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关于仿鱼的餐饮百科

藜麦素鱼籽对虾的做法 藜麦对虾(仿鱼籽对虾) 藜麦素鱼籽对虾怎么做
  • 藜麦素鱼籽对虾的做法 藜麦对虾(仿鱼籽对虾) 藜麦素鱼籽对虾怎么做

  • 食材明细主料藜麦(70g)对虾(4个)辅料番茄沙司(适量)辣酱(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)藜麦素鱼籽对虾的做法步骤1、藜麦洗净,锅中放少许盐煮15分钟,捞出沥干水。2、水烧开,放葱段和姜片少许盐,将处理干净的虾煮3分钟,熟后捞出沥干水。3、小炒锅里放2-3勺...
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仿真鸡蛋的做法 学做的甜品“仿真鸡蛋” 仿真鸡蛋怎么做
  • 仿真鸡蛋的做法 学做的甜品“仿真鸡蛋” 仿真鸡蛋怎么做

  • ““妈妈,今天煮那么多鸡蛋呀?”儿子放学回到家,看到桌面上摆放着一盘切好的“鸡蛋”很好奇的问我。因为,早上他已经吃了两个鸡蛋了。“呵呵,请看看,是鸡蛋吗?”我很高兴儿子这样问我,因为,这款甜品可以说是做得成功的。“明明就是鸡蛋嘛”儿子认真的说。看来,不说出真相,儿子就当真...
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仿制烤肉怎么做-仿制烤肉的做法
  • 仿制烤肉怎么做-仿制烤肉的做法

  • “第一次发菜谱,多多捧场哦!”食材明细主料土豆(3个)培根(12片)杏鲍菇(1个)辅料黑胡椒(适量)迷迭香(适量)洋葱(半个)盐(适量)红酒(适量)黄油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)仿制烤肉的做法步骤1、食材先集合一下2、土豆对半切开,上锅蒸熟3、洋葱,杏鲍菇,培根切丁4、锅中加入黄油,先放洋葱...
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仿必胜客章鱼炒饭的做法 仿必胜客版章鱼炒饭 仿必胜客章鱼炒饭怎么做
  • 仿必胜客章鱼炒饭的做法 仿必胜客版章鱼炒饭 仿必胜客章鱼炒饭怎么做

  • “仿必胜客版和风轻舞章鱼炒饭。发菜谱之前特意又确认了一下炒饭的内容,怎么回事?和宣传照片还是有出入啊!俺这个地方必胜客吃的章鱼炒饭的确是这几种食材,还黑乎乎的模样,但是他爹和孩子们都喜欢,每去必点,上次点了,竟然上了半盘的样子,确实是物价上涨闹的!我做的时候为追求原貌刻...
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家常仿鱼香肉丝怎么做-家常仿鱼香肉丝的做法
  • 家常仿鱼香肉丝怎么做-家常仿鱼香肉丝的做法

  • “只是用家里现有的料做的,类似鱼香肉丝。”食材明细主料肉丝(适量)土豆丝(适量)胡萝卜丝(适量)木耳(适量)辣椒(适量)蛋清(少量)辅料葱姜蒜(适量)调料郫县豆瓣(适量)老抽(几滴)盐(适量)糖(适量)醋(适量)淀粉(少量(放肉中))酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常仿鱼香肉丝的做法步骤1、猪肉切丝,加料酒,...
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仿真香菇怎么做-仿真香菇的做法
  • 仿真香菇怎么做-仿真香菇的做法

  • 食材明细主料面粉(150g)辅料酵母(2g)糖(10g)牛奶(75g)调料可可粉(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)仿真香菇的做法步骤1、糖放进面粉里,将酵母加入牛奶里搅匀,慢慢倒入面粉中搅拌成絮状。2、和成面团,不需要很光滑。要造型的面团和的稍微硬一点。3、发酵至两倍大成明显蜂窝状,倒...
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模仿成都滋味烤鱼的烤鱼扇图解
  • 模仿成都滋味烤鱼的烤鱼扇图解

  • 作为一个烤鱼控走到哪个城市就在哪儿吃烤鱼,最喜欢的还是家乡的滋味烤鱼,成都烤鱼店太多了,吃来吃去还是滋味烤鱼扇最好吃!每次去双脆和烤鱼扇必点,分店有很多,但最近常去的还是那一家!烤鱼扇里加入菠萝,特别好吃。主料鱼:两条菠萝:适量黄瓜:适量芹菜:适量油炸花生米:适量辅料香菜:适量...
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仿佛又恋爱了-自从吃了这家的鱼
  • 仿佛又恋爱了-自从吃了这家的鱼

