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关于生煎春卷怎么做的餐饮百科

生煎春卷怎么做-生煎春卷的做法
  • 生煎春卷怎么做-生煎春卷的做法

  • “春卷想必大家都爱吃,我也不例外。可是外面卖的春卷油太大,看着怕怕,所以我经常买回春卷皮自己包,然后放平底锅里煎着吃,这样比油炸的还好吃呢。”食材明细主料春卷皮(300克)肉丝(100克)金针菇(100克)韭菜(50克)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)生煎春卷的做法步骤1、肉丝用淀粉,盐,料...
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油煎春卷怎么做-油煎春卷的做法
  • 油煎春卷怎么做-油煎春卷的做法

  • “没有教程,馅料都是常做常新。可以是咸味的白萝卜肉馅、豆芽粉丝等,也可以是甜味的蜜豆、紫薯等。随意,做吃的难道不就是得迁就满足自己和家人喜好嘛?因为家有俩宝,不想吃得太热气,所以不是油炸版春卷,是油煎版。今天用了一包春卷皮(25张)馅料如下:胡萝卜200克,豌豆50克,豆芽50克,虾...
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煎饼苦菊卷的做法 最春天的菜.一口一口春滋味——煎饼苦菊卷 煎饼苦菊卷怎么做
  • 煎饼苦菊卷的做法 最春天的菜.一口一口春滋味——煎饼苦菊卷 煎饼苦菊卷怎么做

  • “我觉得这个菜是最春天的菜了清爽酸甜还略带苦涩像极了春天的感觉”食材明细主料煎饼(适量)苦菊(适量)辅料小红辣椒(适量)配料醋精(适量)盐(适量)白糖(适量)牛肉粉(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎饼苦菊卷的做法步骤1、材料图2、小红椒切碎,3、加入醋精,盐,白糖,牛肉粉,用少许纯...
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煎春卷怎么做-煎春卷的做法
  • 煎春卷怎么做-煎春卷的做法

  • 食材明细主料成品春卷皮(20个)香菇(50g)木耳(50g)大白菜(200g)胡萝卜(一根)火腿肠(2根)黄瓜(一根)辅料盐(3g)糖(5g)生抽(一匙)食用油(50ml)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煎春卷的做法步骤1、准备好食材,大白菜黄瓜火腿肠胡萝卜切丝,香菇木耳葱切丁2、添加所有材料,锅内炒好冷却3、春卷皮摆成菱...
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香酥生煎卷子怎么做-香酥生煎卷子的做法
  • 香酥生煎卷子怎么做-香酥生煎卷子的做法

  • “香酥生煎卷子生煎花卷香煎卷子,好吃又快手的营养早餐~~”食材明细主料中筋面粉(200克)水(100克)干酵母(2克)白砂糖(5克)食盐(适量)食用油(适量)辅料熟黑芝麻(适量(可选))咸香(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥生煎卷子的做法步骤1、大碗内放入面粉200克、干酵母2克、白糖5克。2、加入清...
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生煎小油卷怎么做-生煎小油卷的做法
  • 生煎小油卷怎么做-生煎小油卷的做法

  • “北方人爱吃面食,一个面团能玩出很多花样,油卷本身就是馒头的升级版本,用油或者油酥加小葱、盐、肉粒等材料做馅,味道更丰富,样貌也比大白馒头要好看一些。日常比较常见的油卷都是蒸出来的,因为“蒸”可以批量操作,只要蒸锅够大,一次性可以蒸很多。偶尔想换换口味的时候,我们也可...
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煎酿金枪鱼春笋卷的做法 尝鲜春笋的新式吃法——煎酿金枪鱼春笋卷 煎酿金枪鱼春笋卷怎么做
香煎馄饨皮土豆春卷怎么做-香煎馄饨皮土豆春卷的做法
  • 香煎馄饨皮土豆春卷怎么做-香煎馄饨皮土豆春卷的做法

  • “馄饨皮巧利用,包馄饨剩下的一点馄饨皮,本着不浪费的精神,就蒸个土豆,加上火腿和青豌豆包入来煎熟,皮脆内馅棉软香,一吃就停不下来了,好吃到不要…不要的😏做法又快,不用高油量来油炸,方便快捷。想吃的你值得一试哦。”食材明细主料土豆(1个)馄饨皮(适量)沙拉酱(1匙)火腿(100克)青豌豆(50...
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生煎椒盐油卷怎么做-生煎椒盐油卷的做法
  • 生煎椒盐油卷怎么做-生煎椒盐油卷的做法

  • “我家早餐一定要有碳水化合物,各种面食充当主角。我比较喜欢做发面食物,冰箱里经常有发面面团,随时都可以拿出来用,非常方便。经常有朋友问,面团放在冰箱里会发酵吗?经常放着不会坏掉吗?教你方法吧。首先,面团在冷藏状态是可以发酵的,需要的时间比较长,通常10小时以上能完成。发好...
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生煎花卷怎么做-生煎花卷的做法
  • 生煎花卷怎么做-生煎花卷的做法

