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关于杂蔬砂锅菜怎么做的餐饮百科

杂蔬砂锅菜的做法 杂蔬砂锅菜——冬日暖身必备 杂蔬砂锅菜怎么做
  • 杂蔬砂锅菜的做法 杂蔬砂锅菜——冬日暖身必备 杂蔬砂锅菜怎么做

  • “寒冷的冬天,家里有高汤的时候,煮上一锅杂蔬砂锅菜,好吃、暖身、营养,一锅端上桌,蘸着自己喜欢的酱料吃,就像吃个小火锅,吃完菜,再来一碗汤,很享受哦~没有高汤也可以用浓汤宝,一样好吃~”食材明细主料高汤(一大碗)红肠(一根)莲藕(一小节)胡萝卜(半根)莴笋(半根)西葫芦(半个)金针菇(一小把)有机花...
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杂蔬回锅肉怎么做-杂蔬回锅肉的做法
  • 杂蔬回锅肉怎么做-杂蔬回锅肉的做法

  • “那天,婆婆买了五花肉,用花椒和盐煮熟后,准备用它来炖菜吃。晚上,想起老公说回锅肉香的事情,决定用一块煮熟五花肉来烹饪老公喜欢的回锅肉,可家中没有蒜苗,临时改花样,用才买的双鲍菇来配炒,再加上泡好的香菇,准备来一道双菇回锅肉,但在炒制过程中,发现五花肉出油太多,怕避免太油腻,临...
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砂锅大杂烩怎么做-砂锅大杂烩的做法
  • 砂锅大杂烩怎么做-砂锅大杂烩的做法

  • “夏天厨房太热了,煮一锅大杂烩,既是汤又是菜,简单方便。”食材明细主料娃娃菜(一棵)午餐肉(一块)豆腐(二块)香菇贡丸(八个)蟹味菇(一把)腐竹(一把)辅料芹菜(一棵)生姜(一块)葱(一根)调料盐(1匙)鸡精(半匙)亚麻籽油(适量)清淡(口味)砂锅(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅大杂烩的做法步骤1、准备食材。娃娃菜...
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炒杂蔬菜的做法 家常菜肴@@炒杂蔬菜 炒杂蔬菜怎么做
  • 炒杂蔬菜的做法 家常菜肴@@炒杂蔬菜 炒杂蔬菜怎么做

  • “菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维。长角豆含有各种维生素和矿物质。而萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。”食材明细主料长角豆(适量)辅料包菜花(适量)萝卜(适量)肉片(适量)配料蒜米(适量)小葱(适...
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干锅杂蔬怎么做-干锅杂蔬的做法
  • 干锅杂蔬怎么做-干锅杂蔬的做法

  • “收拾冰箱的结果:半截藕、一段胡萝卜、几朵放了不知多久的香菇、三个油麦菜梗,还有一个青椒。看品相不好,口感肯定差,思虑再三,决定做一个重口味的干锅菜,借以改善口感。没承想,效果出奇的好,光盘了。”食材明细主料藕(适量)辅料胡萝卜(寸段)香菇(5朵)油麦菜梗(3个)青椒(1个)调料葱段(少许)...
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砂锅鱼杂豆腐煲怎么做-砂锅鱼杂豆腐煲的做法
  • 砂锅鱼杂豆腐煲怎么做-砂锅鱼杂豆腐煲的做法

  • “现在的商家越来越会做生意了,菜有净菜,清洗好的;买牛羊肉时说明是要求多大形状的,也会给你切好;买鱼时也会帮你杀好,收拾干净,不只去鳞、去腮、去肚肠等脏东西,还把鱼头劈开、鱼骨斩断,剔下鱼肉。因想要做鱼柳,所以买了条适合做鱼柳的刺比较少的草鱼,超市里卖鱼的大姐就按照要求将...
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猪杂蔬菜锅怎么做-猪杂蔬菜锅的做法
  • 猪杂蔬菜锅怎么做-猪杂蔬菜锅的做法

  • 食材明细主料猪肉(200g)猪肝(200g)猪粉肠(200g)猪血(500g)豆芽(100g)冬瓜(200g)金针菇(100g)白菜(100g)青蒜(2根)辅料姜(适量)葱(适量)火锅底料(30g)开水(适量)调料油(适量)盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪杂蔬菜锅的做法步骤1、准备食材:选的是本地土猪...
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砂锅煲杂菜怎么做-砂锅煲杂菜的做法
  • 砂锅煲杂菜怎么做-砂锅煲杂菜的做法

  • “煮杂菜不但简便、美味而且还能调和众人的口味,各种菜煮在一起,总有一两样是你喜欢吃的,这季是甜竹笋上市的季节,煮杂菜当然不能缺少它,还有儿子爱吃的土豆、嫩南瓜,再配一点火腿午餐肉罐头,汤汁清爽、醇和,掺杂着甜竹笋的甘甜鲜美。”食材明细主料四季豆(200克)嫩南瓜(150克)甜竹笋...
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蔬菜牛肉砂锅炖怎么做-蔬菜牛肉砂锅炖的做法
  • 蔬菜牛肉砂锅炖怎么做-蔬菜牛肉砂锅炖的做法

