![葱姜蒜蒸海鱼怎么做-葱姜蒜蒸海鱼的做法]( "葱姜蒜蒸海鱼怎么做-葱姜蒜蒸海鱼的做法")
- “蒸鱼少不了葱姜蒜，但还有一招不能少，不但祛腥而且增香，那就是鱼蒸好后洒上胡椒粉和葱花，淋上滚油。”食材明细主料海鱼（3条）葱（10克）姜（10克）蒜头（20克）辅料油（10毫升）生抽（15毫升）鸡精（2克）胡椒粉（2克）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱姜蒜蒸海鱼的做法步骤1、鱼宰杀干净，去净水分。2、...
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![姜葱炒海蜆怎么做-姜葱炒海蜆的做法]( "姜葱炒海蜆怎么做-姜葱炒海蜆的做法")
- “海蜆这种海鲜食材可能地域不同，叫法也会略有不同，有的地方叫岘蛏，在青岛当地人可不这么叫，青岛人一般都称之为海岘。说起海蜆的鲜美，让我最有印象的还要从二十多年以前说起，记得有一次去大姐家，姐夫买了五六斤左右的海蜆，就那么洗了洗加了点盐煮了一下，肥肥满满的一锅呀，我和姐夫...
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![姜葱炒海蟹怎么做-姜葱炒海蟹的做法]( "姜葱炒海蟹怎么做-姜葱炒海蟹的做法")
- “好哥们从大青岛带回来的大海鲜❤️，个大肥美，超级新鲜，拿到家就开始了，3只清蒸3只姜葱炒，我们俩各煮所爱😂😂这个国庆真的好开心😜😜”食材明细主料海蟹（3只）辅料姜片（适量）葱段（适量）蒜片（适量）干辣椒（5个）海天蒸鱼酱油（2勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）姜葱炒海蟹的做法步骤1...
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![姜葱蒸鲳鱼怎么做-姜葱蒸鲳鱼的做法]( "姜葱蒸鲳鱼怎么做-姜葱蒸鲳鱼的做法")
- 食材明细主料鲳鱼（一条约450克）辅料姜（少许）葱（少许）调料油（适量）酱油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜葱蒸鲳鱼的做法步骤1、海水养的鲳鱼，处理好，划花刀。2、长盘摆上姜片，或葱白段都行，主要是把鱼放在盘中让鱼受热均匀。3、将鱼摆入盘中，放上姜丝。4、水开后放入大火蒸15分...
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![姜葱清蒸黄鱼的做法 姜葱清蒸冰鲜三去黄鱼 姜葱清蒸黄鱼怎么做]( "姜葱清蒸黄鱼的做法 姜葱清蒸冰鲜三去黄鱼 姜葱清蒸黄鱼怎么做")
- “平常挺爱吃鱼的，吃多了新鲜的鱼，这次想吃一下冰鲜鱼，于是网购了一袋冰鲜三去黄鱼，准备换换口味。”食材明细主料黄鱼（2条）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料蒸鱼酱油（适量）黑胡椒粉（适量）盐（适量）生粉（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜葱清蒸黄鱼的做法步骤1、提前一晚将...
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![蒜头豆豉蒸海鱼怎么做-蒜头豆豉蒸海鱼的做法]( "蒜头豆豉蒸海鱼怎么做-蒜头豆豉蒸海鱼的做法")
- 食材明细主料海鱼（适量）辅料蒜头（适量）葱花（适量）姜姜（适量）配料豆豉（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜头豆豉蒸海鱼的做法步骤1、海鱼洗干净放入碟子。2、把蒜头、姜、豆豉铺到鱼上。3、撒上少许胡椒粉、少许盐。4、放入锅里隔水大火蒸六分钟。5、打开锅盖把葱花撒到鱼上...
