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关于中翅的餐饮百科

椰香咖喱鸡中翅怎么做-椰香咖喱鸡中翅的做法
  • 椰香咖喱鸡中翅怎么做-椰香咖喱鸡中翅的做法

  • “鸡中翅,肉质鲜嫩,有温中益气,强腰健胃等功效。做法也是多样化,我家儿子对于咖喱味情有独钟,到了夏季做咖喱菜,我喜欢加入椰浆中和咖喱的香辣味以免上火,味道鲜香美味。”食材明细主料鸡中翅(500克)辅料油(15毫升)油咖喱(2汤匙)生姜(3片)盐(3克)料酒(20毫升)小葱(少许)椰浆(2汤匙)咖喱(口味)烧(工...
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孜然烤鸡中翅怎么做-孜然烤鸡中翅的做法
  • 孜然烤鸡中翅怎么做-孜然烤鸡中翅的做法

  • “超级快手菜,味道有别于奥尔良,口感也很不错,大家可以试试哦!”食材明细主料鸡中翅(400g)辅料孜然粉(适量)黑椒碎(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)孜然烤鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅洗干净。2、老抽,糖,盐,孜然粉,黑椒碎,玉米油,搅拌均匀。3、倒入保鲜袋,放冰箱...
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香酥中翅的做法 美味在嘴中徘徊~~~~~~香酥中翅 香酥中翅怎么做
  • 香酥中翅的做法 美味在嘴中徘徊~~~~~~香酥中翅 香酥中翅怎么做

  • 食材明细主料中翅(6个)鸡蛋(2个)辅料干淀粉(适量)面包糠(适量)姜片(适量)椒盐(适量)盐(适量)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥中翅的做法步骤1、食材:中翅(已洗净)。2、蛋液。3、干淀粉。4、面包糠。5、将已洗净的中翅放在案板上,用刀在中翅的两面划上两刀,放入盘中。6、接着,加点料酒、...
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中翅焖萝卜 怎么做-中翅焖萝卜 的做法
  • 中翅焖萝卜 怎么做-中翅焖萝卜 的做法

  • “最近牙齿痛,吃不了硬食材,但也不能亏待了老公和儿子的嘴巴哦!来了一道很简单的菜菜【中翅焖萝卜】萝卜软软的很适合我。。。”食材明细主料中翅(305克)萝卜(630克)辅料干辣椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)中翅焖萝卜的...
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红烧中翅如何做简单又好吃
  • 红烧中翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡中翅:1-2人辅料生姜:适量八角:一颗辣椒:3-4个料酒:适量糖:适量十三香:适量味精:适量盐:适量大蒜:适量老抽:适量具体步骤1.将鸡翅浸泡20分钟左右,沥干,在鸡翅上划开两道口子,好入味2.准备好佐料3.放入佐料,料酒,十三香,老...
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自制酱烤鸡中翅如何做简单又好吃
  • 自制酱烤鸡中翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟相信大家都吃过酱烤鸡中翅吧,可是大多数人都不懂得如何制作酱烤鸡中翅,但是外面酱烤鸡中翅既不干净卫生,含油量又多,这让许多嘴馋的小姑娘不能尽兴地吃个够,其实在家自制酱烤鸡中翅并不难,以下是要跟大家分享的...
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香卤鸭中翅怎么做-香卤鸭中翅的做法
  • 香卤鸭中翅怎么做-香卤鸭中翅的做法

  • 食材明细主料鸭中翅(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料姜片(适量)料酒(适量)调料老卤料汤(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香卤鸭中翅的做法步骤1、鸭中翅浸泡一会儿,多冲洗几遍。2、鹌鹑蛋洗净冷水下锅,加适量盐煮熟。3、剥壳备用。4、冷水下锅,加姜片料酒焯水。5、老卤提前解冻备用。6、...
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黑椒汁烤鸡中翅怎么做-黑椒汁烤鸡中翅的做法
  • 黑椒汁烤鸡中翅怎么做-黑椒汁烤鸡中翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(10个)辅料黑椒汁(1.5汤匙)白葡萄酒(1汤匙)日式酱油(1汤匙)蒜粉(半茶匙)葱段(适量)蜂蜜(少许)酱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑椒汁烤鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅清理干净。2、放入开水中焯水几秒钟。3、在鸡中翅的反面划两刀。4、加入腌料腌制鸡翅1-2个小时。5、...
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自制烤鸡中翅如何做简单又好吃
  • 自制烤鸡中翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料中翅:8个辅料奥尔良烤翅腌料:20黑胡椒粉:4具体步骤1.把中翅洗净2.将鸡翅两面划两刀放入保鲜袋中3.加入腌料黑胡椒抹均匀4.放入冰箱冷藏3-5个小时5.取出后两面涂蜂蜜放入烤箱,150°烤15分钟取出再涂蜂蜜翻...
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辣子鸡中翅怎么做-辣子鸡中翅的做法
  • 辣子鸡中翅怎么做-辣子鸡中翅的做法

