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关于瓜皮脆衣鸡蛋饼的餐饮百科

瓜皮脆衣鸡蛋饼如何做简单又好吃
  • 瓜皮脆衣鸡蛋饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3个西瓜皮:250g面粉:32g辅料油:适量水:适量盐:适量具体步骤1.做法:1)西瓜皮去掉外面的青皮和里面的红瓤,洗净后刨成丝,鸡蛋磕在碗中打散。2.2)把瓜皮和鸡蛋倒进面粉中,再加点盐。3.3)加水搅拌成稍微厚一点的面...
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脆衣花生米如何做简单又好吃
  • 脆衣花生米如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料花生米:适量辅料玉米淀粉:适量鸡蛋清:一个盐:少许孜然粉:适量辣椒粉:适量具体步骤1.花生米加一点点盐,然后加刚刚能沾湿花生米的水,将花生米腌制一分钟就可以,将花生米中多余的水分倒出不要2.腌好的花生米中加一个...
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西瓜皮火腿鸡蛋饼怎么做-西瓜皮火腿鸡蛋饼的做法
  • 西瓜皮火腿鸡蛋饼怎么做-西瓜皮火腿鸡蛋饼的做法

  • “西瓜皮除了可以凉拌、清炒以外,听说还可以调馅做煎饼、包馄饨、包饺子呢;虽然之前我也未做过,但也不妨碍来实践一下哈;所以又特地让那位重新买了一个西瓜回来,除了吃瓤以外,更需要西瓜皮;哈哈:闲话不说,直接分享我的-西瓜皮火腿鸡蛋饼吧。制作过程超级简单;只要切切拌拌,煎一煎就...
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脆皮南瓜饼图解
  • 脆皮南瓜饼图解

  • 油炸过程省略了,油温合适的时候,改成小火慢炸,勤翻面,南瓜饼炸到鼓起来就可以捞出来了糯米粉不能用力和,比较“吃软不吃硬”。南瓜最好选择老的,并且是那种软糯香甜的南瓜。不建议用那种圆的小南瓜。可以用模具做,自己没有可以做成圆饼,味道是一样的。用月饼模也可以主料南瓜:半个...
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脆皮南瓜饼怎么做-脆皮南瓜饼的做法
  • 脆皮南瓜饼怎么做-脆皮南瓜饼的做法

  • 食材明细主料糯米粉(适量)南瓜(适量)辅料白糖(适量)红豆沙(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮南瓜饼的做法步骤1、南瓜去皮切片上锅蒸熟。2、南瓜压成泥放一勺白糖,加适量糯米粉。3、和成面团。4、分成小剂子。5、擀薄放上豆沙馅。6、在盖上一张皮。7、用模具压出圆形。8...
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脆皮南瓜豆沙饼怎么做-脆皮南瓜豆沙饼的做法
  • 脆皮南瓜豆沙饼怎么做-脆皮南瓜豆沙饼的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)豆沙(适量)辅料白糖(适量)糯米粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮南瓜豆沙饼的做法步骤1、南瓜去皮切片上锅蒸熟。2、用叉子压成泥。3、加一勺白糖。4、加适量糯米粉。5、和成面团。6、取一个小面团包上豆沙。7、粘面包糠。8、油温五成热下锅炸...
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西瓜皮鸡蛋软饼怎么做-西瓜皮鸡蛋软饼的做法
  • 西瓜皮鸡蛋软饼怎么做-西瓜皮鸡蛋软饼的做法

