当前位置:味味甜 >

关于香甜美味~芝麻酥的餐饮百科

芝麻酥的做法 香甜美味~芝麻酥 芝麻酥怎么做
  • 芝麻酥的做法 香甜美味~芝麻酥 芝麻酥怎么做

  • “猪油吃多了不好,看到了可以改用食用油的方子,试了试,还不错。”食材明细主料面粉(适量)辅料食用油(适量)配料芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝麻酥的做法步骤1、做法:将水油皮和成光滑的成团,油酥和成团。放冰箱松弛一小时。2、将水油皮擀开,油酥铺在擀开的水油皮上...
  • 14082
黑芝麻蛋黄酥的做法 酥软甜蜜——黑芝麻蛋黄酥 黑芝麻蛋黄酥怎么做
  • 黑芝麻蛋黄酥的做法 酥软甜蜜——黑芝麻蛋黄酥 黑芝麻蛋黄酥怎么做

  • 食材明细油皮普通面粉(180克)猪油(60克)水(65克)细砂糖(5克)油酥低粉(120克)内馅黑芝麻馅(400克)咸蛋黄(8个)表面装饰蛋黄液(一个)黑芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻蛋黄酥的做法步骤1、油皮作法:将面粉过筛加入猪油、细砂糖和水,拌匀,揉到表面光滑,盖保鲜膜,静置半小时。2...
  • 21857
芝麻薄脆的做法 芝麻薄脆----香香甜甜酥脆美味 芝麻薄脆怎么做
  • 芝麻薄脆的做法 芝麻薄脆----香香甜甜酥脆美味 芝麻薄脆怎么做

  • “爱烘焙,什么样的东西都想尝试,蛋糕、面包、饼干、酥皮。。。有时候,喜欢挑战高难度的,当然,这得需要很大的勇气、耐心,还有大把的时间。小厨是个上班族,周一至周五每天都是“四点一线”:送孩子上学---上班----下班回家----接孩子放学。到了周末,要打扫卫生、收拾家务、看望父母,...
  • 19740
美味芝麻香蕉酥如何做简单又好吃
  • 美味芝麻香蕉酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟芝麻香蕉酥是一道香酥美味的休闲小吃,大人小孩都爱吃,大家不妨做来试试,配上一杯好茶,甜而不腻,是一个惬意的午后。芝麻富含维生素E,有黑发补肾、养颜减肥的作用,香气浓郁。香蕉更是营养丰富,香甜软绵。煎好的酥饼...
  • 7052
香酥芝麻兔怎么做-香酥芝麻兔的做法
  • 香酥芝麻兔怎么做-香酥芝麻兔的做法

  • “香酥芝麻兔,很好吃的一道菜,冷吃或是热吃都非常的美味,相比以前常做的那种麻辣味,少了一份燥,更多了一份浓香,很是适合夏秋季节的饭桌呢。由于兔肉性凉,所以寒冬及初春季节应少食。兔肉也不能与鸭血同食,否则易致腹泻哦。”食材明细主料兔(半只600克)辅料白芝麻(适量量)配料玉米油(...
  • 19954
芝麻酥香小麻花怎么做-芝麻酥香小麻花的做法
  • 芝麻酥香小麻花怎么做-芝麻酥香小麻花的做法

  • “宝贝一直比较喜欢吃麻花。其实俺也是。所以免不了隔三差五地买一些回来吃。可是,现在地沟油闹得太厉害,真是怕了外面的食物。这不,好长时间都没有再买过了。昨天喝油茶的时候,突然怀念起油茶泡麻花的味道了,干脆自己动手开整。自己动手,丰衣足食。这话一点都不假。这不,放心又...
  • 7669
芝麻香酥饼的做法 【河南】芝麻香酥饼 芝麻香酥饼怎么做
  • 芝麻香酥饼的做法 【河南】芝麻香酥饼 芝麻香酥饼怎么做

  • “酥饼(也叫陶酥,桃酥)是一种南北皆宜的汉族特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国。在河南也是每逢佳节必做的一款酥点,走亲访友众多礼物中总能看到他的身影,酥香酥香哒特别的好吃!美味点心自己动手做干净卫生吃的放心!做法简单,取材方便,甜度适中,酥香美味,酥到掉渣的小点心!”...
  • 31040
香甜芝麻饼的做法 《香甜芝麻饼》——黑芝麻有乌发的作用 香甜芝麻饼怎么做
  • 香甜芝麻饼的做法 《香甜芝麻饼》——黑芝麻有乌发的作用 香甜芝麻饼怎么做

  • “黑芝麻有补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘,对头发有乌发的功效。”食材明细主料白面(适量)辅料黑芝麻粉(适量)配料白砂糖(适量)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香甜芝麻饼的做法步骤1、准备白面。2、用温水揉成很柔软的面团,醒20分钟。3...
  • 17113
浓香芝麻酥怎么做-浓香芝麻酥的做法
  • 浓香芝麻酥怎么做-浓香芝麻酥的做法