  • “鸡中翅,肉质鲜嫩,营养丰富,烹饪方法也是多种多样。用鸡中翅做的辣子鸡,皮香肉嫩,加上炸香的花生米,香辣美味,回味无穷。”食材明细主料鸡中翅(500克)花生米(50克)辅料油(100毫升)盐(2克)生抽(30毫升)料酒(20毫升)生姜(适量)小葱(适量)香菜(适量)干辣椒(30克)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣子...
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新奥尔良中翅怎么做-新奥尔良中翅的做法
  • 新奥尔良中翅怎么做-新奥尔良中翅的做法

  • 食材明细主料中翅(395克)辅料新奥尔良腌料(35克)清水(2勺)蒜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)新奥尔良中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、新奥尔良腌料。2、取35克新奥尔良腌料倒入碗中,加入2勺清水调匀,待用。3、将中翅放在案板上正反用刀划上几刀。4、放入大盘中。5、接着,将调匀...
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中翅白菜煮粉丝 的做法 【宁波】中翅白菜煮粉丝 中翅白菜煮粉丝 怎么做
  • 中翅白菜煮粉丝 的做法 【宁波】中翅白菜煮粉丝 中翅白菜煮粉丝 怎么做

  • 食材明细主料中翅(250克)白菜(305克)粉丝(50克)辅料干辣椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)中翅白菜煮粉丝的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、白菜(已清洗切开)、粉丝、干辣椒、桂皮、大料2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的中翅煎至有点金黄...
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清蒸鸡中翅怎么做-清蒸鸡中翅的做法
  • 清蒸鸡中翅怎么做-清蒸鸡中翅的做法

  • “这道菜与清蒸排骨做法类似,蒸出来的鸡翅非常的滑嫩,不输真功夫里面的冬菇蒸鸡....”食材明细主料鸡中翅(3只)红椒(适量)姜(适量)蒜头(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花生油(1茶勺)生粉(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸鸡中翅的做法步骤1、准备图中材料,鸡中翅三...
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自制辣子鸡中翅如何做简单又好吃
  • 自制辣子鸡中翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟我一直很喜欢吃辣子鸡中翅,辣辣的,鸡中翅肉也多,很有营养,况且我是四川人,更喜欢吃辣子鸡中翅了。辣子鸡中翅的做法有很多川,我今天就教大家一种最简单的辣子鸡中翅的做法吧,保证你吃了还想吃,记得一定要多做一些...
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可乐中翅怎么做-可乐中翅的做法
  • 可乐中翅怎么做-可乐中翅的做法

  • 食材明细主料中翅(410克)辅料桂皮(适量)大料(适量)可乐(600毫升)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)可乐中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗切开焯水)、桂皮、大料、可乐2、烧锅倒油烧热,下入焯好的中翅翻炒翻炒。3、随后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。4、翻炒一...
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话梅中翅怎么做-话梅中翅的做法
  • 话梅中翅怎么做-话梅中翅的做法

  • “中翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都是必需的。。。”食材明细主料中翅(295克)话梅(55克)辅料料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟...
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香炸鸡中翅怎么做-香炸鸡中翅的做法
  • 香炸鸡中翅怎么做-香炸鸡中翅的做法

