- “今天用牛奶煮一款荞麦面😍。”食材明细主料荞麦面(适量)牛奶(一袋)辅料西红柿(两个)鸡蛋(一个)香菜(适量)调料盐(少许)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)奶香荞麦面的做法步骤1、准备西红柿、鸡蛋。2、香菜、荞麦面。3、西红柿切丁,香菜切末,鸡蛋打散。4、在锅中倒入一袋牛奶,再加适量...
- 8396
- “荞麦面就是用荞麦做成的面,一般来说压平后精制而成的那种面,煮熟了就可以用。荞麦属于典型的一种粗粮,跟大白米或者大白面这种相比,它的植物纤维、植物蛋白含量是略微高一些,是粗粮的一种代表,也有比较多的烟酸和芦丁,这些成分有助于降低人体血脂、保护视力和预防脑血管病的作...
- 23245
- “做一碗低卡美味的牛奶三文鱼荞麦面送给爱人,善良的心,才应拥有这份美味。”食材明细主料荞麦面(100g)牛奶(120g)烟熏三文鱼(5片)辅料清水(600ml)橄榄油(30g)洋葱(10g)蒜碎(5g)鸡粉(2g)盐(1g)辣椒粉(2g)芦笋(4根)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶香三文鱼荞麦面的做法步骤1、首先将水烧开加入...
- 15583
- “一碗香椿鸡蛋捞面,满满春天的味道。香而不腻,减脂又营养。”食材明细主料香椿(适量)柴鸡蛋(2个)荞麦面(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)陈醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香椿鸡蛋捞荞麦面的做法步骤1、香椿芽。2、洗过放入开水中。3、焯水大约一分钟左右,香...
- 25154
- “天气一天一天热起来了,各种各样的夏季小吃引诱着我们的胃,可是这种季节也是不卫生的东西泛滥的时候,所以要吃我们还是自己动手吧!凉粉类是夏季最常吃的,今天给大家做一个荞麦面皮,又健康,更营养!”食材明细主料面粉(100克)荞麦面粉(100克)辅料盐(10克)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难...
- 30377
- 黑荞麦面是苦荞麦面的一种。苦荞麦面分为两大类,分别是黑苦荞和黄苦荞。这两者首先在外形上就不同,如其名,黑苦荞的外壳是黑色的,而黄苦荞的外壳是黄色的,但是壳里面的东西却是差不多的。另外两者的食用价值也是有差别的,黑苦荞麦面的食用价值较高,而黄苦荞麦面的食用价值大约是...
- 15448
- “冷面是朝鲜族的传统食品,是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的)。朝鲜族有正月初四中午,或过生日时吃冷面的传统。夏天吃汤面是多苦恼,要多热多热,冷面冰冰凉正合适!集咸、甜、辣、酸多味一体,味蕾刺激呀!!”食材明细主料荞麦面(适量)辅料卤牛肉(适量)泡菜(适量)黄瓜...
- 11761
- “生日中午就先来碗面吧~~”食材明细主料荞麦面(适量)辅料小黄瓜(一根)海带丝(一小把)绿豆芽(一小把)胡萝卜(四分之一根)鸡蛋(一个)配料虾酱(适量)陈醋(适量)香油(适量)辣酱(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌荞麦面的做法步骤1、黄瓜,胡萝卜切成丝,我用了这么多的荞麦面2、胡...
- 9623
- “天热了,一碗凉面就够了。咸香适口,令人大开胃口。”食材明细主料荞麦面条(200g)虾仁(4只)尖椒(1个)食用油(4g)胡萝卜(50g)洋葱(60g)辅料姜(2g)食用油(4g)盐(2g)清水(适量)葱伴侣六月香豆瓣酱(6g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱香荞麦凉面的做法步骤1、原料:荞麦面条,尖椒,猪肉馅,虾仁,胡萝卜,洋...
- 31923
- 食材明细主料鸡丝(适量)香椿(适量)菜花(适量)荞麦面(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡丝香椿荞麦面的做法步骤1、先把荞麦面煮熟捞起盛入碗中备用。2、烧热锅倒入橄榄油炒已经腌好的鸡丝。3、然后加入切成粒的香椿一起翻炒。4、加入适量清水大火煮沸。5、再放入菜花一...
- 24652
- “荞麦面团味道很好,有淡淡的荞麦香味。做面条很好吃。面和的一定要硬一些,煮的面条不要翻动,不然面筋会断。”食材明细主料荞麦面粉(200g)辅料配料(适量)水(110ml)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荞麦面条的做法步骤1、准备好主料2、温水和面3、揉成光面团,松弛15分钟4、擀面条,...
- 19539
- “前几天买了荞麦挂面,吃起来很有味道,今天给孩子炒的,非常好吃。”食材明细主料荞麦面(200g)精肉(100g)大青椒(70g)辅料油(适量)蚝油(1汤勺)盐(1小勺)胡萝卜(适量)洋葱(适量)生抽(1汤勺)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)香炒荞麦面的做法步骤1、猪肉切丝,用一勺生抽一勺淀粉腌10分钟...
- 15145
- 食材明细主料荞麦面(200克)香干(55克)梅豆(80克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅豆香干炒荞麦面的做法步骤1、材料:荞麦面、香干、梅豆(已摘洗干净)2、将香干放在案板上切开,待用。3、将荞麦面拆开包装,下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。4、用凉水过凉,待用。5、...
