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关于九蒸九晒黄精的家常做法的餐饮百科

九蒸九晒黄精怎么做-九蒸九晒黄精的做法

  • 九蒸九晒黄精怎么做-九蒸九晒黄精的做法

  • “在某宝发现了新鲜的野生黄精，自己蒸制，吃的放心，零厨艺都能完成。九蒸九晒后可以泡茶、煮粥、煮汤。家人吃的也放心。”食材明细主料新鲜黄精（1000g）辅料黄酒（5斤）其他（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）九蒸九晒黄精的做法步骤1、某宝直播间买的野生黄精。2、清洗干净，用剪刀剪掉根须...
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定陶九九鸭脖那家比较好吃？

  • 定陶九九鸭脖那家比较好吃？

  • 餐饮提问：定陶九九鸭脖那家比较好吃？张益铭88回答：桃哈哈镜脖专门有个旗舰店，他那鸭脖是正宗的，很好吃。凉城萌境空人惢回答：里边比较好吃的应该是那个，嗯，你一般辣小鸭脖的店都是很好吃的。双儿98927回答：其实哈哈镜脖的他的都是连锁的，味道都是一样的，所以没什么太大区别，都是基本...
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九层糕的做法 田园时光--九层糕 九层糕怎么做

  • 九层糕的做法 田园时光--九层糕 九层糕怎么做

  • 食材明细主料粘米粉（50克）澄粉（30克）粟粉（20克）辅料水（170克）配料红糖（适量）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）九层糕的做法步骤1、所有主料和配料混合成米浆。再将米浆分为两份，一份放入白糖，一份加入红糖。2、准备一个容器，抹一点点油在底部。3、大火烧开后先倒入一层白糖米...
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九制陈皮鸭的做法 夏季推荐——家常菜【九制陈皮鸭】 九制陈皮鸭怎么做

  • 九制陈皮鸭的做法 夏季推荐——家常菜【九制陈皮鸭】 九制陈皮鸭怎么做

  • “陈皮具有理气、健脾，调中开胃、燥湿化痰之功效；鸭肉有滋阴养胃、利水消肿的功效。鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。夏天炎热，胃口不好，食欲减退，不妨做道九制陈皮鸭这菜，这菜口感甘甜陈香，开胃可口，对食欲会有所善。”食材明细主料鸭肉（适量）辅料九制陈皮（适量）姜（适...
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秘制啤酒鸭红九九怎么做-秘制啤酒鸭红九九的做法

  • 秘制啤酒鸭红九九怎么做-秘制啤酒鸭红九九的做法

  • “自己做的菜也可以高逼格的！平时都是吃的老鸭汤、烤鸭之类的，这次吃不一样的味道。就想着做一道啤酒鸭。竟然比餐馆的味道不差，而且自己在家做的更干净，分享给大家！”食材明细主料鸭子（一只）浓缩火锅底料（200g）啤酒（一瓶）中辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）秘制啤酒鸭红九九的做法步...
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九层肉饼怎么做-九层肉饼的做法

  • 九层肉饼怎么做-九层肉饼的做法

  • 食材明细主料面粉（适量）辅料猪肉（适量）水（适量）配料葱（适量）姜（适量）生抽（适量）油（适量）盐（适量）味精（适量）花椒大料粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）九层肉饼的做法步骤1、面粉里加入温水，用筷子搅成雪花装。2、用手揉成面团后放置15分钟。3、把猪肉和葱姜剁成末。4、剁好的肉馅和葱...
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九转大肠怎么做-九转大肠的做法

  • 九转大肠怎么做-九转大肠的做法

  • “将传统的的做法加以改良，加入番茄酱，用慢火收汁而成，老菜新做，成菜红润油亮肥而不腻，酸甜可口，韧劲十足。”食材明细主料猪大肠（375克）辅料醋（5克）淀粉（10克）葱（3克）葱花（3克）花雕酒（10克）番茄酱（25克）冰糖（25克）八角（1个）肉桂（一小块）陈皮（适量）盐（1.5克）姜片（3克）姜末（3克）酸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通...
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黄精生吃还是九蒸九晒

  • 黄精生吃还是九蒸九晒

  • 黄精是一种药用植物，具有补脾养肺等功效，很受中医的欢迎的。但是对于常人来说，黄精只能用于做菜肴或者做药引，那有没有人想过黄精生吃可以吗？或者说要九蒸九晒之后，才能用？所以，今天，小编就给大家介绍一些黄精的一些食谱。一、黄精生吃还是九蒸九晒一般人用的基本是生品，或生吃、或...
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九转大肠的做法 鲁菜“九转大肠” 九转大肠怎么做