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![葱姜蒜香鲨鱼煲怎么做-葱姜蒜香鲨鱼煲的做法]( "葱姜蒜香鲨鱼煲怎么做-葱姜蒜香鲨鱼煲的做法")
- “鲨鱼是可以食用的海洋鱼类之一，肉质实，营养丰富，尤其是鱼翅味道鲜美，是举世公认的名贵食品。鱼翅做菜柔嫩腴滑，软糯爽口，是与燕窝、熊掌等齐名的珍贵食品。每100克鲨鱼肉含脂质0.7克,蛋白质21.3克及多种无机盐、维生素。每100克鲨鱼皮含11克糖类,蛋白质67克,铁16.5毫克。科学...
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![葱姜炒海蟹怎么做-葱姜炒海蟹的做法]( "葱姜炒海蟹怎么做-葱姜炒海蟹的做法")
- 食材明细主料海蟹（2只）葱（20克）姜（20克）花生油（2汤匙）食盐（小许）生抽（小许）辅料清水（小许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱姜炒海蟹的做法步骤1、海螃蟹洗净2、放蒸锅3、开锅后，蒸20分钟，蒸好的螃蟹4、取2只，斩块5、姜切丝，我不喜欢吃姜，放的姜不多，喜欢的，可以多一些6、葱切丝7、热锅冷油...
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![洋葱属于葱姜蒜吗]( "洋葱属于葱姜蒜吗")
- 属于。洋葱来自于外国，其味道浓烈、气味刺鼻，通常在切制洋葱时容易呛眼导致流泪。洋葱也属于葱类的一种，其作用效果与一般的大葱、小葱有一定的相似。洋葱可以去腥除味，也可以在做菜时做配料使用。洋葱比一般的葱类营养价值更高，其制作方法也更多样。...
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![葱姜蒜蒸小河鱼怎么做-葱姜蒜蒸小河鱼的做法]( "葱姜蒜蒸小河鱼怎么做-葱姜蒜蒸小河鱼的做法")
- “鲜美，味香，肉嫩，非常好吃下饭。”食材明细主料煎炸小河鱼（3条）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）蚝油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱姜蒜蒸小河鱼的做法步骤1、煎炸好的小河鱼。2、姜切丝，蒜头切末。3、葱切葱花。4、小河鱼放入碟子中，把姜蒜摆在鱼身上，...
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![葱姜剁椒蒸鲈鱼的做法 【一鱼多吃】——葱姜剁椒蒸鲈鱼 葱姜剁椒蒸鲈鱼怎么做]( "葱姜剁椒蒸鲈鱼的做法 【一鱼多吃】——葱姜剁椒蒸鲈鱼 葱姜剁椒蒸鲈鱼怎么做")
- “【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式——《鲈鱼解剖及应用1#》鲈鱼三吃之《葱姜剁椒蒸鲈鱼》【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式———《鲈鱼解剖及应用1#》将以图解法，叙述鲈鱼在家庭烹饪中宰杀、鱼体分解、各菜式操刀法以及根据鲈鱼各部位肉质特性，合理配置烹饪，以...
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![陈皮姜蒸小海鱼的做法 【广东】陈皮姜蒸小海鱼 陈皮姜蒸小海鱼怎么做]( "陈皮姜蒸小海鱼的做法 【广东】陈皮姜蒸小海鱼 陈皮姜蒸小海鱼怎么做")
- “今天在超市买了一包冰冻的海鱼，晚上就蒸着吃吧！”食材明细主料海鱼（500克）姜（30克）陈皮（两片）辅料盐（1匙）生抽（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）陈皮姜蒸小海鱼的做法步骤1、鱼去鳞洗净，抹上盐腌一下。2、姜去皮，切丝3、陈皮用热水泡一下，泡软后用刀刮去里面的瓤，不然会发苦4、然...
