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关于元菇烧肉的做法的餐饮百科

元菇烧肉怎么做-元菇烧肉的做法
  • 元菇烧肉怎么做-元菇烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料元菇(适量)调料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)冰糖(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)元菇烧肉的做法步骤1、原料。2、热锅冷油加生姜片。3、倒入五花肉翻炒。4、元菇泡水,备用。5、倒入元菇,加酱油加冰糖翻炒。6、加水漫过五花肉。7、大火煮开小火慢...
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肉烧花菇怎么做-肉烧花菇的做法
  • 肉烧花菇怎么做-肉烧花菇的做法

  • “香而不腻”食材明细主料五花肉(350克)花菇(15朵)冰糖(12克)葱(2段)姜(2片)八角(2个)肉蔻(1个)草蔻(1个)香叶(3片)盐(1茶匙+1/4茶匙)鸡精(1茶匙)老抽(1茶匙)黄酒(1汤匙)食用油(少量)辅料香葱(2根)姜(2片)花椒(1茶匙)料酒(1汤匙)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉烧花菇的做法步骤1、锅中坐足量水烧开,加入葱...
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茨 菇 烧 肉怎么做-茨 菇 烧 肉的做法
  • 茨 菇 烧 肉怎么做-茨 菇 烧 肉的做法

  • “距离上次吃红烧肉已有好长时间了,昨天又做了,倒不是想吃肉,肉在我们家现在并不怎么受欢迎,而是老公念叨茨菇好几天了,这茨菇没了肉好像就不那么好吃,晚上下班回家我也不高兴做红烧肉之类比较耗时的菜,所以他一直没吃上,昨天特意去买了茨菇和肉,做了一盘【茨菇烧肉】让他解解馋!果...
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元宝蛋红烧肉的做法 【每日新品】元宝蛋红烧肉 元宝蛋红烧肉怎么做
  • 元宝蛋红烧肉的做法 【每日新品】元宝蛋红烧肉 元宝蛋红烧肉怎么做

  • “最近在电视上连续看了两次红烧肉的做法(嗯,通过熟悉的味道这个节目,一个是刘欢做的,一个是陈凯歌做的)----今天想尝试着把两者结合在一起做一回。”食材明细主料五花肉(1斤)鸡蛋(6个)香菇(若干个)木耳(一把)青葱(一根)生姜(少许)蒜头(3个)辅料料酒(适量)白糖(120克)生抽(适量)老抽(适量)五香粉(适量...
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烧肉炆菇怎么做-烧肉炆菇的做法
  • 烧肉炆菇怎么做-烧肉炆菇的做法

  • “这个菜简单易做,但挺大器的”食材明细主料冬菇(15只)烧肉(一斤)辅料葱花(小量)糖(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烧肉炆菇的做法步骤1、菇浸2小时以上,去蒂,剪两瓣2、中火将烧肉翻炒至轻微出油3、加入菇一起炒3分钟4、加入浸没菇和肉的开水5、大火烧至水沸转中火...
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杂菇烧肉怎么做-杂菇烧肉的做法
  • 杂菇烧肉怎么做-杂菇烧肉的做法

  • “朋友回东北老家的时候给我捎了好多自己菜的各种野蘑菇,放在冰箱里一直忘了吃。有好几种,香菇、榛蘑、油菇还有好多叫不上名字的蘑菇。随便挑了一些蘑菇和五花肉一炖了一锅,味道简直鲜的无法形容。”食材明细主料干蘑菇(适量)猪肉(500g)辅料葱(20g)姜(10g)白砂糖(20g)八角(2g)酱油(10ml)...
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茨菇烧肉怎么做-茨菇烧肉的做法
  • 茨菇烧肉怎么做-茨菇烧肉的做法

  • “茨菇是一种无公害的绿色保健食品,中医认为茨菇性味甘平,生津润肺,补中益气,对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明,茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素,富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素,对人体肌能有调节促进作用。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙...
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香菇烧肉怎么做-香菇烧肉的做法
  • 香菇烧肉怎么做-香菇烧肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)香菇(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)老抽(适量)生姜(适量)调料食用油(适量)盐(1勺)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香菇烧肉的做法步骤1、准备好食材,香菇提前泡发。2、锅中油预热,放入姜片炒香。3、放入猪肉煸炒。4、放入一勺料酒。5、放入一勺生抽。6、...
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红烧肉丁元宝水饺怎么做-红烧肉丁元宝水饺的做法
  • 红烧肉丁元宝水饺怎么做-红烧肉丁元宝水饺的做法