  • “小茶点,双重芝麻。白芝麻打粉混入面粉,黑芝麻一颗颗镶嵌其中。白芝麻打粉的时候混进了些许黑芝麻,结果成了灰白色,连带着面团,也跟着灰白起来。很多油,想不酥都难。原方中筋粉,未作更改,或许,换成低筋粉还会更酥松一点?对于有的人来说,这糖的分量,或许还可以再多一点,不管怎么说,很香...
  • 9259
芝麻小酥饼的做法 【芝麻小酥饼】色拉油也可以这么酥脆香甜 芝麻小酥饼怎么做
  • 芝麻小酥饼的做法 【芝麻小酥饼】色拉油也可以这么酥脆香甜 芝麻小酥饼怎么做

  • “不是只有黄油才能做到酥脆哦,色拉油也可以做到酥脆香甜。中午打了电话回家,成分就是面粉,色拉油,糖,芝麻,给孩子做小点心还是非常合适的。有宝宝的妈妈们一可以试试哦。”食材明细主料面粉(100克)蛋黄(1个)辅料芝麻(少许)配料色拉油(40克)糖(30克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芝麻...
  • 23541
香酥芝麻鸡怎么做-香酥芝麻鸡的做法
  • 香酥芝麻鸡怎么做-香酥芝麻鸡的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(320克)面粉(1杯)辅料鸡蛋(1枚)配料盐(1茶匙)芝麻(2汤匙)玉米混合物(1/2杯)红辣椒面(1茶匙)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥芝麻鸡的做法步骤1、鸡胸肉切成手指长短的条2、将盐和面粉在一个盘子里混合、辣椒面、芝麻和玉米混合粉在另一个盘子里搅匀。另取一个...
  • 24717
芝麻香芋卷的做法 色香味俱全美味餐后甜点---芝麻香芋卷 芝麻香芋卷怎么做
  • 芝麻香芋卷的做法 色香味俱全美味餐后甜点---芝麻香芋卷 芝麻香芋卷怎么做

  • “在外面吃饭都喜欢点个餐后甜点,香芋卷就是无数人的最爱,香、脆、甜,但却不腻。平常很少做油炸食品,一到过年,感觉油炸食品格外有年味有锅气,而且年夜饭的大菜上齐了,也免不了要来个餐后甜点,芝麻香芋卷是特别好的选择哟,做起来虽然稍微麻烦,可是过年就是要耐心做,细细品,打造完美的...
  • 21004
酥脆香甜芝麻饼干怎么做-酥脆香甜芝麻饼干的做法
  • 酥脆香甜芝麻饼干怎么做-酥脆香甜芝麻饼干的做法

  • “家里没有小孩子,所以点心类的食品做的相对比较少,不过有时大人也会偶尔犯馋,那就动手做呗,反正材料都是现成的。”食材明细主料面粉(240g)玉米淀粉(60g)玉米油(130g)鸡蛋(2个)辅料小苏打(1g)配料糖(100g)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆香甜芝麻饼干的做法步骤1、鸡蛋加玉米油充...
  • 21702
芝麻香酥麻花怎么做-芝麻香酥麻花的做法
  • 芝麻香酥麻花怎么做-芝麻香酥麻花的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)鸡蛋(1个)食用油(20g)盐(3g)辅料熟芝麻(适量)白糖(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻香酥麻花的做法步骤1、面粉放入容器中打入一个鸡蛋,放盐,食用油,适量水2、和成面团醒十分钟3、擀成一厘米厚的片4、切成一厘米宽的条5、搓长条,向相反的方向上劲6、对折...
  • 20605
黑芝麻桃酥的做法 满口酥香的黑芝麻桃酥 黑芝麻桃酥怎么做
  • 黑芝麻桃酥的做法 满口酥香的黑芝麻桃酥 黑芝麻桃酥怎么做

  • “我一直喜欢吃特别酥的饼干,当在孟老师的书里看到桃酥时,就忍不住跃跃欲试,家里没有核桃,改用了黑芝麻,一样的营养、好吃。”食材明细主料中筋面粉(130克)猪油(65克)糖粉(50克)泡打粉(1/4小匙)小苏打(1/4小匙)全蛋液(35克)盐(1/4小匙)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑芝麻桃酥的做法步...
  • 28764
芝麻香酥棒怎么做-芝麻香酥棒的做法
  • 芝麻香酥棒怎么做-芝麻香酥棒的做法

