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关于柠檬十字排包的家常做法的餐饮百科

柠檬十字排包怎么做-柠檬十字排包的做法
  • 柠檬十字排包怎么做-柠檬十字排包的做法

  • “这款柠檬十字排包是鲍鱼老师的方子,非常好用。我的面包机是ACA-P10B,烤箱是长帝CK-10B,十多年前买的,做一般的点心还可以,但因为小,受热不太均匀。”食材明细主料高筋面粉(400g)水(185ml)全蛋(1个)无盐黄油(50g)柠檬(一个)辅料细砂糖(60g)盐(5g)奶粉(10g)活性干酵母(4g)配料白砂糖(10g)水(5ml)面粉(2...
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柠檬面包卷怎么做-柠檬面包卷的做法
  • 柠檬面包卷怎么做-柠檬面包卷的做法

  • “喜欢孟老师的面包,家里没有香橙,就用柠檬代替,没想到做出来也非常好吃,因柠檬被糖和蜂蜜腌过,没有了酸涩的口感,取而代之的是柠檬清新香甜的口感,吃完口齿留香哦~”食材明细主料高筋粉(250克)辅料蛋液(55克)白糖(40克)牛奶(100克)盐(2克)黄油(15克)酵母(4克)蜂蜜柠檬片(80克)柠檬皮屑(适量)杏仁粒...
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柠檬汁烤羊排怎么做-柠檬汁烤羊排的做法
  • 柠檬汁烤羊排怎么做-柠檬汁烤羊排的做法

  • 食材明细主料羊肋排(800克)辅料柠檬(一个)料酒(适量)盐(适量)老抽(适量)花椒(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)柠檬汁烤羊排的做法步骤1、羊肋排洗净,用料酒,盐,柠檬汁腌制数小时,放冰箱过夜也可以。锅中烧开水放入生姜,八角,和羊排,煮开后转小火煮15分钟左右,以筷子能轻松插...
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黄桃柠檬蜂蜜茶的做法 “家常菜”黄桃柠檬蜂蜜茶 黄桃柠檬蜂蜜茶怎么做
  • 黄桃柠檬蜂蜜茶的做法 “家常菜”黄桃柠檬蜂蜜茶 黄桃柠檬蜂蜜茶怎么做

  • 食材明细主料柠檬(1个)蜂蜜(适量(根据柠檬的大小,刚好没过柠檬))辅料冰糖黄桃(4块)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)黄桃柠檬蜂蜜茶的做法步骤1、柠檬洗净切片。2、做好的黄桃罐头。3、取几块,放瓶子底部。4、切好的柠檬放在桃子上面。5、装完所有柠檬片。6、蜂蜜。7、倒入柠檬片中...
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柠檬酱猪排怎么做-柠檬酱猪排的做法
  • 柠檬酱猪排怎么做-柠檬酱猪排的做法

  • “做柠檬塔的时候做了好多柠檬酱,正好做一道猪排沾着吃!”食材明细主料里脊(500克)淀粉(适量)鸡蛋(1个)面包糠(5勺)辅料料酒(2匙)盐糖(适量)五香粉(1匙)酸甜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)柠檬酱猪排的做法步骤1、肉断筋,加调料腌制一下。2、沾淀粉。3、裹蛋液。4、粘面包糠。5、下锅炸熟。...
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柠檬紫薯面包怎么做-柠檬紫薯面包的做法
  • 柠檬紫薯面包怎么做-柠檬紫薯面包的做法

  • “不会整形,我们可以把外面贴上水果来让它华丽丽的变身。我用的是糖水柠檬,味道酸甜,清新自然,配上甜的紫薯馅,别有一番风味。另外,如果放在糖水橙子片,那会橙香溢,没有酸味,只有甜味,大家可以自已的喜好来选择。高筋面粉260克酵母3克盐2克鸡蛋30克炼乳10克牛奶120克(根据吸水性自行...
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柠檬桂花排骨怎么做-柠檬桂花排骨的做法
  • 柠檬桂花排骨怎么做-柠檬桂花排骨的做法

