![香糯甜酒糟怎么做-香糯甜酒糟的做法]( "香糯甜酒糟怎么做-香糯甜酒糟的做法")
- 食材明细主料糯米（适量）辅料甜酒曲（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）香糯甜酒糟的做法步骤1、备甜酒曲。2、蒸熟的糯米饭。3、倒进大盆里拌散，再放进少许甜酒曲。4、拌匀。5、手的抹上冷开水将糯米饭抹平，再挖个小洞洞。6、盖上盖子发酵二天。7、等小洞洞里有酒即可。...
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![酒糟酒酿怎么做-酒糟酒酿的做法]( "酒糟酒酿怎么做-酒糟酒酿的做法")
- “自己做酒糟吃很方便，做好的酒糟可以煮酒酿圆子酒酿荷包蛋，我一般做米酒都是用的珍珠大米，煮的饭吃不完就用来做酒糟了。糯米做出来的虽然口感更好，但是放上一天后米就回生了，吃的时候总感觉吃生米一样。”食材明细主料剩米饭（适量）辅料安琪甜酒曲（2包）糟香（口味）其他（工艺）数天（耗时）...
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![湖南甜酒糟蒸干鱼仔怎么做-湖南甜酒糟蒸干鱼仔的做法]( "湖南甜酒糟蒸干鱼仔怎么做-湖南甜酒糟蒸干鱼仔的做法")
- 食材明细主料甜酒糟（150克）干鱼仔（250克）辅料茶油（适量）盐（适量）酱油（适量）香油（适量）辣椒粉（适量）蒜（适量）生姜（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）湖南甜酒糟蒸干鱼仔的做法步骤1、先准备好食材2、热锅下油等油热，放下干鱼仔（小火煎炒）3、切好配料4、等油煎香放下料酒，辣椒粉，盐5、放生姜，...
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![桂圆甜酒糟怎么做-桂圆甜酒糟的做法]( "桂圆甜酒糟怎么做-桂圆甜酒糟的做法")
- “糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕...
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![酒糟怎么做-酒糟的做法]( "酒糟怎么做-酒糟的做法")
- “酒糟有助活血止痛，温中散寒。酒糟也叫做甜酒，酒糟是糯米加甜酒曲发酵而成。为湖北的一道特色美食，深受当地人喜爱。入口香甜美味，营养丰富，老少皆宜。”食材明细主料糯米（500g）辅料酒曲（3g）甜味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）酒糟的做法步骤1、糯米加水泡一个晚上，10个小时。2、泡了...
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![酒糟红烧肉的做法 传说中香甜可口的酒糟红烧肉你吃过吗 酒糟红烧肉怎么做]( "酒糟红烧肉的做法 传说中香甜可口的酒糟红烧肉你吃过吗 酒糟红烧肉怎么做")
- “酒糟，别名红糟、酒醅糟、粕等等，是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣，营养价值丰富夏天食用还有清热解暑功效，放入此红烧肉中更可以去腥提味。喜爱酒糟的朋友们不防试下这道菜哦”食材明细主料五花肉（500g）酒糟（120g）辅料冰糖（8粒）花椒（适量）干辣椒（4个）老抽（适量）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）蒜...
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![甜酒糟炒腊肉怎么做-甜酒糟炒腊肉的做法]( "甜酒糟炒腊肉怎么做-甜酒糟炒腊肉的做法")
- 食材明细主料腊肉（适量）辅料甜酒糟（适量）青椒（适量）配料盐（适量）油（适量）十三香（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）甜酒糟炒腊肉的做法步骤1、备腊肉和青椒，。2、腊肉切片，辣椒切丝。甜酒糟少许。3、先炒辣椒，放点盐将辣椒炒断生。4、再放进腊肉炒匀。5、放进备好的酒糟炒匀。6、翻...
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![枸杞甜酒酿的做法 枸杞甜酒酿（醪糟) 枸杞甜酒酿怎么做]( "枸杞甜酒酿的做法 枸杞甜酒酿（醪糟) 枸杞甜酒酿怎么做")
- “最近迷上了甜酒酿，喜欢做各种酒酿制作的食品，今天这款酒酿,是用面包机制作的，喜欢的看看：”食材明细主料糯米（300克）凉开水（200克）辅料甜酒曲（6克）枸杞（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）数天（耗时）普通（难度）枸杞甜酒酿的做法步骤1、糯米提前一天泡好，能捏碎就可以2、蒸锅放干净屉布，将淘洗干净的糯...
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![甜酒酿糯米酒曲的做法 自制甜酒酿糯米酒曲 甜酒酿糯米酒曲怎么做]( "甜酒酿糯米酒曲的做法 自制甜酒酿糯米酒曲 甜酒酿糯米酒曲怎么做")
- 食材明细主料酒曲（2克）辅料冷开水（适量）酸甜（口味）其他（工艺）数天（耗时）未知（难度）甜酒酿糯米酒曲的做法步骤1、糯米浸8小时2、放锅中25分钟3、等米冷到30度，倒入酒曲拌匀4、放入酸奶机36小时好5、酒酿有活血，安眠的作用小窍门米要糯米...
