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关于蛋香椿头的餐饮百科

蛋香椿头怎么做-蛋香椿头的做法
  • 蛋香椿头怎么做-蛋香椿头的做法

  • “蛋香椿头好吃”食材明细主料香椿头(400g)葱(适量)辅料鹅蛋(1个)姜(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋香椿头的做法步骤1、首先将鹅蛋打在碗里。2、将小葱切成葱花,姜切成姜米。3、把香椿头洗干净,切细。4、然后将油倒入锅里,香椿头倒入锅中翻炒片刻,再把蛋液倒下去。当底面...
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香椿炒鸡蛋的做法 #鸡蛋美食#香椿炒鸡蛋 香椿炒鸡蛋怎么做
  • 香椿炒鸡蛋的做法 #鸡蛋美食#香椿炒鸡蛋 香椿炒鸡蛋怎么做

  • “春季的香椿芽比油贵,新鲜上市的香椿芽散发着浓浓的香气,等到大批上市的时候会腌渍一批,冷冻保存在冰箱里,随时解馋;这个香椿炒鸡蛋,用的就是冷冻的腌渍香椿,味道不变;”食材明细主料腌渍香椿(250克)鸡蛋(2个)辅料橄榄油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿炒鸡蛋的做法步骤1...
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香椿炒蛋的做法 春食香椿鲜~香椿炒蛋 香椿炒蛋怎么做
  • 香椿炒蛋的做法 春食香椿鲜~香椿炒蛋 香椿炒蛋怎么做

  • “鲜香可口”食材明细主料香椿(250g)鸡蛋(两个)辣椒(两个)辅料大葱(适量)五香粉(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿炒蛋的做法步骤1、香椿洗净焯水后控水,然后切碎。2、葱,切碎。3、辣椒,切碎。4、热锅冷油,炒鸡蛋。5、鸡蛋成型后,放入香椿翻炒。6、香椿炒出香味放五香粉...
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香椿头是什么?
  • 香椿头是什么?

  • 香椿,又名香桩、大红春、椿天。其原产与我国,主要分布于我国的中部和南部的辽宁、肝素、内蒙、两广地区。盛产于我国的山东、甘肃、河南、河北。勤劳善良的中国人民食用香椿已有很长的历史。因其具有丰富的营养价值和食疗价值,很受大江南北劳动人民的喜爱。一、香椿头是什么...
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香椿煎蛋的做法 春天最时令——香椿煎蛋 香椿煎蛋怎么做
  • 香椿煎蛋的做法 春天最时令——香椿煎蛋 香椿煎蛋怎么做

  • “春天少不了吃香椿,香椿煎蛋最简单,最经典也最好吃,然鹅,今年我却一口都没吃,香椿毕竟是发物,又没给宝宝断奶,不敢吃,吃了怕宝宝有什么反应就不好了。偏偏搭配了母亲大人带上来的土鸡蛋,煎出的香椿蛋饼色金黄,味香浓,而我只有闻的份儿!好多朋友觉得煎鸡蛋饼什么的很难翻面,无意间在网...
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香椿头和臭椿头的区别
  • 香椿头和臭椿头的区别

  • 1、性质不同。香椿头可以吃,臭椿头不能吃。每年春天都是吃香椿头的最佳时节。2、叶子形状不同。香椿芽的叶子尖像一个小锯齿,而臭椿的叶子周边较圆润。3、结的果实不同。香椿头结的果实叫蒴果,臭椿头的果实叫翅果。...
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香椿头要焯水吗
  • 香椿头要焯水吗

  • 要。香椿芽需要用开水煮一下,然后再用冷水过一下。香椿做成菜有很多种吃法,可以与豆腐、鸡蛋、蟹黄一起做成菜或者是直接凉拌,还可以放在大米里面一起煮,让米饭更软;也可以与大蒜一起捣碎,加些香油等等,做成香椿蒜汁。注意在吃香椿芽的时候要选择新鲜的买,并在当天吃完。...
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香椿头这样烧很好吃-香椿头是发物吗
  • 香椿头这样烧很好吃-香椿头是发物吗

  • 香椿头也可以叫做香椿芽,是一种蔬菜,可以拿来炒着吃,也可以凉拌或是油炸。它富含蛋白质,维生素和钙等元素,因此在很多家庭的餐桌上都可以看见香椿头。香椿头是发物吗?怎么做香椿头才能更好吃,一、香椿头是发物吗这个答案是肯定的,香椿头是发物,那么也就说明有很多人不能吃香椿头。...
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香椿头炒蛋怎么做-香椿头炒蛋的做法
  • 香椿头炒蛋怎么做-香椿头炒蛋的做法

