- “家人喜欢吃爆米花,外面买的不是太甜了就是有香精味,还是自己来弄吧,可几次下来,不是糖焦苦了,就是爆花率太低,爆出的米花不蓬松,经历几次总结出来的经验,得记录在此便于查找。”食材明细主料玉米粒(50克)黄油(10克)辅料糖粉(10克)奶香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄油焦糖爆米花的做...
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- “想减肥的你,是不是很难拒绝零食的诱惑?其实玉米属于杂粮类,高膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,减肥期间适量食用是对减肥有帮助的。但是,外面买的爆米花,虽然很香甜好吃,但里面油和糖的含量相当高。由于这两样的大量存在,扭曲了玉米的好处,使爆米花直接划归“垃圾食品”的范畴。今天我...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料玉米:一小把辅料黄油:5砂糖:40水:15ml具体步骤1.锅里放入黄油,加热到完全融化后,放入玉米粒,铺满锅底。2.微将黄油与玉米混合一下后,盖上盖子,中小火加热,直到听到噼噼啪啪的声音。3.继续加热,噼噼啪啪的声音会逐渐...
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- 食材明细主料小玉米粒(50g)色拉油(15g)辅料清水(40g)白砂糖(50g)黄油(25g)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制焦糖爆米花的做法步骤1、锅内倒入色拉油,加热。2、油热后,倒入小玉米粒,用铲子搅拌均匀,使得每一粒小玉米粒都能均匀地裹上油。3、盖上锅盖,会听到噼里啪啦的声音这时候说明...
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- “某天晚上老公在看樱桃小丸子,虽然我很无语,不过还是陪他一起看了,小丸子的家里有一台爆米花机,一家人围坐在桌子前等着吃爆米花,我老公就说,这个机器不错,上网看看有没有,你也买一个吧,你不是喜欢吃爆米花么,我一听这个就乐了,还要什么爆米花机啊,白浪费钱,明天我去买玉米,用炒锅给你...
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- “周末在家陪小朋友看大片,她说,“可惜没有爆米花呀,不然就像在电影院里了”。这还不简单?正好家里有新款的ACA空气炸烤箱,用转笼功能花十分钟就能做出低糖、无油、健康美味的爆米花。这样做出来的爆米花,比在外面花十几块买一筒的划算、新鲜多了,也比用平底锅炒爆米花要方便得...
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- “黄粿又名黄米粿、黄金粿等,由粳米、植物碱等制成。制作方法:取山中一种独特灌木烧成灰,沥其汁(俗称植物碱),以该汁浸泡优质粳米至米色橙黄;浸泡后的粳米装入饭甑蒸熟,然后倒入石臼中,用杵槌用力杵打,杵槌要用光滑的木杵,粳米饭粒便粘不住木杵,直到饭粒全部融合,像棉团状;分切小块,趁...
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- 食材明细主料小玉米粒(适量)黄油(适量)辅料冰糖粉(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶油冰糖爆米花的做法步骤1、炒锅加一块黄油热开后倒入小玉米粒翻炒2、炒到第一个玉米粒爆开花盖上锅盖直到只能听见3到5个玉米爆花声打开锅盖盛出爆米花3、锅中加黄油热开后倒入冰糖粉...
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- “自打在超市发现有专用爆米花玉米卖后,就开始了自己做爆米花,呵呵,又一种街头零食可以自己DIY了,而且口感不输于影院门口卖的,主要是自己的用料安全,吃着放心,只要想吃,在家里十几分钟就可做出奶香诱人,甜脆可口的爆米花,在做的时候,家里也会飘满香甜的幸福味道。因为外层裹了糖浆,...
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- 食材明细主料干玉米粒(200g)椰汁(150ml)牛奶(50ml)白糖(150g)辅料玉米油(适量)甜味(口味)干锅(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焦糖椰奶爆米花的做法步骤1、材料准备好。2、这是玉米粒。3、锅里倒点玉米油,倒入玉米粒。4、中火。记得一定要盖上盖子。不然一会儿爆米花乱飞。一发不可收拾୨😉୧...
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- “小时候的爆米花机是一个黑铅葫芦,玉米粒装进去,下面烧着火,上面用一个小把手摇啊摇,压力到了,开口放到一个袋子里,随着惊天动地的啪的一声,满满一袋子满是玉米香气的爆米花就爆好了。小孩们兴奋地围在边上,你一把我一把地吃。吃完回家拉着妈妈的手,喊妈妈拿玉米来做。长大了也吃...
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- “周末在家自制爆米花,成本五块,电影院卖35,做好后宅在家快乐刷剧,真的太惬意啦!”食材明细主料爆裂玉米(100g)辅料玉米油(30g)调料白砂糖(100g)水(50g)黄油(25g)小苏打(5g)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焦糖爆米花的做法步骤1、食材全部称量好。2、锅里放入油,倒入玉米粒,中大火加热。3...
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- 食材明细主料球形爆列玉米粒(2勺)辅料花生油(2勺)黄油白糖(1勺)甜味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焦糖球形爆米花的做法步骤1、准备全部食材。2、热锅,放入花生油,烧热70~80度,放入玉米粒,油要浸过玉米粒。然后不停翻炒,不然容易糊。3、有一两颗爆开的时候盖上盖子,不停摇晃。4、玉米...
