![秘制香辣剁椒酱的做法 让人爱不释口的妈妈牌秘制香辣剁椒酱 秘制香辣剁椒酱怎么做]( "秘制香辣剁椒酱的做法 让人爱不释口的妈妈牌秘制香辣剁椒酱 秘制香辣剁椒酱怎么做")
- “对于辣味的喜爱，也许不及川湘地区的人们的深入骨髓但，至少也是无辣不欢，是日常餐桌必不可少的味道之一每每入川，总是忙于寻找那些街头巷尾的小吃或是大店小店的辣味菜比起油辣子，对香辣剁椒酱的爱更甚做个剁椒鱼头，香辣汤或是炒个辣菜，这香辣剁椒酱都是极好用的说起香辣剁椒酱...
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![秘制辣椒油的做法 蜜制辣椒油 秘制辣椒油怎么做]( "秘制辣椒油的做法 蜜制辣椒油 秘制辣椒油怎么做")
- 食材明细主料辣椒片（适量）辣椒粉（适量）熟白芝麻（适量）盐（适量）辅料大葱（适量）洋葱（适量）姜片（适量）胡萝卜（适量）香菜（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）高度白酒（适量）超辣（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秘制辣椒油的做法步骤1、碗中放入辣椒片，辣椒粉，白芝麻，盐。2、加一勺高度白酒。3、...
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![剁椒蒜蓉辣酱怎么做-剁椒蒜蓉辣酱的做法]( "剁椒蒜蓉辣酱怎么做-剁椒蒜蓉辣酱的做法")
- “一款拌面，蒸鱼，夹馍集聚一身的酱料！”食材明细主料剁椒（适量）大蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）蒜香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）剁椒蒜蓉辣酱的做法步骤1、大蒜去皮备用。2、自制剁椒提前腌制的，前期有菜谱。3、大蒜捣成泥，也可剁成蒜米。4、平底锅入油烧热。5、放入剁椒和蒜...
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![自制剁辣椒-剁辣椒]( "自制剁辣椒-剁辣椒")
- “和湖南人的生活习惯有关系吧”食材明细主料红辣椒（1000克）大蒜（3个）姜（2块）辅料盐巴（8勺）白酒（2勺）超辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制剁辣椒的做法步骤1、把姜和辣椒洗干净2、晒干水分3、酸扒皮待用4、把辣椒和大蒜一起切成末5、拌匀后加入四勺子盐巴，组成大蒜剁椒。6、然后用另...
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![家制剁辣椒怎么做-家制剁辣椒的做法]( "家制剁辣椒怎么做-家制剁辣椒的做法")
- 食材明细主料尖椒（2斤）大蒜（2个）盐（1两）辅料猪油（2两）超辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家制剁辣椒的做法步骤1、因为下雨，将2斤辣椒和大蒜子放进炒锅，炒干水分2、正好家里有肥肉，练出猪油3、利用料理机打碎辣椒和蒜子4、利用料理机打碎辣椒和蒜子5、将盐加入，并顺时针搅拌均匀6、将...
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![自制剁辣椒的做法 香辣开胃的自制剁辣椒 自制剁辣椒怎么做]( "自制剁辣椒的做法 香辣开胃的自制剁辣椒 自制剁辣椒怎么做")
- “今天给大家分享我每年都要做的剁辣椒，红彤彤的开胃又下饭，炒菜拌面做剁椒鱼头必不可少，制作配方比例毫无保留，喜欢的小伙伴收藏了做起来！”食材明细主料新鲜辣椒（1300克）辅料去皮蒜瓣（300克）生姜（300克）调料盐（130克）白糖（60克）高度白酒（50克）中辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）普通（难度）自制剁辣椒...
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![秘制剁椒的做法 经典味——独家秘制剁椒 秘制剁椒怎么做]( "秘制剁椒的做法 经典味——独家秘制剁椒 秘制剁椒怎么做")
- “LG很喜欢吃剁椒，吃面时加一点增鲜提味，吃饺子的蘸料里加一点鲜美无比。而我总在烧鱼时喜欢加一点，既可以把鱼的腥味压下去，又让鱼的汤汁变得很美味。所以剁椒成了我家餐桌上的一个常客，每逢红辣椒上市的季节，我总会做这道菜。这道菜是跟LG的外婆学的，是按北方口味做的，所以我称...
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![秘制辣椒酱怎么做-秘制辣椒酱的做法]( "秘制辣椒酱怎么做-秘制辣椒酱的做法")
- “辣辣辣！！！妈妈的秘制辣椒酱～”食材明细主料指天椒（250g）姜（50g）蒜米（15颗）辅料盐（5-10g）料酒（100ml）中辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）秘制辣椒酱的做法步骤1、辣椒切末2、姜切末3、蒜米切末4、切好的三样放入一个盆中，放盐，白酒，混合均匀，加盖静置一晚。第二天翻拌一次，密封装瓶，腌制半个月...
