- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料香菇:10个辅料盐:2孜然粉:1茶匙胡椒粉:1茶匙橄榄油:5辣椒粉:1茶匙具体步骤1.香菇洗净。2.剪去香菇梗,打花刀。3.香菇放盆里,先均匀撒上盐,颠匀。接着撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀,最后倒入橄榄油,拌匀。4....
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- “香菇,孜然,可能你会觉得这样的组合有点“黑暗料理”的意思。NO,可能美食的诱人之处就在于,熟悉的食材搭配,不同的做法,出自不同人的手,就会带来的不一样的味觉体验。我是一次在餐馆吃到一道叫铁板香菇的菜肴,主要的调味用了孜然,味道出奇的好。在这之前,我从不敢想孜然还可以和香...
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- “香菇又名冬菇、香蕈,是一种食用真菌。冬春季生于阔叶树倒木上,群生,散生或单生,分布在随州、山东、河南、浙江等地。具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素。用于防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病。可以提高免疫,香菇中含有的香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲜香菇:10个辅料辣椒粉:1茶匙孜然粉:3茶匙水:2茶匙蚝油:2茶匙生抽:1茶匙具体步骤1.香菇洗净去根,表面切十字型,待用;2.备一个碗,倒入生抽,蚝油,孜然粉,辣椒粉,水搅拌均匀;3.用刷子,将拌好的调料均匀的刷在香菇两面;4....
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜香菇:适量辅料孜然粉:适量辣椒粉:适量盐:适量胡椒:适量油:适量具体步骤1.鲜香菇洗净,去蒂,切大小均匀的块(若香菇个头不大就省去这一步);2.拿孜然粉、辣椒粉(中粗的)、加上盐、胡椒、油等等调料和匀,和香菇拌在一起,然...
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- “第一次吃这香菇是在朋友家,吃时感觉香菇有种烧烤的味道,想吃辣可以加多两个辣椒,我是广东人就吃不了太辣的,但吃这香菇就是辣都很想吃,特别的下饭。现代人注重健康,这道素菜,亲们可以试试哦。”食材明细主料新鲜香菇(400g)蒜头(3粒)孜然粉(适量)酱油(少量)辅料辣椒(2只)盐(适量)辣椒粉(适量...
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- “烤箱做菜可以做到低脂美味,是绝对的健康食品。鱼是最适合进入烤箱的食材之一,芝香孜然烤鱼以其鲜香的口感,简单易操作为特色,既可作为日常的主菜还可以作为零食大快朵颐。实在是一道方便而全能的美食。”食材明细主料鲤鱼(1200克)辅料生菜(100克)配料奥尔良鸡翅调料(50克)芝麻(适...
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- “孜然好像总是和烧烤联系在一起,如果不做烧烤,真不知道孜然还可以怎么用。然而,不知道为什么,看到这孜然粉时,脑子却突然冒出个孜然烤饼来。后来,还真找出个孜然烤饼。只是,那孜然烤饼却完全不具有饼饼特有的扁而圆的形状,看起来倒更像是面包。想象中的孜然烤饼应该像是西安石子...
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- “平菇含丰富的营养物质,每百克干品平菇含有蛋白质7.8克,脂肪2.3克,水分10.2克,多糖类69克,粗纤维5.6克,钙21毫克,磷220毫克,铁3.2毫克,维生素B0.12毫克,维生素B27.09毫克,尼克酸6.7毫克,还含有8种人体必需氨基酸,供人体所需,且氨基酸成分齐全、种类齐全。”食材明细主料蘑菇(500g)辅料葱...
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- 食材明细主料鸡(半只)辅料橙汁(1杯)配料烧烤鸡粉(适量)橄榄油(适量)孜然粉(适量)蜂蜜(适量)盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)果香孜然烤鸡的做法步骤1、鸡半只,用牙签戳洞,浸在橙汁中1个小时2、烧烤粉加入盐3、加入百里香、罗勒等香料4、裹上调料。5、抹上橄榄油,放入烤箱170度烤...
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- 食材明细主料鲤鱼(1000g)辅料植物油(少许)料酒(少许)孜然粉(适量)盐(少许)孜然粒(少许)白胡椒粉(少许)辣椒粉(适量)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣孜然烤鱼的做法步骤1、超市买的鲤鱼,已经收拾干净,拿回来再冲洗干净沥干水分。2、割上花刀,要深一些。3、另一面也割出花刀。4、加入适...
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- “女儿和她表姐出去逛街,说新开了一家烤猪蹄店,生意红火,两人买了一个尝尝,说特别好吃。那我也来尝试一下,看烤猪蹄味道怎么样,味道确实很Q、很香”食材明细主料猪蹄(700克)辅料孜然(适量)配料料酒(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)八角(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)葱(适量)姜(适量)孜然(口味)烤(工艺)数...