  • “自从吃了这家的鱼,我仿佛又恋爱了”,哈哈哈,其实这个是这家店的广告词。真的太精辟的,不过吃过他家的me,还是有发言权的哈正所谓荤素搭配才营养,所以素菜可是不能少的哟其实我不推荐在店里吃肠粉,太不划算,其实外面小吃店价格还实惠,何乐而不为呢?相比于蘸那个甜甜的酱,我更喜欢吃...
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仿真玫瑰花的做法 仿真玫瑰花(太逼真了) 仿真玫瑰花怎么做
  • 仿真玫瑰花的做法 仿真玫瑰花(太逼真了) 仿真玫瑰花怎么做

  • “玫瑰花品种繁多、颜色各异、是情人节赠送情人最经典的礼物。今天此款仿真面食玫瑰花(之前5月份创意了粉红玫瑰花深受网友喜爱)它集:美丽、天然、休闲、浪漫、食用于一身;它口感细腻、暄软、微甜、可与真花相媲美;仿真玫瑰花(馒头)颜色鲜活、艳丽夺目、颜值颇高,造型逼真(...
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仿真鳝鱼丝如何做简单又好吃
  • 仿真鳝鱼丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟主料茄子干:200猪肉:100辅料盐:适量蒜:适量蚝油:适量小葱:适量油:适量姜:适量具体步骤1.主辅料:茄子干(仿真鳝鱼丝)、猪肉2.把仿真鳝鱼丝泡发洗净。3.将其攥干水分备用。4.把猪肉切条。5.葱姜蒜切好备用。6.热油,放入...
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仿真瓜子怎么做-仿真瓜子的做法
  • 仿真瓜子怎么做-仿真瓜子的做法

  • 食材明细主料中粉(90克)水(35克)玉米油(10克)糖粉(10克)奶粉(10克)瓜子仁(适量)辅料深黑可可粉(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)仿真瓜子的做法步骤1、准备适量瓜子仁。2、把中粉,奶粉,玉米油,水,糖粉混合,和成光滑适当的面团。3、切成一大一小两个面团。4、小面团加入适量深黑可可...
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仿印度飞饼怎么做-仿印度飞饼的做法
  • 仿印度飞饼怎么做-仿印度飞饼的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)水(250g)辅料糖(适量)果酱(适量(花生酱或香蕉))甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)仿印度飞饼的做法步骤1、面粉500g和水250g记得加点点盐(增筋)要在前一天晚上揉好,分成小团(电饼档大小),表面刷油,盖上保鲜膜放冰箱至第二天。2、过夜的面团取出用手压,然后轻轻的往四...
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仿东北三丝的做法 “仿”东北三丝 仿东北三丝怎么做
  • 仿东北三丝的做法 “仿”东北三丝 仿东北三丝怎么做

  • “自己随便拌拌……”食材明细主料黄瓜(200)豆芽(200)粉丝(400)胡萝卜(100)辅料酱油(10)生抽(10)香油(10)陈醋(10)豆豉酱(适量)香菜(适量)小米椒(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)仿东北三丝的做法步骤1、胡萝卜,黄瓜切丝,豆芽焯水,粉丝开水泡软。2、处理好的食材放一个盆里。3、调好所有配...
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全素仿排骨的做法 鲜甜全素仿排骨 全素仿排骨怎么做
  • 全素仿排骨的做法 鲜甜全素仿排骨 全素仿排骨怎么做

  • “这道菜的调味组合其实也是我经常用的:番茄酱+李锦记蚝油+糖,番茄酱与糖酸甜的味道又透着蚝油的鲜香,可以算是一种万能的儿童调味汁,不仅可以用来烹饪这道素排骨,炖真的排骨、鸡块,以及烧茄子、烧豆腐都可以这样调味呢。好吃的东西不给他多吃,不好吃的东西则要变着花样、做出他...
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仿真玫瑰怎么做-仿真玫瑰的做法
  • 仿真玫瑰怎么做-仿真玫瑰的做法

  • “伦敦奥运会颁奖花束设计的也很特别,除了英伦特有的玫瑰外,还加入了薄荷,迷迭香,小麦,和薰衣草,散发着浓浓的英国乡村气息。今天用面团做玫瑰,山寨一把颁奖花束。”食材明细主料面粉(300克)澄粉(200克)辅料紫薯(适量)南瓜(适量)胡萝卜(适量)薄荷叶(适量)食用绿色素(适量)其他(口味)技巧(工艺)数小...
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仿鲍鱼面包怎么做-仿鲍鱼面包的做法
  • 仿鲍鱼面包怎么做-仿鲍鱼面包的做法

  • “最近是天天吃吐司,老公都提意见了,说该换个花样,我想想也对,天天吃吐司加沙拉酱是有点腻歪了,想想冰箱里正好买了蒜蓉火腿肠看能做个什么面包,结果做出来我问老公叫什么名字好呢?他告诉我说有点像鲍鱼,这就是这款仿鲍鱼面包名字的由来!!!呵呵”食材明细主料高筋面粉(250克)鸡蛋(25克)...
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高仿奶油怎么做-高仿奶油的做法
  • 高仿奶油怎么做-高仿奶油的做法

