- “老话说“冬吃萝卜夏吃姜”。仔姜对于巴蜀儿女来说,相当于大白菜与东北银~今天给亲们推荐道姜爆鸭,这也是道经典川菜!用仔姜的姜汁浸润鸭肉,使得做出的鸭肉带有浓浓的姜汁味。而用爆的烹饪方式将鸭肉中的油脂渗出,再用仔姜将油脂吸收,做出的鸭肉肥而不腻;而子仔姜又带有鸭肉特...
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- 食材明细主料小龙虾(适量)蒜头(适量)辣豆豉(适量)辅料担担面料(适量)花椒(适量)鸡精(适量)盐(适量)白糖(适量)生姜(适量)葱(适量)料酒(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣鲜香小龙虾的做法步骤1、准备的材料。2、剥好的蒜头。3、处理好的葱,姜。4、热锅冷油,煸香花椒,姜片,蒜头,葱结。5、再...
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- “人们称呼你用的最多的代号是什么?你的名字?你的姓氏加职位?还是你的姓氏加哥姐?您没计算过,不太清楚?没关系,想知道心蓝被称呼的最多的代号是什么吗?不是名字,不是姓氏加职位,不是姓氏加哥弟,而是“刘欢”或者“欢哥”。自从心蓝九年前开始蓄发,八年前因为啤酒过量开始发胖,刘欢这个...
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- 食材明细主料青菜(适量)金针菇(50g)苕粉(150g)牛肉(20g)辅料豆豉(适量)大葱(半截)泡椒(2个)辣椒面(1勺)蒜(2瓣)芹菜(适量)青椒(2根)花生米(适量)豆瓣酱(1勺)酱油(适量)姜(一小块)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣鲜香苕粉的做法步骤1、苕皮提前泡一夜,用开水煮10分钟左右2、用凉水浸泡3、姜蒜切片,青...
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- “酸菜鱼麻辣鲜香很是下饭,每次吃都会不知不觉间就会吃撑,诶呀妈呀好吃的不行不行的了!”食材明细主料草鱼(4斤)四川酸菜(2袋)辅料葱(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)大料(适量)小泡椒(7-8个)白胡椒粉(少许)姜(适量)蒜(适量)麻椒(适量)酸辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻辣鲜香酸菜鱼的做法步骤1、酸...
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- “这次不能全部分享做法!有机会一定全部分享了!哈哈哈!”食材明细主料螃蟹(适量)大虾(适量)小龙虾(适量)扇贝(适量)虾爬子(适量)海螺(适量)辅料葱(适量)醋(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)麻辣海鲜的做法步骤1、吃海鲜就得这么吃才过瘾!哈哈哈!2、我这次就笼统地说一下海鲜...
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- 想要自己干,什么行业最有前景,什么样的品牌最有影响力,今天给大家推荐麻辣海鲜香锅,随着人们收入的增长,对食物有了更高层次的追求,各种各样的美食也层出不穷,现在小海鲜已经成为年轻人们喜欢的一种美食种类,海鲜做法多种多样,清蒸,爆炒,最近一种新的做法受到人们追捧,麻辣海鲜香锅,名...
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- 干锅也叫做干锅菜,是四川菜制作方法之一,干锅起源于四川的绵阳市和德阳市。干锅的特点是口味麻辣鲜香,跟火锅和汤锅相对比,干锅汤少而味更足,而且菜品搭配都是固定的,可直接食用,不需要另外自行点菜。干锅开胃又解馋,但口味比较重,所以比较适合重口味的小伙伴。主料鸭腿:3个豆腐干:2...
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- “源于土家风味的菜有很多,而麻辣香锅就是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。做法也很简单,口味多种多样,多种食材可任意搭配,我家都很喜欢。九阳的这款炒锅不粘,轻便很适合做菜,手把和盖子手柠用的榉木制作,冬季还冷季节也不会凉,看起来高端大气,儿内里图层...
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- “积极参与一下当家举办的这次活动,虽然只看了一集《顶级厨师》这个节目,但还是很喜欢这个节目的,只是每次都错过了播放的时间。做菜也不是很在行,只会做一些当地的小菜。海鲜也只吃过一次更别说做了,鳝鱼呢还算丰富,每天都能买到,就做一道家人都喜欢吃的麻辣香菜鳝鱼吧,这道菜是...
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- 食材明细主料脆藕(500g)老豆豆辣酱麻辣味(20g)鸡精(5g)辅料青椒(15g)盐(5g)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣鲜香藕丁的做法步骤1、青椒洗净切断2、藕去皮洗净切丁,起锅放油,油热后依次放入青椒老豆豆辣酱麻辣味炒香3、倒入藕丁,放入盐,味精,炒均匀,起锅即可小窍门简单美味...
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- “中午下课打不上车,走回来都12:20了,下午两点还要上课...这么短的时间,做什么好呢?打开冰箱发现还有上次从超市买的米线、角瓜和上次做炒面剩下的一点包菜,那么就做炒米线吧~以前常在楼下吃小店里做的,虽然味道不错,可是量也太少了,而且如果赶上饭点,还要等好久...所以就自己做着...