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![糯米甜酒怎么做-糯米甜酒的做法]( "糯米甜酒怎么做-糯米甜酒的做法")
- “天气开始冷了，进补时间到，做点甜酒吃吃。做酒糟鸡蛋，酒糟汤圆味道好极了。”食材明细主料甜酒曲（1个）糯米（1000g）辅料玻璃容器（1个）糟香（口味）技巧（工艺）数天（耗时）简单（难度）糯米甜酒的做法步骤1、糯米洗净用清水浸泡8小时以上2、把浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，大概蒸20、30分钟。3、蒸...
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![糯米甜酒的做法 学做糯米甜酒 糯米甜酒怎么做]( "糯米甜酒的做法 学做糯米甜酒 糯米甜酒怎么做")
- 食材明细主料糯米（1斤）辅料甜酒曲（适量）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）神级（难度）糯米甜酒的做法步骤1、准备好等团子糯米，2、用油水淘冼数遍，放进电压锅高压10分钟，3、换个有盖的大碗，让它自然冷却。4、冷却到30度左右的温度时，拌进甜酒曲，5、再用冷开水把手打湿拌个洞，如图。6、盖好碗...
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![糯米甜酒酿怎么做-糯米甜酒酿的做法]( "糯米甜酒酿怎么做-糯米甜酒酿的做法")
- 食材明细主料糯米（1000g）辅料甜酒曲（适量）红曲（适量）调料高度白酒（500ml）甜香（口味）煮（工艺）数天（耗时）神级（难度）糯米甜酒酿的做法步骤1、两斤糯米。2、用水清洗干净，多淘洗几遍，洗至米水清澈，做出的米酒才不浑浊。3、放入适量的山泉水，浸泡半个小时。4、糯米已经涨起来了。5、再加入适量的...
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![甜酒糟怎么做-甜酒糟的做法]( "甜酒糟怎么做-甜酒糟的做法")
- “1个有的份量（没加鸡蛋）材料：超市甜酒糟1碗500ML桂园肉适量约10个做法：先用少量水把桂园肉煮沸后加入甜酒糟沸后煮2分钟就可以了。功效：益血，补血，美肤。”食材明细主料甜酒糟（1碗）辅料桂圆肉（约10个）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜酒糟的做法步骤1、用少量水把桂园肉煮沸，水刚...
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![自酿甜糯米酒怎么做-自酿甜糯米酒的做法]( "自酿甜糯米酒怎么做-自酿甜糯米酒的做法")
- “做了几次甜糯米酒，家人朋友都十分喜欢，做出来的甜糯米酒真的很清甜很香纯，度数在10度左右，不会喝酒的MM也可以当作美容品了。在这里必须分享一下，愿食友们都能做出一坛好酒。一杯美酒，祝福朋友！”食材明细主料糯米（2斤）辅料酒曲（1粒约3克（酒引子））配料凉开水（1瓶）其他（口味）技巧（工艺）数天...
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![甜酒糟红烧肉怎么做-甜酒糟红烧肉的做法]( "甜酒糟红烧肉怎么做-甜酒糟红烧肉的做法")
- “甜酒糟红烧肉香糯不油腻”食材明细主料五花肉（1000克）辅料盐（适量）油（适量）姜（适量）蒜瓣（适量）米椒（适量）甜酒糟（适量）酱油（适量）十三香（适量）咸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）神级（难度）甜酒糟红烧肉的做法步骤1、备处理好的五花肉，姜，蒜，米椒，甜酒糟2、五花肉先过开水煮5分钟3、撒上甜酒4、煎或油炸，...
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![自酿甜酒的做法 自酿甜酒（醪糟） 自酿甜酒怎么做]( "自酿甜酒的做法 自酿甜酒（醪糟） 自酿甜酒怎么做")
- “甜酒主要原料是糯米，所以也叫米酒。在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的糯米拌上酒曲发酵而成的一种甜米酒，其酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史，米酒已成为农家日常饮用的饮料。”食材明细...
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![白酒曲能做甜酒醪糟吗]( "白酒曲能做甜酒醪糟吗")
- 不可以。因为白酒曲内存在的菌种与甜酒酿的酒曲不同，白酒曲内的菌种是黑曲霉等，而甜酒曲内的微生物是酵母菌与糖化菌等菌种的混合体，所以作用于糯米时所产生的效果也是不同的。制作甜酒醪糟一般都是使用甜酒曲制作而成的，甜而不腻酒味适中。...