  • “一到夏季,各路养生节目养生专家便会大谈西瓜,尤其是西瓜皮的种种好处。剩下一块西瓜皮,不忍心扔掉,既然好处众多,不如吃掉。瓜皮之用,烹煮拌炒者多,鲜有制饼者。不如,就尝试做饼。如糊塌子一般,刮刨成细丝,用鸡蛋面粉拌成稀糊,摊作圆饼。不肯多用面粉,重点不在饼而在瓜皮。缺少足够...
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黄瓜蛋皮饼怎么做-黄瓜蛋皮饼的做法
  • 黄瓜蛋皮饼怎么做-黄瓜蛋皮饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)辅料黄瓜(半根)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜蛋皮饼的做法步骤1、1鸡蛋打散2、2黄瓜去皮,半根3、3擦成丝4、4放到微波炉加热,或者蒸热,或直接把碗放到水中开火加热变软。5、5锅内放入少量的油,先不开火,蛋液倒入锅内6、6摇晃均匀,开小火7、7蛋液快凝...
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脆皮鸡蛋豆腐怎么做-脆皮鸡蛋豆腐的做法
  • 脆皮鸡蛋豆腐怎么做-脆皮鸡蛋豆腐的做法

  • 食材明细主料鸡蛋豆腐(半盒)辅料淀粉(适量)盐(适量)葱(适量)醋(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆皮鸡蛋豆腐的做法步骤1、买的盒装的鸡蛋豆腐。2、撕掉封口,倒扣到案板上,4个角用刀割个口。3、去掉盒子,切块。4、淀粉放盘里,豆腐块滚淀粉。5、放油锅里炸,炸至...
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脆皮肠鸡蛋面的做法 《脆皮肠鸡蛋面》——简单快捷且有营养 脆皮肠鸡蛋面怎么做
  • 脆皮肠鸡蛋面的做法 《脆皮肠鸡蛋面》——简单快捷且有营养 脆皮肠鸡蛋面怎么做

  • “煮面条看似简单,但要做得回味无穷,吃了下次还要想吃就不是那么容易了。今天给大家推荐一种不光我自己,还有我朋友她们吃过都觉得很好吃的一种做法,看看跟你们做的有什么不一样吧!简单的美食从心开始。”食材明细主料挂面(适量)辅料鸡蛋(适量)脆皮肠(适量)小白菜(适量)配料盐(适量)油(适...
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苦瓜虾皮鸡蛋煎饼怎么做-苦瓜虾皮鸡蛋煎饼的做法
  • 苦瓜虾皮鸡蛋煎饼怎么做-苦瓜虾皮鸡蛋煎饼的做法

  • “苦瓜所含的维生素C是菜瓜、丝瓜的10~20倍,具有预防坏血病,保护细胞膜,解毒,防止动脉粥样硬化,抗癌,提高机体应激能力,预防感冒,保护心脏等作用。虾皮营养丰富,素有“钙的仓库“之称,是物美价廉的补钙佳品。孩子一直不喜欢那苦味,每次炒苦瓜从来不动一下,如何才能让孩子接受苦瓜呢,想...
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蒜香脆皮鸡蛋怎么做-蒜香脆皮鸡蛋的做法
  • 蒜香脆皮鸡蛋怎么做-蒜香脆皮鸡蛋的做法

  • “煮鸡蛋的花样吃法,简单好做,主要是孩子们爱吃”食材明细主料鸡蛋(三个)葱(适量)蒜(适量)辅料椒盐(适量)孜然粉(适量)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香脆皮鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟去壳,用刀横着改成三分2、准备好葱蒜3、平底锅倒入少许食用油,把鸡蛋两面煎成金黄色4、放葱白和...
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西瓜皮鸡蛋饼怎么做-西瓜皮鸡蛋饼的做法
  • 西瓜皮鸡蛋饼怎么做-西瓜皮鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料西瓜皮(一块)鸡蛋(2个)胡萝卜(少许)辅料面粉(一大勺)白芝麻(适量)调料盐(适量)糖(少许)生抽(少许)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西瓜皮鸡蛋饼的做法步骤1、一块西瓜皮,去皮,擦丝。2、加一点点盐,腌制5分钟。3、5分钟后,出了不少水分。4、捞出来,沥一下水。5、用力拽干水分。...
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脆皮蛋饼怎么做-脆皮蛋饼的做法
  • 脆皮蛋饼怎么做-脆皮蛋饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)黄油(100G)低筋面粉(50G)辅料白芝麻(适量)配料白糖(依个人口味)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆皮蛋饼的做法步骤1、鸡蛋,白砂糖,黄油,低筋面粉备用。2、黄油软化,加入所有的白砂糖,打到膨胀发白的状态。(我的打的不太好)3、逐次加入搅拌均匀的蛋液,搅拌均匀。4...
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西瓜皮豆渣鸡蛋饼怎么做-西瓜皮豆渣鸡蛋饼的做法
  • 西瓜皮豆渣鸡蛋饼怎么做-西瓜皮豆渣鸡蛋饼的做法

