- “新鲜海鱼,我用的是少杂骨的泥猛鱼。两边起肉后,鱼骨煲汤。鲜美无边阿!”食材明细主料大米(适量)泥猛鱼(适量)辅料干贝(适量)香菜(适量)米酒(适量)盐(适量)姜(适量)鱼香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼生粥的做法步骤1、干贝,大米洗净下压力锅,少许水,刚没过米就好,一上气就关火,闷到气消后,...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:23分钟主料生鱼:适量葱:适量姜:适量辅料盐:适量鸡精:适量具体步骤1.鱼骨去除,鱼肉切片,姜切丝,葱切小段,高压锅加姜丝煮粥,2.待粥煮烂,加入鱼片,等鱼快熟了,加入葱,放盐鸡精,就可以开吃了烹饪技巧喜欢腊肠和生菜的伴儿也可以加...
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- 食材明细主料米(适量)莲藕(适量)花生(适量)墨鱼干(适量)辅料姜(适量)陈皮(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)未知(难度)莲藕花生墨鱼干粥的做法步骤1、大米洗干净之后用盐、油腌半小时以上。2、花生、墨鱼、陈皮干浸泡。3、莲藕去皮切成丁。4、依次将大米、莲藕、花生、姜、陈皮、墨鱼干放...
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- “在广东很常见的一款粥。”食材明细主料香米(1+1/4量米杯)柴鱼(一片)花生(手抓2把)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柴鱼花生粥的做法步骤1、花生洗一遍。(带皮,不带皮都可。)2、柴鱼用水泡软。(不需要泡很久,基本放入水中一会就软了。)3、撕小块,顺便去掉残余的鱼刺...
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- “很多人一年四季都离不开粥,粥不但软硬适口,容易消化吸收,还多具有健脾养胃、生津润燥的效果。红福鱼也具有清肺,抵制雾霾污染对人体的伤害的功能。这道生滚红福鱼片粥是一个养生佳品。”食材明细主料糯米(适量)大米(适量)红福鱼(1条)辅料香菜(适量)料酒(适量)生粉(适量)白胡椒粉(适量)姜...
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- 食材明细主料生鱼(1条)干贝(适量)香米(适量)辅料盐(适量)冬菜(适量)香芹(适量)香葱(适量)猪油(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干贝生鱼片粥的做法步骤1、生鱼宰杀好洗净血水,片出两片鱼肉。2、将鱼肉片出薄片。3、一小包冬菜,少许姜丝备用。4、香葱和香芹洗净切沫。5、干贝用清水清...
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- “生鱼肉质细嫩,口味鲜美,且营养价值颇高,病后、产后以及手术后食用,有生肌补血、加速愈合伤口的作用,也可治疗水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。春菜具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。所以这两样在我们潮汕本地,坐月子的女人吃得最...
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- “鲜美的粥,早餐来一份。”食材明细主料白粥(一碗)黑鱼肉(适量)辅料姜丝(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生滚黑鱼片粥的做法步骤1、准备:白粥一人份。2、黑鱼肉,姜,葱。3、将鱼肉改刀切片,加点盐抓匀清洗一下有效去腥,切点姜丝,葱花。4、把洗干净的鱼片放入碗面,加生...
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- “鱿鱼富含人体所需的蛋白质与氨基酸,而且还是一种含有大量牛磺酸的低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量,对于预防血管硬化、胆结石的形成和老年痴呆都有很好食疗效果,同时多食鱿鱼还能补充脑力、缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功能等作用。因此对容易罹患心血管疾病的中老年...
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- 食材明细主料红枣(20颗)花生(50g)大米(100g)辅料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生红枣粥的做法步骤1、所有食材2、红枣、花生、大米洗净3、锅中放水,放入花生煮开煮10分钟4、然后倒入红枣5、再倒入大米煮开改小火焖煮6、煮开浓稠放入糖拌匀即可...
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- 粥的营养价值很高,深受广大消费者的喜爱,市场广阔,消费需求大。很多人喜欢早上喝一些粥,因为粥能温暖胃,早上吃也很好吃。粥店的开店成本相对很低,基本上投资风险是很小的,所以不少投资者都对粥店加盟投资感兴趣,粥鲜生养生粥就是一个很不错的粥品牌。那么,粥鲜生养生粥加盟支持什...
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- 食材明细主料鲩鱼腩(1块)大米(150g)辅料干贝(30g)蘑菇(3颗)香菜(适量)香葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)香油(适量)鸡粉(少许)咸香(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)生滚鱼片粥的做法步骤1、准备材料:鱼腩、干贝、蘑菇、香菜、香葱、姜。2、干贝用水浸泡一会儿。3、准备大米...
