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关于酸梅子炖肉怎么做好吃的餐饮百科

酸梅子炖肉怎么做-酸梅子炖肉的做法
  • 酸梅子炖肉怎么做-酸梅子炖肉的做法

  • 食材明细主料猪辗肉(2斤)辅料酸梅(4颗)蒜头(4瓣)冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸梅子炖肉的做法步骤1、猪辗肉两斤,切大方块,酸梅,酸梅汁一起腌制2小时2、2小时后,加适量水,大火煮开后转小火,慢炖一个小时后加入适量冰糖,继续小火煮,至剩余一点点水。3、煮大约两个小时后就...
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酸梅子焗嫩鸭怎么做-酸梅子焗嫩鸭的做法
  • 酸梅子焗嫩鸭怎么做-酸梅子焗嫩鸭的做法

  • “酸梅和鸭/鹅这对孪生姊妹貌似前世有着千丝万缕的关系,以至于成为了粤菜師傅的手中经典的CP之一(另一对CP供大家参考:姜和鸡)。今天通过这道烤箱菜向大家呈现这对经典组合,绝对是一道非常受欢迎的夏天消暑菜。没有烤箱的朋友也不用担心,食谱最后会告诉大家蒸锅的做法。”食材明...
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梅干菜炖肉怎么做-梅干菜炖肉的做法
  • 梅干菜炖肉怎么做-梅干菜炖肉的做法

  • “想吃妈妈做的菜干炖肉,于是把买来的梅干菜和五花肉肉炖上,感觉还是妈妈做的香啊。食材:五花肉450克、梅干菜50克配料:姜、葱、冰糖5克、八角、小茴香、桂皮,香叶、生抽2汤匙、老抽1汤匙、精盐。”食材明细主料五花肉(450克)梅干菜(50克)辅料姜(2片)葱(2片)冰糖(5克)八角(1只)小茴香(少许)...
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梅花肉炖土豆怎么做-梅花肉炖土豆的做法
  • 梅花肉炖土豆怎么做-梅花肉炖土豆的做法

  • “新鲜土豆上市了,个头不大的7毛钱一斤。最喜欢吃炖新鲜土豆啦,面嘟嘟的,特别入味。因为公爹讨厌吃炖的土豆,所以婆家几乎不做炖土豆,以至于老公也不喜欢吃炖土豆,就给他放了几根芸豆。”食材明细主料梅花肉(150g)小土豆(3个)辅料芸豆(几根)食用油(半匙)清水(适量)调料食盐(2g)八角(小许)生抽...
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酸甜梅子茶的做法 【广东】酸甜梅子茶 酸甜梅子茶怎么做
  • 酸甜梅子茶的做法 【广东】酸甜梅子茶 酸甜梅子茶怎么做

  • “是尊重传统还是创新口味!是走老路子还是寻找属于自己的味道,我想每个人都希望自己能有所突破。走出属于自己的味道!酸梅汁是一个传承传统的“老饮料”一般用的主料就是“乌梅”,而今天我们所做的酸梅汁。主料确是“咸杨梅”两者是属于不同的口味!杨梅产于夏季其果肉呈红或暗...
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东北大酸菜炖梅肉萝卜豆腐如何做简单又好吃
  • 东北大酸菜炖梅肉萝卜豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料东北酸菜:适量梅花肉:适量冬笋:适量北豆腐:适量长白萝卜:适量辅料姜片:适量葱段:适量青蒜叶:适量盐:适量糖:适量料酒:适量白胡椒粉:适量玉米淀粉:适量具体步骤1.酸菜取出如果是整棵的切成细丝;萝卜切成合适大小的块、冬...
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五花肉炖梅菜怎么做-五花肉炖梅菜的做法
  • 五花肉炖梅菜怎么做-五花肉炖梅菜的做法

  • “梅干菜吸收肉肉的油脂是最佳搭配。”食材明细主料五花肉(适量)梅干菜(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)红葱头(少许)调料酱油(适量)糖(少许)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五花肉炖梅菜的做法步骤1、准备好食材:如图所示,梅干菜需提前泡去咸味。2、五花肉改刀切厚块。3、热锅放入五花肉,中...
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荔枝酸梅炖鸡翅的做法 荔枝酸梅炖鸡翅 荔枝酸梅炖鸡翅怎么做
  • 荔枝酸梅炖鸡翅的做法 荔枝酸梅炖鸡翅 荔枝酸梅炖鸡翅怎么做

