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关于凉拌红椒的餐饮百科

凉拌红椒怎么做-凉拌红椒的做法
  • 凉拌红椒怎么做-凉拌红椒的做法

  • “红椒清甜脆口,适合生吃,中餐里多为配菜。今天我介绍个地中海国家的做法:用炭火、炉火或烤箱烤红椒。烤熟的红椒不仅保留了甜脆的口感,还增添了一种的焦香味道。简单地拌一下,就成了一道绝妙的开胃小菜。”食材明细主料红椒(3-4个)辅料蒜(2瓣)小米椒(1个)欧芹(1小把)莳萝(3-4根)调料柠...
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凉拌青红椒怎么做-凉拌青红椒的做法
  • 凉拌青红椒怎么做-凉拌青红椒的做法

  • “陕西八大怪,辣子是道菜,这道菜是我老公的最爱,刚蒸出来的馒头夹辣子,那叫一个过瘾、爽。”食材明细主料绿线椒(6个)红辣椒(2个)辅料大葱(1颗)大蒜(2粒)香菜(2颗)调料盐(适量)白糖(半勺)胡椒粉(1勺)鸡精(适量)花椒粉(适量)凉拌醋(2勺)生抽(1勺)花生油(适量)芝麻油(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
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拌椒叶凉皮怎么做-拌椒叶凉皮的做法
  • 拌椒叶凉皮怎么做-拌椒叶凉皮的做法

  • “凉皮的花样吃法……陕西美食:拌椒叶凉皮!凉皮的劲道爽滑和花椒叶的浓郁香味,堪称一绝……”食材明细主料椒叶凉皮(一张)番茄(三个)鸡蛋(三个)葱(一根)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)油泼辣子(适量)五香粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拌椒叶凉皮的做法步骤1、番茄洗...
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藤椒油凉拌黄瓜的做法 凉拌菜的秘密——藤椒油凉拌黄瓜 藤椒油凉拌黄瓜怎么做
  • 藤椒油凉拌黄瓜的做法 凉拌菜的秘密——藤椒油凉拌黄瓜 藤椒油凉拌黄瓜怎么做

  • “喜欢凉拌菜的时候加点藤椒油,味道很独特,简单的凉拌菜也有了别样的味道O(∩_∩)O~”食材明细主料黄瓜(适量)藤椒油(适量)辅料蒜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)藤椒油凉拌黄瓜的做法步骤1、准备好黄瓜,蒜切末。2、黄瓜先斜切成片。3、再切成丝。4、加...
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凉拌椒麻鸡怎么做-凉拌椒麻鸡的做法
  • 凉拌椒麻鸡怎么做-凉拌椒麻鸡的做法

  • “选一只500~700克的小公鸡,肉嫩、皮薄。搭配颜色鲜艳辣味清爽的杭椒以及用花椒油浸泡了2~3天的金阳青花椒。不那么复杂,却成就了一盘色彩清新、川味浓郁的前菜。缓缓做完这道菜,打开的不仅是自己的味蕾,还有来自家人的喜爱和赞许。”食材明细主料小公鸡(500~700克)青花椒(50克(...
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凉拌西红柿的做法 凉拌菜~凉拌西红柿 凉拌西红柿怎么做
  • 凉拌西红柿的做法 凉拌菜~凉拌西红柿 凉拌西红柿怎么做

  • “小时候最不爱的一道菜,最近却超想吃😋”食材明细主料西红柿(2个)辅料白糖(15g)甜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌西红柿的做法步骤1、洗西红柿,我用了一滴蔬果洗洁精。2、西红柿洗净后我用盐水泡了一会儿,担心还有残留。然后切开。3、摆盘,撒糖即可。...
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椒麻凉拌面怎么做-椒麻凉拌面的做法
  • 椒麻凉拌面怎么做-椒麻凉拌面的做法

  • “重庆小面”食材明细主料重庆碱水面(适量)辅料黄瓜(适量)香菜(适量)蒜末(适量)调料麻辣红油(适量)糖(适量)苹果醋(适量)香醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒麻凉拌面的做法步骤1、碱水面。2、水热下锅煮面。3、碱水面是比较劲道滑溜的口感。煮到没有硬芯即可捞出过凉水备用。4...
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凉拌鸡腿肉炒红椒怎么做-凉拌鸡腿肉炒红椒的做法
  • 凉拌鸡腿肉炒红椒怎么做-凉拌鸡腿肉炒红椒的做法

