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关于焦糖杏仁派的餐饮百科

杏仁派如何做简单又好吃
  • 杏仁派如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料甜酥面团:适量低粉:150黄油:75细砂糖:75盐:1鸡蛋:1个杏仁奶油酱:适量黄油2:50细砂糖2:50鸡蛋2:1个大杏仁粉:50朗姆酒:5香草精:两滴辅料杏仁片:适量具体步骤1.制作甜酥面团:室温软化的黄油75克,加75克细砂糖打发至颜色...
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菠萝杏仁派如何做简单又好吃
  • 菠萝杏仁派如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料无盐黄油:200低筋面粉:200糖粉:60鸡蛋:2个杏仁粉:90菠萝果酱:4大匙肉桂粉:2辅料具体步骤1.将黄油软化,倒入糖粉用电动打蛋器搅拌到黄油颜色发白分次加入全蛋搅匀,成均匀的黄油蛋糊2.将低筋面粉、杏仁粉、肉桂粉过...
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自制法式洋梨杏仁派如何做简单又好吃
  • 自制法式洋梨杏仁派如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料甜派皮:500g奶油:120g糖粉:80g全蛋:70g蛋黄:25g低筋面粉:50g杏仁粉:145g兰姆酒:1大匙洋梨罐头:1罐杏桃果胶:适量水:适量辅料具体步骤1.奶油放置室温软化,用打蛋器稍微打发后,加入过筛的糖粉拌至乳白色时,再分次加入全蛋...
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皇冠杏仁派如何做简单又好吃
  • 皇冠杏仁派如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料黄油:60糖粉:60全蛋:一个杏仁粉:60表面装饰蛋液:适量糖浆:30辅料具体步骤1.将黄油打软后分两次加入过筛的糖粉,搅匀,2.分次加入蛋液搅匀,避免油水分离。3.加入杏仁粉搅匀。4.将冷藏的派皮取出,擀成4mm厚,平均分成2片...
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美味的焦糖杏仁派如何做简单又好吃
  • 美味的焦糖杏仁派如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟焦糖杏仁派看起来就很亲切的一种甜点吧,相信各位都是吃过的,而且都是在外面超市里面买来吃的吧,肯定都没有自己做过的,然后我们现在就可以自己来学习做这个焦糖杏仁派了,肯定也是有人自己做过的对吧,做过的人肯...
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焦糖杏仁派怎么做-焦糖杏仁派的做法
  • 焦糖杏仁派怎么做-焦糖杏仁派的做法

  • “用料超足的一款派,把焦糖杏仁铺在派的表层,满满的香甜焦糖味儿,只是闻闻都觉得满足。这个味道让你欲罢都不能。方子所用4寸长方形派模两个的量,如果用六寸模具正好是一个的用量。”食材明细派皮低筋面粉(60克)蛋黄(10克)黄油(30克)细砂糖(15克)内馅奶酪(45克)黄油(15克)细砂糖(15克)蛋黄(2...
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甜腻的焦糖杏仁派如何做简单又好吃
  • 甜腻的焦糖杏仁派如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟感觉这个循环又回去了,我们有来到了甜点的领域哎呀,不小心说漏嘴了,泄露了今天的主题,不过没有关系,大家一起来猜猜是具体的什么吧,这个我也不知道该怎么形容,要不大家发挥想象直接猜吧,呵呵,猜中有奖励哦,一起来看...
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焦糖杏仁饼干怎么做-焦糖杏仁饼干的做法
  • 焦糖杏仁饼干怎么做-焦糖杏仁饼干的做法

  • “非常好吃的一款饼干,甜度进行了调整,用海藻糖代替了细砂糖,成品口感不甜腻。”食材明细饼底材料黄油(130克)糖粉(40克)全蛋液(23克)低筋面粉(200克)杏仁粉(30克)奶粉(15克)海盐(1克)焦糖杏仁材料海藻糖(60克)蜂蜜(40克)淡奶油(65克)黄油(50克)杏仁片(130克)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖杏...
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焦糖杏子派怎么做-焦糖杏子派的做法
  • 焦糖杏子派怎么做-焦糖杏子派的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(100克)无盐黄油(50克)糖粉(15克)蛋黄(1个)冷水(25克)盐(1克)辅料杏仁粉(5克)白砂糖(3克)杏子罐头(一罐)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)焦糖杏子派的做法步骤1、低筋面粉和糖粉混合过筛。2、将黄油切成小丁。3、将黄油倒入低粉中,用刮板边切碎边拌,使黄油与面粉混合...
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焦糖杏仁糯米船怎么做-焦糖杏仁糯米船的做法
  • 焦糖杏仁糯米船怎么做-焦糖杏仁糯米船的做法

