当前位置:味味甜 >

关于自制炸串的家常做法的餐饮百科

自制炸串怎么做-自制炸串的做法
  • 自制炸串怎么做-自制炸串的做法

  • “炸串也不是那么难做,只是耗时间,想吃就不怕费时,炸好的菜夹到白吉馍里,更香,我这版炸串不需要另抹大酱,有兴趣的可以试试自己做,白吉馍的制作方法另发”食材明细蔬菜平菇(适量)金针菇(适量)圆白菜(适量)豆角(适量)豆皮(适量)肉菜鱼豆腐(适量)蟹排(适量)原味鸡块(适量)骨肉相连(适量)熟鹌鹑蛋(适量...
  • 10587
家庭自制羊肉串怎么做-家庭自制羊肉串的做法
  • 家庭自制羊肉串怎么做-家庭自制羊肉串的做法

  • “羊肉性温,它既可以御寒,又可补身体。最适宜冬季食用,故被称为冬令补品。选择新鲜的羊里脊(肉质细嫩)做为原料,切成大小适宜、薄厚均匀的肉片并腌制入味、用钢钎穿成羊肉串儿,再入烤箱烤制,羊肉串出炉鲜香、嫩滑、香味浓郁、倍受欢迎。”食材明细主料羊里脊肉(550g)煨腌料粉(适量...
  • 13495
自制羊肉串怎么做-自制羊肉串的做法
  • 自制羊肉串怎么做-自制羊肉串的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)调料蚝油(适量)酱油(适量)烧烤料(适量)孜然粉(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制羊肉串的做法步骤1、羊肉。2、羊肉切长条。3、加盐味精酱油,生姜,烧烤料腌制几个小时。4、腌好的羊肉用竹签串好。5、电饼档刷油。6、煎至,双面刷油。...
  • 8924
自制炸薯条怎么做-自制炸薯条的做法
  • 自制炸薯条怎么做-自制炸薯条的做法

  • “炸薯条是孩子门的最爱,看到超市新土豆上市就买了些自己回来做,很简单哟。”食材明细主料土豆(适量)玉米淀粉(适量)食用油(适量)辅料盐,(适量)调料番茄酱(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制炸薯条的做法步骤1、土豆去皮切条,放开水焯一下,焯的时候放一点儿盐也可以不放,焯至...
  • 4843
自制烤肉串怎么做-自制烤肉串的做法
  • 自制烤肉串怎么做-自制烤肉串的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)辅料孜然粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)淀粉(适量)姜(适量)葱末(适量)香油(适量)五香粉(适量)蘑菇精(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制烤肉串的做法步骤1、先把羊肉切成块状,用盐,葱,姜,蘑菇精,酱油,料酒,淀粉,香油,孜然,2、五香粉拌在一起腌泡10分钟即可用竹签穿...
  • 16047
自制串串香怎么做-自制串串香的做法
  • 自制串串香怎么做-自制串串香的做法

  • “今天分享的串串香是用麻辣味的牛油火锅底料来进行调味的,所谓串串香,顾名思义,就是把喜欢吃的食材用签子串成串串,然后用底料煮熟,边吃边煮,一直都是热乎乎的,冬天伴着热腾腾的蒸汽,可以约朋友做客,大家围坐串串香桌边,或举杯或谈笑,气氛会特别的好!”食材明细主料各种蔬菜(适量)各种...
  • 11560
家常自制羊肉串如何做简单又好吃
  • 家常自制羊肉串如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料羊肉:300辅料蚝油:1勺黄酒:1勺黑胡椒粒:1勺盐:5鲜辣粉:若干孜然粉:若干具体步骤1.将羊腿肉切块(无法切丝的肥肉和带筋的都可以)2.佐料拌匀后,腌制15分钟串上竹签,肥瘦相间最好3.烤箱230度预热。上火230度带风烤1...
  • 7126
简单的自制炸串串如何做简单又好吃
  • 简单的自制炸串串如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟自制炸串串,一个非常有创意又独立的做法。对于我们一般人来说都对街边摊贩或者店里的炸串串情有独钟,毕竟是真的好吃,可是我们却不知道他们的油与食材是否干净。所以,我们不妨自己自制炸串串,简单好吃,最重要的...
  • 24563
自制炸糕怎么做-自制炸糕的做法
  • 自制炸糕怎么做-自制炸糕的做法

