- “印度米的淀粉含量比其他米种來得少,煮熟的飯像-条条细细的面条,吃起來口感轻盈蓬鬆,對那些怕胖人士,或者是糖尿病患者是很適合吃的。”食材明细主料印度米(一碗)鸡腿(2只)辅料香芧(兩支)红葱(-粒)黄姜(2块)長豆(三条)水(适量)糖(适量)盐(适量)味素(适量)咖喱(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香茅黄姜...
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- “很有南洋風味吧!除了美味,还是一道很健康的料理,香茅去風除濕,黄姜有很好的消炎及抗氧化作用,平常做工辛苦又劳累,身體器官会有些炎证現象,就嘗試做來吃吃吧。”食材明细主料鸡腿(兩隻)香茅(兩根)切片黄姜(兩湯匙)辅料豆漿(一湯匙)糖(-茶匙)味素(小半茶匙)菜油(適量)小红葱切片(-湯匙)其他(口味)焖...
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- 印度饮食之印度甜点!说起印度饮食很多吃货朋友们主要想到的就是印度飞饼,其实,除了闻名世界的印度飞饼,甜品也是印度人喜欢的饮食质疑。今天小编主要为大家介绍的是印度甜点。喜欢吃甜点的朋友可以跟随小编一起欣赏一下印度甜点。印度饮食之印度甜点1、GulabJumun玫瑰果这可...
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- “天天吃酱油味道的东西开始有点腻了.其实有很多外国菜谱简单容易快捷,今天就介绍印度的tandoori鸡.”食材明细主料鸡肉(适量)辅料柠檬酸奶(适量)碎香芹(适量)配料坦度里粉(适量)酸咸(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)印度泥炉鸡肉的做法步骤1、250克酸奶+2大调羹tandoori粉末+适量盐...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡腿:6只原味酸奶:1/2杯孜然粉:1/2大勺辣椒粉:1/2大勺黑胡椒粉:1/2大勺大蒜粉:1/2大勺盐:1/2大勺糖:1/2大勺柠檬汁:少许姜蓉:1小勺蒜蓉:1小勺Masala粉:1/2小勺辅料具体步骤1.各种调料混合在一起,姜蓉我是直接买的李锦...
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- “先议一议这道菜的中文名,它的英文名是ButterChicken。有的翻成黄油鸡,我从我的印度同事那里得到了这个菜谱,菜谱里并没有黄油。当然如果你想加黄油,也未尝不可。还有的翻成奶油鸡,虽然食材里确有奶油,但这道菜并不叫CreamChicken。其实在英语里butter除了指黄油外,还指浓稠糊...
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- “米饭在印度是日常饮食中重要的一项。印度香米是长长的米粒,比较松散,非常清香。今天来一起感受一下异国的米饭风情。”食材明细主料印度香米(2杯)辅料不含盐的黄油或者橄榄油(1汤匙)水(1/3杯)配料盐(1茶匙)欧芹细末(少许)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)印度香米饭的做法步骤1、...
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- “这是一道有别于印度传统的小菜,浓郁的香味一定会让你难忘!”食材明细主料虾仁(适量)辅料洋葱(1-2个)绿辣椒酱(适量)生姜(1块)大蒜(3个)配料红辣椒粉(1.5茶匙)姜黄粉(1/4茶匙)香菜粉(1茶匙)小茴香粉(1/2茶匙)葫芦巴粉(1/2茶匙)玛萨拉粉(适量)柠檬汁或酸奶(1汤匙)椰肉(2汤匙(磨碎))咖喱叶(15-20片)盐(适量)...
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- 食材明细主料紫洋葱(1个)鸡腿(4个)辅料泡椒(适量)姜(适量)配料黑椒粉(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒鸡腿的做法步骤1、准备好紫洋葱,鸡腿。2、鸡腿用黑椒粉,老抽,姜腌制片刻。3、泡椒切成段4、热锅内倒入油,放入鸡腿慢慢炸至变颜色。5、紫洋葱切...
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- “Basmati香米作为昂贵的香稻品种,米粒细长,外观透明,种植于印度北方和巴基斯坦。因饭黏性低,口感干硬,最最适合给我这样的人做炒饭,简直秒变大厨。BTW,炒饭要放很多油,不能天天吃,否则油脂吸收过量~~”食材明细主料香米(300g(4碗饭))鸡蛋黄(2只(对应2碗饭))辅料油(适量)盐(适量)香料(适量)咸香(...
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- “印度小吃之一,一般可以做早餐,搭配不同的酱汁,别有一番风味!~”食材明细主料印度黄豆moongdal(半碗)土豆(一小个)辅料绿辣椒(1个)香菜叶(适量)姜蒜蓉(适量)配料孜然籽(半勺)印度味精HING(少许)红辣椒粉(半勺)芫荽粉(一勺)盐(适量)糖(少许)微辣(口味)炸(工艺)一天(耗时)普通(难度)印度黄豆拌土豆泥的做法步...
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- “这是我第一次做,很多印度菜都会放椰茸,这样汤汁就会稠稠的,就是大家认为的“咖喱”。这道菜有清香的椰子味,我放比较少的辣椒,如果喜欢重口味的朋友,可以多放点印度辣椒粉。”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料绿辣椒(半个)姜(少许)蒜蓉(适量)西红柿汁(半碗)洋葱(半个)香菜(少许)肉桂(少许)配料印...
