当前位置:味味甜 >

关于榴莲戚风的做法步骤的餐饮百科

榴莲戚风怎么做-榴莲戚风的做法
  • 榴莲戚风怎么做-榴莲戚风的做法

  • “将榴莲进行到底,自从上次做过一次榴莲酥,受到吃货们的一致好评,本人深受鼓舞,小虚伪了一把,意犹未尽,昨晚又到超市抱回一个榴莲,我和儿子拼命的吃,剩下最后一块实在吃不下啦,于是乎就有了捣鼓戚风蛋糕的想法,想想心动”食材明细主料低筋面粉(100克)蛋黄(6个)蛋白(6个)玉米油(65克)牛奶(60...
  • 15897
烫面戚风的做法 超软烫面戚风 —— 更进一步的柔软戚风 烫面戚风怎么做
  • 烫面戚风的做法 超软烫面戚风 —— 更进一步的柔软戚风 烫面戚风怎么做

  • “我们知道,戚风蛋糕的特点就是细腻、柔软,我们往往用“如云朵般的细腻”来形容它。戚风蛋糕的细腻柔软程度,和它的水分含量、鸡蛋含量有密切的关系。北海道戚风就是一个高蛋量戚风的例子,只不过,它有点儿偏极端。而烫面戚风,则是又一款高水分高蛋量的戚风。”食材明细主料鸡蛋...
  • 5419
美味的烟囱榴莲戚风如何做简单又好吃
  • 美味的烟囱榴莲戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料低粉:80细砂糖:70鸡蛋:4个玉米油:40水:40辅料柠檬汁:适量具体步骤蛋白蛋黄分开蛋黄加入玉米油20g细砂糖搅打均匀再加入水搅拌均匀筛入低粉搅拌至无颗粒顺滑蛋黄糊加入榴莲肉搅拌均匀蛋白加入数滴柠檬汁,50g...
  • 18504
双味戚风蛋糕卷的做法 榴莲蓝梅双味戚风蛋糕卷 双味戚风蛋糕卷怎么做
  • 双味戚风蛋糕卷的做法 榴莲蓝梅双味戚风蛋糕卷 双味戚风蛋糕卷怎么做

  • “想做蛋糕卷,每个吃的口味不一样,家里正好有刚买的榴莲,何不让他一个蛋糕两个味呢,这样也满足了小的们的不同口味”食材明细主料鸡蛋(4个)白糖(5010)玉米油(50)普通面粉(65)玉米淀粉(15)白醋(几滴)盐(小许)牛奶(65克)辅料蓝梅酱(适量)榴莲(一瓣)白糖(一小勺)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双...
  • 13715
石榴戚风蛋糕怎么做-石榴戚风蛋糕的做法
  • 石榴戚风蛋糕怎么做-石榴戚风蛋糕的做法

  • “正值石榴季,红红的石榴籽似玛瑙般晶莹,石榴汁加入蛋糕中口感柔软,清香四溢,点缀在蛋糕上很漂亮哦,如颗颗宝石赏心悦目!ACA北美电器ATO-E43A电烤箱美丽的日落粉,粉而不俗,时尚大气。40L大容量上下独立控温双M管平衡加热,上色均匀温度稳定,烘焙新手也可以轻松做戚风。LED显示屏极简...
  • 18671
石榴汁的做法 一个步骤教你开出完美石榴----石榴汁 石榴汁怎么做
  • 石榴汁的做法 一个步骤教你开出完美石榴----石榴汁 石榴汁怎么做

  • 食材明细主料石榴(一个)辅料纯净水(适量)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)石榴汁的做法步骤1、1.拿一个完整的石榴,用水果刀在石榴顶部,在尾处六片尾部的开叉处用刀顺着开叉处轻轻的向下割,然后顺着划痕轻轻的一掰,石榴就很轻松的剥开了!2、2.这样不用花上5分钟就可以把晶莹剔...
  • 8034
这些步骤缺一不可!-芝士焗榴莲怎么做好吃
  • 这些步骤缺一不可!-芝士焗榴莲怎么做好吃