  • “冬天到了,外面飘着雪花,吃一次热腾腾的砂锅是不错的选择呀!操作简单又好吃,口味可以随自己的喜好添加食材。”食材明细主料牛肉(5颗)西蓝花(小半个)金针菇(100克)胡萝卜(半根)香菇(适量)面条(按用餐人数)辅料浓汤宝(1个)色拉油(适量)盐(适量)水(800ml)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蔬菜牛肉...
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砂锅杂锦怎么做-砂锅杂锦的做法
  • 砂锅杂锦怎么做-砂锅杂锦的做法

  • 食材明细主料芋头(1小粒)鹌鹑蛋(1盒)日本豆付(1条)红罗卜(半条)白椰菜(适量)幼笋(适量)小玉米(适量)虾仁(1小碗)辅料青蒜(1条)配料高汤(适量)鸡精粉(适量)蒜(适量)姜茸(适量)其他(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅杂锦的做法步骤1、所有的材料都预备好待用。2、把芋头略炸半熟,鹌鹑蛋和日本豆付炸...
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砂锅杂粮米饭怎么做-砂锅杂粮米饭的做法
  • 砂锅杂粮米饭怎么做-砂锅杂粮米饭的做法

  • “这大概是最环保的煮饭方法了……”食材明细主料荞麦米(30g)糙米(30g)黑米(30g)大米(90g)辅料水(360ml)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)砂锅杂粮米饭的做法步骤1、把大米,糙米,荞麦米和黑米一起放进砂锅,冲洗两遍后加水。水和米的比例是2:1。2、水开,关火闷一小时,如此反复三次。3、...
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羊杂猪血砂锅怎么做-羊杂猪血砂锅的做法
  • 羊杂猪血砂锅怎么做-羊杂猪血砂锅的做法

  • “这个菜完全是我自己想象的。去买羊肉,拿回来发现下面藏着一块羊杂,好似肠子之类的,不知道怎么处理,刚好有买猪血,天气又冷,没有火锅吃,就想到了砂锅。做出来味道还真的非常棒。”食材明细主料猪血(1盒)羊杂(1块)杏鲍菇(1粒)莴笋(1段)辅料盐(1勺)生抽(1勺)生姜(1块)葱(1段)酱香(口味)煲(工艺)一小时...
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砂锅羊杂怎么做-砂锅羊杂的做法
  • 砂锅羊杂怎么做-砂锅羊杂的做法

  • 食材明细主料羊杂(750克)麻辣火锅底料(适量)辅料八角(适量)沙姜(适量)姜(适量)葱(适量)白酒(适量)料酒(适量)小米椒(适量)大蒜(适量)香菜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂锅羊杂的做法步骤1、市场上卖来的煮好的羊杂。2、洗干净的羊杂放锅入,凉水上锅,葱打结,姜切片,加白酒,水开煮一会儿。3...
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杂蔬一锅饭怎么做-杂蔬一锅饭的做法
  • 杂蔬一锅饭怎么做-杂蔬一锅饭的做法

  • “最近入伏了,天热,不想开火,一个人的量也不好配,直接来一锅,简单省事”食材明细主料大米(适量)辅料胡萝卜(适量)毛豆(适量)鲜玉米粒(适量)食用油(少量)盐(少量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬一锅饭的做法步骤1、食材洗净沥水,胡萝卜切小颗。2、平时煮饭的米和水量就好。3、加入杂...
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砂锅杂粮粥怎么做-砂锅杂粮粥的做法
  • 砂锅杂粮粥怎么做-砂锅杂粮粥的做法

  • “一个人时也要用心做饭,爱自己才能更好的照顾家人!用日式碗煲熬碗杂粮粥,搭配个小菜就可以了,食材丰富营养均衡!”食材明细主料红枣(6颗)南瓜(60g)糯米(30g)玉米粒(40g)辅料水(适量)甜味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅杂粮粥的做法步骤1、南瓜去皮去瓤洗净切小块、嫩玉米剥粒、红枣...
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咸肉蔬菜砂锅怎么做-咸肉蔬菜砂锅的做法
  • 咸肉蔬菜砂锅怎么做-咸肉蔬菜砂锅的做法

  • “山药有很高的药用价值。中医认为。山药性甘平、无毒,具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效.是很好的进补“食物药”。秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。食用山药有一些小窍门:山药切片后需立即浸...
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砂锅杂蔬鸭怎么做-砂锅杂蔬鸭的做法
  • 砂锅杂蔬鸭怎么做-砂锅杂蔬鸭的做法