  • “这是我贯彻将“豆中之王”——黄豆物尽其用的一款食品。用打豆浆滤出的豆腐渣与西瓜皮、鸡蛋组合煎制饼。豆腐渣、西瓜皮都有着被扔掉的可能,但在这里变身为上好的食材。豆腐渣、西瓜皮的营养价值比黄豆、西瓜毫不逊色。不要小看了这款弃之物做的食品,美味又健康呢。”食...
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脆皮黄瓜饼怎么做-脆皮黄瓜饼的做法
  • 脆皮黄瓜饼怎么做-脆皮黄瓜饼的做法

  • “黄瓜是现在的时令蔬菜。前几天学会一种独特口味的新鲜吃法,用澄粉做皮煎至的黄瓜饼,才出锅的黄瓜外皮晶莹脆口,黄瓜馅料清新爽口,非常有特点的一道黄瓜清新吃法。”食材明细主料澄粉(200克)糯米粉(50克)辅料盐(2克)色拉油(15克)沸水(130克)配料盐(适量)黄瓜(1根200克左右)蒜末(5克)香油(10毫...
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小瓜鸡蛋虾皮粉条馅饼怎么做-小瓜鸡蛋虾皮粉条馅饼的做法
  • 小瓜鸡蛋虾皮粉条馅饼怎么做-小瓜鸡蛋虾皮粉条馅饼的做法

  • “疫情没结束,宅家的出不了门,地里的菜进不了城。微信里出现了蔬菜水果的团购群,不出家门,也能买到新鲜的蔬菜水果了。今天用小瓜鸡蛋虾皮粉条做馅饼,香喷喷一顿吃三个。”食材明细主料小瓜(2个)鸡蛋(3个)虾皮(1勺)粉条(适量)面粉(1斤)辅料花生油(1勺)蚝油(1匙)盐(1匙)韭菜(1小把)清淡(口味)煎(工艺...
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脆皮豆腐衣卷怎么做-脆皮豆腐衣卷的做法
  • 脆皮豆腐衣卷怎么做-脆皮豆腐衣卷的做法

  • 食材明细主料豆腐衣(1大张)肉糜(100克)香菇(80克)辅料葱(30克)料酒(1勺)淀粉(2勺)鸡蛋(1个)食用油(适量)盐(1小勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆皮豆腐衣卷的做法步骤1、把豆腐衣剪成如图大小2、香菇切末,葱切末,和肉糜一起放入搅拌机,然后加入打匀的鸡蛋,干淀粉,食用油,料酒,盐和少...
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凉拌脆皮瓜衣怎么做-凉拌脆皮瓜衣的做法
  • 凉拌脆皮瓜衣怎么做-凉拌脆皮瓜衣的做法