  • 芝士焗榴莲是我们生活中常见的一种美食,经常会在快餐店里看见它的身影,不仅美味,口感也是非常的棒,但是在外面吃的话比较贵,为了节约用钱我们可以选择自己在家里做,方法也是非常简单的。那么芝士焗榴莲怎么做好吃呢?吃榴莲对身体又有哪些好处呢。一、芝士焗榴莲怎么做好吃食材:榴...
  • 25937
戚风的做法 家庭戚风 戚风怎么做
  • 戚风的做法 家庭戚风 戚风怎么做

  • 食材明细主料金磨坊(110g)鸡蛋(4个)白糖(100g)辅料色拉油(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)戚风的做法步骤1、基本材料2、分蛋,蛋白蛋黄分开冰过的新鲜鸡蛋3、蛋白加3滴柠檬汁,加1/3白糖4、蛋白分3次加入白糖打发5、把蛋黄搅散开6、搅散开的蛋黄7、搅拌均匀8、加入色拉油拌...
  • 31990
榴莲飘香如何做简单又好吃-榴莲戚风蛋糕
  • 榴莲飘香如何做简单又好吃-榴莲戚风蛋糕

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:5个低筋面粉:85榴莲:250辅料色拉油:40鲜牛奶:40细砂糖(加入蛋白):60细砂糖(加入蛋黄):30杏仁片:40雀巢鲜奶油:300具体步骤1.蛋白蛋黄分离,蛋白盆需要无油无水,分3次将60克糖加入蛋白中,当提起打蛋器蛋白能拉出一个短...
  • 26253
自制十寸榴莲戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制十寸榴莲戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟蛋糕是人们生日中的必备之选,但随着人们生活水平的提高,蛋糕也开始变得更加普及,蛋糕更是以其味美方便的特点走进千家万户,这份十寸榴莲戚风蛋糕就是用可可粉和杏仁做材料制成的简单的蛋糕,干净卫生且味美鲜香...
  • 13769
榴莲戚风蛋糕怎么做-榴莲戚风蛋糕的做法
  • 榴莲戚风蛋糕怎么做-榴莲戚风蛋糕的做法

  • “之前弄了很多榴莲的甜点,然后偏爱榴莲的我,调教出了一个也很爱的小白鼠,所以各种花样的榴莲吃法都很爱,这一款榴莲戚风同样很美味,很柔软。用的17cm的蛋糕模175℃上下火40分钟”食材明细主料蛋黄(40克(2个))细砂糖(35克)色拉油(40ml)水(40ml)低筋面粉(80克)盐(1小撮)榴莲果肉(150克)辅料蛋白...
  • 16551
榴莲戚风如何做简单又好吃
  • 榴莲戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料榴莲:85鸡蛋:2个植物油:28热水:26低筋面粉:65泡打粉:3细砂糖:28辅料白醋:少许具体步骤1.榴莲去核捣成泥2.热水和植物油混合3.蛋黄加入40克细砂糖,用手动打蛋器拌匀4.将水油混合物加入蛋黄糊,拌匀5.加入榴莲泥,用...
  • 19145
好吃的酷似榴莲的榴莲戚风蛋如何做简单又好吃
  • 好吃的酷似榴莲的榴莲戚风蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道榴莲戚风蛋糕是一道有着自己独特味道的美食,这道美味是属于甜品类,所以在很多的甜品店里都有卖这道美食。既然制作食材中用到了榴莲,那么这道蛋糕的味道也就带有一股榴莲味,所以如果你家里有人不能接受榴...
  • 25267
家常烟囱榴莲戚风如何做简单又好吃
  • 家常烟囱榴莲戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料水:40鸡蛋:4个玉米油:40低粉:80细砂糖:70辅料榴莲肉:45柠檬汁:数滴具体步骤1.材料集合照2.蛋白蛋黄分开蛋黄加入玉米油20g细砂糖搅打均匀再加入水搅拌均匀3.筛入低粉搅拌至无颗粒顺滑4.蛋黄糊加入榴莲肉搅拌...
  • 15721
简易榴莲戚风如何做简单又好吃
  • 简易榴莲戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料玉米淀粉:15榴莲肉:100低筋面粉:90鸡蛋:4个辅料牛奶:50糖:70玉米油:50具体步骤1.榴莲肉用勺子压一下,搅拌成茸2.加入蛋黄、牛奶、玉米油和白糖搅拌均匀3.筛入面粉4.轻轻搅拌均匀5.蛋白中放入剩下的白糖和几滴...
  • 20398
自制榴莲戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制榴莲戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料低筋面粉:100鸡蛋:6个榴莲肉:200糖:60克30克油:60牛奶:60辅料醋:几滴具体步骤1.将榴莲肉中的果核去除掉;2.再用搅拌器搅打成泥;3.将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中,其中蛋白容器要保证无水无油;4.将蛋黄搅拌均...
  • 9924
十寸榴莲戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 十寸榴莲戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟好朋友生日,作为好朋友,当然想要替她过一个特别的生日,知道她喜欢吃榴莲,我决定自己亲手做一个十寸榴莲戚风蛋糕送给她,自己动手做的蛋糕,不但材料足够,而且心意满满,虽然最后口味是比不上订蛋糕店的好吃,但是还不...
  • 13105
特别的十寸榴莲戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 特别的十寸榴莲戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟我是一枚资深吃货,对于美食我是来者不拒的,当然啦,水果我也是特别特别喜欢的,今天给大家介绍的这款原材料就是榴莲这种水果,相信大家对于榴莲的第一印象就是他的气味吧,但是,不能否认的是它含有很多的营养物质,所...
  • 10122
自制榴莲戚风如何做简单又好吃
  • 自制榴莲戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料榴莲:100蛋黄:3个低粉:80牛奶:1大匙蛋白:4个辅料橄榄油:50ml水:40ml砂糖:50柠檬汁:几滴具体步骤1.榴莲中加入牛奶搅拌均匀;2.榴莲糊中加入蛋黄搅拌均匀;3.依次加入油和水,每次都搅拌均匀;4.筛入低粉,搅拌均匀;5.将蛋白分...
  • 4244
让人又气又爱的榴莲戚风蛋糕图解
  • 让人又气又爱的榴莲戚风蛋糕图解

