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关于草鱼的餐饮百科

豆豉辣椒蒸腊草鱼怎么做-豆豉辣椒蒸腊草鱼的做法
  • 豆豉辣椒蒸腊草鱼怎么做-豆豉辣椒蒸腊草鱼的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料腊草鱼(3块)辅料豆豉(10g)辣椒(5g)调料植物油(10g)老抽(少许)味精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆豉辣椒蒸腊草鱼的做法步骤1、冬至熏的腊鱼,香喷喷的。吃的时候用热水洗干净再加工。2、热锅冷油放入...
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奥尔良腌料焖烧草鱼的做法 创意菜品:奥尔良腌料焖烧草鱼 奥尔良腌料焖烧草鱼怎么做
烧草鱼的做法 好吃的草鱼 烧草鱼怎么做
  • 烧草鱼的做法 好吃的草鱼 烧草鱼怎么做

  • “妈妈教的,不知道她在哪学的,应该也是别人教的。自己在家也可以做大厨才会的草鱼。”食材明细主料草鱼(一条)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(2大勺)生粉(适量)鸡蛋(2个)生姜(一片)葱(适量)大蒜(4个)冰糖(适量)鱼香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烧草鱼的做法步骤1、草鱼刮鳞,洗净(买了条小草鱼)2、均...
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豌豆茄汁草鱼怎么做-豌豆茄汁草鱼的做法
  • 豌豆茄汁草鱼怎么做-豌豆茄汁草鱼的做法

  • “今天老公买了块草鱼中段,我问怎么吃?老公就提醒我做茄汁草鱼。茄汁草鱼,是儿子最喜欢吃的菜之一。但是比较麻烦我也不经常做。今天得空,就做做吧。家里有豌豆,顺手抓二把放下去,好看也好吃。此鱼酸酸甜甜,没有鱼大骨,非常开胃,适合老人与儿童吃。(展开)”食材明细主料草鱼(500克)...
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酱烧草鱼如何做简单又好吃
  • 酱烧草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟酱烧草鱼的主要原料是经过泡制的草鱼干和姜丝,独头蒜。多者一起煎至黄色,再加入料酒甜面酱等,小火慢炖至汤汁浓稠后即可。草鱼具有抗老养颜的作用,对心血管病人极好,所以这是一道具有极高药用价值的家常菜。主...
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炸草鱼块怎么做-炸草鱼块的做法
  • 炸草鱼块怎么做-炸草鱼块的做法

  • “炸鱼块是一个非常简单家常菜,腌渍好后10分就可搞定,适合忙碌的上班族,简单且烹饪时间短非常方便.”食材明细主料青鱼(1条)姜(适量)食用油(适量)熟芝麻(适量)辅料干红椒(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸草鱼块的做法步骤1、鱼洗净剁小块.好块择出来,鱼头尾...
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白菜炖草鱼怎么做-白菜炖草鱼的做法
  • 白菜炖草鱼怎么做-白菜炖草鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)白菜(适量)罐装香菇丝(适量)辅料八角粉(适量)酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜炖草鱼的做法步骤1、草鱼块洗净,先用适量盐、酱油和八角粉腌一腌。(前天晚上腌,第二天中午做。)2、白菜心适量洗净切细。3、香菇丝备用。4、锅里热油,加入草鱼块...
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家常青椒豆豉焖草鱼如何做简单又好吃
  • 家常青椒豆豉焖草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家常青椒豆豉焖草鱼这道菜不仅作方式简单但是却是一道非常好吃的美味,这道菜里面的食材也是很容易的。我特别喜欢吃这道家常青椒豆豉焖草鱼,每次我妈妈给我做这道美食的时候,我都可以吃下两碗饭,亲爱的小伙伴...
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食欲满满的草鱼炖豆腐如何做简单又好吃
  • 食欲满满的草鱼炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:400草鱼:400辅料醋:适量油:适量豆瓣红油:适量盐:适量花椒:适量糖:适量黄酒:适量熟猪油:适量味精:适量生抽:适量具体步骤1.鱼块洗净,沥水,入盆,加盐;加黄酒拌匀,腌制二十分钟2.小火坐锅,锅热,入油3.倒入鱼块,慢煎,煎至...
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美味的蒸草鱼如何做简单又好吃
  • 美味的蒸草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:适量辅料葱:适量黄豆酱:适量鸡粉:适量姜:适量指天椒:适量酸梅:适量具体步骤1.洗净2.对半剥开3.各种材料,豆酱,酸梅,鸡粉,姜丝,辣椒,(葱丝起锅再撒上)4.大火蒸10分钟烹饪技巧鱼蒸都要趁热吃,如果凉了或者翻火肉...
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草鱼炖咸菜的做法 稀饭的最好搭档----草鱼炖咸菜 草鱼炖咸菜怎么做
  • 草鱼炖咸菜的做法 稀饭的最好搭档----草鱼炖咸菜 草鱼炖咸菜怎么做