  • “排骨是个大众食材。只要不是纯粹的素食主义者或者宗教原因,一般都不会排斥。上周教大家做的桂花糖正好派上用场。加一些柠檬,用果香和微酸来中和桂花糖里桂花略微的苦涩味道。负责任地说,这道菜绝对是小朋友的最爱!——猫哥知味”食材明细主料排骨(500g)柠檬(1个)桂花糖(10g)大蒜...
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柠檬酸奶包怎么做-柠檬酸奶包的做法
  • 柠檬酸奶包怎么做-柠檬酸奶包的做法

  • “柠檬酸奶包中一滴水都没有,用的是中种法,非常的松软清香,蘸些我上个菜谱所做的柠檬糖浆一块吃,更加美味!”食材明细主料高筋粉(250克)青柠檬皮屑(1个)凝固型酸奶(85克)酵母(4克)黄油(30克)辅料盐(2克)糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)柠檬酸奶包的做法步骤1、中种材料放面包机...
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柠檬椒盐烤排骨怎么做-柠檬椒盐烤排骨的做法
  • 柠檬椒盐烤排骨怎么做-柠檬椒盐烤排骨的做法

  • “烤排骨不单是用蜜汁和用排骨酱,原来还可以用香料草和柠檬椒盐,那真是香上加香,操作也不太复杂,但口感一流。”食材明细主料排骨(1大块)辅料柠檬椒盐(1大匙)罗勒(1/2小匙)迷迭香(1/2小匙)牛至(1/2小匙)百里香(1/2小匙)小茴香(1小匙)配料黑椒(1/2小匙)盐(1/2小匙)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(...
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柠檬排骨的做法 最爱酸甜口-【柠檬排骨】 柠檬排骨怎么做
  • 柠檬排骨的做法 最爱酸甜口-【柠檬排骨】 柠檬排骨怎么做

  • “来一个柠檬排骨,酸甜适口真的不错”食材明细主料排骨(一斤)柠檬(半个)辅料生抽(适量)老抽(适量)桂皮(适量)葱(适量)冰糖(适量)腐乳汁(适量)料酒(适量)八角(适量)姜(适量)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)柠檬排骨的做法步骤1、准备原料2、排骨焯水3、热锅凉油爆香:桂皮八角和香叶2片4、倒入排...
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面包机做柠檬酱怎么做-面包机做柠檬酱的做法
  • 面包机做柠檬酱怎么做-面包机做柠檬酱的做法

  • “我善于利用工具,柠檬做成果酱,保存时间长一点。因为边做边拍,镜头脏了,拍出的照片有些模糊。”食材明细主料柠檬(10个)辅料冰糖(200g)原味(口味)未知(难度)面包机做柠檬酱的做法步骤1、柠檬用盐水刷干净,去头尾,切开去籽2、破壁机三档,1-2分钟3、打成果泥4、果泥倒入面包机,按Jam键,一次...
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家常柠檬红烧肉怎么做-家常柠檬红烧肉的做法
  • 家常柠檬红烧肉怎么做-家常柠檬红烧肉的做法

  • “红烧肉国民经典的家常宴客菜,香薷软糯,其做法也是多种多样,一般传统的做法都是需要用糖色给其猪肉上色,但是制作过程中难免会把油脂溅到身上,尤其是家里女人做菜特别怕的,今天,天天家做的红烧肉也炒了糖色但是这样做就不用担心油脂飞溅出来,而且炖肉时加了柠檬炖好的红烧肉不油...
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柠檬卡士挞香包怎么做-柠檬卡士挞香包的做法
  • 柠檬卡士挞香包怎么做-柠檬卡士挞香包的做法