  • “这是一个用普通牛奶做奶油的方法,虽然在口感和外形上比不上真正的奶油但是有些时候应急还是可以的,再说这个自制奶油完全纯天然可以放心食用。”食材明细主料纯牛奶(250ml)辅料吉利丁(10g)冰水(60g)白糖(30g)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)高仿奶油的做法步骤1、食材备好。2...
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仿真鳝鱼丝怎么做-仿真鳝鱼丝的做法
  • 仿真鳝鱼丝怎么做-仿真鳝鱼丝的做法

  • ““仿真鳝鱼丝”的主料一般都用水发冬菇,用剪刀转圈剪成长条,然后再烹制而成,这一类仿真菜肴多数都是素菜荤做,用素食材烹制荤菜肴。这道“仿真鳝鱼丝”的食材选择了茄子干,色泽口感都挺像,味道挺不错。”食材明细主料茄子干(500克)猪肉(100克)辅料油(适量)盐(6克)蚝油(15克)葱(适量)姜(适...
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创意仿真锦鲤鱼冻怎么做-创意仿真锦鲤鱼冻的做法
  • 创意仿真锦鲤鱼冻怎么做-创意仿真锦鲤鱼冻的做法

  • “元旦是中国的传统节日之一,也是2019年的第一天。创意一款象征着吉祥如意、年年有余寓意的仿真锦鲤鱼冻与大家共享(并祝所有厨友节日快乐!),采用猪皮与红菜头天然纯汁制作的仿真锦鲤魚冻活灵活现,魚型仿真、形态逼真、天然色素(营养丰富)、巧妙搭配、颜色艳丽、是家晏节日凉...
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仿真橘子馒头的做法 仿真—橘子馒头 仿真橘子馒头怎么做
  • 仿真橘子馒头的做法 仿真—橘子馒头 仿真橘子馒头怎么做

  • “一直以来对仿真食品情有独钟,试几次都不是很满意,这次个人觉得还行,在此作为记录。”食材明细主料老面(60克)高筋面粉(200克)胡萝卜泥(140克)白糖(20克)酵母(3克)辅料盐(2克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)仿真橘子馒头的做法步骤1、用料理机将胡萝卜打成泥。2、将老面、胡萝卜泥、...
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仿真梨包怎么做-仿真梨包的做法
  • 仿真梨包怎么做-仿真梨包的做法

  • 食材明细主料面粉(350克)玉米粉(150克)辅料豆沙(100克)酵母(6克)泡打粉(4克)糖(20克)巧克力(1小块)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)仿真梨包的做法步骤1、面粉和玉米粉混合,加入糖,酵母,泡打粉和适量的温水揉成面团,面团稍硬一点。醒发半小时。2、把面团搓条,下成小剂子。3、压扁包入豆沙...
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仿真南瓜怎么做-仿真南瓜的做法
  • 仿真南瓜怎么做-仿真南瓜的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)糯米(适量)辅料枸杞(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)仿真南瓜的做法步骤1、南瓜蒸熟。2、去皮。3、放入糯米粉。4、和成面团。5、切小块。6、团圆。7、用棉线压出瓣来。8、放一个枸杞。9、水开大火蒸15分钟。...
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红烧仿鲍鱼的做法 招财进宝--红烧鲍鱼 红烧仿鲍鱼怎么做
  • 红烧仿鲍鱼的做法 招财进宝--红烧鲍鱼 红烧仿鲍鱼怎么做

  • “萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。红烧鲍鱼--今天是用白萝卜做成的鲍鱼,形似逼真。咸鲜口味,有健脾开胃,润肺止咳之功效。”...
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仿真榴莲怎么做-仿真榴莲的做法
  • 仿真榴莲怎么做-仿真榴莲的做法

  • “我最爱的榴莲”食材明细主料面粉(适量)肉馅(适量)辅料南瓜(适量)菠菜汁(适量)酵母(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)仿真榴莲的做法步骤1、肉馅和好,三分面粉其中一个加入蒸熟南瓜泥,另一个加入菠菜汁,剩下一份不加颜色。2、加入适量酵母和成面团,醒发制两被大。3、取两份大小...
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茶π的模仿茶的做法 茶π的模仿茶哦 茶π的模仿茶怎么做
  • 茶π的模仿茶的做法 茶π的模仿茶哦 茶π的模仿茶怎么做

  • “Welcometolooking”食材明细主料水(250ml)果葡萄浆(20ml)白砂糖(100g)乌龙茶(250ml)辅料苹果酸(10ml)柠檬酸(10ml)调料实用香精(5ml)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茶π的模仿茶的做法步骤1、把乌龙茶,纯净水,白砂糖,果葡萄浆混合一下均匀搅拌均匀。2、柠檬酸,苹果酸混合放入锅内加热...
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