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关于一鱼四吃的餐饮百科

一鱼四吃怎么做-一鱼四吃的做法
  • 一鱼四吃怎么做-一鱼四吃的做法

  • “用23元一条的草鱼,我鼓捣出了4道菜,而且还吃了好几顿,不但你听着觉得不可思议,我自己都觉得我挺牛的。老妈到菜市场买回来一条草鱼,8块钱一斤,欠一点3斤,总共要了23块钱。按以往,可能也就红烧着吃了。孩子上了大学后,家里这3人在吃饭上就“随心所欲”了,饮食尽量以清淡为主。一条...
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四宝鳕鱼丁怎么做-四宝鳕鱼丁的做法
  • 四宝鳕鱼丁怎么做-四宝鳕鱼丁的做法

  • 食材明细主料小鳕鱼(2条)毛豆仁(适量)香菇(适量)冬笋(适量)熟玉米粒(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)泡椒末(适量)料酒(适量)葱末(适量)水淀粉(适量)姜末(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)四宝鳕鱼丁的做法步骤1、鳕鱼洗净,抛开,去骨,剔下鱼肉。2、把鱼肉切成1厘米见方的粒。3、...
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四季豆炒鱼怎么做-四季豆炒鱼的做法
  • 四季豆炒鱼怎么做-四季豆炒鱼的做法

  • “四季豆无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。皖鱼,含有丰富的不饱和脂肪酸,丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效。一道简单的家常菜四季豆炒鱼,开胃,养颜。”食材明细主料四季豆(300克)皖鱼(400克)红辣椒(10克)辅料盐(6克)油(5ml)酱油(3ml)料酒(2ml)葱(5克)...
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一年四季无淡季-烤鱼饭美食强势霸屏
  • 一年四季无淡季-烤鱼饭美食强势霸屏

  • 时下烤鱼饭成为了受消费者追捧的美食,在餐饮市场上掀起了一阵烤鱼饭风潮,目前市场上的烤鱼饭大都难以改变一人食的尴尬。传统烤鱼饭都需叫上三五好友一起体会烤鱼饭的热闹,可当你是一个人的时候你就就体会到店内消费的人均单价很高,重复消费的时间周期很长等诸多问题。现在快...
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四味鱼怎么做-四味鱼的做法
  • 四味鱼怎么做-四味鱼的做法

  • “都说人生有五味,酸甜苦辣咸五味杂陈,我这次做的这道鱼只有其中四味,盐的咸,番茄沙司的甜酸,泰式甜辣酱的辣,唯独少了那味苦。希望我们的生活以甜居多,偶尔有那么点咸、酸、辣,而苦则永远远离我们。摆盘的时候想了想,人生没有苦不太现实,于是摘了几根苦苣摆在了盘子下面。如果苦是...
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四川酸菜鱼的做法 【四川】鲜香美味酸菜鱼 四川酸菜鱼怎么做
  • 四川酸菜鱼的做法 【四川】鲜香美味酸菜鱼 四川酸菜鱼怎么做

  • “春节期间,我和钟先生都宅在家里吃吃喝喝了~~在这个与国同庆的假日里,作为吃货的我,肯定要做道一直心心念念的酸菜鱼咯~~酸菜鱼的精髓,自然是鱼嫩汤鲜~~酸爽美味~~~~这自然少不了美味的酸菜~~~平常我们做酸菜鱼,需要准备许多调料,常常搞得手忙脚乱~~~再有就是下班了买的鱼也不...
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四格锅底一次就能吃到四种口味-文艺风的一家火锅店
  • 四格锅底一次就能吃到四种口味-文艺风的一家火锅店

  • 四个锅底可以说是火锅界的一大突破了!同时吃四种口味,哪里还会纠结点哪个锅底了呢。装修风格十分文艺,内外看上去都像是咖啡馆。复古的展柜上摆满了饮料酒水。强烈推荐4宫格的锅底,番茄、牛油、菌汤、骨汤都能吃到。调料是自助的。我个人最喜欢的是番茄锅底和骨汤锅底。他家...
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──“鱼儿厨房”私房菜 羊汤四吃怎么做-羊汤四吃的做法 羊汤四吃
  • ──“鱼儿厨房”私房菜 羊汤四吃怎么做-羊汤四吃的做法 羊汤四吃

  • “都说鱼羊最鲜,这样吃,鲜上加鲜........还得一送三哦!煲一锅羊汤,两天吃四顿,顿顿不重样,带你体验全国各地不同的羊汤风味小吃!在做羊汤四吃前,我们要先完成一个很重要的步骤:准备羊肉底汤。”食材明细主料羊肉(500g)黄鸭叫(750g)手工米粉(适量)高筋面粉(适量)纯净水(适量)羊骨(500g)羊杂(500g...
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来四川一定要吃哦图解-四川咸烧白
  • 来四川一定要吃哦图解-四川咸烧白