  • “想做这个糯米船很久了,一直没安排上。没放假的时候想,放了假就有空做了,没想到放假后反而更忙,一日三餐下来竟没有大段的空闲时间。终于下决心在晚饭后搬出各种家什,拍了这个视频。糯米船壳找了很久都没方子,只好买,当时买一送一,不记得是中号还是小号了,但肯定不是大号。内馅制...
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焦糖杏仁饼干的做法 香脆可口的——焦糖杏仁饼干 焦糖杏仁饼干怎么做
  • 焦糖杏仁饼干的做法 香脆可口的——焦糖杏仁饼干 焦糖杏仁饼干怎么做

  • “对于这款饼干,真的是爱不释手,(原本就是杏仁控一位)可以用几个字来概括,脆,香,甜,真的全部具有。一起来看看怎么制作的吧”食材明细主料饼底面团:低筋面粉(180g)黄油(90g)糖粉(50g)蛋黄(2个)辅料杏仁焦糖:黄油(50g)细砂糖(60g)淡奶油(50g)蜂蜜(25g)麦芽糖(25g)杏仁片(60g)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)...
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焦糖杏仁酥饼怎么做-焦糖杏仁酥饼的做法
  • 焦糖杏仁酥饼怎么做-焦糖杏仁酥饼的做法

  • “原菜谱里用到大量的糖和黄油,家里人不太爱吃甜食,于是就把配方里饼底的糖进行了减量,并加入了食盐,做成了甜、咸口味的,焦糖馅改用了炼乳,减了糖量,又加入了蔓越莓干,最终的成品果然不甜腻,适合家人的口味。”食材明细主料黄油(125克)糖粉(30克)盐(3克)蛋黄(2个)低粉(250克)辅料炼乳(40克)细...
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焦糖杏仁苹果派如何做简单又好吃
  • 焦糖杏仁苹果派如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料酥皮材料::适量高筋面粉:1低筋面粉:1冰水:8盐:5公克内馅::适量焦糖苹果馅料:适量辅料具体步骤1.酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱-【法式包摺法(酥皮)】。将已完成的酥皮面糰,用桿面棍桿成长48公分、宽3...
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焦糖杏仁饼怎么做-焦糖杏仁饼的做法
  • 焦糖杏仁饼怎么做-焦糖杏仁饼的做法

  • 食材明细饼底黄油(50克)细砂糖(40克)低粉(100克)鸡蛋(20克)内馅黄油(30克)淡奶油(30克)蜂蜜(15克)杏仁片(70克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)焦糖杏仁饼的做法步骤1、先制作饼底:黄油软化后加入细砂糖;2、用刮刀搅拌均匀3、分两次加入鸡蛋,每次都要搅打至完全融合;4、筛入低粉,用刮刀翻...
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焦糖杏仁怎么做-焦糖杏仁的做法
  • 焦糖杏仁怎么做-焦糖杏仁的做法

  • “国产小杏仁,而不是后来被正名为扁桃仁的美国大杏仁。搁了很久,决定做成焦糖杏仁,用来搭配甜点。忽然明白,美国大杏仁之所以广泛用于西点,在于它本身没有太过特殊的味道,只会增加香气,不会夺他人风头。而小杏仁那独特的味道,却不是人人都喜欢的。不过,要论起药用价值,还得推介小杏...
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焦糖杏仁饼的做法 春游小食焦糖杏仁饼 焦糖杏仁饼怎么做
  • 焦糖杏仁饼的做法 春游小食焦糖杏仁饼 焦糖杏仁饼怎么做

  • “自从朋友从日本带来焦糖杏仁饼给我吃了以后,使我念念不忘。我挖空心思地想做这个饼干吃。于是上网查,也没找到相关的方子。最后我就按照包装纸上那仅有几个中文字和网上的一些资料,自己开始做实验,做了2次以后,终于被我做出了想要的味道,虽然饼底吃起来还是有点略微不同,但是...
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法式焦糖杏仁酥的做法 法式焦糖杏仁酥(德普烤箱版) 法式焦糖杏仁酥怎么做
  • 法式焦糖杏仁酥的做法 法式焦糖杏仁酥(德普烤箱版) 法式焦糖杏仁酥怎么做

  • “这是一款极其简单、成功率高的法式点心,吃货的你还在等什么”食材明细酥饼用料低筋面粉(250g)黄油(125g)糖粉(75g)蛋黄(2个)焦糖杏仁馅黄油(50g)杏仁片(75g)淡奶油(50ml)细砂糖(75g)麦芽糖(25g)蜂蜜(25g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)法式焦糖杏仁酥的做法步骤1、来张酥皮的配料图2、再...
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焦糖杏仁贝果的做法 美美的茶点——焦糖杏仁贝果 焦糖杏仁贝果怎么做
  • 焦糖杏仁贝果的做法 美美的茶点——焦糖杏仁贝果 焦糖杏仁贝果怎么做