  • “可欣絮絮叨叨(烘焙交流群222304976):这款饼干制作方法非常简单,食材都是家里可以找到,作为儿童磨牙,办公室桌边零食,郊游携带都是很不错的选择。如果喜欢创新,可以把芝麻换成其他的配料,如葡萄干、杏仁,只需要将配料切碎,在进行第四步骤时,将配料揉入面团中,再进行下面的步骤即可,是...
  • 20708
香酥芝麻条怎么做-香酥芝麻条的做法
  • 香酥芝麻条怎么做-香酥芝麻条的做法

  • “18元一斤的香酥芝麻条自己就能做,个个香酥嘎嘣脆,比买的好吃。”食材明细主料鸡蛋(2个)玉米油(20克)普通面粉(200克)砂糖(25克)辅料清水(适量)白芝麻(适量)调料泡打粉(少许)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥芝麻条的做法步骤1、所有材料准备好。2、鸡蛋、砂糖,倒在一起,搅拌均匀,然后...
  • 11376
芝麻酥&香蕉酥的做法 【芝麻酥&香蕉酥】-----酥酥脆脆真好吃~~ 芝麻酥&香蕉酥怎么做
芝麻香酥鸡怎么做-芝麻香酥鸡的做法
  • 芝麻香酥鸡怎么做-芝麻香酥鸡的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(320克)辅料面粉(1杯)玉米混合粉(1/2匙)芝麻(30克)鸡蛋(1枚)配料盐(5克)红辣椒面(5克)橄榄油(15ml)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻香酥鸡的做法步骤1、鸡胸肉切成手指长短的条。2、将盐和面粉在一个盘子里混合,辣椒面,芝麻和玉米混合粉在另一个盘子里搅匀,另取一个...
  • 6824
芝麻桃酥的做法 酥香可口的芝麻桃酥 芝麻桃酥怎么做
  • 芝麻桃酥的做法 酥香可口的芝麻桃酥 芝麻桃酥怎么做

  • “中式酥饼改良了一下,加入芝麻,口感更加丰富~”食材明细主料中筋面粉(110g)鸡蛋(1个)黑芝麻粉(30g)色拉油(55g)白芝麻(适量)小苏打(1g)辅料白糖(45g)清淡(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻桃酥的做法步骤1、白糖倒入色拉油里搅拌均匀。2、鸡蛋打散搅拌均匀,倒入油里拌匀。3、面粉和小苏...
  • 28476
芝麻香酥条的做法 【开封】酥饼-芝麻香酥条 芝麻香酥条怎么做
  • 芝麻香酥条的做法 【开封】酥饼-芝麻香酥条 芝麻香酥条怎么做

  • “口感最好的了,有芝麻香味”食材明细主料油酥面团(适量)辅料芝麻仁(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝麻香酥条的做法步骤1、经过三次重复折叠、按压、饧面后制作好的油酥面皮团2、使用整形时去除四周不规则的地方时,去掉的多余面皮3、放入到炒香的芝麻仁里,粘上芝麻仁4...
  • 6606
香脆芝麻酥怎么做-香脆芝麻酥的做法
  • 香脆芝麻酥怎么做-香脆芝麻酥的做法

  • “层层酥脆的芝麻小饼,还没出烤箱,那香味已经飘满小层,咬一口,酥掉渣的。”食材明细主料面粉(190克)沸水(60克)冷水(30克)猪油(35克)糖(20克)辅料白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆芝麻酥的做法步骤1、面粉125克加60克沸水,30克冷水、20克糖和成烫面团。面粉65克加猪油3...
  • 28183
香酥芝麻棒怎么做-香酥芝麻棒的做法
  • 香酥芝麻棒怎么做-香酥芝麻棒的做法

  • ““有时亲朋好友不请自到,家里又没啥吃的招待客人,不如做一些快手又没有厨艺的小零食””食材明细主料普通面粉(90g)鸡蛋(1个)玉米油(10g)辅料白芝麻(40g)牛奶(10g)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥芝麻棒的做法步骤1、食材备好2、面粉加入一个鸡蛋一勺油一小勺盐拌匀3、和成面...
  • 31303
香酥芝麻排骨怎么做-香酥芝麻排骨的做法
  • 香酥芝麻排骨怎么做-香酥芝麻排骨的做法

  • “排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。老少皆宜,适合各种人群。”食材明细主料猪排骨(700g)辅料葱段(适量)姜(适量(拍松))精盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)味精(适量)芝麻(适量...
  • 17712
香酥芝麻饼怎么做-香酥芝麻饼的做法
  • 香酥芝麻饼怎么做-香酥芝麻饼的做法

  • “馒头,烙饼,面条是南方人最喜欢吃的,但是,如果面食每次都能变些花样吃,不但胃口好,而且也会带来不同的口感,吃起来更加有满足感,今天看到ACA有造色情怀这个主题,就做了这个香酥芝麻饼,味道超好,而且,还可以做甜的及葱香的,大家可以试试哦。”食材明细主料面粉(350克)温水(190克)干酵母(4克...
  • 9715
专题