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![自制剁椒酱-剁椒酱]( "自制剁椒酱-剁椒酱")
- “随着寒露时节的来临，时光的脚步将从秋天转入冬季。为了储物过冬，我又进入了忙碌时节。今日，我忙着做了冬季煮菜用的剁椒酱。”食材明细主料红线椒（2000克）辅料食盐（200克）料酒（30克）白砂糖（50克）大蒜（4头）中辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制剁椒酱的做法步骤1、准备洗净的红线椒...
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![自制黄剁椒酱怎么做-自制黄剁椒酱的做法]( "自制黄剁椒酱怎么做-自制黄剁椒酱的做法")
- “相传清朝嘉庆年间，衡东状元彭浚把黄辣椒带到宫廷，皇帝品尝后，龙心大悦，钦点三樟黄辣椒为“贡椒”，并要求年年进贡。黄辣椒风味独特——肉厚、皮薄、爽脆、香甜、色艳、椒形小，为辣椒中的极品。”食材明细主料黄剁椒（适量）辅料姜蒜（适量）色拉油（适量）配料盐（适量）味精（适量）中辣（口味）拌（工...
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![秘制辣椒油怎么做-秘制辣椒油的做法]( "秘制辣椒油怎么做-秘制辣椒油的做法")
- “跟着悠悠香小吃学校的饭饭老师学的正宗的秘制辣椒油，调个凉皮凉面什么的味道特别正。感谢分享。”食材明细主料油（500克（最好用菜籽油））大葱（50克）姜（20克）蒜（20克）脱皮的白生芝麻（20克）线辣椒面（60克）凉香（17克）辅料陈醋（10克）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）秘制辣椒油的做法步骤1、葱...
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![小米辣剁椒酱怎么做-小米辣剁椒酱的做法]( "小米辣剁椒酱怎么做-小米辣剁椒酱的做法")
- “辣椒的简介：解热镇痛，辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌变：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率；3.增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激...
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![自制剁辣椒怎么做-自制剁辣椒的做法]( "自制剁辣椒怎么做-自制剁辣椒的做法")
- “8月份是出辣椒的季节，去菜市场挑选一些自家用土肥料种出来的红辣椒，制作一坛家乡的剁辣椒，不管是蒸鱼头还是是煮面条味道都是棒棒哒...”食材明细主料红辣椒（1000g）糯米酒（100g）辅料盐（3茶勺）中辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制剁辣椒的做法步骤1、买回来洗干净凉干水份，可以...
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![秘制剁椒火腿面包怎么做-秘制剁椒火腿面包的做法]( "秘制剁椒火腿面包怎么做-秘制剁椒火腿面包的做法")
- 食材明细主料高级面粉（300克）清水（240克）鸡蛋（1个）白砂糖（30克）黄油（40克）酵母（4克）火腿肠（2根）剁椒酱自制剁椒（适量）黄油（20克）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）秘制剁椒火腿面包的做法步骤1、各种材料入面包桶混合成光滑的面团。2、准备自制剁椒酱，火腿肠。3、火腿去皮切丁。4、剁椒酱剁...
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![《私房秘制剁椒鸡杂》-剁椒鸡杂]( "《私房秘制剁椒鸡杂》-剁椒鸡杂")
- “从小在家就吃妈妈的剁椒泡菜长大，这是儿时记忆里最好吃下饭的味道。这道菜酸辣爽口，鸡杂脆嫩有嚼劲，真是欲罢不能！”食材明细主料鸡杂（半斤）自制酸菜（适量）菜籽油（适量）自制剁椒（适量）辅料生姜（3片）大蒜（3瓣）小葱（适量）料酒（适量）花椒（适量）水淀粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）私房秘...
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![自制剁椒酱怎么做-自制剁椒酱的做法]( "自制剁椒酱怎么做-自制剁椒酱的做法")
- 食材明细主料美人椒（5斤）辅料蒜头（1斤）嫩姜（半斤）调料食盐（600g）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制剁椒酱的做法步骤1、准备新鲜的红辣椒。我喜欢用这种美人椒，肉厚籽少，微辣微甜。2、辣椒洗净剪掉辣椒蒂，沥干水分3、蒜头嫩姜搅拌机搅成泥，4、辣椒剁碎，如果用搅拌机也可以，不过那样...
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![秘制剁椒酱怎么做-秘制剁椒酱的做法]( "秘制剁椒酱怎么做-秘制剁椒酱的做法")
- “带酱味的剁椒酱，醇厚的酱香加上小米椒的辣味，那感觉，小心你的口水哦！”食材明细主料小米椒（300g）黄豆酱（80g）八宝酱（80g）辅料白糖（5g）蒜蓉（10g）盐（10g）姜蓉（10g）鸡精（10g）超辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）秘制剁椒酱的做法步骤1、小米椒去头洗净，控干水分。2、把洗净的小米椒切断，然后再剁碎...