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![姜葱煎海鱼怎么做-姜葱煎海鱼的做法]( "姜葱煎海鱼怎么做-姜葱煎海鱼的做法")
- 食材明细主料红衫鱼（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜头（适量）花生油（适量）配料盐（适量）糖（适量）鸡粉（适量）海鲜酱油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜葱煎海鱼的做法步骤1、海鱼清理好后吸干水份，加入适量的盐、糖、鸡粉腌上15分钟，姜蒜切碎，葱切颗状2、预热电饭煲3、在电饭煲内加入适量...
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![姜蒜蒸虾怎么做-姜蒜蒸虾的做法]( "姜蒜蒸虾怎么做-姜蒜蒸虾的做法")
- “味道鲜美”食材明细主料虾（适量）辅料姜（适量）水（适量）蒜（适量）葱（适量）配料酱油（适量）鸡精（适量）糖（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜蒜蒸虾的做法步骤1、虾开背洗干净，轻拍，摆好盘中。姜，蒜，葱切茸，用少许菜油拌好，一半用油爆香，加酱油，糖，鸡精和水烧开，待用。2、另一半放在虾背上。3、...
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![姜葱鲜蒸鲍鱼怎么做-姜葱鲜蒸鲍鱼的做法]( "姜葱鲜蒸鲍鱼怎么做-姜葱鲜蒸鲍鱼的做法")
- “鲍鱼是名贵的海珍品之一,古时候只在宫廷使用。如今鲍鱼也越来越家常化了，烹饪方式也多种多样，以上介绍的这款鲍鱼的做法，应该算是最简单家常的吃法。”食材明细主料鲜鲍鱼（6只）辅料香葱（1根）姜（1小块）蒜（2瓣）小红辣椒（2个）配料有机酱油（1大勺）油（少许）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）...
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![姜葱炒海钉螺的做法 美味姜葱炒海钉螺 姜葱炒海钉螺怎么做]( "姜葱炒海钉螺的做法 美味姜葱炒海钉螺 姜葱炒海钉螺怎么做")
- “海钉螺某人很喜欢吃这种螺，这种最多寄生虫，故一定要彻底的煮熟煮透。选海钉螺要选闻起来没有臭味的。”食材明细主料海钉螺（500克）辅料姜（适量）葱（适量）蒜头（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）姜葱炒海钉螺的做法步骤1、材料：海钉螺，姜，葱，蒜...
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![姜蒜辣蒸腊鱼怎么做-姜蒜辣蒸腊鱼的做法]( "姜蒜辣蒸腊鱼怎么做-姜蒜辣蒸腊鱼的做法")
- “秋风起，食腊味，这几天北风，腊鱼晒了三四天就干了，腌制后晾晒干另一番味道，简单的放在饭面蒸就很香，天气凉凉，热乎乎白饭配这香辣美味腊鱼，暧心又暖身，”食材明细主料腊鱼（适量）辅料姜（少许）蒜头（少许）小米椒（少许）酱油（少许）糖（少许）猪油（少许）葱花（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜蒜辣...
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![葱姜蒜是大葱还是小葱]( "葱姜蒜是大葱还是小葱")
- 葱姜蒜是日常生活中必不可少的佐料，在做菜时加入具有调味、去腥、提鲜的效果。葱有大葱、小葱之分，那么，我们通常说的葱姜蒜是大葱还是小葱?有些人可能不知道，今天这篇文章就来给大家简单聊聊。一、葱姜蒜是大葱还是小葱我们日常作为调料的葱姜蒜中的葱指的是小葱，小葱和大葱...
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![姜葱蒜蓉蒸圣子皇怎么做-姜葱蒜蓉蒸圣子皇的做法]( "姜葱蒜蓉蒸圣子皇怎么做-姜葱蒜蓉蒸圣子皇的做法")
- “清蒸的圣子皇更加鲜美。”食材明细主料圣子皇（700g）粉丝（3小扎）辅料蒜（1整粒）姜（1小块）葱（3根）油（2大匙）盐（3/4小匙）鲍鱼汁（1.5大匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜葱蒜蓉蒸圣子皇的做法步骤1、圣子皇清洗干净外壳。2、用小刀剖开，清洗干净里面的肠子脏东西。3、清洗好的圣子皇。4...