  • “贝果有着一般面包没有的绵绵嚼劲,是一种源于以色列犹太民族传承的半硬式面包,口感是超级的好,而这款杏仁焦糖贝果中卷入自制焦糖,表层还撒上了足量的杏仁片,味道真是棒极了。”食材明细主料高筋面粉(200克)酵母(3克)细砂糖(10克+30克)盐(3克)清水(125克+5克)无盐黄油(5克)杏仁片(适量)蛋液...
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焦糖杏仁饼的做法 【焦糖杏仁饼】 焦糖杏仁饼怎么做
  • 焦糖杏仁饼的做法 【焦糖杏仁饼】 焦糖杏仁饼怎么做

  • “小美之前买了好几本甜点书,其中就有本是翻译过来的法式甜点,里面着实有那么几道点心尤其诱人。我捧着那本书,翻了又翻看了又看,最后决定先尝试一下这道从外形上就很抢眼的小饼干。当时做好饼干还没有蘸巧克力的时候,我拿着尝了尝,好甜!想了想明白了,老外的甜食都是齁甜齁甜的,我...
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焦糖杏仁布丁的做法 焦糖杏仁布丁——宅女的偷懒做法 焦糖杏仁布丁怎么做
  • 焦糖杏仁布丁的做法 焦糖杏仁布丁——宅女的偷懒做法 焦糖杏仁布丁怎么做

  • “因为过年在家里无聊,身为宅女又懒得出门,所以偷懒地做布丁吃,和精于此道的是远远不能比了,但是此道甜品唯一的好处在于又快又简单方便,所有材料和工具家里一定都会有,对于又单身又宅的女生再好不过了,这还是我头一次做啊!”食材明细主料牛奶(2盒)辅料杏仁(约50g)砂糖(约20g)冰糖(约50g...
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杏仁焦糖苹果派怎么做-杏仁焦糖苹果派的做法
  • 杏仁焦糖苹果派怎么做-杏仁焦糖苹果派的做法

  • “苹果酸甜可口,营养价值和食疗价值都很高,被人称为"大夫第一药"、"全方位的健康水果"或"全科医生"”食材明细主料低筋面粉(60克)黄油(40克)蛋黄(20克)糖粉(15克)盐(1克)辅料苹果(适量)白糖(25克)肉桂粉(1/4小勺)淀粉(5克)杏仁片(少许)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杏仁焦糖苹果派的...
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焦糖杏仁巧克力派怎么做-焦糖杏仁巧克力派的做法
  • 焦糖杏仁巧克力派怎么做-焦糖杏仁巧克力派的做法

  • “饼底用的是学厨6寸派盘”食材明细派皮材料白鲨低筋面粉(3克)白鲨高筋面粉(10克)天然之林杏仁粉(25克)糖粉(25克)盐(1克)黄油(24克)全蛋液(25克)奶油杏仁巧克力馅耐高温巧克力豆(25克)朗姆酒(1瓶盖)焦糖牛扎杏仁糖淡奶油(40克)细砂糖(32克)蜂蜜(16克)杏仁片(60克)玉米糖浆(16克)表面装饰融化巧克力(适...
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焦糖杏仁糯米船的做法 焦糖杏仁糯米船By水怜忧 焦糖杏仁糯米船怎么做
  • 焦糖杏仁糯米船的做法 焦糖杏仁糯米船By水怜忧 焦糖杏仁糯米船怎么做

  • “焦糖跟杏仁的搭配一直是我的最爱,再搭配时下网红的北海道的防风林饼干壳,格外的香甜酥脆,回味无穷......”食材明细主料黄油(45g)细砂糖(45g)淡奶油(15g)玉米糖浆(35g)蜂蜜(15g)杏仁片(85g)南瓜子仁(15g)糯米船(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焦糖杏仁糯米船的做法步骤1、准备好全...
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焦糖杏仁脆怎么做-焦糖杏仁脆的做法
  • 焦糖杏仁脆怎么做-焦糖杏仁脆的做法

  • “这也算是一款快手饼干,是我最爱吃的饼干之一,满满的杏仁片经过高温的烘烤,香浓可口。加上糖浆在熬制与烘烤的过程中,不断上色直到微微焦香,带着浓郁的焦糖风味。一试难忘~”食材明细饼底黄油(50克)香草精(少许)鸡蛋(20克)细砂糖(20克)低筋面粉(100克)内陷细砂糖(40克)蜂蜜(15克)黄油(30克)...
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太妃焦糖杏仁酥怎么做-太妃焦糖杏仁酥的做法
  • 太妃焦糖杏仁酥怎么做-太妃焦糖杏仁酥的做法

  • 食材明细主料无盐黄油(125g)糖粉(75g)蛋黄(1个)低筋面粉(250g)焦糖鲜奶油(50g)细砂糖(75g)麦芽糖(25g)蜂蜜(25g)无盐黄油(50g)辅料杏仁片(75g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)太妃焦糖杏仁酥的做法步骤1、黄油室温软化加入糖粉,打发至稍发白。2、加入蛋黄打发至体积膨胀。3、筛入低筋面粉,用...
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