  • “香椿头,是香椿树的嫩叶尖,含极丰富的营养。椿芽,是香椿树的嫩芽,椿芽不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。中医一般认为,香椿味苦性寒,有清热解毒、健胃理气、涩肠止血、杀虫固精和美容驻颜等功效,对肠炎、痢疾、痔疮等有辅助治疗作用。”食材明细主料香椿头(1把)鸡蛋(3只)辅料盐(少...
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香椿炒鸡蛋的做法 香椿鸡蛋(附新鲜香椿的保存方法) 香椿炒鸡蛋怎么做
  • 香椿炒鸡蛋的做法 香椿鸡蛋(附新鲜香椿的保存方法) 香椿炒鸡蛋怎么做

  • “好久好久没有写菜谱了,自从应备女儿高考到女儿升入大学,估摸已经一年有余。女儿上大学以后,人就彻底懒散了,做饭也不像从前精益求精,也总是要忘记拍照:)春天里,最应季的蔬菜莫过于香椿芽了。每个春天,都吃上点香椿芽,这个春天也就算圆满了。香椿芽可以用来炒鸡蛋,拌凉拌菜,甚至做...
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香椿煎蛋的做法 #春食野菜香#香椿煎蛋 香椿煎蛋怎么做
  • 香椿煎蛋的做法 #春食野菜香#香椿煎蛋 香椿煎蛋怎么做

  • “整个春天弥漫着椿香,切得碎碎的香椿加上几个鸡蛋就是一盘美味,简简单单。”食材明细主料香椿(100g)鸡蛋(3个)红辣椒(1个)辅料植物油(10g)料酒(1勺)盐(3g)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香椿煎蛋的做法步骤1、简简单单的二人世界2、食材准备好3、鸡蛋加盐搅拌均匀4、放入一勺料酒搅...
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香椿头煎鸡蛋怎么做-香椿头煎鸡蛋的做法
  • 香椿头煎鸡蛋怎么做-香椿头煎鸡蛋的做法

  • “很美味的一道菜”食材明细主料香椿头(250g)鸡蛋(3个)辅料盐(5g)鸡精(2g)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿头煎鸡蛋的做法步骤1、香椿头洗干净切成沫2、切好的香椿沫加入鸡蛋,盐,鸡精合少许,搅拌均匀便可3、放油锅里煎好上盘便可小窍门注意煎时的火候,不宜大火...
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香椿蒸蛋怎么做-香椿蒸蛋的做法
  • 香椿蒸蛋怎么做-香椿蒸蛋的做法

  • 食材明细主料香椿(2朵)鸡蛋(1个)清水(60克)食盐(小许)辅料香油(小许)葱叶(小许)咸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿蒸蛋的做法步骤1、大棵香椿树下的小苗,芽芽冒得早。2、揪了2朵,洗净。3、切末。4、放小许食盐。5、放鸡蛋。6、打散。7、放温水,搅均匀。8、盖保鲜膜,扎小孔。9、放微波...
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枸杞头香椿煎蛋怎么做-枸杞头香椿煎蛋的做法
  • 枸杞头香椿煎蛋怎么做-枸杞头香椿煎蛋的做法

  • “院子里不时冒出棵小香椿芽,枸杞被我剪成了秃子,所以老是冒小芽芽。都是我不让长大的那些小芽,就采了煎蛋来吃。”食材明细主料花椒芽(适量)鸡蛋(3个)辅料食用油(1匙)调料食盐(1g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)枸杞头香椿煎蛋的做法步骤1、野菜洗净。2、下锅焯水。3、捞出撰干...
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香椿炒蛋的做法 #春食野菜香#香椿炒蛋 香椿炒蛋怎么做
  • 香椿炒蛋的做法 #春食野菜香#香椿炒蛋 香椿炒蛋怎么做

  • 食材明细主料香椿(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿炒蛋的做法步骤1、香椿洗好切碎2、把香椿放碗里,加三四个鸡蛋3、加鸡蛋,把鸡蛋打花,加盐胡椒粉,打4、锅里加油,烧热,开小火倒入鸡蛋5、在开火大一点6、翻炒7、翻炒两下就可以出锅...
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香椿鸡蛋饼的做法 香椿鸡蛋饼。 香椿鸡蛋饼怎么做
  • 香椿鸡蛋饼的做法 香椿鸡蛋饼。 香椿鸡蛋饼怎么做

  • “小区里有几棵香椿树。趁着没人摘了一点点香椿。今天的晚餐就是它了。”食材明细主料香椿(适量)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)调料盐(适量)植物油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香椿鸡蛋饼的做法步骤1、这是我在小区树上摘回来的香椿。非常新鲜吧。2、用水...
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香椿煎蛋的做法 飘香嫩芽菜“香椿煎蛋” 香椿煎蛋怎么做
  • 香椿煎蛋的做法 飘香嫩芽菜“香椿煎蛋” 香椿煎蛋怎么做