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![姜蒜汁浇蒸鱼怎么做-姜蒜汁浇蒸鱼的做法]( "姜蒜汁浇蒸鱼怎么做-姜蒜汁浇蒸鱼的做法")
- 食材明细主料黄花鱼（一条约650克）辅料姜末（适量）蒜末（少许）干辣椒（少许）调料油（适量）酱油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜蒜汁浇蒸鱼的做法步骤1、准备好食材：如图。2、将鱼刮鳞去内脏洗净，在鱼身上划几刀，切姜片放在鱼身上。3、放入开水锅中蒸15分鐘。4、将...
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![姜葱蒸鸡怎么做-姜葱蒸鸡的做法]( "姜葱蒸鸡怎么做-姜葱蒸鸡的做法")
- “姜葱蒸鸡，跟客家咸鸡有很多相同之处。”食材明细主料鸡（半只）辅料盐（适量）姜（80克）葱（80克）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜葱蒸鸡的做法步骤1、把鸡整净，去净水分。2、鸡内外抹遍盐用风扇吹20分钟。3、把姜葱先放入盘中。4、把鸡盖在上面。5、蒸锅水开后，把鸡放入锅里盖上盖...
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![葱姜丝蒸咸鱼怎么做-葱姜丝蒸咸鱼的做法]( "葱姜丝蒸咸鱼怎么做-葱姜丝蒸咸鱼的做法")
- “咸鱼一般都是干制品，由于腌渍的盐分浓度很高，所以易于保存，由此而来，烹制咸鱼的第一道程序，不是去腥，反而是去盐分。只有咸度适当，口味适宜大众，才可以称得上是一道佳肴。”食材明细主料咸鱼（500克）辅料香油（少许）葱（适量）姜（适量）香醋（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱...
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![姜葱蒸马友鱼怎么做-姜葱蒸马友鱼的做法]( "姜葱蒸马友鱼怎么做-姜葱蒸马友鱼的做法")
- “马友鱼，福建叫午仔鱼，其它地方不知道怎么叫法。马友鱼的营养丰富，肉质细嫩，非常有鱼味，且味道相当鲜美。与众不同的是这种鱼的肉质分层，像千层糕一样层叠起来，如果腌制之后就会一层层分开，味道非常好。因此，在盛产此鱼的广东粤西地区会把它作为腌制咸鱼的首选之一。南海休渔期结...
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![姜葱蒸虾怎么做-姜葱蒸虾的做法]( "姜葱蒸虾怎么做-姜葱蒸虾的做法")
- “简单的鲜美”食材明细主料虾（适量）辅料姜丝（少许）葱段（少许）花椒（少许）调料盐（少许）米酒（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜葱蒸虾的做法步骤1、准备虾。2、备：姜，葱，花椒。3、将虾挑去虾肠洗净，摆放于盘中。4、将花椒，姜，葱摆于表面，撒点点盐。5、最后淋点米酒。6、水开后放入锅中...
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![姜蒜蚝汁海贝鱼腩的做法 姜蒜耗汁海贝鱼腩 姜蒜蚝汁海贝鱼腩怎么做]( "姜蒜蚝汁海贝鱼腩的做法 姜蒜耗汁海贝鱼腩 姜蒜蚝汁海贝鱼腩怎么做")
- “用冰冻室里的剩余少量食材，来了个精致小炒。海贝+鱼腩。可惜家里种的葱还没发好，大蒜却长得挺好，于是掰了好多大蒜来替代葱了。看见这汤汁就知道有多下饭了。呵呵~”食材明细主料海贝（适量）红椒（1个）姜（适量）辅料鱼腩（适量）大蒜（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜蒜...
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味味甜