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![剁椒鱼头酱 剁椒鱼头酱怎么做-剁椒鱼头酱的做法 辣椒酱]( "剁椒鱼头酱 剁椒鱼头酱怎么做-剁椒鱼头酱的做法 辣椒酱")
- 食材明细主料辣椒（3500）美人椒（2000）朝天椒（1000）青线椒（500）蒜蓉（300）辅料盐（300）高浓度白酒（200）中辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）剁椒鱼头酱的做法步骤1、辣椒洗干净晒干表面无水分2、各材料切碎（程度适中）3、加入盐搅拌均匀（盐味根据自己口味稍重）在加入白酒搅拌均匀迅速入密封灌小窍门...
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![香菇剁椒香辣酱的做法 自制香菇剁椒香辣酱 香菇剁椒香辣酱怎么做]( "香菇剁椒香辣酱的做法 自制香菇剁椒香辣酱 香菇剁椒香辣酱怎么做")
- 食材明细主料香菇（适量）剁椒（适量）辅料花生（适量）配料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）超辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇剁椒香辣酱的做法步骤1、香菇适量2、洗净3、把水挤出来4、香菇剁成碎5、锅中放三大勺油，小火烧热6、下香菇碎，小火炒制7、剁椒一瓶备用8、香菇炒出香味时下剁椒，一瓶...
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![自制剁椒的做法 自制剁椒【超级辣】 自制剁椒怎么做]( "自制剁椒的做法 自制剁椒【超级辣】 自制剁椒怎么做")
- 食材明细主料小米椒（适量）蒜（适量）辅料姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）高度白酒（适量）超辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制剁椒的做法步骤1、新鲜小米椒适量，洗净2、晾干表面水分【我放暖气旁边晾干的，这样比较快，你也可以擦干】3、晾干后去掉蒂4、大蒜三头剥皮洗净晾干水分5、小米椒...
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![自制湖南剁辣椒酱-湖南剁辣椒酱]( "自制湖南剁辣椒酱-湖南剁辣椒酱")
- 食材明细主料鲜红辣椒（1500克）辅料高度白酒（15克）配料盐（适量）超辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制湖南剁辣椒酱的做法步骤1、新鲜红辣椒洗净，晾干水分2、把晾干水分的新鲜红辣椒切碎3、将切好的红辣椒放入干净无油、无水分的盆中4、加入适量盐，白酒搅拌均匀5、将拌好的辣椒...
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![剁椒鱼头 【私房剁椒鱼头】 --- 秘制的辣酱 做一道与众不同的味道]( "剁椒鱼头 【私房剁椒鱼头】 --- 秘制的辣酱 做一道与众不同的味道")
- “过完年，一直都没怎么更新日志，一上来，满满的问候、，满满的牵挂，每看到这些文字，总是让我充满了感动，谢谢亲爱的朋友们这样牵挂，诗心的心里也一直很挂念这个温馨的大家庭和亲爱的好朋友们。这么久没见，心里觉得有好多的话想说，先聊聊隐身的原因哈，应朋友们的支持，我在折腾一家淘宝网...
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![秘制腌辣椒怎么做-秘制腌辣椒的做法]( "秘制腌辣椒怎么做-秘制腌辣椒的做法")
- 食材明细主料螺丝椒（适量）小米粒（适量）辅料姜丝（适量）蒜末（适量）调料盐（适量）糖（适量）超辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）秘制腌辣椒的做法步骤1、准备容器，玻璃瓶最佳。2、洗干净，用吹风机吹干。3、保持干爽。4、青红辣椒事先用盐水洗净，凉干。5、剁碎备注。6、准备红辣椒。7、剁碎备用...
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![自制香辣辣椒酱怎么做-自制香辣辣椒酱的做法]( "自制香辣辣椒酱怎么做-自制香辣辣椒酱的做法")
- “老话说，要想解馋，辣椒加盐，香辣超过瘾，开胃下饭菜，加个馒头，半个面半个咸菜，那都是一绝。”食材明细主料线椒（适量）调料花生油（适量）盐（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制香辣辣椒酱的做法步骤1、线椒洗净，去蒂，晾干，备用。2、线椒剪成段，放入料理机中。3、开始打。4、三下五除...
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- “秋天真是收获的季节，红彤彤的辣椒又开始上市了，很是诱人。记得小时候，这个季节我们每家每户都要做一大坛辣椒酱，那时最好的佐料就是辣椒酱了，有了辣椒酱做什么都很入味，今天就教大家做无所不能的辣椒酱。”食材明细主料新鲜二荆条红辣椒（5斤）新鲜大蒜（半斤）新鲜生姜（半斤）辅料食盐（5...
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味味甜