  • “对于这道香炸鸡中翅,加入配料充分腌制再入锅油炸,成品外酥里嫩,口感咸香,比KFC里的烤翅还好吃。这种佐料精多见于潮汕地区,用来腌制肉类和炒饭都很香,价格便宜可在淘宝网购买。”食材明细主料鸡中翅(6只)辅料佐料精(2克)盐(1克)鸡精(1克)生抽(1勺)淀粉(10克)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通...
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香酥鸡中翅怎么做-香酥鸡中翅的做法
  • 香酥鸡中翅怎么做-香酥鸡中翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)调料油(适量)酥炸粉(适量)酱油(少许)糖(少许)花椒粉(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥鸡中翅的做法步骤1、准备:鸡中翅,用盐,面粉抓洗干净。2、将鸡中翅一面划花刀。3、备:姜蒜。4、将姜蒜,糖,酱油,花椒粉,胡椒粉抓匀腌制30分...
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中翅焖花菜 怎么做-中翅焖花菜 的做法
  • 中翅焖花菜 怎么做-中翅焖花菜 的做法

  • “花菜营养丰富,质体肥厚,蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。花菜质地细嫩,清甜爽脆,含纤维质较少,味甘鲜美,食后易于消化。适宜于多种烹调方法:拌、熘、烩、炝和渍等,也可以作汤菜,荤素皆宜。。。”食材明细主料花菜(300克)中翅(265克)辅料香葱(适量)咖喱块(2块)料酒(适量)生抽(适量)盐(适...
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家常版葱油鸡中翅如何做简单又好吃
  • 家常版葱油鸡中翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡中翅:6只(两个大人的量)大葱(或香葱):适量盐:少量花生油:适量芝麻香油:适量酱油:适量辅料具体步骤1.解冻鸡中翅后,洗净,放些许盐淹一下2.将大葱(或香葱)切成丝,以葱白为主3.把淹好的鸡中翅码入盘中,置于蒸锅中蒸至熟4....
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美味中翅做法介绍-中翅煮多久
  • 美味中翅做法介绍-中翅煮多久

  • 我们都知道中翅是我们日常生活里不可或缺的美食,那么中翅煮多久且中翅又有什么美味做法呢,我想这是很多人所困惑的地方,所以我将给大家介绍一些美味的中翅美食的做法,让大家在家里就感受到中翅美食的美味且让大家感受到舒适。中翅煮多久,美味中翅美食的介绍一、酱烧中翅简介可...
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自制香酥中翅如何做简单又好吃
  • 自制香酥中翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时一道香酥中翅应该是许多小朋友的心头爱,但是经过KFC爆出的诸多问题也让人不得不担心,我们可以自备食材来一道香嫩酥脆的中翅大餐,如果家中有空气炸锅的朋友更是不用担心鸡翅中的含油成分啦,如果没有的偶尔来一...
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豆角烤鸡中翅怎么做-豆角烤鸡中翅的做法
  • 豆角烤鸡中翅怎么做-豆角烤鸡中翅的做法

  • “自打有了烤箱,偶尔做烤鸡中翅,周末时小吃货的小伙伴们经常会来家里串门,做的烤翅最受小朋友们欢迎,一人一只吃的愉悦。这次本来想用竹签把豆角穿起来,做成豆角鸡翅串,怎料竹签穿过豆角断了许多,操作起来太麻烦,最后干脆将折断垫在鸡翅底下一起烤,想不到味道更好呵呵,鸡翅渗出的香...
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油豆腐香芋中翅怎么做-油豆腐香芋中翅的做法
  • 油豆腐香芋中翅怎么做-油豆腐香芋中翅的做法

  • 食材明细主料香芋(2个)中翅(4个)油豆腐(45克)辅料葱段(适量)姜片(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油豆腐香芋中翅的做法步骤1、食材:香芋。2、中翅(已清洗)。3、油豆腐。4、葱段、姜片、冰糖。5、将香芋去皮、洗净。6、放在案板上切开,待用。7、...
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百味中翅怎么做-百味中翅的做法
  • 百味中翅怎么做-百味中翅的做法

  • “自创”食材明细主料鸡中翅(适量)辅料竹笋(适量)蒜苗(适量)干辣椒(适量)青辣椒(适量)大酱(适量)蒜头(适量)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)百味中翅的做法步骤1、把竹笋切成段备用2、青椒,蒜头切成丁,备用。3、蒜苗切成段,备用。4、锅中放少许油,放入中翅煎至金黄色,出锅备用。5、少许油,...
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