  • 食材明细主料西瓜皮(300g)辅料白糖(30g)米醋(10g)食盐(3g)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌脆皮瓜衣的做法步骤1、西瓜皮与红瓤之间比较绿的部分叫“翠衣”,用刀出去红瓤,再剔除瓜皮,只留翠衣部分。2、将“翠衣”部分用刀切成细丝,装入盘中。3、米醋、食盐搅拌均匀调好汁,翠衣丝...
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脆肠鸡蛋饼怎么做-脆肠鸡蛋饼的做法
  • 脆肠鸡蛋饼怎么做-脆肠鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)脆皮肠(3小根)葱花(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆肠鸡蛋饼的做法步骤1、准备好的食材。2、鸡蛋磕破打撒。3、脆皮肠切成粒,切点葱花。4、放入鸡蛋液里。5、加入少许盐拌匀。6、锅里油烧热。7、倒入脆皮鸡蛋液。8、等表面的鸡蛋液凝固...
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虾皮角瓜鸡蛋饼怎么做-虾皮角瓜鸡蛋饼的做法
  • 虾皮角瓜鸡蛋饼怎么做-虾皮角瓜鸡蛋饼的做法

  • “现在角瓜才几毛钱一斤,今天用角瓜做鸡蛋饼,里面放点虾皮,虾皮可以补钙,据说角瓜含钙量也很高,这个角瓜鸡蛋饼可是双重补钙,都说药补不如食补,这正适合青少年和老人食用。角瓜有清热利尿、润肺止咳的功能,正适合在夏天食用。另外角瓜还有提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用,富含水...
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香脆鸡蛋饼怎么做-香脆鸡蛋饼的做法
  • 香脆鸡蛋饼怎么做-香脆鸡蛋饼的做法

  • “鸡蛋一个,面粉一勺,胡萝卜一片,圆白菜一片。”食材明细主料鸡蛋(一个)胡萝卜(一片)年费(一勺)圆白菜(一片)辅料盐(盐)酱油(酱油)甜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香脆鸡蛋饼的做法步骤1、打鸡蛋。2、切萝卜末,白菜末。3、一勺面粉,一点盐。4、搅拌。5、平底锅一点油,热,倒入。...
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地衣炒鸡蛋的做法 春天,时令——地衣炒鸡蛋 地衣炒鸡蛋怎么做
  • 地衣炒鸡蛋的做法 春天,时令——地衣炒鸡蛋 地衣炒鸡蛋怎么做

  • “清明节,回老家扫墓,男劳力们上山劳动,我带着孩子在微微的春风里,横穿小村,走过一条小路时,两人同时发现地上有许多黑乎乎的木耳状的东西,我想起很多年前,看长辈们在河滩上捡地衣,我们土话叫地滑塔,滑溜溜的,烧汤很赞,但是我从来没捡过,两个人商量了一阵,从包里翻出个塑料袋一边听鸟鸣...
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嘎嘣脆的蓑衣黄瓜怎么做-嘎嘣脆的蓑衣黄瓜的做法
  • 嘎嘣脆的蓑衣黄瓜怎么做-嘎嘣脆的蓑衣黄瓜的做法

  • “一直以来都觉得,黄瓜是个好东东,能拍能涮能炒能生吃,一年四季出现在我们餐桌上,真正的亦菜亦水果~这个嘎嘣脆的蓑衣黄瓜呢,做法其实和拍黄瓜一样样儿嘀,只不过把“拍”换成了“切”,切成了蓑衣的样儿,然后把腌制时间稍微延长,吃起来就会有嘎嘣脆的口感,既是开胃小菜,又能化解油腻~...
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自制脆皮鸡蛋卷的做法 家庭自制脆皮鸡蛋卷 自制脆皮鸡蛋卷怎么做
  • 自制脆皮鸡蛋卷的做法 家庭自制脆皮鸡蛋卷 自制脆皮鸡蛋卷怎么做

  • “家庭自制脆皮鸡蛋卷,制作简单,味道甜香。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(两个)牛奶(适量)辅料芝麻(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制脆皮鸡蛋卷的做法步骤1、碗中加入两个鸡蛋,牛奶,白糖。2、加入面粉。3、加水,搅拌成面糊。4、加入黑芝麻,搅拌均匀。5、倒入平底锅。6、均匀...
  • 20209
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