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- 食材明细主料五花肉(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)调味鲜(适量)酱油(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)孜然香烤肉片的做法步骤1、五花肉清理干净。2、过开水切片。3、加入盐,料酒,酱油,调味鲜,辣椒粉,孜然粉。4、拌匀腌制半天入味。5、腌制好的五...
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- 食材明细主料北豆腐(500g)辅料生抽(50g)孜然(5g)椒盐(少许)辣椒粉(10g)熟芝麻(10g)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然香烤豆腐的做法步骤1、豆腐切片厚度大约五六毫米。2、豆腐片摆在铺了油纸的烤盘上。3、辅料中的食材放入碗中调匀。4、将调好的料汁刷在豆腐上。5、烤箱提前预热...
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- 食材明细主料烤香肠(5包)辅料熟白芝麻(适量)孜然粉(适量)烧烤辣椒面(适量)孜然(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然烤香肠的做法步骤1、食材:烤香肠、熟白芝麻、烧烤辣椒面、孜然粉。2、将烤香肠拆开包装放在案板上用刀划上几刀。3、起锅倒油烧热,下入烤香肠炸一炸捞出。4、放在厨房...
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- “春的气息越来越浓,新鲜小土豆也带着泥土的芬芳上市了···新土豆不是指刚挖的土豆,而是指未完全成熟、个儿比较小、一般在土豆皮还没长成熟时就收获的土豆。由于还没成熟,新土豆在处理过程中往往部分掉脱了皮或薄皮是翘起来的。在我国,土豆只有两个品种,并且都没当主食食用...
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- “排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。孜然和排骨是绝配,烤着吃特别香!”食材明细主料排骨(500克)孜然粉(1勺)番茄酱(1勺)蚝油(1勺)辣椒油(2勺)白芝麻(适量)辅料小葱(1根)老干妈油辣椒(1勺)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(...
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- 食材明细主料鸡腿(1根)辅料花生油(适量)配料葱(适量)酱油(适量)味极鲜(适量)鲜咔酱油(适量)孜然粉(适量)白兰地酒(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)孜然香烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净,打上花刀,放到盆里,倒入酱油、味极鲜、鲜咔酱油、少许白兰地酒,撒上葱,腌渍半小时。2、腌好的鸡腿放...
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- 食材明细主料鸡翅(6个)葱末(5克)姜末(3克)蒜末(5克)辅料生抽(1匙)料酒(1匙)盐(1克)糖(3克)蒜蓉辣酱(15克)孜然(5克)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)未知(难度)孜然蒜香烤翅的做法步骤1、鸡翅充分清洗干净。2、洗净的鸡翅擦干表面水份,用叉子在每个鸡翅表面叉上小洞。3、将生抽、料酒、盐、糖、切好的葱...
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- “鲜香孜然,解馋烧烤味。”食材明细主料香菇(500g)辅料淀粉(200g)调料盐(1勺)食用油(500ml)味精(1勺)花椒(1勺)孜然(1勺)辣椒面(1勺)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然炸香菇的做法步骤1、准备好200克淀粉。2、加水调匀,成水线状,加入清理好的香菇。3、放一勺盐,一勺味精。4、花椒少许。5...
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- “金仓鱼,肉质鲜嫩又少刺,很适合孩子和老人食用,是主妇们的最爱。烹饪起来也方便,红烧、清蒸都好吃,今天做了这款香烤金仓鱼,外焦里嫩,十分美味,爱吃烧烤的朋友们试试吧。”食材明细主料金仓鱼(2条)辣椒碎(1大匙)姜末(适量)蒜末(适量)米酒(1大匙)辅料孜然粒(1匙)葱碎(1大匙)生抽(3大匙)盐(适量)糖(适...
- 27262
- 食材明细主料香菇(10朵)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)孜然粉(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)鸡精(半勺)葱花(适量)蒜蓉(适量)小米椒圈(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)孜然香菇的做法步骤1、香菇切去根部后清洗干净。2、切片焯水。3、准备葱花蒜蓉和小米椒圈。4、起锅烧油。5、炒香配料。6、下...
- 11912
- “平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期综合症可起调理作用。”食材明细...
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- 食材明细主料鸡中翅(适量)辅料盐(适量)烧烤粉(适量)孜然粉(适量)胡椒粉(适量)蒜米(适量)蚝油(适量)老抽(适量)蜂蜜(适量)色拉油(适量)蒜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)孜然蒜香烤鸡翅的做法步骤1、原料图。2、鸡翅解冻,在反面划两至三刀,沥水备用。3、蒜米剁碎加入盐、胡椒粉、孜然粉、烧烤粉...
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- “月庭姐姐今天送我了一筺陕西富硒土豆,红色的外衣,圆胖的身材超极可爱,水煮后很糯、味道真心和市场上卖的不一样,那种香糯使我想起了小时候的味道,刷上油后大手笔撒上各种调料和孜然入烤箱烘烤,满屋子的香味……秒吃时忽然看到镜子里的自己,是那样的一幅吃相......俨然一个小时...
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