  • “柠檬清香,甜美滋味小包。”食材明细主料面粉(200克)柠檬卡士挞(100克)辅料奶(80毫升)调料酵母粉(3克)果味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)柠檬卡士挞香包的做法步骤1、面粉加酵母粉,分次加奶和面团。2、面团醒发至两倍大。3、面团排气,搓条,下剂子,按扁,擀包子皮。4、放入柠檬卡士挞,包...
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柠檬黑椒鸡排怎么做-柠檬黑椒鸡排的做法
  • 柠檬黑椒鸡排怎么做-柠檬黑椒鸡排的做法

  • “以前我都是炒鸡柳,自从学会了这种做法就一直这样做,好吃又简单。”食材明细主料鸡排(200g)柠檬(适量)黑胡椒粒(适量(研磨))辅料蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(少许)大蒜(2瓣)淀粉(少许)橄榄油(适量)原味(口味)未知(难度)柠檬黑椒鸡排的做法步骤1、鸡排冲洗干净抹少许盐放置一会(杀菌)再冲洗干净...
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柠檬茶面包的做法 也可以做成马芬的柠檬茶面包 柠檬茶面包怎么做
  • 柠檬茶面包的做法 也可以做成马芬的柠檬茶面包 柠檬茶面包怎么做

  • “其实按照它的口感和我有限的烘焙知识,我更想叫它蛋糕,但是原方子就这么叫的,我也不好乱改。这个面糊还可以制成马芬。形状无所谓,随自己喜欢;叫什么也不重要,关键是灰常好吃。原配方白砂糖量是300克,做了一次,太甜快齁着了。减了100克,感觉不错,如果喜欢甜的可以用到250克糖,但再...
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柠檬鸡排怎么做-柠檬鸡排的做法
  • 柠檬鸡排怎么做-柠檬鸡排的做法

  • “周末去乐购买东西,超市门口新开了一家鸡排店,围了好多人在排队购买,不过我才不去凑热闹呢,买上几块鸡胸肉自已做来吃更放心啊。一块鸡胸肉从中间切开能做两块鸡排,腌的时候挤了点柠檬汁肉汁更嫩味道还清新,再配点西兰花一个人的晚餐就轻松搞定了,还不担心长肉呢!荤素搭配,营养丰...
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蜂蜜柠檬小面包怎么做-蜂蜜柠檬小面包的做法
  • 蜂蜜柠檬小面包怎么做-蜂蜜柠檬小面包的做法

  • “实力与外贸并存的小面包”食材明细主料牛奶(140g)面粉(260g)蛋黄(三个)辅料酵母(2g)鲜柠檬汁(适量)食盐(2g)蜂蜜(适量)原味(口味)未知(难度)蜂蜜柠檬小面包的做法步骤1、加入蛋黄牛奶和酵母,静止三分钟。2、加入蜂蜜柠檬汁,面包机揉十分钟,揉均成光滑面团即可。揉出的面团不要太干也不要太粘...
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Hot Cross Buns 十字包怎么做-Hot Cross Buns 十字包的做法
  • Hot Cross Buns 十字包怎么做-Hot Cross Buns 十字包的做法

  • “十字包是复活节的传统食物。在许多传统的基督教国家,从忏悔星期二的傍晚(圣灰星期三之前)到耶稣受难日的中午,人们一般会食用不含乳制品的小面包(大斋节期间禁食乳制品直到棕榈周日),通常是趁热或刚烤好的时候吃。”食材明细主料蔓越莓干(170g)高筋面粉(490g)面粉(30g)黄油(50g)鸡蛋(1...
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柠檬大排的做法 柠檬大排-春天里的小清新 柠檬大排怎么做
  • 柠檬大排的做法 柠檬大排-春天里的小清新 柠檬大排怎么做

