- “只是因为在瑞幸咖啡点了一款提子燕麦曲奇饼干🍪然后回家就有了这款伦敦下午茶甜点燕麦蔓越莓曲奇饼干🍪的诞生!!!真是太有才了!”食材明细主料燕麦(70g)黄油(110g)辅料蔓越莓干(70g)红糖(50g(黄砂糖))蜂蜜(40g)低筋面粉(190g)鸡蛋(1个)调料泡打粉(4g(必加))盐(3g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难...
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- 食材明细主料低筋面粉(200g)黄油(30g)糖粉(60g)鸡蛋(适量)辅料蔓越莓干(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓曲奇饼干的做法步骤1、准备食材。2、少量低筋面粉加入糖磨。3、磨成糖粉。4、黄油室温融化。5、加入糖粉。6、加入半个鸡蛋液。7、筛入180克低筋面粉。8、搅拌均...
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- “yanyan很爱甜食,每次下班都会光顾“味多美”败很多小饼干回家享用,每次都惊叹这小小美味是如何诞生的,就这样在美食的驱动下yanyan努力学习甜点小制作,终于用小食材做出大味道的休闲小甜点—蔓越莓曲奇饼干。这款饼干可谓是甜点制作初学选手的大福星呦,食材简单,100%的成功率...
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- “加蛋清得蔓越莓曲奇,颜色洁白,口感偏脆,不知道你喜欢不喜欢呢!”食材明细主料黄油(55克)低粉(85克)蛋白液(13克)玉米淀粉(5克)细砂糖(40克)辅料蔓越莓干(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔓越莓曲奇的做法步骤1、黄油加砂糖打发微微发白。2、加入蛋白液搅拌到完全乳化。3、加入过...
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- “这是一款非常好吃又简单的饼干,经典款小白做都不会翻车哦。泡上一杯咖啡或者奶茶,一个美美哒下午茶就有了哦!材料:低粉120G,砂糖20G,黄油60G,蔓越莓26G,鸡蛋液25G”食材明细主料低粉(120g)黄油(60g)辅料砂糖(20)鸡蛋液(25)调料蔓越莓干(26)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔓越莓曲奇饼...
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- 烤制时间太短或者出烤箱后放置太长时间。在制作蔓越莓饼干时,需要的原材料主要有低筋面粉、奶油、糖粉、黄油、清水以及鸡蛋等。蔓越莓饼干在烘烤熟透之后,是建议尽快食用完毕的,否则放置的时间过久,是很容易出现蔓越莓饼干不脆的现象的。...
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- “【打发黄油版的蔓越莓曲奇】很多人都喜欢方便、不爱打发,但是打发黄油的时候,面糊里面充满了足够的空气,其带来的酥松感是不能及的,入口即化,比外面卖的好吃多了,再加上酸酸甜甜的蔓越莓干,太赞的口感了!!烤箱:pe5326”食材明细主料低筋面粉(230克)细砂糖(100克)蔓越莓干(70克)辅料黄油...
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- “接触烘焙好多年了,一直没有通过文字的形式将制作过程写下来,突发奇想以后就将每一款烘焙作品的过程通过微博形式发布,有时真感觉人是在变的[围观],要放在几年前我可不愿意对着电脑一顿狂敲,环境改变人呐[钟],首先从最拿手的蔓越莓曲奇制作开始(我是懒人,因为蔓越莓曲奇不需要将...
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- “青汁蔓越莓饼干,蔓越莓干酸酸甜甜的,做曲奇口感紧实细腻、酥香粘软,青汁淡淡的青草香,加入青汁的曲奇,让人回味无穷,吃了也不容易腻,适宜食用为零食、下午茶。”食材明细主料蔓越莓(35g)大麦若叶青汁(15g)面粉(120g)鸡蛋液(20ml)辅料糖粉(35g)黄油(75g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青...
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- “看过我食谱的亲们肯定知道我很早就发布过一个花朵曲奇的做法,里面同样也有加蔓越梅的,但是里面对于加了蔓越莓曲奇的做法只是一带而过,这次特意分享出来其实也是有原因的,上次的配方比较适合冬天做,现在夏天做如果不放冰箱冷藏的话形状就会差一些这次这个配方我用过许多次真...
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- “蔓越莓曲奇既简单,又好吃。休息的时候烤一盘,瞬间就被吃光喽!”食材明细主料低筋面粉(120g)黄油(75g)蔓越莓干(35g)辅料全蛋液(20g)糖粉(60g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)简单的蔓越莓曲奇的做法步骤1、黄油软化2、放入全部糖粉,搅拌均匀,不用打发!3、加入一个小鸡蛋,搅拌均匀。4、...
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- 食材明细主料无盐黄油(150g)糖粉(80g)低粉(200g)盐(1/2小勺)蛋液(25g)辅料蔓越莓干(55g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔓越莓曲奇的做法步骤1、黄油隔水融化三分之一(冬天融化的会迅速凝固)加糖粉打发2、分次加蛋液,每次打发完全再加第二次3、加入切碎的蔓越莓干,搅拌均匀4、加入过...
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- “五种基础原材料,无如何添加剂的纯手工蔓越莓饼干,奶油味香醇,口感松脆,下午茶的不二之选,还可以给小孩子当零食哦!”食材明细主料黄油(100克)糖粉(60克)鸡蛋液(16克)低筋面粉(160克)辅料蔓越莓干(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蔓越莓曲奇饼的做法步骤1、全部材料称重准备好,...