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![醪糟酒酿的做法 甜到发腻的【自制醪糟酒酿】（一点小心得） 醪糟酒酿怎么做]( "醪糟酒酿的做法 甜到发腻的【自制醪糟酒酿】（一点小心得） 醪糟酒酿怎么做")
- “醪糟也就米酒酿，在美食天下看到很多朋友都在做，我也来凑凑热闹，秀秀我家的醪糟。要说醪糟的做法其实很简单，但是要是做好做的甜似蜜还是有点门道和小要点的，只要掌握好了关键的几点人人都可以做出甜似蜜的【醪糟】”食材明细主料糯米（一斤半）辅料水（适量）配料安琪甜酒曲（半包）糟香...
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![甜米酒的做法 制作醪糟（甜米酒）的小技巧 甜米酒怎么做]( "甜米酒的做法 制作醪糟（甜米酒）的小技巧 甜米酒怎么做")
- “醪糟，有活血化气的作用。能够有效的促进血液循环。我们在日常生活中经常用到这个醪糟。煮荷包蛋煮汤圆。可以说是每家人都必备的一道家用食材。要用对方法，在家也能做出好吃的醪糟。”食材明细主料糯米（半斤）枸杞（10颗）辅料甜酒曲（一代）凉开水（一碗）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单...
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![糯米甜酒的做法 自酿糯米甜酒的简单方法 糯米甜酒怎么做]( "糯米甜酒的做法 自酿糯米甜酒的简单方法 糯米甜酒怎么做")
- “糯米甜酒主要采用糯米酿造而成，营养丰富，色泽金黄，清凉透明，口感醇甜，糯米甜酒特有的香气，风味独特，老少皆宜，富含多糖、矿物质、有机酸、氨基酸和B族维生素等营养成份。因糯米甜酒的营养丰富，客家妇女在“坐月”（即分娩后休养期）时，必用它来补益身子，比如甜酒酿炖母鸡汤，食后奶水会...
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![香柠酒糟鸡翅怎么做-香柠酒糟鸡翅的做法]( "香柠酒糟鸡翅怎么做-香柠酒糟鸡翅的做法")
- “什么叫多功能料理锅？家常小菜也能轻松制作。多种美味hold得住。soeasy！”食材明细主料鸡翅（9个）姜片（5片）香柠（1个）辅料蚝油（5克）酒糟（60克）生抽（20克）盐（4克）酱香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香柠酒糟鸡翅的做法步骤1、准备好食材。2、鸡翅清洗干净，将调料放入鸡翅内。3、香柠用盐揉洗...
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![甜酒糟蒸老鸭怎么做-甜酒糟蒸老鸭的做法]( "甜酒糟蒸老鸭怎么做-甜酒糟蒸老鸭的做法")
- “鸭肉是一种美味佳肴，是各种美味名菜的主要原料。鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化并较均匀地分布于全身组织中。含有较高的铁、铜、锌等微量元素。老鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有清热解毒、滋阴降火、滋阴补虚、止血痢，利尿消肿之功效。”食材明细主料...
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![甜酒糟煮小鱼怎么做-甜酒糟煮小鱼的做法]( "甜酒糟煮小鱼怎么做-甜酒糟煮小鱼的做法")
- “煎小鱼时候鱼香四溢再倒入甜酒糟刚下锅就酒香味四溢用到的调料很少就只加了盐吃起来鲜甜酸香。”食材明细主料鲜小鱼（500g）甜酒糟（300g）辅料葱（五六根）生姜（三块）盐（一匙）酸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）甜酒糟煮小鱼的做法步骤1、新鲜小鱼用清水养两个小时吐出肚内泥屑准备葱...
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![甜甜糯糯略带酒香的醪糟汤圆图解]( "甜甜糯糯略带酒香的醪糟汤圆图解")
- 以往吃汤圆都是用牛奶煮了吃，感觉又甜又腻，吃不了多少，前段时间吃了醪糟汤圆，口感和味道惊艳到我了，甜甜糯糯略带酒香的，我以前一直不知道醪糟是什么，后来才知道，原来就是米酒呀，是用糯米和酒曲发酵制作而成的，和汤圆简直是绝配呀主料汤圆：4粒鸡蛋：2个枸杞：1把醪糟：一勺详细步骤：第一步...
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![制甜酒酿的做法 自制甜酒酿（醪糟） 制甜酒酿怎么做]( "制甜酒酿的做法 自制甜酒酿（醪糟） 制甜酒酿怎么做")
- “这是一款非常适合女人常年食用的甜点，内涵营养丰富，可以自己制作，可以说是人见人爱。”食材明细主料糯米（适量）辅料安琪甜酒曲（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）普通（难度）制甜酒酿的做法步骤1、泡米：买糯米适量（一般几斤米就可出几斤酒酿）先将糯米洗净然后用清水泡上，一般泡到用手碾米...
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味味甜
