- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟大家都知道这道红薯豆沙馒头里面的食材是很营养的,而且也很健康,其实我是鼓励大家常吃这种菜的,他也有许多的做法,如果不是特别挑食的话可以每一种都尝试一下,然后挑选自己更喜欢的就行,菜是很美味的,我相信大家...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟红薯豆沙馒头:以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。面包是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖温度高时较为松软...
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- “馒头日常饮食中不可少的主食,可是如何让这道食物好吃不厌,就需要不断变化口味,改良做法,让普通的食物焕发不一样的风采,拥有多种口味和吃法!”食材明细主料面粉(400克)红薯(300克)辅料奶粉适量(适量)白糖适量(适量)酵母(4克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红薯奶香馒头的做法步骤1、...
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- “以前红薯基本都是蒸了吃,这次做成了馒头卷,别有一番滋味。”食材明细主料面粉(400克)辅料红薯(1个)配料酵母(4克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红薯馒头卷的做法步骤1、红薯洗净,去皮,切丁,微波炉高火3分钟后,用料理机打成糊;2、红薯泥+200克面粉+2克酵母揉成团,另200克面粉+2克...
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- 准备时间:1小时42分钟    烹饪时间:30分钟红薯豆沙馒头:香气扑面而来”,总“挡不住诱惑”!每一种都是那么的口感浓郁细腻啊~吃到软软的奶油海绵蛋糕,就什么郁闷都没有了,软软香香的,是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物呢~香甜可口、诱人美味、食欲...
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- “面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠,一般人都可食用。红豆具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿等,自古以来就为人们所关注,李时珍称红豆为"心...
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- “全麦红薯馒头,吃出欧包的口感,减脂期必备主食。”食材明细主料全麦面粉(500g)地瓜(2个)铁杆山药(1根)牛奶(1盒)调料酵母(5g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)全麦红薯馒头的做法步骤1、酵母温水化开。2、全麦面粉,酵母,1盒牛奶和面。3、揉好面盖上保鲜膜。4、山药,红薯蒸熟撵成泥。5...
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- “家人养胃馒头,吃出奶黄包的口感。”食材明细主料铁杆山药(1根)地瓜(3个)面粉(500g)调料蜂蜜(5勺)酵母(5g)牛奶(1盒)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山药红薯馒头的做法步骤1、酵母温水化开。2、和面。3、和好,盖保鲜膜焖45分钟,成2倍大。4、地瓜蒸熟撵成末。5、面型好后揉搓成剂子切...
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- “红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,具有通便排毒、辅助降压、保护心血管、美容养颜的功效。”食材明细主料红薯(1个)胡萝卜(1根)高筋粉(500g)辅料酵母(3g)糖(5g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红薯花样馒头的做法步骤1、地瓜红薯蒸熟去皮备用。2...
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- 食材明细主料面粉(适量)豆沙馅(适量)辅料酵母(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆沙馒头的做法步骤1、酵母用30度左右的温水稀释,加面粉里2、揉成光滑的面团3、放入盆中,包好保鲜膜,醒一个小时4、待面团膨胀至两倍大左右5、取出揉匀,分割成大小均匀的小面团6、把面团擀成...
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- “红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。含有的赖氨酸,比大米、白面要高得多,还含有十分...
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- 食材明细主料红薯(120g(去皮后))面粉(160g)鸡蛋(1个)辅料酵母(2g)黄油(10g)蜂蜜(30g)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜂蜜红薯馒头的做法步骤1、去皮后的红薯120g,切片蒸熟。2、红薯用勺子压成泥,加一个鸡蛋。冷却后加2g酵母拌匀。3、红薯泥和面粉160g混合成絮状后倒入面包机启动和...
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- “请忽略馒头的颜值。”食材明细主料红薯(1个)紫薯(1个)菠菜(1把)面粉(1000g)酵母(5g)辅料糖(3匙)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红薯紫薯菠菜馒头的做法步骤1、紫薯红薯洗净削皮,入蒸锅蒸熟,晾凉备用。2、菠菜洗净,榨汁,备用。3、一小勺白糖,1-2克酵母,用35℃的温水溶解。4、碗中放入30...
