![自泡酸笋怎么做-自泡酸笋的做法]( "自泡酸笋怎么做-自泡酸笋的做法")
- 食材明细主料笋（适量）辅料清水（适量）盐（适量）酸咸（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自泡酸笋的做法步骤1、把竹笋切成一片片备用。2、找一个无油的密封瓶装好。3、往密封瓶里放入竹笋，一层层放，每放一层就要撒一点盐。4、倒入清水，水要没过竹笋！密封三天，然后把里面的水倒掉，在放入新的清水...
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![自制酸菜笋如何做简单又好吃]( "自制酸菜笋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡婆笋切成小圈圈，酸菜切碎，蒜瓣剁碎；2.坐锅烧红，先将鸡婆笋撒少许盐煸炒干水气盛出；3.坐锅烧油，先下蒜末煸香，跟着下鸡婆笋不停的煸炒；4.跟着下酸菜，辣椒粉翻炒均匀，淋少许香油撒鸡精即可。...
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![自制小酸笋如何做简单又好吃]( "自制小酸笋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟小酸笋，在四川泡菜很出名，尤其在改革开放以前，中国只有四川有泡菜，很多人都想一饱口福，改革开放后，很多四川人把家乡的泡菜带出去吃，分享给外地朋友，或者自己腌制，教朋友做，直到现在还有好多人喜欢带泡菜去吃，因为下...
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![自制酸辣泡菜如何做简单又好吃]( "自制酸辣泡菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料胡萝卜：250泡野山椒：150红辣椒：100辅料橄榄油：15ml盐：适量香菜：适量具体步骤1.泡野山椒半瓶。2.胡萝卜洗净切条。3.把胡萝卜放到密封罐里。4.倒入野山椒，密封放入冰箱约7--15天，即可泡透。5.把泡好的野山椒和...
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![自做咸酸竹笋的做法 【自做咸酸竹笋】----可以很放心的吃哟 自做咸酸竹笋怎么做]( "自做咸酸竹笋的做法 【自做咸酸竹笋】----可以很放心的吃哟 自做咸酸竹笋怎么做")
- “很久没有做酸笋了，这次有新鲜竹笋，于是做了一坛子，可以留着做菜吃。酸笋鱼头、酸笋猪肚。。。。。。都很好吃哟。”食材明细主料新鲜竹笋（2根）辅料盐（50克）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自做咸酸竹笋的做法步骤1、新鲜竹笋去掉竹壳。2、切成段，用水洗干净。3、每段竹笋中间破...
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![酸梅泡莴笋黄瓜怎么做-酸梅泡莴笋黄瓜的做法]( "酸梅泡莴笋黄瓜怎么做-酸梅泡莴笋黄瓜的做法")
- “莴笋可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。”食材明细主料莴笋（一根）黄瓜（一根）辅料蒜头（四瓣）小米辣（3个）酸梅（6个）调料盐（适量）鸡精（适量）生抽（一勺）香醋（一勺）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸梅泡莴笋黄瓜的做法步骤1、准备食材。莴笋和黄瓜去皮切成条。这个酸梅是我们这...
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![肉末酸笋的做法 肉末酸笋—自动烹饪锅食谱 肉末酸笋怎么做]( "肉末酸笋的做法 肉末酸笋—自动烹饪锅食谱 肉末酸笋怎么做")
- “酸笋虽然闻起来味道有点怪，但吃起来越嚼越香，配上五花肉末，酸咸中增添肉香，是很不错的下饭菜。”食材明细主料酸笋（300克）油（20毫升）辅料五花肉（100克）水量（30毫升）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末酸笋的做法步骤1、酸笋控干汤汁，五花肉去皮剁成肉末；2、锅内倒油，将剁好的肉末均...
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![泡笋怎么吃呢-泡笋是什么]( "泡笋怎么吃呢-泡笋是什么")
- 泡笋是什么，对于一个北方人来说，可能只听过竹笋，到底泡笋是什么，小编就来给大家介绍一下，还有就是泡笋在生活里面，因该怎么吃呢？其实做法非常的多，就看你喜不喜欢去收拾，和竹笋一样，也是有着很多的好处，下面就跟着小编来看看泡笋吧。一、泡笋怎么吃(一)原料：莴笋1000克，老盐水700克，红...
