- 食材明细主料全麦粉(500克)酵母(5克)辅料葱花(适量)香肠(适量)调料色拉油(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香肠全麦花卷的做法步骤1、全麦粉和水按照2:1的比例活成面团,醒10分钟,揉光滑。2、香肠和小葱切碎备用。3、揉好的面团不用发酵,直接分成两份。取一份擀成面片,厚约5mm。4...
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- 食材明细主料红茶水(120毫升)牛奶(100毫升)全麦粉(200克)特一粉(200克)辅料白糖(20克)酵母(4克)油(适量)盐(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香全麦花卷的做法步骤1、红茶冲水过滤后备用。2、特一粉、全麦粉中放入白糖、酵母、牛奶和红茶水。3、和成面团,饧30分钟。4、放到面板上...
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- “馒头变个花样,不但充满乐趣,还有更多的新鲜感。特别是家里有孩子,发愁孩子不吃饭时,更要换着花样做。带馅的、夹心的、咸的、甜的……只要你能想出来的,包括那些卡通造型的,都可以实现。”食材明细主料中筋面粉(200克)酵母(2.5克)白糖(6克)清水(115克)辅料珍妮珍馐罗勒味香肠(4根)清淡(...
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- “第一次吃黑全麦软软的香香的特别好吃,肯定比精白面营养好了。”食材明细主料黑全麦粉(100克)普通面粉(200克)辅料酵母(3克)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑全麦花卷的做法步骤1、黑全麦粉100克,普通面粉200克。2、酵母3克。3、凉开水150ml,和成面团。4、放冰箱发酵一夜。5、...
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- 食材明细主料全麦粉(3杯半)酵母(5g)辅料葱(一段)油(2勺)十三香(2勺)盐(1勺)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)全麦葱香花卷的做法步骤1、面包机中放好面粉水和酵母,按发面键,每个牌子的面包机程序不一样,所以按自己的面包机说明程序来。2、等待面团发酵3、准备小苏打4、发好的面团在案板...
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- “一层又一层,很松软,很好吃。”食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)白砂糖(10g)水(255g)盐(4g)辅料蒸熟的香肠(适量)香葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香肠碎花卷的做法步骤1、大碗里放温水225克,酵母5克,白砂糖10克,搅拌匀,放面粉500克,盐4克,揉成光滑的面团,揉一百下以上。(温水的多少,...
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- “健康营养又好吃,香喷喷千层花卷。”食材明细主料面粉(两大勺)全麦粉带麸皮(两大勺)辅料温水(适量(40度以下))酵母(少许)白糖(少许)调料橄榄油(少许)椒盐(少许)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)全麦面椒盐花卷的做法步骤1、白面粉和全麦粉带麸皮放入盆中。2、面粉和全麦粉带麸皮加酵母...
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- “做饭也可以花样翻新,也可以有创造力。”食材明细主料面粉(500克)酵母(7克)白砂糖(5克)辅料香肠(半根)色拉油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香肠小花卷的做法步骤1、把酵母放入盆中,用温水泡5分钟。2、盆中加入面粉,揉成光滑的面团。3、把面盆盖上保鲜膜,醒发1小时左右...
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- “花卷一层一层的,可以慢慢撕着吃,加入粗粮的面食,更健康营养。”食材明细主料面粉(300g)黑全麦(100g)清水(230g)辅料发酵粉(3g)食用油(适量)葱花(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑全麦葱花花卷的做法步骤1、面粉,黑全麦,发酵粉和清水搅拌均匀后,揉成面团,面团软一点。2、醒发至2倍...
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- “黑小麦面粉中含有大片面麸,蛋白质等物质,是均衡日常膳食的理想原料。蒸出来的花卷面香浓郁,味道清香。”食材明细主料黑全麦粉(300g)辅料酵母粉(3g)调料盐(少许)花椒粉(半勺)食用油(2勺)温水(200g)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑全麦面花卷的做法步骤1、取一小盆,将面粉放进去里面...
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- 食材明细主料全麦粉(适量)面粉(适量)火腿肠(适量)辅料酵母粉(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎火腿全麦卷的做法步骤1、面粉和全麦粉1:1加酵母粉和成面团,发酵至两倍大。2、火腿肠和葱切碎。3、面团取出排气。4、擀成长方形,这个硬币厚...
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- 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)火龙果汁面团(适量)辅料水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麦香花卷的做法步骤1、适量面粉加入适量的酵母加温水和成光滑的面团醒发半小时。2、火龙果汁加糖加油和成水油面面团。3、醒发的面团。4、幹成薄皮。5、擀成包子皮。6、两张面皮...
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- 食材明细主料全麦面粉(50克)小柴鸡蛋(三枚120克)香椿末(50克)辅料葱花(15克)清水(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)全麦香椿鸡蛋卷的做法步骤1、把面粉、盐、香椿、葱花倒入面盆。2、再把鸡蛋放入。3、把混合物里加入适量清水搅拌成糊。4、电饼铛事先预热,倒入面浆,...
