人们将这类菜肴一般冠以“木樨”的字样,比如还有【木犀肉】等。”食材明细主料鸡蛋(3个)西红柿(2个)辅料油(20克)盐(2克)白糖(10克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(...
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炒木樨肉怎么做-炒木樨肉的做法
  • 炒木樨肉怎么做-炒木樨肉的做法

  • “木樨肉,又有称木须肉、苜蓿肉,是一道北方名菜,但也随着各地的用料不同而有所区别,但万变不离其宗,里面最基本的鸡蛋、猪肉、黑木耳是不可少的。炒一盘木樨肉,不但用料丰富、营养价值高,还超级下饭。”食材明细主料土鸡蛋(3个)猪肉(80克)水发黑木耳(1把)水发黄花菜(1把)黄瓜(1段)胡萝卜(1...
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胡萝卜洋葱炒饭的做法 胡萝卜洋葱咖哩炒饭 胡萝卜洋葱炒饭怎么做
  • 胡萝卜洋葱炒饭的做法 胡萝卜洋葱咖哩炒饭 胡萝卜洋葱炒饭怎么做

  • “广州最近的天气有点怪,总是让人有总昏昏入睡的感觉,每天中午下了班回去,就巴不得饭都不用吃,马上扑床上大睡一场方能解困。可午饭不吃肯定是不行的,极饿的时候会全身冒汗外加手脚发抖,所以为了睡觉错过午餐那是及不明智的事情。于是,在中午这种情况下,我一般会选择一些快手的菜...
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木樨毛豆怎么做-木樨毛豆的做法
  • 木樨毛豆怎么做-木樨毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(245克)鸡蛋(2只)黑木耳(适量)黄花菜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木樨毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、鸡蛋2、黑木耳(已泡发清洗)3、黄花菜(已泡发清洗)4、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。5、将鸡蛋打入碗里,加点料酒。6、打成蛋液,待用。...
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洋葱拌木耳怎么做-洋葱拌木耳的做法
  • 洋葱拌木耳怎么做-洋葱拌木耳的做法

  • 食材明细主料洋葱(半个)辅料木耳(适量)调料生抽(1匙)醋(1匙)香油(少许)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱拌木耳的做法步骤1、洋葱切丝放碗里。2、木耳泡发后用开水焯一下。3、放入生抽,醋,香油拌均匀即可。4、成品图。...
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木樨虾球怎么做-木樨虾球的做法
  • 木樨虾球怎么做-木樨虾球的做法

  • “凡是烹制“木樨”一类的菜肴,除主料食材以外,必须要有鸡蛋,其次是黑木耳和黄花菜;配料还要加黄瓜片或青笋片。这道“木樨虾球”的配料少了黄花菜,用胡萝卜代替了黄瓜。但菜肴的味道真不错。”食材明细主料虾仁(200克)鸡蛋(3个)泡发黑木耳(100克)胡萝卜(1根)辅料油(20克)盐(4克)葱(适量)水...
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木樨豆腐怎么做-木樨豆腐的做法
  • 木樨豆腐怎么做-木樨豆腐的做法

  • “木樨,乃桂花之别名,是一种珍贵的观赏芳香植物,“桂花香十里”。而以“木樨”为名的菜肴却不是用桂花,而是用鸡蛋。蛋黄蛋白混合,色如桂花,桂花又称木樨。也有以木须指鸡蛋。木须者,木樨之误也!这道菜肴就是用鸡蛋和豆腐搭配烹制而成,所以叫做:木樨豆腐。”食材明细主料豆腐(1块)鸡...
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木樨虾仁怎么做-木樨虾仁的做法
  • 木樨虾仁怎么做-木樨虾仁的做法

  • 食材明细主料鲜虾仁(150克)鸡蛋(2个)辅料干木耳(8克)葱末(10克)姜末(4克)配料黄酒(10ml)淀粉(5克)盐(4克)白砂糖(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木樨虾仁的做法步骤1、虾仁洗净去肠线,调入黄酒、淀粉腌制15分钟。2、干木耳提前用温水泡发,清洗干净。3、鸡蛋打入碗里加少许...
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洋葱木耳怎么做-洋葱木耳的做法
  • 洋葱木耳怎么做-洋葱木耳的做法

  • “洋葱木耳具有软化血管,净化血液的功效,这道菜很适合爸爸妈妈们吃,让他们身体健康!”食材明细主料洋葱(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)肉(适量)辅料生粉(适量)老抽(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱木耳的做法步骤1、洋葱剥皮,洗净,切成丝。胡萝卜洗净削皮切成片...
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木耳拌洋葱怎么做-木耳拌洋葱的做法
  • 木耳拌洋葱怎么做-木耳拌洋葱的做法

  • “黑木耳拌洋葱第一次尝试这样的做法,吃起来还不错”食材明细主料黑木耳(一把)洋葱(半个)辅料青蒜(两棵)蒜(两瓣)盐(一茶匙)生抽(一勺)白醋(适量)鸡精(少许)原味(口味)未知(难度)木耳拌洋葱的做法步骤1、黑木耳提前泡软,洗净2、洋葱,青蒜,蒜,分别切好3、锅内烧开水,放入黑木耳焯熟,然后捞出沥干水分4...
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洋葱炒木耳怎么做-洋葱炒木耳的做法
  • 洋葱炒木耳怎么做-洋葱炒木耳的做法

  • 食材明细主料洋葱(适量)木耳(适量)辅料红辣椒(适量)调料油(适量蒜)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)洋葱炒木耳的做法步骤1、洋葱和红辣椒洗净备用。2、木耳浸泡软后洗净焯水。3、洋葱切大块备用。4、木耳焯水后晾凉撕成小块。5、红辣椒切块装盘。6、锅中入油烧热...
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