  • “有点微辣的感觉,下饭,健康美味。”食材明细主料鸡腿(300克)红椒(适量)花椒(适量)大葱(半根)生姜(几片)大蒜(几片)辅料玉米油(3克)盐(2克)生抽(2克)芝麻(适量)料酒(2克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌鸡腿肉炒红椒的做法步骤1、鸡腿清洗干净,冷水下锅,加入大葱,生姜片,花椒,料酒大火煮15分钟。...
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凉拌剁椒蕨怎么做-凉拌剁椒蕨的做法
  • 凉拌剁椒蕨怎么做-凉拌剁椒蕨的做法

  • “吃了都说好吃。。。”食材明细主料蕨菜(适量)辅料剁椒酱(适量)熟芝麻(适量)香油(适量)配料醋(适量)中辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)凉拌剁椒蕨的做法步骤1、将新鲜蕨洗净,焯水;把每根蕨撕开用清水浸泡三小时左右(期间换一到两次水)。2、黄剁椒酱的制作:将姜蒜切成米、黄剁椒也进一步...
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凉拌青椒怎么做-凉拌青椒的做法
  • 凉拌青椒怎么做-凉拌青椒的做法

  • 食材明细主料青椒(一斤)辅料蒜(适量)小米辣(适量)香菜(适量)调料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)醋(适量)芝麻油(适量)红油(适量)酸辣(口味)煨(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌青椒的做法步骤1、青椒清洗干净,用手捏爆,方便后面翻炒均匀受热。2、盘里加入蒜末,小米辣,香菜,盐,糖,生抽,醋,芝麻油,红油备用。3、把锅...
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凉拌小辣椒怎么做-凉拌小辣椒的做法
  • 凉拌小辣椒怎么做-凉拌小辣椒的做法

  • 食材明细主料小辣椒(适量)大蒜(适量)薄荷(适量)辅料生抽(适量)香醋(适量)麻油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌小辣椒的做法步骤1、小辣椒。2、大蒜。3、辣椒切圈大蒜压扁。4、分别倒入生抽香醋。5、倒入麻油。6、薄荷洗净备用。7、薄荷码在碗里。8、拌匀即可享受又脆又爽...
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凉拌彩椒的做法 【夏日小凉菜】--凉拌彩椒 凉拌彩椒怎么做
  • 凉拌彩椒的做法 【夏日小凉菜】--凉拌彩椒 凉拌彩椒怎么做

  • “彩椒主要有红、黄、绿、紫四种。彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。今天就用它做爽口小凉菜了,很适合夏天来吃。”食材明细主料青椒(1个)红椒(1个)洋葱(1个)黄椒(1个)香油(10毫升)黑芝麻(5...
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凉拌红薯凉粉怎么做-凉拌红薯凉粉的做法
  • 凉拌红薯凉粉怎么做-凉拌红薯凉粉的做法

  • 食材明细主料红薯粉(适量)水(适量)辅料香菜(适量)大蒜(适量)盐(适量)碱粉(适量)小米辣(适量)调料油(适量)盐(适量)老干妈豆豉(适量)醋(适量)酱油(适量)白芝麻(适量)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凉拌红薯凉粉的做法步骤1、干红薯粉一碗备用。2、同样大小的碗,准备六碗水。3、干红薯粉放入盆中,加...
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凉拌青椒丝怎么做-凉拌青椒丝的做法
  • 凉拌青椒丝怎么做-凉拌青椒丝的做法

  • “青椒能促进脂肪代谢,有利于防治血管硬化、冠心病及脑血管病,对预防和治疗脑血管疾病有辅助作用。凉拌青椒丝属于家常菜,做起来简单快捷。”食材明细主料青辣椒(一个)葱(适量)辅料红辣椒(一个)盐(2克)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌青椒丝的做法步骤1、辣椒和葱清洗干净。2...
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凉拌辣椒酱怎么做-凉拌辣椒酱的做法
  • 凉拌辣椒酱怎么做-凉拌辣椒酱的做法

  • 食材明细主料辣椒(1斤)辅料大蒜(2个)西红柿(2个)葱(适量)调料盐(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌辣椒酱的做法步骤1、准备好食材。2、辣椒和大蒜剁碎搅拌均匀。3、锅中放入油加入西红柿葱小火炒。4、炒至西红柿融化只剩下皮,开中...
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红秋葵怎么凉拌?-凉拌红秋葵
  • 红秋葵怎么凉拌?-凉拌红秋葵

  • 凉拌红秋葵怎么做呢?红秋葵是一种很新潮的蔬菜,社会发展越来越好,肯定也会有很多新鲜的东西需要大家去了解,这个是很正常的,大家也要跟着去认识一些更新潮的蔬菜,今天小编就带大家认识这种新潮的蔬菜,让大家更懂生活,那就跟着小编一起往下看吧!一、红秋葵简介红秋葵为多年生直立草...
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凉拌葱椒怎么做-凉拌葱椒的做法
  • 凉拌葱椒怎么做-凉拌葱椒的做法