  • 在四川有很多美食,今天本勺子要给大家带来的就是四川非常好吃的咸烧白。给位小伙伴,来了四川不吃四川咸烧白,差不多就等于白来了一趟。今天本勺子就把这道菜的做法教给大家,让大家不用来四川也能吃到四川咸烧白。主料猪肉:237克碎米芽菜:1袋辅料老抽:10克冰糖:25克酱油:2小勺鸡粉:3...
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茄汁鱿鱼四季豆的做法 茄汁章鱼四季豆 茄汁鱿鱼四季豆怎么做
  • 茄汁鱿鱼四季豆的做法 茄汁章鱼四季豆 茄汁鱿鱼四季豆怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)辅料番茄(适量)四季豆(适量)配料姜(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)糖(适量)米醋(适量)玉米油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁鱿鱼四季豆的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、锅中水煮开放入四季豆焯一下,加些盐。4、焯至颜色变绿捞出过凉水。5...
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这四步是一定要做到的-带鱼怎么处理干净
  • 这四步是一定要做到的-带鱼怎么处理干净

  • 带鱼是很多人都特别喜欢食用的一种鱼类食物,有很多的烹饪方式,比如说油煎带鱼,红烧带鱼都是非常美味的,当然,带鱼当中的营养价值是非常丰富的,所以平时适量的食用一些带鱼是非常不错的选择,然而很多人在制作带鱼之前,不知道该如何处理带鱼,恰恰对于带鱼的处理是非常重要的一件事情...
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四川酸菜鱼怎么做-四川酸菜鱼的做法
  • 四川酸菜鱼怎么做-四川酸菜鱼的做法

  • “特别经典的一道川菜,其特色是:鱼肉鲜嫩,酸辣可口,色香味俱佳!作为职业吃货,不能不会做这道菜!”食材明细主料黑鱼(一条)豆芽(适量)铁棍山药(适量)酸菜(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)生姜(适量)葱白(适量)白芝麻(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)四川酸菜鱼的做法步骤1、黑鱼一条。2、骨...
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一鱼两吃的做法 一鱼两吃——酸菜鱼、鱼骨汤 一鱼两吃怎么做
  • 一鱼两吃的做法 一鱼两吃——酸菜鱼、鱼骨汤 一鱼两吃怎么做

  • “喜欢吃鱼,经常在外面吃酸菜鱼,因为总觉得自己做起来会很麻烦,国庆假期期间尝试了一下,还是挺方便的,而且副产品还做了个补钙的鱼骨汤。”食材明细主料草鱼(适量)酸菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料醋(适量)盐(适量)酸咸(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)一鱼两吃的做法步骤1、将鱼处理干净,...
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晚餐四菜一汤怎么做-晚餐四菜一汤的做法
  • 晚餐四菜一汤怎么做-晚餐四菜一汤的做法

  • “应该中午吃的,都改在晚上吃了,中午都不回家吃,晚上吃的太好,明知道这样不好,可又怕委屈了家人,哎,主妇难啊!”食材明细主料鱼(一条)肉(两块)黄瓜(一根)豇豆(一小把)西红柿(一个)鸡蛋(一个)辅料芝麻酱(一勺)小白菜叶(两根)胡萝卜(半小块)红椒(半根)芹菜(半根)洋葱(半块)配料盐(适量)油(适量)酒(适量)葱(适量)姜(适...
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四季豆不能和什么一起吃-四季豆怎么去筋
  • 四季豆不能和什么一起吃-四季豆怎么去筋

  • 四季豆是餐桌上常见的一种蔬菜,口味好,而且营养非常丰富,是大家非常喜欢的食材,但是在烹饪四季豆之前,有个非常头疼的问题,那就是豆角一类的蔬菜上面都会有豆筋,不去掉的话会影响口感,那么四季豆怎么去筋?四季豆不能和什么一起吃?一、四季豆怎么去筋四季豆去筋也是有技巧的,首先拿...
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开一家四川石锅鱼加盟连锁店多少钱
  • 开一家四川石锅鱼加盟连锁店多少钱