  • 食材明细主料红烧肉(300克)辅料玉米(50克)青豆(50克)胡萝卜(50克)黑胡椒粉(1勺)香油(1匙)盐(1勺)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧肉丁元宝水饺的做法步骤1、将平时做好的速冻红烧肉拿出,稍化后,切片切丝,然后切成小丁,放入胡萝卜丁,青豆,玉米,盐,香油,黑胡椒粉,搅拌均匀待用。2、将菠菜打汁...
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杏鲍菇烧肉怎么做-杏鲍菇烧肉的做法
  • 杏鲍菇烧肉怎么做-杏鲍菇烧肉的做法

  • “杏鲍菇与肉的完美融合,鲜上加鲜,营养翻倍,妥妥的美味下饭菜!”食材明细主料猪前腿肉(适量)杏鲍菇(两根)姜(适量)辅料稻米油(适量)老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)杏鲍菇烧肉的做法步骤1、备好食材:如图。2、杏鲍菇洗净切成块,姜切成片备用。3、猪肉...
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肉片烧双菇怎么做-肉片烧双菇的做法
  • 肉片烧双菇怎么做-肉片烧双菇的做法

  • 食材明细主料海鲜菇(适量)白玉菇(适量)瘦猪肉(适量)辣椒(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)淀粉(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片烧双菇的做法步骤1、主要原料。2、瘦猪肉切片用淀粉上浆。3、辣椒洗净切片,过油备用。4、将海鲜菇,白玉菇洗净焯水备用。5、将肉片过油,盛出备用...
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红烧元宝肉怎么做-红烧元宝肉的做法
  • 红烧元宝肉怎么做-红烧元宝肉的做法

  • “红烧肉是以五花肉为制作主料,肉是五花三层,经过制作之后,肥瘦相间。香甜松软,美味不可用言语来形容,肥而不腻,堪称美食中的一道经典名菜。我这次做的红烧肉。没有炒糖色,直接用的红烧酱油,烧出来颜色一样艳丽,酱汁浓郁,完全融入到红烧肉里,红烧肉经过小火煨炖,肉质酥烂,入口即化,完全...
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杏鲍菇烧肉的做法 肉控的福音---杏鲍菇烧肉 杏鲍菇烧肉怎么做
  • 杏鲍菇烧肉的做法 肉控的福音---杏鲍菇烧肉 杏鲍菇烧肉怎么做

  • “春季气候干燥,饮食应该清淡可口,少吃油腻、生冷及刺激性食物。这些道理俺都知道,就是管不住这张嘴,我是肉控,一天不吃肉,就觉得浑身没劲,,,,红烧肉是我的最爱,杏鲍菇我也喜欢,于是就是杏鲍菇烧肉来解馋。。。。哈哈其实用肉烧出的杏鲍菇很好吃的,本身杏鲍菇就有嚼劲,在带有肉的味道别...
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蘑菇烧肉怎么做-蘑菇烧肉的做法
  • 蘑菇烧肉怎么做-蘑菇烧肉的做法

  • “看到有野生蘑菇就试试把,感觉东北人喜欢吃这。味道开始挺怪,不过吃着还不错”食材明细主料东北蘑菇(200克)猪肉(50克)辅料红辣椒(2个)大蒜(3个)葱(1段)酱油(6克)盐巴(5克)鸡精(2克)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇烧肉的做法步骤1、蘑菇洗干净备用2、猪肉切末3、配菜切好备用4、把...
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茶树菇烧肉的做法 美味的茶树菇烧肉 茶树菇烧肉怎么做
  • 茶树菇烧肉的做法 美味的茶树菇烧肉 茶树菇烧肉怎么做

  • “一直喜欢吃菌类食品,除去有营养之外,还因为它们味道很好。而茶树菇就是我喜欢的众多菌类中的一种。用干茶树菇烧五花肉,它会带走五花肉的油腻感,味道好而且很下饭呢。”食材明细主料茶树菇(70克)五花肉(300克)辅料姜(10克)葱(10克)配料料酒(1大勺)生抽(1大勺)老抽(2大勺)植物油(适量)糖(适量...
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元宝红烧肉的做法 招财进宝——元宝红烧肉 元宝红烧肉怎么做
  • 元宝红烧肉的做法 招财进宝——元宝红烧肉 元宝红烧肉怎么做