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![泡椒酸菜炒笋丁怎么做-泡椒酸菜炒笋丁的做法]( "泡椒酸菜炒笋丁怎么做-泡椒酸菜炒笋丁的做法")
- 食材明细主料水煮笋片（适量）老坛酸菜（一包）辅料泡椒（适量）泡姜（适量）葱（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒酸菜炒笋丁的做法步骤1、水煮笋片清洗一下，切丁。2、老坛酸菜一包。3、将泡椒切圈，泡姜和葱切末。4、锅预热倒油，放入泡椒，泡姜末和葱末炒香（如果用玻璃锅，一定要可以明火...
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![酸辣爽口的泡椒脆笋如何做简单又好吃]( "酸辣爽口的泡椒脆笋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟我这个人格外的喜欢吃辣的，尤其是喜欢吃那种四川的红油辣椒，香辣香辣的，这几天我尝试了一个新菜，叫泡椒脆笋，本以为这道菜会很难的，没想到居然那么简单，就像电视机里经常播的广告一样，soeasy！我强烈推荐给大家，希望...
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![家常酸笋泡椒焖鱼如何做简单又好吃]( "家常酸笋泡椒焖鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料皖鱼：500酸笋：50泡椒：3个辅料姜：2片葱：适量油：适量盐：适量酱油：适量料酒：适量具体步骤1.皖鱼洗干净，切块，放姜丝、油、酱油、盐一起腌制10分钟；2.酸笋切丝，3.热锅、倒油，放姜丝，放腌制好的鱼块，煎，一边微黄，换另外一边；起...
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![家常自制小酸笋如何做简单又好吃]( "家常自制小酸笋如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟因为现在在外面吃饭既不实惠又不干净，而又想在家做出餐厅的味道，还能平添一份乐趣。家常自制小酸笋，很多人特别喜欢吃这道美味的菜肴，但是一般都只在餐厅吃到，所以不知道要怎么自己做成这道美味?希望大家看完...
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![家常泡椒酸笋焖鸭如何做简单又好吃]( "家常泡椒酸笋焖鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭：300酸笋：3块泡椒：5个白辣椒：适量辅料油：适量盐：适量料酒：适量姜丝：适量生抽：适量具体步骤1.鸭洗干净切块，用盐、料酒、生抽腌制10分钟；2.泡椒切小；3.酸笋切成丝4.白辣椒切好；5.热锅，倒一点点油，放鸭炒，翻转，，不断炒，会...
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![好吃的酸笋泡椒焖鸭如何做简单又好吃]( "好吃的酸笋泡椒焖鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟吃货们看过来~放假了，今天在家特别想吃零食但是又不想出去买，家里有中午买的鸭肉，于是就想着自己来做一款好吃的酸笋泡椒焖鸭~晚上可以一边泡剧一边吃~反正也挺闲的，自己动手做好吃又健康，又不用担心会添加各...
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![自制酸笋怎么做-自制酸笋的做法]( "自制酸笋怎么做-自制酸笋的做法")
- “酸笋，是柳州的特色。无论是螺蛳粉，桂林米粉还是家常菜，都会被我们融入到其中，那美味谁爱谁知道！在成都，买不到现成的但我可以自己动手制作，以解思乡之情！”食材明细主料新鲜竹笋（2500g）坛子（1个）辅料矿泉水（2000ml）原味（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制酸笋的做法步骤1、准备的材料：新...
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![酸辣泡笋怎么做-酸辣泡笋的做法]( "酸辣泡笋怎么做-酸辣泡笋的做法")
- “菜谱写的稍迟了点，春笋有些过头了，但是还是要写下来做个记号，下次做就不会忘记了，主要是这个笋我家那位特别爱吃，酸辣脆爽，特别是冷藏过后更是爽口解腻，确实挺好吃，配料中的材料其实可以根据自已的口味稍作调整，灵活运用。笋适合那种大点的没有或很少苦味的。”食材明细主料水（25...