  • 九转大肠的做法 鲁菜“九转大肠” 九转大肠怎么做

  • “山东风味菜肴。将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火爆制而成。酸、甜、香、辣、咸五味俱全。是鲁菜系中的名菜之一。”食材明细主料猪大肠（3条（重约750克））辅料香菜末（1.5克）胡椒面（少许）肉桂面（少许）砂仁面（少许）葱末（5克）蒜末（5克）姜末（2.5克）绍酒（10克）酱油（25克）白糖（100克）醋（54克）...
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黄豆酱焗九肚鱼怎么做-黄豆酱焗九肚鱼的做法

  • 黄豆酱焗九肚鱼怎么做-黄豆酱焗九肚鱼的做法

  • 食材明细主料九肚鱼（适量）辅料蒜苗（适量）洋葱（适量）生姜（适量）调料花生油（适量）普宁黄豆酱（适量）酱香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黄豆酱焗九肚鱼的做法步骤1、九肚鱼洗净改刀切段备用。2、生姜洗净切细备用。3、洋葱洗净切改刀切细。4、蒜苗洗净切段。5、将洋葱铺在砂锅上。6、将九...
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清蒸九头菜怎么做-清蒸九头菜的做法

  • 清蒸九头菜怎么做-清蒸九头菜的做法

  • 食材明细主料九头菜（一颗）辅料盐（少许）咸肉（10g）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸九头菜的做法步骤1、九头菜洗净，切片，第一次做忘了拍步骤照。将就着用一张摆好的图了。2、摆盘，撒少许盐，咸肉切薄片摆在上面，咸肉本身含盐高，所以盐放少点。3、锅中放水4、放上蒸格子（不知道专业...
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石九公蒸豆腐怎么做-石九公蒸豆腐的做法

  • 石九公蒸豆腐怎么做-石九公蒸豆腐的做法

  • “石九公有的地方也叫石狗公，肉质鲜嫩美味。冰箱还有包韩国超市买的超嫩豆腐，就一起蒸了。”食材明细主料石九公（1条(1.6磅约720g)）嫩豆腐（1包）辅料蒸鱼豉油（3大匙）料酒（2茶匙）葱（2根）姜（1块）生粉（1茶匙）玉米油（1大匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）石九公蒸豆腐的做法步骤1、石九公清洗...
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黑芝麻丸的做法 破壁机版九蒸九晒黑芝麻丸 黑芝麻丸怎么做

  • 黑芝麻丸的做法 破壁机版九蒸九晒黑芝麻丸 黑芝麻丸怎么做

  • “自己动手做芝麻丸吧，每天吃两颗，简单方便口感也棒棒哒没有任何添加，自己做，更放心哟微甜，不腻，老少皆宜自己动手做起来吧有不懂菜谱后加v祥询，三十多款产品学习制作”食材明细主料黑芝麻（500g）辅料蜂蜜（150g）甜香（口味）蒸（工艺）数天（耗时）神级（难度）黑芝麻丸的做法步骤1、芝麻洗净，捞出干瘪...
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九层塔凉拌黄瓜的做法 夏日金不换 --- 九层塔凉拌黄瓜 九层塔凉拌黄瓜怎么做

  • 九层塔凉拌黄瓜的做法 夏日金不换 --- 九层塔凉拌黄瓜 九层塔凉拌黄瓜怎么做

  • “九层塔，这个名字大家可能有些陌生，它还有名字叫罗勒，是不是很熟悉呀，对啦，就是西餐中常用的香料。‍九层塔的气味芳香，有清凉感。其中以茎细、果穗长、气芳香者为佳。其备有疏风解表，祛风消肿，散瘀止痛，活血通经之功效。九层塔可以凉拌，热炒，炖肉时放上一些更增香添色，炒不可言呢。...
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九转茄墩怎么做-九转茄墩的做法

  • 九转茄墩怎么做-九转茄墩的做法

  • “暖暖的味道九转茄墩试做的一道菜肴，一天在电视上看过这道菜，觉得适合自家的口味。昨天买了一些食材试做了这道菜肴，好吃美美哒。虽然图片色泽比不上电视上做的，但是口感味道还行吧，香糯好吃。”食材明细主料茄子（500克）香葱肉泥（350克）辅料盐（适量）植物油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）姜（适...
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剁椒蒸九吐鱼怎么做-剁椒蒸九吐鱼的做法