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- “我记忆中的爆米花是用那种黑炉子爆出来的。小时候一到寒暑假我和弟弟就被送到姥姥家,最先吃爆米花就是在姥姥家,当时我们那边还没有爆米花。所以每次去的时候就非常期待那位爆米花的老爷爷的出现。。。”食材明细主料小玉米粒(适量)辅料红糖(适量)玉米油(适量)甜味(口味)炒(工艺)十...
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- “事实证明电影院的爆米花绝对是暴利啊。”食材明细焦糖爆米花材料爆米花玉米粒(50g)黄油(8g)焦糖材料白糖(45g)黄油(20g)水(40g)甜味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焦糖爆米花的做法步骤1、准备好材料。2、锅里放8克黄油,黄油融化后加入玉米粒,大火,盖上锅盖,等玉米粒逐渐爆开后转小火,...
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- “其实自制爆米花已经有很多版本了,我看了主要还是用锅,但是对于我来讲,真心有点难,我的锅没盖子。。。呵呵,经过2次尝试,我已经找到了最简单的方法,用微波炉做爆米花,不过后期调味是要用到平底锅的。”食材明细主料自爆玉米(适量)辅料黄油(适量)色拉油(适量)白糖(适量)巧克力(适量)甜味(口...
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- “抱着美滋滋的爆米花,一边在家看电视一边品尝美食,多惬意~制作方法很简单哦!!!”食材明细主料爆裂玉米(100g)黄油(20g)辅料糖(2大勺)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄油爆米花的做法步骤1、准备材料2、锅中加入黄油,小火融化3、将玉米粒撒到锅里。盖上盖子,大火,大概1分钟就可以...
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- “黄油焦糖面包条,和牛奶搭配的早餐,完美!”食材明细主料面包片(适量)黄油(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄油焦糖面包条的做法步骤1、面包片切条备用,黄油切块放入盘中用微波炉叮1分钟,融化,将切好的面包条上下两面粘上黄油。2、给面包条上撒少许白糖,可以根...
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- “说起爆米花,我第一想到就是看电影必备品,不过每次走进电影院闻到那味,总觉得不舒服,大概是奶香味过了吧,说白了是香料多了,还是自制吧,再说也不难,买来爆米花玉米粒,加点油盖好锅盖立马噼噼啪啪绽放,很有喜悦感。更多食谱欢迎关注我的微信公众号:czyoyoyuanse”食材明细主料爆米花...
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- “人到中年,越发的怀念童年时光。那个年月,过年穿新衣,放鞭炮,街头巷尾都会传着卖红薯、糖葫芦的吆喝声。爆米花,不用吆喝,震雷般的响声就吸引小朋友们前去看热闹,买的人少,看的人多。就巴望着有人买了和大家一起分享。那时候的爆米花是老玉米爆出来的,口感比较粗糙。现年月的玉米...
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- “很多TX应该都比较喜欢吃爆米花吧,尤其是去看电影啊,在外面逛街啊,或者在家看电视的时候,来点爆米花真的粉不错。但是都知道电影院的爆米花很贵,外面一些小店的便宜但是又不好吃~反正我是很喜欢吃那种糖特别多的,嚼着脆脆的那种,每次买了我都挑着吃~~嘻嘻有次去麦德龙逛,发现了有微...
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- “爆米花是国外很普遍的零食,一般看点影,party,三五知己聚会,家庭聚会少不了的。特别是开车远游,更是车上必备的零食!谁人不爱的牛油的香味,加上红糖的甜味,经过烧煮,混合成了西方人最爱的甜品口味-焦糖!爆米花加上焦糖,经过长时低温烘烤成了这香,甜,脆脆的完美组合-焦糖爆米花!”食材...
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- 说到爆米花,它可是在电影院中长期占据着重要位置。当你每次与朋友一起去电影院看电影时,都必买爆米花,还有可乐,这两个东西可是最佳伴侣,缺少他们,电影看着是没有味儿的。而爆米花的口味有非常多种,但我觉得焦糖奶油爆米花是最好吃的主料玉米粒:一小碗辅料黄油:1块奶油:1小碗砂糖:3...
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- “听说外面买的香气十足的爆米花有致癌物,只有自己动手做了。”食材明细主料爆裂玉米(适量)辅料黄油(适量)白砂糖(适量)甜味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄油香甜爆米花的做法步骤1、锅内放入少量黄油,并用小火将其融化2、倒入适量的爆裂玉米和白砂糖拌匀,尽量让玉米上都裹上黄油...
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- “焦糖爆米花。”食材明细主料小玉米(一把)辅料糖(100克)调料黄油(5克)甜香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焦糖爆米花的做法步骤1、锅里放油。2、放入小玉米。3、玉米爆开盖上盖子。4、轻轻晃动锅让其均匀受热,等待其他玉米爆开,盛出爆米花。5、锅里加入100克糖50克水。6、颜色...
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