  • “这道菜鸡肉香中带着淡淡的酸甜,是一道很适合夏季食用的开胃菜。”食材明细主料鸡中翅(500克)酸梅酱(40克)姜(2片)油(5毫升)水量(600毫升)辅料荔枝(8个)盐(3克)料酒(10毫升)老抽(5毫升)酸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荔枝酸梅炖鸡翅的做法步骤1、鸡翅用热水淋烫,捞出洗净,荔枝剥壳去籽;2、...
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子姜酸梅鸭如何做简单又好吃
  • 子姜酸梅鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭:适量辅料子姜:适量白醋:适量白糖:适量老姜:适量冰花梅酱:适量酱油:适量具体步骤1.子姜的腌法:子姜切薄片(越薄越好)后用盐抓匀腌一会用凉开水洗净抓干水.加白醋/白糖放玻璃瓶腌(薄的话一两天就能吃了).2.子姜...
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荔枝酸梅炖鸡翅如何做简单又好吃
  • 荔枝酸梅炖鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:1小时2分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡中翅:500荔枝:8个水量:600毫升辅料酸梅酱:40盐:3姜:2片料酒:10毫升油:5毫升老抽:5毫升具体步骤1.鸡翅用热水淋烫,捞出洗净,荔枝剥壳去籽;2.锅内倒油放入处理好的主料、调料和水;3.盖好锅盖,启动【黄焖鸡】功...
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梅豆丸子炖粉条怎么做-梅豆丸子炖粉条的做法
  • 梅豆丸子炖粉条怎么做-梅豆丸子炖粉条的做法

  • “梅豆也叫白扁豆,北方一些地方叫气豆,是一种秋天收获的碱性蔬菜。经常吃梅豆有健脾化湿和消水肿的好处,梅豆营养高热量低,每100克梅豆只有37卡的热量。梅豆丸子炖粉条,香辣爽口开胃下饭菜。”食材明细主料梅豆(两把)红薯粉条(一把)辅料安井丸子(20个)红线椒(10个)姜(一小块)蒜(六瓣)纯净...
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酸梅子怎么做成酸梅汤呢
  • 酸梅子怎么做成酸梅汤呢

  • 一提到酸梅子是不是大家都会不由自主的觉得牙齿酸酸的感觉,酸梅子可以说是很多朋友们都很喜欢吃的一种蜜饯类零食了,而且酸梅子还能做成酸梅汤,在夏季能喝上一杯酸梅汤可以说清热又解渴了,那么,酸梅子怎么做成酸梅汤呢?一、酸梅子怎么做成酸梅汤呢1、桂花酸梅汤桂花酸梅汤的配...
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梅花肉炖春笋怎么做-梅花肉炖春笋的做法
  • 梅花肉炖春笋怎么做-梅花肉炖春笋的做法

  • “春笋是高蛋白,低脂肪,低淀粉,多粗纤维素的营养美食,和肉一起搭配营养又美味。梅花肉炖春笋春天里最美味的减脂清肠食品。”食材明细主料梅花肉(600克)春笋(300克)辅料油(少许)炖肉料(1包)冰糖(少许)酱油(少许)料酒(少许)葱(2段)姜(1块)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)梅花肉炖春笋的...
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梅花肉炖山药怎么做-梅花肉炖山药的做法
  • 梅花肉炖山药怎么做-梅花肉炖山药的做法

  • “春天是特别适合吃山药的。营养丰富不说,还能健脾益气。梅花肉炖山药营养价值高。这样做好吃,入口即化。春天可以多吃一些山药,养生的效果特别好。”食材明细主料山药(3根)梅花肉(750克)大葱(1根)辅料油(少许)酱油(2勺)冰糖(4块)炖肉料(1包)姜(1块)料酒(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难...
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梅子炖猪肘怎么做-梅子炖猪肘的做法
  • 梅子炖猪肘怎么做-梅子炖猪肘的做法

  • “青梅好处多多,最重要的是可以代谢脂肪,和肉一起炖好吃不油腻”食材明细主料猪肘(500g)笋干(适量)辅料青梅(三四颗)青梅酒(300ml)大料(适量)冰糖(适量)盐(适量)酱油(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅子炖猪肘的做法步骤1、将猪肘洗净,冷水下锅焯水2、锅中加入葱姜蒜,八角,香叶,桂皮,把...
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酸梅烧鸭的做法 好吃的酸梅烧鸭 酸梅烧鸭怎么做
  • 酸梅烧鸭的做法 好吃的酸梅烧鸭 酸梅烧鸭怎么做

  • “简单又好吃的酸梅烧鸭,没想到鸭腿也能做出烧鸭的味道,加上酸梅酱味道实在是太好啦!”食材明细主料鸭腿(2个)辅料葱(少许)姜(少许)调料双合冰花酸梅酱(1勺)酱油(1勺)蚝油(1勺)米酒(4勺)米醋(1勺)盐(半勺)白糖(1勺)清水(半碗)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸梅烧鸭的做法步骤1、首先把菜市场十...
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乌梅子酱的做法 酸酸甜甜的乌梅子酱 乌梅子酱怎么做
  • 乌梅子酱的做法 酸酸甜甜的乌梅子酱 乌梅子酱怎么做