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- “在曲奇饼干的做法中大致分成两种,一种是利用打蛋器打发黄油的做法,这种方法做出的曲奇饼干口感非常酥脆,一碰掉渣,另一种做法相对简单,只要将食材搅拌均匀以后再整形烘烤,这种方法做出的曲奇饼干口感相对而言就要相对扎实一些,但是入口也酥,味道一样不差,只是针对不同喜好的人感...
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- “家里有好几袋蔓越莓干,平时老妈喜欢当零食,这次做饼干加入一些,出品健康好吃又开胃,酸酸甜甜的蔓越莓干嚼起来让人为其痴迷,松脆的口感让人忍不住多吃几块。做法非常简单哦~”食材明细主料低筋面粉(80克)无盐黄油(40克)糖粉(15克)蔓越莓干(20克)辅料泡打粉(2克)纯牛奶(15克)燕麦(15克)酸甜...
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- “网上方子改的,糖减量,葡萄干换成蔓越莓干”食材明细主料全麦面粉(80克)燕麦(80克)鸡蛋(一个)植物油(70克)香草精(2克)辅料中筋面粉(80克)蔓越莓(75克)红糖(80克)泡打粉(5克)果味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔓越莓燕麦饼干的做法步骤1、取80克燕麦片。2、打磨成粉状,备用。将两种面粉和泡打...
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- “如果票选最受欢迎的曲奇口味榜单,蔓越莓曲奇一定排得上前三。它有基础黄油曲奇的浓郁奶香和酥松口感,又有蔓越莓果粒的酸甜柔韧,两者微妙的平衡让入口的每一片都乐趣无穷。移步上烘焙公众号(微xin搜索:上烘焙),还可以观看制作视频哦!”食材明细主料低筋面粉(115g)全蛋液(15ml)细砂...
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- “蔓越莓曲奇是最受欢迎的一款饼干了,也是我们最常做的一款饼干~今天要做的是一款素食的蔓越莓曲奇,不含蛋不含奶,同样酥脆可口~”食材明细主料低筋粉(185g)蔓越莓(50g)黄油(100g)水(15ml)白砂糖(75g)辅料香草精(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔓越莓曲奇饼干的做法步骤1、准备...
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- “想说燕麦蔓越莓饼干是份完美的小点心。不仅含有营养价值很高的燕麦谷物,而且是难得一款完全不需要黄油的饼干,高蛋白低热量,老少皆宜,很值得尝试的一款小饼干哦.”食材明细主料即溶燕麦片(50克)低粉(50克)玉米油(50克)辅料蛋液(25克)细砂糖(10克)泡打粉(2.5克)蔓越莓干(20克)甜味(口味)烘焙...
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- “小宝宝都爱吃小饼干,小零食有哪个孩子不爱呢!总在外面买吃着不健康,毕竟有辣么多添加剂,不如自己做让宝宝吃个够,蔓越莓曲奇就是最简单最容易上手零失败饼干。”食材明细主料黄油(150g)糖粉(80g)低筋面粉(250g)鸡蛋(1个)辅料奶粉(10g)蔓越莓干(30g)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蔓越...
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- “喜欢曲奇,但热量太高了,加了燕麦减少了面粉和黄油了,吃起来少一点罪恶感。”食材明细主料即食燕麦(100g)面粉(80g)黄油(80g)鸡蛋(1个)辅料蔓越莓(30g)牛奶(适量)糖(60g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔓越莓燕麦曲奇的做法步骤1、准备好所以原料,我的没有拍全!2、燕麦炒香,稍微有点变黄...
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- 食材明细主料预拌粉(适量)辅料蔓越梅(适量)鸡蛋(一个)黄油(80克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越梅曲奇饼干的做法步骤1、鸡蛋曲奇粉黄油蔓越梅2、把黄油融化然后所有的调料一起用手搅拌7-9分钟3、搅拌好然后我自己是用手弄成棍子造型放入冷冻箱冷冻一个小时拿出来切成一片...
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- 20至30天。保存蔓越莓曲奇饼干的时间跟温度有关,夏天可以存放20天,冬天气温比较凉,可以存放一个月左右。保存蔓越莓曲奇饼干时,需要用密封袋将蔓越莓曲奇饼干密封好,放在常温阴凉通风的地方存放即可。蔓越莓曲奇饼干保存的时间越久,风味以及口感就会变差,最好及时享用。...
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- “非常美味的小饼干小甜点,宝宝也爱吃。”食材明细主料黄油(120克)玉米淀粉(25克)牛奶(60克)蔓越莓干(适量)辅料低筋面粉(175克)糖粉(65克)盐(1克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香蔓越莓曲奇饼的做法步骤1、将糖粉,食盐与牛奶混合均匀。2、黄油切成小块,室温软化,准备打发。3、打发黄...
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- 食材明细主料黄油(120克)低筋面粉(110克)蔓越莓(30克)细砂糖(40克)辅料盐(1克)鸡蛋黄(1个)香草精(1ml)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓曲奇的做法步骤1、食材:黄油面粉砂糖鸡蛋蔓越莓干香草精工具:过筛杯刮刀打蛋器Ps:1.黄油充分软化至手指可以轻易使它形变,若过度软化需放入冰箱...
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