  • “大家看到题目肯定觉得奇怪,怎么是【草鱼炖咸菜】?而不是【咸菜炖草鱼】!哈哈,我告诉你们,这吃的就是咸菜,不是鱼哟,加了鱼的咸菜更加鲜美呢!再贴上一圈面饼搭配稀饭,那可是我家老公的最爱哟!”食材明细主料草鱼(一条)辅料咸菜(适量)配料糖(适量)鸡精(适量)白酒(适量)老抽(适量)姜(适量)葱(适量)干...
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草鱼烧茄子的做法 挑逗你的味蕾——草鱼烧茄子 草鱼烧茄子怎么做
  • 草鱼烧茄子的做法 挑逗你的味蕾——草鱼烧茄子 草鱼烧茄子怎么做

  • 食材明细主料草鱼(适量)茄子(适量)辅料清水(适量)干淀粉(适量)配料葱花(适量)蒜瓣(适量)干红辣椒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)花椒粉(适量)生姜粉(适量)白糖(适量)香醋(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草鱼烧茄子的做法步骤1、茄子切滚刀块。2、草鱼收拾干净后斩成段。...
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姫菇炖草鱼怎么做-姫菇炖草鱼的做法
  • 姫菇炖草鱼怎么做-姫菇炖草鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)姫菇(适量)辅料鸡蛋(适量)淀粉(适量)泡椒(适量)火锅底料(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)小葱(适量)干辣椒(适量)生姜(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姫菇炖草鱼的做法步骤1、草鱼清理干净,刮净腹中黑膜。2、把草鱼头剖下方切一道刀口,用刀尖平着鱼脊骨...
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清蒸草鱼头尾怎么做-清蒸草鱼头尾的做法
  • 清蒸草鱼头尾怎么做-清蒸草鱼头尾的做法

  • 食材明细主料草鱼头(1个)草鱼尾(1节)辅料姜丝(少许)生粉(2茶匙)料酒(1汤匙)鸡精(1茶匙)花生油(少许)盐(半茶匙)酱油(1汤匙)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸草鱼头尾的做法步骤1、取4~5斤重的草鱼头、尾,斩块。2、加酱油、盐、料酒、姜丝、鸡精、生粉腌制二十分钟。3、隔水大火蒸八分钟...
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钓草鱼用什么饵
  • 钓草鱼用什么饵

  • 鱼用鱼饵,那是不是所有的鱼都会用同一种鱼饵?这时问题来了,那钓草鱼用什么饵。这引发了深思,难道是真的同一种鱼饵能把所有种类的鱼钓上?答案是“不是”。以下会介绍钓草鱼会采用什么样的鱼饵才能更快更好的吸引到草鱼,更加迅速的将草鱼钓起。钓草鱼用什么饵首先介绍一下,草鱼...
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美味草鱼饼如何做简单又好吃
  • 美味草鱼饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟草鱼饼,这是一款听名字就是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。大家听名字就口水直流吧。想想看嘛,既香气扑鼻,又美味可口,真是一款让人垂涎欲滴呀。这道草鱼饼食材方便易得,做法也相对简单。怎么样,受到诱惑了么,那就...
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香煎孜然草鱼段如何做简单又好吃
  • 香煎孜然草鱼段如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时草鱼作为中国淡水鱼四大家鱼之一,也是走进大众的家常菜制备材料之一,其营养价值之高让它不失宠爱,它和孜然粉的完美搭配,再加上香煎的制法,所迸发的香味不禁令人垂涎欲滴,其鱼肉本身鲜嫩可口,更使人热不释手,这种...
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酱焖草鱼怎么做-酱焖草鱼的做法
  • 酱焖草鱼怎么做-酱焖草鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(1条)辅料姜片(4大片)料酒(2勺)生抽(2勺)糖(适量)白醋(2勺)郫县豆瓣酱(1勺)黄豆酱(2勺)盐(适量)大葱(1段)蒜(2瓣)八角(1个)热水(适量)淀粉(少许)香菜(2棵)腌料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱焖草鱼的做法步骤1、新鲜宰杀的草鱼反复清洗干净,去除两边的腥线(没...
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乱炖草鱼片的做法 鲜辣过瘾--乱炖草鱼片 乱炖草鱼片怎么做
  • 乱炖草鱼片的做法 鲜辣过瘾--乱炖草鱼片 乱炖草鱼片怎么做