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- “不用发酵,比平时做馒头省掉一个步骤。不放红薯,做白馒头也可以。”食材明细主料红薯泥(200g)面粉(300g)酵母(4g)辅料白砂糖(15g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红薯馒头的做法步骤1、蒸熟的红薯泥200克,加面粉300克,酵母4克,白砂糖15克。2、加适量水揉成光滑的面团(一百下以上)3...
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- 食材明细主料面粉(2碗)红薯(半个)紫薯(2个小的)辅料发酵粉(一点)糖(3勺)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯红薯小馒头的做法步骤1、糖和发酵粉用温水调匀,用糖可以使面团醒发的更好2、紫薯,红薯蒸好备用3、分别用三种和好面发好,紫薯,红薯,白面,我家地暖放地下发的很快4、将红薯和紫...
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- “看到各位美食家们做的玫瑰馒头,真的是看的心痒痒的,于是决定自己动手做一做~~”食材明细主料面粉(250克)红薯泥(200克)辅料30度温水(15克)酵母(2.5克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红薯玫瑰馒头的做法步骤1、红薯切小块,入锅蒸熟透。2、放盘子里压成红薯泥备用。3、准备面粉、...
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- “没有放水揉面,如果想再做小点的馒头,可以先取三分之一面团擀长方形。”食材明细主料红薯泥(250g)面粉(300g)辅料酵母(4g)白砂糖(40g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红薯小馒头的做法步骤1、红薯泥250克加酵母4克,白砂糖40克,搅拌匀,倒面粉300克。2、揉成光滑面团(揉一百下以上)。...
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- “都说老面馒头好吃,可是我除了天气好的时候做的老面馒头很成功之外,做的老面馒头就象石头一样,问了好多的人,都说老面馒头做的好一定是松软可口的。无奈天气的温度还是挺低的,上次在美食家里有个朋友说他做了10多年,才做好老面,因为老面和温度、湿度等等都有很大的关系。后来想...
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- 食材明细主料自发粉(适量)辅料红薯泥(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红薯馒头的做法步骤1、红薯去皮切片蒸熟。2、压成泥备用(也可以用搅拌机)。3、把面粉倒入晾凉的红薯泥中,搅拌成絮状。4、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大。5、发酵好的面团,中间撮一下不...
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- “在网上看到视频,学习的花样。”食材明细主料熟红薯泥(100g)面粉(200g)辅料酵母(3g)白砂糖(20g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红薯花馒头的做法步骤1、蒸熟红薯泥100克加白砂糖20克,搅拌匀。2、加面粉200克,酵母3克。3、边揉边加点水,揉成光滑的面团(揉一百下)。4、盖上拧干的湿...
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- 食材明细主料红薯泥(适量)面粉(300g)辅料酵母(3g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红薯小鸟馒头的做法步骤1、红薯蒸熟压成泥,面粉和酵母混合,用红薯泥和面。2、和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。3、发酵好的面团是原来的2倍大,撕开里面可以看到密集的蜂窝状。4、取出放案板上...
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- “馒头谁都吃过,但用红薯做的馒头,你就不一定吃过。这种馒头远比白面馒头好吃,尤其适合中老年人。中老年人可适当吃些红薯馒头,有利于消化吸收,有通便作用。从营养上来看每100克红薯含蛋白质0.9克,粗纤维0.5克,钙77毫克,且含有缬氨酸,亮氨酸,异亮氨酸,苏安酸等多种安基酸,这些营养成...
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- “红薯中含有多种人体需要的营养物质。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。...
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- “#清肠食谱#,红薯,粗纤维食品,瘦身人士的首选。”食材明细主料红薯(200克)面粉(400克)辅料酵母粉(5克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红薯菊花馒头的做法步骤1、红薯蒸熟,趁热取出。2、红薯捣烂成泥。3、撒上酵母粉。4、筛入面粉。5、活成软硬适中的面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。...
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- “这是一款低热量又营养的减肥主食。地瓜补气健脾开胃。燕麦益脾养心降脂降糖热量低。最适合减肥期间吃了。”食材明细主料中筋粉(300+50)辅料红薯(150g)燕麦(50g)白糖(3g)酵母(3g)泡打粉(1g)清水(130g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红薯燕麦馒头的做法步骤1、红薯上锅蒸熟,用筷子可...
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