  • 食材明细主料卤熟的鸭腿(一支)小瓜(半个)胡萝卜(半个)土豆(1个)洋葱(半个)木耳(50克)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)胡椒面(适量)食用油(适量)盐(适量)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅杂蔬鸭的做法步骤1、把卤熟的鸭腿肉切成小块备用。2、把各种蔬菜也切成鸭肉大小的块。3、用一个...
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辣白菜年糕杂蔬锅怎么做-辣白菜年糕杂蔬锅的做法
  • 辣白菜年糕杂蔬锅怎么做-辣白菜年糕杂蔬锅的做法

  • “简单美味的小砂锅,营养美味一锅端。”食材明细主料辣白菜(少许)年糕(少许)老豆腐(少许)豆芽(一把)海带苗(少许)辅料清水(适量)调料食用油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣白菜年糕杂蔬锅的做法步骤1、砂锅温热后放少许油,放入两筷子辣白菜,小火煸炒一分钟。2、放入改刀小块的豆...
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火腿砂锅杂菜怎么做-火腿砂锅杂菜的做法
  • 火腿砂锅杂菜怎么做-火腿砂锅杂菜的做法

  • 食材明细主料火腿(200克)豆腐皮(适量)胡萝卜(适量)四季豆(适量)小瓜(适量)甜笋(适量)土豆(1个)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)火腿砂锅杂菜的做法步骤1、火腿肉切成薄片、胡萝卜切成小块备用,豆腐皮用水泡发。2、四季豆洗净去筋丝掰断成两份,土豆去皮洗净切成小块。...
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蔬菜杂炒怎么做-蔬菜杂炒的做法
  • 蔬菜杂炒怎么做-蔬菜杂炒的做法

  • “木耳,别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。木耳的功效:补气养血;润肺止咳;抗凝血;降压;抗癌;运血。一般人群均可食...
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羊杂蔬菜锅怎么做-羊杂蔬菜锅的做法
  • 羊杂蔬菜锅怎么做-羊杂蔬菜锅的做法

  • “冬天来了,寒冷的冬日里来一碗羊杂,加上蔬菜。营养好,配上烧饼,很美味!”食材明细主料羊杂(300g)豆腐丝(200g)豆腐泡(100g)豆芽(100g)油麦菜(1颗)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊杂蔬菜锅的做法步骤1、全部食材,羊杂按照自己喜欢的方式或丝或片,心,肝,肺,肚,都来点...
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大虾蔬菜砂锅粥怎么做-大虾蔬菜砂锅粥的做法
  • 大虾蔬菜砂锅粥怎么做-大虾蔬菜砂锅粥的做法

  • “今天我来分享一款大虾蔬菜粥,不光老年人喝,年轻人,小朋友都适用。多喝粥,暖胃暖身,健脾益气,每天早中晚各一小碗粥,再穿插着吃点粗粮、蔬菜水果啥的,养生又健康!”食材明细主料五常大米(1碗)大虾(6只)胡萝卜(半根)芹菜杆(2根)辅料香葱(2棵)盐(2克)白胡椒粉(2克)凉水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗...
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虾蔬砂锅米线怎么做-虾蔬砂锅米线的做法
  • 虾蔬砂锅米线怎么做-虾蔬砂锅米线的做法

  • “全家人围坐在一起热气腾腾地来一锅米线,有汤有菜清淡鲜香,保准吃得胃里舒服心头暖,想想就觉得美~”食材明细主料干米线(2~3人份)鲜虾(10只)西芹(2片)煎香干(6块)鱼豆腐(4块)黄金干贝(4块)口蘑(4个)白萝卜(50g)卷心菜(100g)西红柿(1个)西兰花(3朵)香菜(少许)白芝麻(少许)辅料海鲜酱油(1勺)蒸鱼头抽(1勺)味...
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杂蔬芹菜怎么做-杂蔬芹菜的做法
  • 杂蔬芹菜怎么做-杂蔬芹菜的做法

  • “俺觉得十分的刮油滴,呵呵好像对我来说全素就能刮油。昨天收拾存货,临时想了这个搭配,嗯,味道还不错。觉得如果男士们用来下酒的话,也可以。”食材明细主料西芹(适量)腐竹(适量)花生(适量)毛豆(适量)辅料杭椒(适量)葱(适量)红尖椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)香油(适量)白糖...
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浓香蔬菜瘦肉砂锅粥怎么做-浓香蔬菜瘦肉砂锅粥的做法
  • 浓香蔬菜瘦肉砂锅粥怎么做-浓香蔬菜瘦肉砂锅粥的做法

  • “今天来款蔬菜瘦肉砂锅粥,春节期间吃腻了,换换口味,还是蛮不错哦!”食材明细主料大米(适量)瘦肉(适量)蔬菜(适量)板栗(适量)辅料花生油(适量)盐(少许)鸡精(少许)生抽(少许)胡椒粉(少许)热水(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浓香蔬菜瘦肉砂锅粥的做法步骤1、准备好食材:大米洗净(浸泡一晩上)...
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