  • 剁椒蒸九吐鱼怎么做-剁椒蒸九吐鱼的做法

  • “九肚鱼的学名叫龙头鱼，属狗母鱼科，又名狗母鱼、虾潺、豆腐鱼、狗吐鱼、狗奶、水龙鱼等。为何又将龙头鱼称为九肚鱼呢?说起来还颇有点意思。把龙头鱼称为狗母鱼（或狗吐鱼）是广东师傅的常见叫法，或许是由于饮食行业上称狗母鱼、狗吐鱼太难听的缘故，再加之广东话中“狗”的发音...
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炒九节虾怎么做-炒九节虾的做法

  • 炒九节虾怎么做-炒九节虾的做法

  • 食材明细主料九节虾（500g）辅料姜（适量）葱（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒九节虾的做法步骤1、九节虾清洗下，去掉虾线，沥干水。2、姜葱改刀。3、锅预热，放油。4、下入姜葱，炒30秒。5、放入九节虾，翻炒。6、炒五分钟左右。7、不停翻炒。8、放入盐...
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黄瓜九道菇炒培根的做法 【培根“美”味“大”不同】—黄瓜九道菇炒培根 黄瓜九道菇炒培根怎么做
日料中的精致美味九井料理

  • 日料中的精致美味九井料理

  • 随着中国经济文化的发展，越来越多的特色料理进入到中国的餐饮市场当中，中国的美食品牌数不胜数，美食爱好者的口味需求也是各有各的不同，作为中外文化交流的友好桥梁，日本的料理在中国的地位明显增高，对于日本料理中国也是开始逐渐的了解，接受外来的饮食文化，其中就包括九井料理。...
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清蒸九吐鱼怎么做-清蒸九吐鱼的做法

  • 清蒸九吐鱼怎么做-清蒸九吐鱼的做法

  • “女儿最爱。”食材明细主料九吐鱼（500g）辅料姜丝（适量）小葱（适量）豆豉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸九吐鱼的做法步骤1、九吐鱼。2、九吐鱼处理干净，切成两段，放入不锈钢盘子，放入姜丝个豆豉。3、水开后，放入蒸锅，大火6分钟。4、先把盘子里蒸鱼的水倒出，然后放...
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金针菇蒸九肚鱼怎么做-金针菇蒸九肚鱼的做法

  • 金针菇蒸九肚鱼怎么做-金针菇蒸九肚鱼的做法

  • “九肚鱼也叫豆腐鱼，龙头鱼。滑溜溜的有一条软软的正骨。所以吃起来非常方便。滑溜溜的九肚鱼肉质细嫩犹如豆腐花的‘吸’就顺着喉咙滑到肚子里去了。材料：九肚鱼400克，金针菇250克，青红辣椒各一条，蒜头5粒，油盐适量。”食材明细主料九肚鱼（400克）辅料金针菇（250克）青红辣椒（各一条）...
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槐连豆九蒸多久

  • 槐连豆九蒸多久

  • 十五至二十分钟左右。槐连豆有九蒸九晒的做法，九蒸九晒后的槐连豆可以制作成槐角茶，是一种非常具有特色的茶品。每次蒸十五到二十分钟，再晒干，重复九次。蒸的时候需要隔水蒸，时间也要把握好，如果蒸的时间太短，味道出不来，蒸的时间太长，味道会流失。...
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九转大肠的做法 【鲁菜】—九转大肠 九转大肠怎么做

  • 九转大肠的做法 【鲁菜】—九转大肠 九转大肠怎么做

  • “九转大肠”是山东济南的传统名菜。在清光绪年间，济南九华林酒楼店主，把猪大肠（直肠）经洗刷后，加香料用开水煮至硬酥，取出切段，加酱油、糖、香料等调味，首先制成了香肥可口的“红烧大肠”，赢得顾客的欢迎，逐渐闻名于市。后来在制作方法上又有所改进，即将洗净大肠入开水锅中煮熟后，先...
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清蒸石九公的做法 石九公两吃——清蒸石九公 清蒸石九公怎么做

  • 清蒸石九公的做法 石九公两吃——清蒸石九公 清蒸石九公怎么做

  • 食材明细主料石九公（1条）辅料葱（1根）调料生姜（适量）玉米油（适量）蒸鱼豉油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸石九公的做法步骤1、钓了一条新鲜的大石九公。2、趁活着剔掉肉清蒸，骨头用来熬汤。3、新鲜海鱼没有腥味直接水烧开上锅蒸6分钟马上取出来。4、蒸鱼的空挡，葱姜切丝...
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九月青黄瓜虾仁汤的做法 九月青（苏联）黄瓜虾仁汤 九月青黄瓜虾仁汤怎么做

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