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- ““口水鸡”是一道非常有名的四川风味的凉菜。饭店里的口水鸡一般是用整只鸡来做,今天我用4个鸡腿做的。简单美味,去掉鸡腿骨,腌渍20分钟,蒸制后浇上辣椒红油,麻辣红油浸过鲜嫩鸡块,搭配丰富的佐料,麻、辣、鲜、香、嫩、爽于一身,想想就直流口水,这可能就是口水鸡🐔的来由吧。”...
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- “#快手懒人餐#虽然串的时候有一丢丢麻烦,不过等吃起来的时候再多都嫌少哇!自己做的货真价实的好牛肉,什么鸡精、味精都滚蛋!”食材明细主料牛肉(350g)牙签(50-60根)孜然(3g)花椒(2g)盐(2g)辣椒粉(20g)大蒜(10颗)辅料植物油(200g)蚝油(1勺)生抽(少许)老抽(少许)淀粉(3g)香葱(1颗)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗...
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- “麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来,是当地老百姓的家常做法。以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。味道十分美味,而且口味多种多样,多种食材可任意搭配,可以满足大多数人的胃口喜好!!”食材明细主料...
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- “小龙虾一直以来都备受媒体的宠爱,因为自身无法抗拒的魅力总是绯闻不断。可是小龙虾洁身自爱走自己的路让别人去说吧!以其独特的个性,而受到无数“吃货”粉丝的追捧!世界各国的小龙虾粉丝正在逐日增加。2011年仅湖北省就出口小龙虾8000多吨,全国的出口量至少是数万吨。我有一...
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- “我们这里几天连绵下细雨。人变得有点懒洋洋滴!下班回家也没冲劲要做饭烧菜了...不想麻烦做菜,往雪柜里看看有什么材料可以做面吃滴!筹一筹剩一些海鲜类,就做海鲜面吧!LG说要吃煮辣的。反正还剩一些麻辣酱,就做麻辣海鲜面咯!虽然海鲜材料不齐全。呼够辣!!LG大赞吃的过瘾呢!这个天...
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- “这道菜的味道非常浓郁,麻辣咸香充分融入到鸡肉中,吃起来很过瘾,辣中带麻,口口鲜香,回味悠长。”食材明细主料三黄鸡(适量)辅料鲜花椒(适量)干花椒(适量)干辣椒(适量)芹菜(适量)葱(适量)姜(适量)调料红99麻辣烧鸡浓缩调料(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鲜香麻辣花椒鸡的做法步骤1、...
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- “电视上播放的好多火锅店都用地沟游口水油什么的。还有各种添加剂。想想真的是不敢吃。对于我们这么喜欢吃麻辣口味的宝贝们是有多么摧残呀……不过现在我们可以自己在家做做水煮鱼,麻辣火锅,小龙虾,香辣锅什么的。方法都大同小异,今天我们就做麻辣香锅吧。让俺们拒绝地沟油...
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- 比起汤汤水水的麻辣烫,我更爱的还是麻辣香锅,麻辣鲜香,吃着停不下来。今天来教大家一款家庭版的麻辣香锅,食材跟外面餐厅里的比起来更加新鲜安全,吃起来更放心,而且可以尽情选择自己喜欢的配菜,简简单单的过馋瘾。主料海虾:8只莴笋:1根芹菜:1根土豆:1个藕:1节牛肉丸:8粒胡萝卜:1根香菜:1...
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- “今天用了2个小时做了一顿绝对的火热大餐我们两个人吃的大汗淋漓喝点冰镇的那啥,大家都懂哈怎一个爽字了得啊~~~麻辣香锅的材料可以随便搭配像蔬菜,海鲜,肉类,内脏,丸制品,豆制品等等都可以随心所欲,以自己喜欢为主了我今天主要以海鲜为主搭配多种蔬菜和豆制品本来准备了火腿结...
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- “麻辣鲜香,口感好!简单易做,小酌两杯!老少皆宜!!!”食材明细主料土豆(4个(拳头大小))辅料辣椒(适量)大蒜(适量)鲜葱(适量)鲜姜(适量)调料1酱油(适量)调料2麻椒粉(适量)辣椒粉((油辣椒))孜然粉(适量)原味(口味)未知(难度)鲜香麻辣薯条的做法步骤1、土豆4个改刀,冲至表面无淀粉,水略过土豆条,倒入少许醋精拌匀...
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- “乐鲜网淘宝店:微店:Lexianwang”食材明细主料肉末(200克)粉丝(1小把)蒜蓉(适量)姜末(适量)辅料郫县豆瓣(2汤匙)糖(2汤匙)老抽(2汤匙)花椒油(1汤匙)色拉油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣鲜香的蚂蚁上树的做法步骤1、粉丝一小把2、把粉丝撕开一点3、锅中倒多一点油,因为我用的是...
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- “夏日炎炎食不知味,来一份麻辣香锅,麻辣鲜香超过瘾,今天我给大家分享做法,无需调制底料,只需小石窑麻辣香锅一瓶,轻轻松松搞定,超级简单一次就成功。”食材明细主料海虾(8只)莴笋(1根)莲藕(1节)土豆(1个)芹菜(1根)牛肉丸(8粒)胡萝卜(1根)辅料香菜(1根)调料小石窑麻辣香锅(1瓶)麻辣(口味)炒(工艺)十分...
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- “麻辣香锅以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。在...
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