  • 食材明细主料江米面(适量)辅料豆沙馅儿(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制炸糕的做法步骤1、看看原料吧2、江米面稍加一点面粉,用七八十度的水和成烫面。3、和好的面团4、手上沾少许油,将和好的面,在手心摊成小饼子,取豆沙团成团儿,包成炸糕坯子。5、温油下过,用小火炸制6...
  • 32554
自制炸酱面怎么做-自制炸酱面的做法
  • 自制炸酱面怎么做-自制炸酱面的做法

  • “炎炎夏日和面条更配。对,各种面条。自己做一碗炸酱面,大块的肉丁,油、酱分离,码上各种菜码儿,还没开吃,只是盯着这碗有荤有素、有菜有面的炸酱面,口水就在嘴巴里打转……用了金龙鱼发酵空心挂面,嘿,口感还真不一样,不但口感好有嚼劲,相比于普通面条,发酵过的面条也更加有营养,尤其适...
  • 12760
自制炸薯条的做法 大爱——自制炸薯条 自制炸薯条怎么做
  • 自制炸薯条的做法 大爱——自制炸薯条 自制炸薯条怎么做

  • “额···狐狸生病了,一个手指一个手指的打字打得好累··但是狐狸会加油的!(好少人评论,没动力啊啊啊啊!嗷嗷嗷~~)”食材明细主料土豆(适量)辅料油(适量)番茄酱(适量)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制炸薯条的做法步骤1、土豆两个!2、土豆削皮,用厨房纸巾擦干水分!3、土豆削皮,切...
  • 14687
自制油炸糕怎么做-自制油炸糕的做法
  • 自制油炸糕怎么做-自制油炸糕的做法

  • “在我国的很多地区都有不同及相同的特色小吃,其中油炸糕就是其中一种人们喜爱的美食。有的用大黄米粉、有的用糯米粉包上不同的馅料(豆沙馅、糖馅居多),我今天便用糯米粉及耳眼炸糕豆沙馅,制作的成品油炸糕表皮金黄,外酥里糯、皮薄馅大、酥香可口。”食材明细主料糯米粉(300g...
  • 20697
自制炸油条怎么做-自制炸油条的做法
  • 自制炸油条怎么做-自制炸油条的做法

  • “家庭版自制油条,表皮酥脆,内里绵软,无铝配方,健康养生~”食材明细主料面粉(500g)辅料水(250g)膨松剂(5g)泡打粉(5g)小苏打粉(3g)鸡蛋(1个)食用油(30g)调料糖(5g)盐(5g)原味(口味)炸(工艺)一天(耗时)高级(难度)自制炸油条的做法步骤1、准备,清水250g,油30g,鸡蛋1个磕入碗里搅匀了。2、清水和鸡蛋及食用油...
  • 19370
自制油炸肉丸子的家常做法如何做简单又好吃
  • 自制油炸肉丸子的家常做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉(可全瘦可带肥肉):500辅料鸡蛋:两个具体步骤1.把肉切的碎,放葱,盐,鸡精。(做法很简单的)2.放多点油。等油锅热了。就把肉弄成一个一个的肉丸子。3.然后依个顺序放入油锅,炸!炸到整个成金黄色。一定要守着翻...
  • 26445
家常自制奶黄馅怎么做-家常自制奶黄馅的做法
  • 家常自制奶黄馅怎么做-家常自制奶黄馅的做法

  • “作为每天一日四餐都在家里动手解决的人来说,做出来的东西能不能在酒店摆卖不是第一追求,合适家人口味、家常易做,、材料易得才是最重要的。太复杂,材料不好得到,做过一次也不想做第二次。在茶楼喝茶,除了虾饺和叉烧包、炒粉,奶黄包也是点得最多的点心。今天就用家里有的材料,做...
  • 27681
家常自制炸薯条如何做简单又好吃
  • 家常自制炸薯条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:适量辅料油:适量具体步骤1.土豆切条,过几次水,在从冰箱冰半个小时,炸前再厨房纸上吸干水分2.小火慢炸,初炸是要把土豆煨熟,所有火绝对不能大3.炸至能夹断就熟了捞出晾凉4.凉透后大火复炸,炸制这个状态就...
  • 22132
自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法
  • 自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)白糖(适量)芝麻(适量)辅料小苏打(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法,发酵时可以把面粉装在一个小盆里套上干净的方便袋放在温暖的地方等待发酵),用适量的...
  • 30795
家常冷锅串串怎么做-家常冷锅串串的做法
  • 家常冷锅串串怎么做-家常冷锅串串的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)丸子(适量)虾(适量)青菜(适量)蘑菇(适量)辅料火锅底料(一包)豆瓣酱(两勺)鸡精(适量)番茄(一个)调料葱(一大勺)姜(一大勺)蒜(一大勺)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常冷锅串串的做法步骤1、把自己喜欢的鸡翅啊虾啊丸子蔬菜菌菇等穿竹签。2、切葱姜蒜,油锅热放入爆香后放...
  • 25217
自制炸葱油怎么做-自制炸葱油的做法
  • 自制炸葱油怎么做-自制炸葱油的做法