  • 戚风蛋糕,在烘焙界被誉为“气疯”蛋糕,因为大多数刚接触烘焙的小白们第一个做的蛋糕就是它,可是却由于没有掌握要领,做失败了一次又一次,都被气疯啦,而榴莲,不喜欢的人说是煤气,喜欢的人觉得香极了,今天我就来做这个让人又气又坏的蛋糕主料榴莲肉:100克鸡蛋:6个低筋粉:100克糖:85克植...
  • 7209
详细步骤 8寸戚风蛋糕 怎么做-8寸戚风蛋糕 的做法 完美不塌陷的蒸锅蒸8寸戚风蛋糕
戚风的做法 小小笑戚风 戚风怎么做
  • 戚风的做法 小小笑戚风 戚风怎么做

  • “东莞的朋友,大家应该有去过粥城或者莞香楼,有没有吃过那里的那款香滑蛋糕呢,我做的这款笑戚风就是那个味道了,外皮脆,里面绵滑松软,希望大家喜欢,我这个做的是6寸的大小,人多的话可以相应增加分量”食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(40g)糖(33g)植物油(20g)辅料香草精(几滴)白醋(几滴)甜味(口味)烘...
  • 8264
做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
  • 10702
酷似榴莲的榴莲戚风蛋如何做简单又好吃
  • 酷似榴莲的榴莲戚风蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟这种酷似榴莲的榴莲戚风蛋其实就是加了一些榴莲泥做成的外观像榴莲的一种甜品,属于一种烘焙食品。这种酷似榴莲的榴莲戚风蛋的口感与外观都是十分美妙的,是一种超级好吃的甜点。这种甜点的制作方法稍微有点...
  • 6312
戚风的做法 完美戚风 戚风怎么做
  • 戚风的做法 完美戚风 戚风怎么做

  • “戚风蛋糕是“Chiffoncake”的译音,Chiffon是雪纺绸的意思,单看名字,就知道这是一种细腻柔软如丝绸的蛋糕,这款入门蛋糕也被戏称“七疯”。第一次烤的戚风望着我乐得合不拢嘴的笑啊笑,表面裂着口子呢。没关系,打了包装送给同事们吃,当晚再战戚风。甜点---追求的不仅是它的口味,...
  • 20131
专题