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- 食材明细主料鸡腿(4只)紫甘蓝(适量)甘蓝(适量)小番茄(适量)辅料香茅酱(适量)老抽(少许)日式沙拉汁(适量)酱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香茅酱烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净,加入适量香茅酱和老抽抓匀,腌制1小时以上(时间越长越入味,天热放冰箱冷藏)。2、取一个可以微波炉使用的盘子,铺一张...
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- “这道炒飯相当簡單容易做,为那些工作忙碌的朋友,是不错的選擇,而且姜黄有抗氧化,抗发炎的作用,不过如果是孕婦应避免少吃。为了方便,可以直接用姜黄粉炒飯,姜黄有一股特殊香味,十分迷人,炒出來的飯,金黄金黄的,非常引人食慾。”食材明细主料泰國香米(二碗飯)辅料包菜(兩飯碗)鸡蛋(适量)紅...
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- “南乳实在是好东西,不论用在素菜或荤菜上,因为它的香气浓郁,風味醇厚,拿它入菜,都会让料理增加-层丰富口感。在食療方面俱健脾開胃作用,不過高血压,痛風,肾患者慎用。”食材明细主料泰國香米(大半碗)南乳(一小塊)辅料红萝卜(小半碗)味素(适量)云耳(半碗)水(适量)糖(适量)金针(适量)菜心(适量)素鸡(1...
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- “1.香蕉剥去外皮,对半剖开,再切成8cm长的段。2.中火加热锅中的橄榄油10ml,待烧热后将洋葱碎、蒜碎和咖喱粉放入锅中翻炒3分钟,随后放入大米继续翻炒5分钟。3.将鸡汤倒入锅中,转小火加盖将米饭焖熟(约15分钟)。4.中火加热锅中的橄榄油10ml,待烧热后将鸡肉丁放入锅中翻炒约3分钟。...
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- “入冬了天氣也冷了,為家人做一碗熱呼呼又營養美味的燜飯,吃一口鮮香味美😋吃進肚溫暖幸福💕”食材明细主料鹵雞腿(2只)辅料菌菇(隨意)南瓜(一大块)调料香油(1勺)素蠔油(2勺)老抽(1勺)蒜頭(3颗(拍碎))胡椒粉(適量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌菇南瓜鸡腿肉焖饭的做法步骤1、材料準備...
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- “这是我最喜欢的一道菜,也是很多印度人的最爱,每次去餐厅都会点的菜。这道菜很中国式,他们也叫这个印度中国菜。但是真的是太美味了。。。”食材明细主料鸡胸肉(一份)辅料洋葱(半大个)红椒(1个)青椒(1个)姜蒜(适量)绿辣椒(1个)配料鸡蛋(1个)面粉(适量)淀粉(适量)黑胡椒(适量)辣椒酱(适量)酱油(3勺)...
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- 食材明细主料洋葱(一个)辅料蘑菇(若干)土豆(两个)熟鸡肉(一碗)咖喱(适量)咖喱(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)印度咖喱鸡块的做法步骤1、土豆先去皮、切丁。2、土豆丁沸水煮熟3、先翻炒洋葱和蘑菇,再下土豆丁,加热水,小火煮上10分钟。然后处理鸡块。4、在煮熟的土豆丁里加入Korma咖喱,搅...
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- “平常炖汤,炖好一般肉都很老,可是又想喝汤又想吃肉,于是这道菜来了,没有任何调味品,全部都是食材本身的味道,鲜,甜,比个耶!”食材明细主料印度椰(1个)胡萝卜(半个)山药(1个)鸡(1只)辅料盐(少许(我习惯不加))原味(口味)未知(难度)印度椰皇鸡汤的做法步骤1、把鸡处理好,去头去尾,内脏清理干净。忘了给...
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- “其实很多的印度美食在制作工艺上并没有太大的差异,最起码与中国繁复的美食制作方式相比并不复杂,所以在这一点上,制作纯正的印度美食难度还是不大的。而印度美食的最大特点就在于他的香料调配,那香味真是极好的~”食材明细主料鱼片(500g)辅料洋葱(1个)柠檬(1个)配料姜蒜泥(1.5汤匙...
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- 食材明细主料印度香米(225克)辅料水(450毫升)烤花生仁(30克)洋葱(1个)姜(1小块)胡萝卜(2至3条)新鲜香菜(少量)配料黄油(30克)盐(适量)辣椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜炒印度香米饭的做法步骤1、将米和水放进中号煮饭锅里,锅置于大火上,直到烧开。将火调小,盖上锅盖,煮至米变...
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- “混合香料和牛奶的香气弥漫厨房。。。”食材明细主料红茶(2茶匙)牛奶(一杯半)热水(适量)辅料糖(2茶匙)豆蔻荚(2颗)肉桂(一根)丁香粒(2粒)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)印度味道之奶茶的做法步骤1、用料是两人份(2杯)。煮锅中倒入一杯半牛奶,加入2茶匙红茶(我用的是伊朗红茶,最好用西亚...
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- “鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。...
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- “印度黄油奶油鸡肉,这是印度最著名的咖喱菜之一。只要您跟印度人说起BUTTERCHICKEN,他们都会大大的称赞,每次去餐厅他们都喜欢点这道菜。其实我喜欢吃辣点,但是这里我没有放太多辣椒,因为家人不想吃太辣。”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料洋葱(半个)西红柿(2个)姜蒜蓉(适量)绿辣椒(1个)...
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