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- 食材明细主料小海鱼(适量)大米(适量)生菜(适量)辅料姜丝(适量)香菜(适量)葱花(适量)冬菜(适量)鱼香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)生菜鱼粥的做法步骤1、烧热油锅放入已经用盐、胡椒粉腌过的小海鱼。2、煎至干水打开锅盖放入姜丝。3、注入半锅清水大火煮沸,煮至鱼汤奶白熄火。4、然后将...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料米粥:适量新鲜的活鱼:适量青鹅(蛤蜊):适量胡萝卜:适量香葱:适量姜:适量盐:适量味精:适量香油。:适量辅料具体步骤1.今天我用的是淡水黄瓜鱼,撇出鱼片待用;2.蛤蜊清润滋阴,本地俗称“青鹅”。我先用沸水把它烫开,将肉剥落...
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- 食材明细主料生鱼片(适量(草鱼))大米(适量)辅料胡萝卜(适量)生菜(适量)香葱(适量)姜丝(适量)配料调和油(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红萝卜生菜鱼片粥的做法步骤1、首先洗净所有材料,然后把草鱼切细片,红萝卜切丁,生菜切细片,生姜切细丝,香葱切细丁2、先将大米和红萝...
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- “喜欢喝粥的人不要错过”食材明细主料鲶鱼(500克)瘦肉(150克)虾(200克)辅料鸡粉(小半汤匙)老姜(4片)咸菜(100克)芝麻香油(一汤匙)胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)野生鲶鱼粥的做法步骤1、咸菜切条用清水加盐洗掉咸味2、鲶鱼切好3、鱼肉再下锅炒下4、各种食材准备好5、准备...
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- “生滚鲜鱿鱼粥以前在家妈妈经常做,在我们家颇受欢迎,特别是其具有补血,滋阴养胃的功效,明目调理,很适合接触电离辐射人员的营养粥,也是夏季具有养生调理的养生粥,实在是受广大人的喜好。其做法简单,但怎么做生滚鲜鱿鱼粥最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉...
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- 食材明细主料鱼(4块)葱(5棵)辅料盐(1.5勺)油(1.5勺)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)稠稠的生滚鱼片粥的做法步骤1、这些是我这边能买得到的鱼。所以比较方便里面都没有骨头。如果买的是一条鱼建议先用盐腌制再用油放锅里煎一下然后去骨。2、鱼肉切片用盐和油腌制3、切葱花~如果...
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- “夏季来了,白天的时间比起冬季来说,沿长了许多了,对于一天之晨的早餐,就更为重要了,早早的,天就亮了,这样的早晨,会让你起来的比冬季早了,不赖床,早早的起来,精神好了许多呢!煮上一份新鲜美味的早点,让你一早就吃的饱饱,一整天幸福满满哦!广东人注重早餐饮食文化,而广东是著名的鱼米之乡...
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- “斑鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等,其肉质细腻,肉味鲜美,刺少肉多,每百克鱼肉含蛋白19、8克,脂肪1、4克,碳水化合物1、2克。营养价值是很高,有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。加之斑鱼肉煲汤鲜甜无腥味,在我国南方地区,斑鱼汤一向被视为...
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- 食材明细主料墨鱼干(125g)生花生米(70g)大米(1.5杯)清水(15杯)辅料姜片(适量)玉米油(适量)调料盐(适量)咸香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)墨鱼花生粥的做法步骤1、m墨鱼干提前一晚泡发。花生米也提前一晚泡。2、大米淘洗好,加清水,加玉米油和盐,提前一晚浸泡。3、泡好的墨鱼去皮去骨,切成小...
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- 食材明细主料鲩鱼肉片(适量)生菜(适量)米(适量)辅料姜丝(适量)干贝(适量)香菜(适量)水(适量)配料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)生粉(适量)油(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)生菜鱼片粥的做法步骤1、鲩鱼肉片、米、生菜、干贝等材料2、鲩鱼肉用调味料腌过后拌入姜丝,生菜切丝,香菜切...
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- “崽崽爸爸搞的。”食材明细主料塘角鱼(一条)猪麻鳝(两条)黄鳝(一条)辅料水(1000毫升)大米(50g)调料油(少量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)野生杂鱼粥的做法步骤1、杂鱼煮软烂(煮开再煲10分钟这样)。2、捞起杂鱼把大米洗干净放入锅中。3、拆鱼刺(崽崽吃的尽可能把鱼刺去掉)。4...
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- ““新鲜的味道源自深海,深海的美味夹带着深海的清新气息席卷而来。来自深海的珍稀鱼种——鲽鱼。煮好的鱼粥鱼香蔓延,嫩滑在嘴边释放开来。”食材明细主料鲽鱼(200克)水煮大米(600克)姜片(两片)胡椒粉(适量)葱花(适量)辅料大米(200克)绿叶菜(几片)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(...
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- “鲜美的粥。”食材明细主料白粥(一碗)鲮鱼肉(适量)辅料姜丝(少许)葱花(少许)调料花生油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生滚鲮鱼球砂锅粥的做法步骤1、备:白粥。2、鲮鱼肉(广东人叫鱼胶),姜丝,葱花。3、先将白粥煮开。4、粥煮滚后放入姜丝。5、用筷子夹鱼胶...
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