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- “营养丰富,暄软清香😊~”食材明细主料全麦小麦粉(400g)三色藜麦(100g)鸡蛋(2个)牛奶(200g)辅料小葱(2-3根)调料酵母粉(5g)盐(1小勺)白糖(1小勺)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)藜麦全麦花卷的做法步骤1、100克三色藜麦提前泡一宿。2、400克全麦小麦粉,加100克三色藜麦、2个鸡蛋、5克酵母...
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- 食材明细主料普通面粉(130克)全麦面粉(20克)辅料自制披萨酱(适量)甜玉米粒(适量)胡萝卜丝(适量)鲜虾仁(适量)香肠(适量)鱼丸(适量)披萨草(适量)马苏里拉奶酪丝(适量)配料糖(8克)盐(2克)黄油(10克)酵母(3克)温水(60至80克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦虾仁香肠披萨的做法步骤1、将制作饼皮的...
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- “这款黑白全麦卷是老公减肥期的订制主食。它很好的消耗了家里的即食麦片(去皮的),其实减肥期以不去皮麦片为佳。平常蒸馒头不用放这么多老面,我这是意外产生的结果。一次准备蒸全麦粉馒头,忽然有事,感觉要好长时间才能回来,于是就把馒头坯塞到了冰箱冻起,后来忘掉这回事了😓😓...
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- “懒人可以学习下,哈哈这花卷菜饭都有了,哈哈而且全麦和白面掺着营养丰富,好吃营养”食材明细主料面粉(400克)香肠(半根)大葱(少许)酵母(4克)全麦面(400克)辅料盐(少许)五香粉(少许)玉米油(少许)葱香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香肠葱花卷的做法步骤1、准备好食材(面是提前发好的)2、面团擀...
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- “广式腊肠蒸熟切碎,卷进黑全麦的面团里藏不住的小肉丁在卷卷两端探头探脑看起来就肉香满满。。。”食材明细主料高筋粉(110克)黑全麦粉(25克)鲜酵母(6克)白砂糖(15克)盐(1克)牛奶(50克)水(17克)鸡蛋(25克)黄油(20克)辅料广式香肠(蒸熟切碎)(4根)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑全麦广式腊...
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- “昨天的一场大雨使火炉般的西安温度大降,今天天气依然凉爽,忽然有了想念烤箱,想要烘焙的念头,立即动手把昨天晚上收拾冰箱找到的花生米,用破壁机加入盐和橄榄油打成花生酱,做了这个好吃的花生酱全麦面包卷,明天的早餐有着落,感谢烘焙,使我们的生活多了一道风景线……”食材明细主...
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- 食材明细主料面粉(400克)香肠(80克)辅料酵母(5克)泡打粉(5克)白糖(10克)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱花香肠卷的做法步骤1、面粉加入酵母,泡打粉,白糖2、加入200毫升温水调成絮状3、揉成光洁的面团醒发4、待面团发酵至原来的两倍大5、再次揉成光洁的面团6、葱和香肠切...
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- “全麦粉是面粉中营养价值最高最全的一种,因为加工过程中保留了麸皮,因此做出来的面食颜色是暗黄色的,口感香甜,有浓浓的麦香味。为了保证家人健康,因此我每周都会做一次全麦的面食。以前和面都是用纯牛奶,昨天做刀切馒头卷的时候改用了早餐奶,没想到口感比用纯牛奶要香甜得多,因...
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- “换个花样吃馒头,用鸡蛋和面,再放上芝麻酱椒盐和黑芝麻,既营养又美味。”食材明细主料全麦面粉(300g)辅料鸡蛋(1个)调料花椒粉(1勺)芝麻酱(3勺)盐(少许)食用油(1勺)辣椒面(2勺)黑芝麻(1勺)发酵粉(2g)白糖(1小勺)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椒盐芝麻酱全麦花卷的做法步骤1、取一个鸡蛋打进...
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- 食材明细主料面粉(500克)辅料酵母(1块)香葱(适量)泡打粉(适量)配料糖(100克)水(250克)盐(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)全麦香葱小花卷的做法步骤1、酵母用温水融开。2、把面粉、糖、泡打粉拌均匀。3、倒入融开的酵母水。4、加入剩下的水。5、把面粉拌均匀。6、揉成面团稍饧一...
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- 食材明细主料高筋面粉(300g)熟南瓜泥(适量)鸡蛋(1个)牛奶(120ml)盐(1g)酵母(2.5g)辅料火腿丁(适量)调料葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜全麦火腿花卷的做法步骤1、所有“主料”放入面包机,揉面发酵(计时约1.5小时)。2、葱花、火腿切丁。3、面团发酵好了,取出,揉搓排气。4、取...
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- 食材明细主料全麦粉(适量)温水(适量)酵母(适量)辅料葱花(适量)芝麻(适量)盐(适量)咸甜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦花卷的做法步骤1、温水和面,发酵2倍大,面团和的软一点。2、擀平,抹油撒葱花芝麻盐。3、卷起来。4、切段。5、筷子压一下。6、扭一下。7、锅中刷油,码放花卷。8、少加...
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