- 7952
- “早餐,一天中最重要的一餐!来一碗拌面是我的最爱,新鲜的猪肉,配上番茄和小青椒调制成的肉酱,浇盖在刚刚煮好的荞麦面上,鲜香扑面而来,赶走烦躁起床气,给你新的一天注入新的活力!”食材明细主料猪肉(100克左右)番茄(1个)小青椒(2个)荞麦面(适量)香蒜(少量)辅料盐(少量)生抽(适量)生粉(少量)鸡精(少...
- 20565
- “冬吃饺子夏至面,夏天在上海必吃的就是冷面,凉凉的面条,配上现炒的浇头。冷面会用厚厚的花生酱、酱油、醋调味,在制作冷面时会有油来防止面条被黏连,而面条也会先蒸后煮,这样做出来的面条更有弹性,而今天做的上海冷面,做了小小的改良,选用了粗粮的荞麦面,用冰水处理的方式来增加面...
- 10218
- 不一样。荞面可以有荞麦制作而成也可以由苦荞制作而成,所以两者不是一种食物。平时保存荞面的时候需要保存在通风的地方,这样可以让荞面更好的呼吸,荞面保存的环境温度也应是适宜的在18-24摄氏度最好。另外保存荞面的地方不能存放其他有味道的食物,避免串味。...
- 29815
- “面条的种类也是很多种,为了保持好身材,也为了吃得健康,我选择了荞麦面条,别看这颜色不怎么好看,这味道还真是很香呢。”食材明细主料荞麦面(80克)鸡蛋(1个)海苔(1片)辅料香芹(少许)调料盐(2克)高汤调味料(5克)食用油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荞麦面的做法步骤1、锅里放入适...
- 4966
- “香椿拌荞麦面,香喷喷,油润润,特别好吃。”食材明细主料荞麦面(适量)辅料小米椒(几粒)调料生抽(适量)香椿酱(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿酱拌荞麦面的做法步骤1、刚炒好的香椿酱,太诱人了,准备做香椿拌荞麦面。2、荞麦面一小捆。3、锅里适量水烧开,荞麦面放进去。4、煮...
- 29176
- “这是我编辑的2019第三道菜品。”食材明细主料全麦粉(150克)带壳荞麦(80克)酵母(2克)食盐(2克)辅料清水(100克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荞麦全麦面包的做法步骤1、准备食材:酵母,食盐,袋装未磨荞麦。2、带壳荞麦放入锅中加水煮至开花即可。3、将煮开花的荞麦粒,全麦面粉,酵...
- 21545
- 口感不同、颜色不同。白荞麦面外观呈白色,黑荞麦面外观颜色较深。黑荞麦面吃起来略带苦味,白荞麦面吃起来口感会更好。荞麦面是常见的食材,可以用于制作荞麦烫面饺、荞麦饼、荞麦凉拌面、荞麦馒头、果干面包等美食。保存荞麦面时,需要密封好,放在阴凉干燥处存放。...
- 6269
- “今天的面条也不是普通的面条,而是用的更营养的荞麦面,荞麦的颜色比较深,但饱腹感比较好,而且对现代的三高富贵病有很多的帮助,所以一定要多吃哦。”食材明细主料荞麦挂面(60克)老汤(80克)鸡蛋(1个)辅料洋葱(少许)黄瓜(少许)调料食用油(适量)盐(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荞麦...
- 7859
- 食材明细主料荞麦挂面(100g)辅料鸡蛋(1个)小青菜(适量)西红柿(适量)调料盐(适量)芝麻油(适量)苹果醋(适量)太太乐味极鲜(适量)酸甜(口味)调味(工艺)数小时(耗时)高级(难度)荞麦冷面的做法步骤1、食材,纯净水,苹果醋,荞麦挂面,西红柿,小青菜,煮熟的鸡蛋。2、第一步,先做冷面的汤水,锅中加入纯净水,放入盐,太...
- 10375
- “荞麦在民间被称为净肠草,多吃荞麦,有助于排除身体和肠道内的垃圾,荞麦可以说它是身体的清道夫,有条件一定要多吃,有人觉得荞麦面的味道实在是难以下咽,嫌它又干又苦不好吃。其实只要你稍加加工,花点小心思,还是能做得非常的可口的。”食材明细主料荞麦面(200克)鸡蛋(2个)牛奶(100ml)...
- 4149
- “春天独有的香味,莫过于这一抹香椿芽!今来一款:香椿芽拌荞麦面,让美味在舌尖舞动起来!”食材明细主料荞麦面(适量)香椿芽(适量)香葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香椿芽拌荞麦面的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、香椿芽洗净,开水锅中汆烫...
- 7583
- “芥麦属于黑色食品,营养丰富,把荞麦食品列为保健食品。”食材明细主料高粉(360克)苦荞麦粉(130克)辅料香蕉(160克(去皮))糖(30克)酵母(8克)水(100克)黄油(20克)盐(5克)鸡蛋(2只)甜味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)苦荞麦香蕉面包的做法步骤1、苦荞麦2、中药粉碎机磨粉用的3、苦荞麦粉是自己磨...
- 17290