  • “鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”,是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。元宝红烧肉这道菜中金黄色的鹌鹑蛋看起来像一个个小元宝,与其富含的营养价值相对应。红烧肉,红彤彤亮晶晶,象征着事业的红红火火,配上香菜和梅花的点缀,预兆着来年事业的兴旺,财源...
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烧肉焖花菇怎么做-烧肉焖花菇的做法
  • 烧肉焖花菇怎么做-烧肉焖花菇的做法

  • 食材明细主料烧肉(适量)花菇(适量)辅料大蒜(适量)调料生抽(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧肉焖花菇的做法步骤1、烧肉切片。2、花菇泡发。3、洗净后切半。4、大蒜拍碎。5、锅子烧热后放入烧肉。6、放入花菇。7、煎至金黄色。8、加入适量开水放入大蒜。9、...
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香菇烧肉的做法 香菇红烧肉 香菇烧肉怎么做
  • 香菇烧肉的做法 香菇红烧肉 香菇烧肉怎么做

  • 食材明细主料猪肘肉(500g)辅料干香菇(200g)配料老姜(适量)花椒(适量)菜油(适量)豆瓣酱(适量)蚝油(适量)老抽酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇烧肉的做法步骤1、猪肘肉烧皮,洗净,切小块。2、干香菇用冷水浸泡2小时。3、香菇去蒂,洗净备用。4...
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草菇烧肉怎么做-草菇烧肉的做法
  • 草菇烧肉怎么做-草菇烧肉的做法

  • “草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在20世纪约30年代由华侨传入世界各国,是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,主要分布于华南地区。草菇营养丰富,味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C,2.6...
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茨菇红烧肉怎么做-茨菇红烧肉的做法
  • 茨菇红烧肉怎么做-茨菇红烧肉的做法

  • “很长时间没发菜谱了,发几个存货。茨菇是北方少见的蔬菜,学着做做。”食材明细主料五花肉(适量)茨菇(适量)辅料鹌鹑蛋(适量)调料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)大料(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)茨菇红烧肉的做法步骤1、主要原料。2、茨菇去皮洗净切块备用...
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香菇烧鸭肉的做法 【香菇烧鸭肉】 香菇烧鸭肉怎么做
  • 香菇烧鸭肉的做法 【香菇烧鸭肉】 香菇烧鸭肉怎么做

  • “鸭肉,是我们家经常出现的食材,经常用来炖烫或者烧肉吃,但是儿子似乎对2条腿的食物总是不那么喜欢,考虑到鸭肉滋阴,对于正发育期的孩子是很好的食材,所以想办法让孩子多吃点便是当妈的责任了。这次用了香菇,为了去除鸭肉的腥味,放了一些香料炒制,然后焖煮,当香气从厨房飘出时候,儿...
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笋菇烧肉怎么做-笋菇烧肉的做法
  • 笋菇烧肉怎么做-笋菇烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(1000克)辅料双孢菇(200克)春笋(300克)葱(适量)姜(适量)配料草菇老抽(2勺)八角(1个)料酒(1勺)盐(适量)冰糖(20克)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)笋菇烧肉的做法步骤1、原料如图,准备好。2、春笋切斜块,下热水锅,焯水去涩味,捞出,备用。3、热锅上油,倒入五花肉,放姜片,小...
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元宝红烧肉怎么做-元宝红烧肉的做法
  • 元宝红烧肉怎么做-元宝红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(400克)鸡蛋(3枚)辅料蒜瓣(2颗)生姜(3片)红烧酱油(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)元宝红烧肉的做法步骤1、因为是做完吃了之后才想着上传,忘了拍过程图!不过也就是五花肉,红烧酱油,料酒,生姜少许,蒜瓣2个,辣椒红和青辣椒,先讲五花肉切块,我老公喜欢小的,肥...
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慈菇烧肉怎么做-慈菇烧肉的做法
  • 慈菇烧肉怎么做-慈菇烧肉的做法

  • “第一次在市场见到卖慈菇的,看到有对老夫妻在购买,就问他们好吃吗?他们说拿来烧肉很好吃!没吃过,不敢多买,买回来丢冰箱好久,都忘了它了,今天看到仍然很完好,就试烧了下。慈菇的口感真好,五花肉又下饭,很满意自己煮的这道菜!慈菇含有秋水仙碱等多种生物碱,有防癌抗癌,解毒消痈作用,中医...
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平菇烧肉怎么做-平菇烧肉的做法
  • 平菇烧肉怎么做-平菇烧肉的做法

  • “平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,调节植物神经的作用,而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡。十二指肠溃疡、高血压等有明显的效果。另外,对预防癌症、调节妇女更年期综合征、改善...
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