  • “秋天即收获的季节,家人买回一大捆大葱,葱叶嫩绿诱人,放置窗外葱叶几天便失去绿色,马上用剪刀剪下比较嫩绿的葱叶炸葱油吧,炸葱无焦色、焦味、葱香味浓郁、清澈透明、亦可用来拌菜、烙葱油饼、炒菜等用途颇多。”食材明细主料大葱叶(适量)辅料大豆油(适量)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗...
  • 21859
自制炸虾饼怎么做-自制炸虾饼的做法
  • 自制炸虾饼怎么做-自制炸虾饼的做法

  • “看美食天下有一年多了,一直都是用羡慕的眼光看每一个人的作品、日志,期望有一天我也成为那样的妈妈,以后儿子长大了会自豪的和伙伴们说:“来我家吃饭吧,我妈做菜非常棒。”为了这个目标,我一定要努力!从来只是看,从来没有发布过菜谱,因为我一直以为这是成功者的世界,像我这种连入...
  • 7011
自制街边炸串-街边炸串
  • 自制街边炸串-街边炸串

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)金针菇(适量)香菜(适量)辣椒(适量)火锅丸子(适量)火腿(适量)辅料孜然(适量)芝麻(适量)辣椒粉(适量)烧烤料(适量)盐(适量)热油(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制街边炸串的做法步骤1、豆腐皮切成小块,卷上金针菇。2、用竹签串起来如图。3、香菜切断。4、用豆皮卷...
  • 9145
美味的自制炸串串如何做简单又好吃
  • 美味的自制炸串串如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟以前读书的时候,学校里就有卖有油炸串串的,素菜一块,荤菜不知道多少,反正读书的时候穷就只吃素菜,今天我就买了点食材准备自制炸串串,油炸串串其实很简单,但就是好油腻啊,但是还好在家里做的,不用担心油质量好不好...
  • 10390
自制家常小肉包怎么做-自制家常小肉包的做法
  • 自制家常小肉包怎么做-自制家常小肉包的做法

  • “自己做的肉包,不那么油腻,最重要的是可以放心大吃,因为没有添加任何添加剂,也正因为如此,自己做的肉包皮有点黄,可是嚼着有点甜味,原汁原味吖~~~”食材明细主料自发小麦粉(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制...
  • 14208
炸鸡肉串的做法 在家实现撸串自由~炸鸡肉串 炸鸡肉串怎么做
  • 炸鸡肉串的做法 在家实现撸串自由~炸鸡肉串 炸鸡肉串怎么做

  • “空气炸锅炸鸡肉串,简单又好吃。”食材明细主料鸡里脊肉(5条(小))辅料竹签(6根)调料味达美臻品料酒(1勺)味达美味极鲜酱油(1勺)葱伴侣辣椒酱(1勺)食用油(适量)烤肉腌料(5g)香辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸鸡肉串的做法步骤1、准备好食材。2、鸡里脊肉冲洗干净滤干水分,切成薄片。3、鸡...
  • 30234
自制炸鸡翅怎么做-自制炸鸡翅的做法
  • 自制炸鸡翅怎么做-自制炸鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(一斤)鸡翅膀(适量)辅料酱油(适量)炸鸡粉(一小包)蚝油(适量)盐(适量)五香粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)酥(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制炸鸡翅的做法步骤1、先把鸡翅用沸过几分钟捞出冷却立干然后用牙签把每个鸡翅扎无数针后放所以的配料腌制1-2个钟!2、把炸鸡粉用碟子装好打...
  • 22278
专题