  • “我有一位酷爱钓鱼发烧友的老哥;只要到了周末那是雷打不动的去垂钓。虽然体会不到他的乐趣,老哥却会给我带来制作美食的素材。最开始老哥拿来二十多条不同品种的鱼,让我手忙脚乱了一阵子。现在是见怪不怪了,能够从容面对这一堆鱼。而且还自成一体制作不少菜式。”食材明细主...
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草鱼 家常酸菜鱼怎么做-家常酸菜鱼的做法 家常酸菜鱼
  • 草鱼 家常酸菜鱼怎么做-家常酸菜鱼的做法 家常酸菜鱼

  • “一条草鱼,花了小爷我9元,5元一斤。”食材明细主料草鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酸菜(适量)配料食盐(适量)白糖(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常酸菜鱼的做法步骤1、洗净切块,鱼头切半,内腹黑膜去掉(用小一点的刀即可)。稍稍腌制后下入油锅烹炸2、待得鱼肉变成一种乳白...
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开胃红烧草鱼块如何做简单又好吃
  • 开胃红烧草鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼块:300辅料油:适量胡椒粉:适量蒜:适量料酒:适量盐:适量生抽:适量葱:适量水:适量姜:适量具体步骤1.鱼块先用葱姜蒜,料酒,胡椒粉,少许盐提前腌制半小时,腌好后撒上少许面粉2.油锅五分热的时候就下锅炸,油热了冷了...
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椒麻草鱼怎么做-椒麻草鱼的做法
  • 椒麻草鱼怎么做-椒麻草鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(1条)辅料桥头青花椒鱼(一包)苕皮(一包)麻辣(口味)火锅(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒麻草鱼的做法步骤1、将草鱼切块腌制10分钟,腌制的材料是盐,料酒,也可以用白酒,姜,以及青花椒鱼里的腌制包。2、将青花椒鱼调料包放入锅中,水开后放入鱼,苕皮,煮熟即可。3、最后可以将青花椒...
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草鱼焖豆腐怎么做-草鱼焖豆腐的做法
  • 草鱼焖豆腐怎么做-草鱼焖豆腐的做法

  • “草鱼焖豆腐清淡可口,营养丰富,色泽诱人,具有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效,是一道味道鲜美的滋补性煮菜。”食材明细主料草鱼(850克)豆腐(400克)辅料油(适量)辣椒酱(适量)老抽(适量)白糖(适量)姜葱蒜(适量)蚝油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)腐乳(1块)红辣椒(2个)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草鱼...
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酥脆草鱼块怎么做-酥脆草鱼块的做法
  • 酥脆草鱼块怎么做-酥脆草鱼块的做法

  • “家里喜欢用铁制的炒锅,无论是炒、蒸、炸食物都是用的一口老铁锅,用起来顺手,有时磕磕碰碰也不觉得心疼,加上炒出来的菜更香,所以很少用平底锅,今天就做一道炸草鱼,不用不粘锅,一样可以做出漂亮完整的鱼。妈妈最喜欢吃鱼了,特别是炸草鱼,今天是母亲节,我为妈妈炸了盘漂亮、好吃滴酥...
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美味酱焖草鱼如何做简单又好吃
  • 美味酱焖草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟一道美味可口制作方法简单快捷的酱焖草鱼总是深受广大人群喜爱和推崇。草鱼富含丰富的蛋白质,肉质细嫩可口,多汁鲜香的口感让人回味无穷,搭配着香喷喷的米饭更是享受。炎炎夏日,这道美味可口的家常菜肴能给人...
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