  • 石锅鱼行业近些年的生意很是不错,不少刚刚创业的人们看到了石锅鱼行业不错的发展前景,也想加入到石锅鱼行业的经营当中,这是一个很不错的想法,首先就是要选一个不错的品牌,四川石锅鱼就值得大家加盟。那么开一家四川石锅鱼加盟连锁店多少钱呢?在下文中一起了解吧。开一家四川石...
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四份四分之一蛋糕如何做简单又好吃
  • 四份四分之一蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:90细砂糖:90蛋:90黄油:60泡打粉:1辅料柠檬皮(泥状):1/2个具体步骤1.制作内置油纸模、我用的是三能151*66*142*67mm的土司蛋糕模、油纸模的制作如下、乃们感受一下,2.分次加入细砂糖打发黄油、打发至...
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四川人吃了都说好-椒香四溢的川椒鱼
  • 四川人吃了都说好-椒香四溢的川椒鱼

  • 新都有这么一家青花椒鱼,现炒料,青花椒和酸菜的味道又呛人又香人!一边打喷嚏,一边忍不到想往锅头砌(看的意思)!招牌和店铺里面都是蓝色为主,很清新,好像跟其他吃鱼的踏踏不太一样。为了证明这是一次性锅底,所以都是现炒的料。炒的时候酸菜和青花椒的味道简直太香了!慢慢等到鱼煮入味...
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苹果一年四季都能吃吗
  • 苹果一年四季都能吃吗

  • 可以吃。苹果的品种繁多,有早熟品种,也有晚熟品种,早熟苹果在六七月份就成熟,可以采摘,晚熟苹果到十月份左右才成熟。随着科学技术的发展和进步,苹果的储藏方法也大大提高,一些采摘下来的苹果可以存放很长时间仍然保持新鲜,水分充足,因此,一年四季都可以买到苹果,还有根据各地气候条...
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四川过年初一天吃什么
  • 四川过年初一天吃什么

  • 汤圆、腊肉、香肠、香辣兔头、夫妻肺片、毛血旺、汽锅鸡等。一般腊味都是提前做好,等到大年初一就可以食用。四川大部分地区,过年都有吃汤圆的习惯,汤圆寓意着团团圆圆。吃汤圆代表着新的一年顺顺利利、阖家幸福,是人们对新的一年美好生活的期盼。...
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鱼香四季豆怎么做-鱼香四季豆的做法
  • 鱼香四季豆怎么做-鱼香四季豆的做法

  • “最下饭的一道菜,在我家餐桌上永远少不了的一道菜,简单好做,喜欢的看看:”食材明细主料四季豆(400克)彩椒(一个)辅料鱼香酱(1勺)鱼香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香四季豆的做法步骤1、准备四季豆洗净控干2、切丁3、锅里多加油,七成油温炸四季豆,一点要炸透4、炸好捞出备用5、准...
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四川水煮鱼怎么做-四川水煮鱼的做法
  • 四川水煮鱼怎么做-四川水煮鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(1500g)辅料盐(三匙)料酒(三匙)干辣椒(100g)麻椒(30g)郫县豆瓣酱(一大勺)淀粉(五勺)油(500ml)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)四川水煮鱼的做法步骤1、把草鱼的脊骨和肉分开2、鱼肉把尾部向前然后切片3、准备葱姜蒜香菜4、把鱼肉用淀粉、料酒、咸盐、白胡椒味上5、准备...
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鱼丸四宝汤怎么做-鱼丸四宝汤的做法
  • 鱼丸四宝汤怎么做-鱼丸四宝汤的做法

  • “鱼丸、冬瓜、南瓜和木耳,烧一份颜值与口味并存的快手汤不知道为什么,烧好后的汤有种芋圆甜汤的样子口感也很棒哦,清香淡雅,与夏天非常般配~”食材明细主料早渔人家荆州鱼丸(150g)冬瓜(500g)南瓜(300g)辅料食盐(适量)白醋(1勺)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼丸四宝汤的做法步骤1...
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四喜鱼丸怎么做-四喜鱼丸的做法
  • 四喜鱼丸怎么做-四喜鱼丸的做法

  • 食材明细主料鱼肉(整条(青鱼))猪肉(适量)辅料盐(适量)胡椒(适量)葱(适量)生姜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)四喜鱼丸的做法步骤1、鱼肉开片后,用刀顺着鱼的纤维刮片。2、葱姜水准备好3、用刀拍成细腻的鱼茸刮下来本来就很细了拍了劲道点4、把鱼茸顺一个方向用尽搅拌...
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如何运营一家正宗的四川鱼火锅加盟店?
  • 如何运营一家正宗的四川鱼火锅加盟店?

  • 餐饮提问:如何运营一家正宗的四川鱼火锅加盟店?c98337回答:第一产品要健康美味。在这个国民经济迅速发展的今天,人们对火锅的要求越来越高,不仅追求味美,对健康的火锅要求更高。第二经营一家抄四川火锅加盟店一定要选择一个好的地段。加盟店的位置选择是zhidao日后火锅店成败...
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