  • “柠檬的清香味闻起来令人心情很愉悦,不管在烘焙或甜品上都那么的清香。现在天气逐渐热起来,想做些以水果入菜的菜式。水果当中有好多品种都可以用来入菜,比如蔓越莓、香橙、柠檬、苹果、哈密瓜等等,在肉类里加了一些水果口感吃起来就不感觉很腻。这天我要做柠檬大排而刚好老...
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柠檬排骨怎么做-柠檬排骨的做法
  • 柠檬排骨怎么做-柠檬排骨的做法

  • “柠檬的清香味配上排骨的蒜香味完美组合。有味道又有营养。”食材明细主料排骨(适量)柠檬(适量)辅料盐(少许)香油(少许)蜂蜜(少许)生抽(少许)五香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)柠檬排骨的做法步骤1、成品。昨天的晚餐。2、成品,摆盘不错吧!3、排骨用盐,料酒,蜂蜜,香油,生抽腌制20分钟备用...
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柠檬香酥猪排怎么做-柠檬香酥猪排的做法
  • 柠檬香酥猪排怎么做-柠檬香酥猪排的做法

  • “酸甜香酥”食材明细主料柠檬(1个)鸡蛋(1个)排骨(200g)辅料料酒(适量)生抽(少许)番茄酱(适量)蒜头(1瓣)花生油(500g)盐(少许)香菜(1棵)白胡椒粉(少许)白醋(适量)白糖(适量)葱花(少许)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柠檬香酥猪排的做法步骤1、1、排骨洗净剁成小块,用凉水浸泡10分钟左右,去除血水和腥...
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独家柠檬酥怎么做-独家柠檬酥的做法
  • 独家柠檬酥怎么做-独家柠檬酥的做法

  • “因为不爱吃菠萝,但又喜欢吃凤梨酥的外皮,家里买了不少柠檬,所以发挥自己的聪明才智,发明了柠檬酥。只此一家别无分号(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料柠檬(3个)白糖(150克)奶粉(40克)低筋面粉(90克)盐(1.5克)辅料鸡蛋(3个)黄油(75克)糖粉(40克)蛋黄(一个)果味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)独家柠...
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柠檬奶酪包怎么做-柠檬奶酪包的做法
  • 柠檬奶酪包怎么做-柠檬奶酪包的做法

  • “柠檬奶酪包有着浓浓的柠檬香与奶酪香,香香甜甜的面包,下午茶的时候来一个,再配一杯柠檬茶,马上来神!”食材明细主料面包预拌粉(350克)水(200克)酵母(2.5克)糖(20克)黄油(30克)辅料奶油奶酪(60克)柠檬皮屑(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)柠檬奶酪包的做法步骤1、把酵头材料(预拌粉1...
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排毒养颜柠檬膏 柠檬膏怎么做-柠檬膏的做法 春季
  • 排毒养颜柠檬膏 柠檬膏怎么做-柠檬膏的做法 春季

  • 食材明细主料柠檬(4个)红冰糖(250g)辅料陈皮(5g)酸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)柠檬膏的做法步骤1、柠檬切成片装2、用牙签把籽剔除3、大片的切成两片,依次码入炖锅4、加入陈皮5、最上面放入冰糖6、选择慢炖4小时,再重复一次,就8小时7、8小时出锅的成品8、趁热装入玻璃瓶,倒置,可...
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柠檬奶酥包怎么做-柠檬奶酥包的做法
  • 柠檬奶酥包怎么做-柠檬奶酥包的做法

  • “柠檬酱用料:柠檬2个;鸡蛋1个;糖40g;麦芽糖30g;水50g面包用料:高筋面粉180g;酵母2g;糖16g;蛋液25g;水95g;盐2g奶酥粒用料:低筋面粉25g;芝士粉5g;糖15g;蛋液10g表面装饰:椰子粉适量”食材明细主料高筋面粉(180g)酵母(2g)糖(16g)蛋液(25g)水(95g)盐(2g)柠檬酱柠檬(2个)鸡蛋(1个)糖(40g)麦芽糖(30g)水(50g)奶酥粒...
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