  • 食材明细主料香葱(一颗)红辣椒(一个)香菜(一颗)辅料盐(适量)香醋(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香油(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌葱椒的做法步骤1、所备食材。洗净备用。2、葱和红椒切丝,香菜切段。3、都放在一个盘子里,加入所需调料。4、翻拌均匀,味美及鲜,一道解馋又过瘾的小凉...
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青红椒凉拌腐竹怎么做-青红椒凉拌腐竹的做法
  • 青红椒凉拌腐竹怎么做-青红椒凉拌腐竹的做法

  • “酸辣适口,筋软好吃。”食材明细主料青红椒(适量)腐竹(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)香油(适量)陈醋(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒凉拌腐竹的做法步骤1、腐竹清水浸泡6个小时。2、切成斜段。3、青红椒切斜段。4、腐竹和青红辣椒放大碗内。5、适量盐,生抽,陈醋,香油调味。...
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麻椒油红油拌凉皮怎么做-麻椒油红油拌凉皮的做法
  • 麻椒油红油拌凉皮怎么做-麻椒油红油拌凉皮的做法

  • “炎热的夏天吃一盘凉皮,清爽麻辣,增进食欲。”食材明细主料凉皮(适量)黄瓜(1根)香菜(适量)干辣椒丝(适量)辅料麻椒油(适量)红油(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻椒油红油拌凉皮的做法步骤1、准备材料。2、我用的是干凉皮,所以要泡发。夏天凉水就可以,冬天用温水,...
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凉拌辣椒圈怎么做-凉拌辣椒圈的做法
  • 凉拌辣椒圈怎么做-凉拌辣椒圈的做法

  • 食材明细主料青尖椒(2个)小米辣(1个)辅料醋(适量)生抽(少许)白糖(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌辣椒圈的做法步骤1、青尖椒切圈,小米辣切圈。2、放入小碗中。3、放生抽,醋,白糖。4、调匀即可。...
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凉拌双椒怎么做-凉拌双椒的做法
  • 凉拌双椒怎么做-凉拌双椒的做法

  • “开胃小菜,配卤面,油馍头,包子超棒。”食材明细主料小米椒(适量)绿线椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌双椒的做法步骤1、线椒洗一下。2、切辣椒圈。3、小米椒洗净。4、切辣椒圈。5、小米椒和线椒放碗里,适量盐,生抽,米醋,香油调味...
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凉拌青椒西红柿怎么做-凉拌青椒西红柿的做法
  • 凉拌青椒西红柿怎么做-凉拌青椒西红柿的做法

  • “一次去一个埃及籍美国人家,吃到这个简单而有味的凉菜,不知道中国有没有这道菜,觉得不错就推荐给大家。简单切好凉拌就可以,非常简单。”食材明细主料西红柿(1个)青椒(1个)洋葱(半个)辅料醋(适量)盐(适量)麻油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌青椒西红柿的做...
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凉拌青椒的做法 凉拌青椒的另类做法 凉拌青椒怎么做
  • 凉拌青椒的做法 凉拌青椒的另类做法 凉拌青椒怎么做

  • “凉拌青椒的另类做法,口感很清新。”食材明细主料青椒(适量)辅料皮蛋(适量)配料酱油(适量)香醋(适量)味精(适量)芝麻油(适量)食盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌青椒的做法步骤1、将新鲜的青椒放在火上烤,待外层的薄皮烤糊即可2、将烤糊的青椒放在盆中洗净外面的糊皮。3、...
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凉拌辣椒怎么做-凉拌辣椒的做法
  • 凉拌辣椒怎么做-凉拌辣椒的做法

  • “辣椒中含有丰富的维生素C、β―胡萝卜素、叶酸、镁及钾;辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用,有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险;在几个人体试验研究中发现,有辣椒的饭菜能增加人体的能量消耗,帮助减肥;一篇发表于《英国营养学杂志》上...
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凉拌烧椒的做法 黑暗料理凉拌烧椒 凉拌烧椒怎么做
  • 凉拌烧椒的做法 黑暗料理凉拌烧椒 凉拌烧椒怎么做

  • 食材明细主料青椒(八个)尖椒(8个)辅料生抽(适量)蒜(四颗)白糖(两勺)香油(适量)橄榄油(少许)白酒(一碗)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌烧椒的做法步骤1、把蒜切细备用2、碗里放生抽、白糖、蒜、香油、橄榄油拌匀放置一下3、把辣椒洗净,大青椒去籽备用4、白酒放不锈钢小盆里点燃,放上...
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