  • “可爱的小香椿,我来也,只是我不会亲吻你,因为你的香味让我退却。兴奋的提着它,一路小跑回家,谁知道一打开,就失望透了。扎捆的中间隐藏着许多大根大根的杆,粗而硬,最后唯有痛苦无奈的把它们抛弃。没想到居然碰上了无良奸商,欺骗如此善良的我,朋友们去购买的时候要小心了,记得打开检...
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香椿蛋饼的做法 春食野菜——香椿蛋饼 香椿蛋饼怎么做
  • 香椿蛋饼的做法 春食野菜——香椿蛋饼 香椿蛋饼怎么做

  • “这个春天,不知道都在忙什么,反正感觉这是个多事之春。这边的事情还没有搞定,家里又出事了,婆婆意外受伤住院,我们一家三口回去呆了一个礼拜,感觉人整个都要累爬下了。老公的单位最近忙得一踏糊涂,等前天婆婆做完接骨手术,昨天我们就返回了西安。轮流洗个热水澡,换身干净衣服,感觉...
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香椿煎蛋的做法 香椿煎蛋🍀🍀 香椿煎蛋怎么做
  • 香椿煎蛋的做法 香椿煎蛋🍀🍀 香椿煎蛋怎么做

  • “🍃🍃🍃香椿🍃🍃🍃我认为最最赞的就是北京房山区上方山的香椿了😍😍😍。自打《舌尖上的中国》播出了房山美食“上方山香椿”后,这里更是名声大振。因这里地处山区,海拔较高😻,气候适宜😻,香椿既嫩😻、期长又“味儿窜”😻,芳香鲜美,营养丰富,这些绿色新鲜、品质上乘的香椿是您食...
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香椿头鹅蛋如何做简单又好吃
  • 香椿头鹅蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鹅蛋:一个香椿头:300辅料葱:适量姜:适量具体步骤1.首先将鹅蛋打在碗里。2.将小葱和姜切成好。3.把香椿头洗干净,切细。4.然后将油倒入锅里,香椿头倒入锅中翻炒片刻,再把蛋液倒下去。当底面煎好以后,用锅铲翻...
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香椿头拌豆腐怎么做-香椿头拌豆腐的做法
  • 香椿头拌豆腐怎么做-香椿头拌豆腐的做法

  • “又到了吃香椿头的季节,浓香四溢的香椿头又脆又嫩,鲜嫩的香椿头汆水剁碎,拌豆腐,炒鸡蛋都是很棒的,趁着美味正当时,做起来吧!”食材明细主料香椿头(150克)内酯豆腐(1盒)辅料盐(适量)麻油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿头拌豆腐的做法步骤1、准备的原料。2、水烧开,加少许的...
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香椿鸡蛋棒的做法 别样香椿炒鸡蛋~香椿鸡蛋棒 香椿鸡蛋棒怎么做
  • 香椿鸡蛋棒的做法 别样香椿炒鸡蛋~香椿鸡蛋棒 香椿鸡蛋棒怎么做

  • “刚刚拿到鸡蛋杯的时候就想,可以用这东西来做香椿鸡蛋棒。只是不能马上有香椿。终于等到香椿时节,可以把一开始的想法付诸实践。几块钱一小捆的香椿也没多少分量,看来这香椿还真是蛮贵的。但这一小捆也能吃上一顿了。就如同香椿煎蛋的做法,香椿切碎与蛋液一起搅拌。只不过不...
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香椿烘蛋的做法 【香椿烘蛋】 香椿烘蛋怎么做
  • 香椿烘蛋的做法 【香椿烘蛋】 香椿烘蛋怎么做

  • “香椿头是当季的食材。一直听说它气味清香,适合搭配鸡蛋,也适合做些小炒。今天特意买了一小把,做个香椿烘蛋尝尝鲜。”食材明细主料香椿头(1把)鸡蛋(3只)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香椿烘蛋的做法步骤1、香椿头洗净;2、切碎;3、三只鸡蛋,加入少许盐和清水;4、将鸡...
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香椿头功效是什么-香椿味道独特
  • 香椿头功效是什么-香椿味道独特

  • 相信社会上大家对于香椿的意见是十分的不统一的,有的喜欢香椿的味道的人就觉得香椿非常的香,做菜那是非常的好吃,但是不喜欢香椿味道的人就会觉得香椿是一种比较臭的食物,今天就给大家介绍一下香椿头的功效,希望大家深入了解。一、香椿头功效是什么香椿,又名香椿头、香椿芽,是早...
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哪些人不适合吃香椿头-吃香椿头要焯水吗
  • 哪些人不适合吃香椿头-吃香椿头要焯水吗

  • 香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天,生长于长江南北的广泛地区。香椿富含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用。香椿营养丰富,闻起来香气浓郁,成为众多家庭饭桌上的佳肴。但有的专家却说,香椿头在煮食之前要焯水?这是为什么呢?吃香椿头要焯水吗,哪些人不适合吃香...
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专题