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![美味的酸笋泡椒焖鸭如何做简单又好吃]( "美味的酸笋泡椒焖鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天给大家带来一道又酸又辣的家常菜—美味的酸笋泡椒焖鸭，这道菜做法简单容易学会，做出来的菜十分美味，很是下饭，非常下饭，不仅家里的大人喜欢吃，家里的小孩子也很喜欢，酸笋清脆可口，经过腌制更加美味，泡椒微辣，配...
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![泡好的酸笋炒着吃还是凉拌吃]( "泡好的酸笋炒着吃还是凉拌吃")
- 都可以。泡好的酸笋即可炒着吃，也可以用于凉拌。浸泡后的酸笋，可以焯烫后，过凉，同白醋、花生、食用盐、辣椒等佐料凉拌食用。浸泡后的酸笋，可以同木耳、火腿等食材一起炒着吃。酸笋的吃法多样，可以制作柳州螺蛳粉、酸笋炒牛肉、酸笋焖鸭、酸笋豆腐鱼汤等美食。...
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![自制酸爽快速泡菜-酸爽快速泡菜]( "自制酸爽快速泡菜-酸爽快速泡菜")
- 食材明细主料白糖（500克）大蒜（几粒）白醋（半瓶）盐（四分之一袋）小米辣（100克）红萝卜（10斤）辅料味精（100克）酸甜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制酸爽快速泡菜的做法步骤1、材料准备。2、萝卜洗净，切条，放入四分之一袋盐，腌制24小时。3、蒜切碎，小米辣切碎备用。4、24小时后，挤水，将蒜末放入。5、...
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![美味酸笋泡椒焖鸭如何做简单又好吃]( "美味酸笋泡椒焖鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸭子富含蛋白质，肉质细嫩可口，搭配着咸香可口的酸笋和泡椒烹饪，一道色香味俱全的家常菜肴酸笋泡椒焖鸭让人充分体会到美食的无尽美好。搭配着一杯鲜榨果汁食用风味独特又美妙。而且制作工艺也是简单快捷的，所...
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![「自制」酸菜卤笋丝如何做简单又好吃]( "「自制」酸菜卤笋丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料酸菜：200公克笋丝：30公克高汤：600㏄鸡油：120㏄盐：1小匙香菇味精：2小匙米酒：2大匙砂糖：1大匙辅料具体步骤1.将酸菜浸泡在水中至隔夜洗净沥干切成小片状备用。2.笋丝切成小段状浸泡在水中至隔夜，用滚水烫熟后沥干备...
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![酸笋怎么做好吃]( "酸笋怎么做好吃")
- 芦笋是我们平时生活中一种并不常见的植物，因为它主要是生长在我国南方的一些地区的，芦笋我们大家都知道，它是大熊猫最喜欢的食物之一，其实竹笋我们大家平时也是可以食用，那小编就为大家介绍一下酸笋怎么做好吃。酸笋怎么做好吃闷烧酸笋鸡材料：鸡半只、小支酸笋5-6支、洋葱1/4个...
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![自制酸笋老鸭汤如何做简单又好吃]( "自制酸笋老鸭汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸭：1200辅料料酒：适量啤酒：2罐毛哥老鸭竹笋汤料：1包姜：适量盐：适量具体步骤1.鸭洗净剁块备用，（老鸭汤料的主料是酸笋）2.汤锅烧开，加入鸭、料酒过水3.鸭过水后，放入清水中冲洗4.清洗后的鸭块放入炖锅中，加毛哥老鸭...
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![自制酸辣莴笋虾如何做简单又好吃]( "自制酸辣莴笋虾如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.莴笋洗净，削去表皮和老筋，用擦丝器擦成细丝，加1/2小勺盐拌匀，放置10分钟；活虾洗净，放入滚水中汆烫2分钟后，捞起放入凉开水中过凉，去掉虾头和虾壳备用；（虾子汆烫的时间不要过长，放入锅中等水再次沸腾煮...
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![自制酸笋炒牛肉如何做简单又好吃]( "自制酸笋炒牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟酸笋炒牛肉：笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效，鲜笋含水量高，毛竹春笋含水量为90%，冬笋为85%，属鲜嫩食品，不耐贮藏和长途运输。作为蔬菜，历来受到人们的喜爱，其...
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味味甜