  • “生活就像乌梅子酱,酸酸甜甜,有时像浅浅的微笑,有时好似风吹半夏,厚实的甜蜜,浓浓的化于口中~”食材明细主料糖渍乌梅(180g)酸梅汤茶包(1个)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)乌梅子酱的做法步骤1、准备食材。2、糖渍乌梅切碎去核,然后倒入锅中。3、加入酸梅汤茶包和适量清水,大火煮...
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梅菜炖肉的做法 超好吃的梅菜炖肉 梅菜炖肉怎么做
  • 梅菜炖肉的做法 超好吃的梅菜炖肉 梅菜炖肉怎么做

  • “梅菜炖肉一直是我的冬日最爱~此做法深得老妈真传,方便简单,但是味道一级赞!寒冷的冬日里不妨做上一次哦”食材明细主料前臀尖(500g)梅干菜(60g)鸡蛋(3个)辅料葱段(适量)姜片(适量)配料炖肉料(1包)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅菜炖肉的做法步骤1、...
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梅花肉炖粉条怎么做-梅花肉炖粉条的做法
  • 梅花肉炖粉条怎么做-梅花肉炖粉条的做法

  • “昨天周日长春下了一天小雨,呆在家里,正好有人想吃肉,瘦肉觉得柴,肥肉觉得腻,就选择了梅花肉。”食材明细主料梅花肉(1斤)地瓜粉(1把)辅料油(适量)糖(适量)酱油(适量)葱花(少许)葱(适量)姜(适量)料包(1个)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梅花肉炖粉条的做法步骤1、梅花内1斤清水洗泡除去血水,...
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酸梅汤的做法 好喝的酸梅汤 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 好喝的酸梅汤 酸梅汤怎么做

  • “这几天特别热,就想着做点酸梅汤喝,在超市买的酸梅汤中药味太浓,不好喝,想起小时候喝的酸梅汤,已经很多年没有喝过了。就去药店买了乌梅等材料自己做,药店的营业员说我们的配方可好喝了,很多回头客,我就照着试做了,味道还真不错,很简单,就五种材料,有乌梅、玫瑰茄(用来提酸味和颜色的...
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孕妇可以吃梅子吗-梅子酸甜可口
  • 孕妇可以吃梅子吗-梅子酸甜可口

  • 炎热的夏天里,大家吃水果也更想吃一些酸甜可口类型的,梅子就是一个很不错的选择,梅子的口感酸酸甜甜,在没有食欲的季节里还可以起到开胃的作用,在夏天燥热的天气里,孕妇的食欲也是很不好的,但是为了孕妇和宝宝的身体发育,孕妇可以吃梅子吗。梅子酸甜可口,孕妇可以吃梅子吗一、营养...
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梅肉酸菜怎么做-梅肉酸菜的做法
  • 梅肉酸菜怎么做-梅肉酸菜的做法

  • “对于我们这里的人来说,酸菜是冬天餐桌上不可或缺的美食,它做法简单,鲜香美味,有肉有菜还有汤,可谓是吃得痛快。这道梅肉酸菜可算是再简单不过了,只要把肉和酸菜放锅里,放好调味品,就静等美味出锅了,我用的电磁炉炖的,定完时该干嘛干嘛,什么也不耽误。”食材明细主料梅花肉(800g)酸菜...
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酸梅烧鸭子怎么做-酸梅烧鸭子的做法
  • 酸梅烧鸭子怎么做-酸梅烧鸭子的做法

  • “这个菜自觉烧得很成功,只是不懂如何命名,姑且叫烧鸭吧。是前阵子在美天看到一个厨友分享的用酸梅酱做的鸭子,我就想到了我家冰箱里躺着的那一小袋酸梅,很久之前腌了晒的,有想过做成酸梅辣椒酱,不过拖着一直没做成。看到她的菜谱后,就试着用酸梅烧了一次鸭子,没想到效果相当好!周...
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梅花肉炖山药的做法 “清淡美食”梅花肉炖山药 梅花肉炖山药怎么做
  • 梅花肉炖山药的做法 “清淡美食”梅花肉炖山药 梅花肉炖山药怎么做

  • “这个是给妈妈做的,老人牙不给力,只能把煮熟的梅花肉切成末。不是给老人食用的话,梅花肉直接切片,既美观又美味。”食材明细主料山药(适量)梅花肉(适量)辅料胡萝卜(小许)木耳(1把)番茄(1个)纯净水(适量)调料食用盐(适量)鸡精(小许)香菜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梅花肉炖山药的做...
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炖梅花肉的做法 炖梅花肉(一肉三吃) 炖梅花肉怎么做
  • 炖梅花肉的做法 炖梅花肉(一肉三吃) 炖梅花肉怎么做

  • 食材明细主料带皮梅花肉(800g)辅料葱姜(适量)豆角(适量)煮鸡蛋(若干)土豆(适量)调料盐(适量)生抽(30g)老抽(50g)八角(适量)花椒(适量)陈皮(适量)甘草(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炖梅花肉的做法步骤1、梅花肉切小块用面粉水洗净,装入清水锅起火。2、烧开后去浮沫。3、加入葱姜...
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