  • “花卷是一种经典的家常面食。可以做成椒盐、麻酱、葱油、五香等各种口味,营养丰富,味道鲜美,做法简单。由于煎制而成,花卷不仅松软适口底部更是焦黄脆香,别有一番风味。早餐配上一杯豆浆或者是牛奶,简直是神搭,早餐吃厌了包子面包,来一款咸口的生煎花卷,既快手又简单。”食材明细...
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春卷的做法 【春卷】 春卷怎么做
  • 春卷的做法 【春卷】 春卷怎么做

  • “冬笋、萝卜、豆干、鸡蛋、粉条、肉丝、芥菜,再普通不过的家常配菜,红、绿、黄•••••各种色彩斑斓的馅料炒好,配上了卷饼就变得不那么寻常了,在油中稍煎,微黄的饼皮,丰富的馅料,轻轻咬一口,那诱人的香气,给人带来不一样的舌尖体会。”食材明细主料瘦肉(适量)冬笋(适量)白萝卜(适量...
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春色清香煎饼卷怎么做-春色清香煎饼卷的做法
  • 春色清香煎饼卷怎么做-春色清香煎饼卷的做法

  • “春天的绿色跟清香,简单好吃”食材明细主料煎饼(100g)小葱(一颗)辅料豆瓣酱(20g)芝麻盐(20g)清淡(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春色清香煎饼卷的做法步骤1、小米黄豆煎饼一张2、煎饼加水适量<是喷雾那,不是泡水>,折叠到二十五厘米宽,三十五厘米长左右<尺寸完全靠眼瞅>,刷一层薄薄的豆瓣...
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香煎春卷怎么做-香煎春卷的做法
  • 香煎春卷怎么做-香煎春卷的做法

  • “春卷一直是我小时候记忆中的美食,以前买不到春卷皮,现在来杭州了偶然在菜场上看到了,就毫不犹豫地买来自己动手做起来,做好的春卷放冰箱冷冻,晚上预约煮好粥,早上起来只要煎一下春卷,哈哈,我们的早餐又有着落了!”食材明细主料包心菜(半个)胡萝卜(1个)春卷皮(250克)肉末(150克)红薯粉丝(...
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生煎小花卷怎么做-生煎小花卷的做法
  • 生煎小花卷怎么做-生煎小花卷的做法

  • “最近小葱挺便宜的,想做花卷吃,可是蒸的话比较麻烦,上次生煎包子很成功,干脆我来生煎花卷吧。为了方便成熟,做的小卷子,又加了一点剁椒,有一种特别的风味,也可以换成其它的酱料,也可以不加,随意。”食材明细主料中筋面粉(200克)糖(10克)酵母(3克)水(110克)辅料葱花(适量)剁椒(适量)熟黑芝麻(适...
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生煎香葱卷怎么做-生煎香葱卷的做法
  • 生煎香葱卷怎么做-生煎香葱卷的做法

  • “外面香脆,两面煊软的香葱卷,不用吃菜也可以的。”食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(3克)白糖(3克)香葱(适量)调料温水(40°,160克)花生油(2勺)盐(1克)十三香(1克)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生煎香葱卷的做法步骤1、面粉,放酵母、白糖、温水,合成面团,醒发至2倍大。2、熟的花生油2勺,放...
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生煎双味花卷怎么做-生煎双味花卷的做法
  • 生煎双味花卷怎么做-生煎双味花卷的做法

  • “生煎花卷的创意灵感来自生煎包子,既然那个有生肉馅的都能熟,那咱这个层层叠叠的小花卷也一样能熟。但这个花卷就不要做成传统的又胖又圆的了。为了在锅里能多摆几个,也为了能增大与锅底的接触面积,所以我把花卷做成了细长条的。熟得快,看着也可爱。特别是上面雪白暄软的“瓤...
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生煎椒盐卷怎么做-生煎椒盐卷的做法
  • 生煎椒盐卷怎么做-生煎椒盐卷的做法

  • “酥脆的底儿,鲜香的芯儿,变个花样吃主食。”食材明细主料发酵面团(适量)辅料葱花(适量)配料椒盐(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)生煎椒盐卷的做法步骤1、发酵面团2、配料和调料3、将面团擀成薄饼4、揪一块小面团,将花生油均匀涂满薄饼5、均匀撒上适量椒盐6、撒...
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卷心菜生煎包怎么做-卷心菜生煎包的做法
  • 卷心菜生煎包怎么做-卷心菜生煎包的做法

  • “这几天家里没米了,吃了几天的面条。今天下班回来得早,算算时间刚好可以做生煎包,正好练习练习包摺子。呵呵~”食材明细主料面粉(400克)卷心菜(500克)猪肉末(100克)辅料姜(适量)安琪酵母(3克)配料胡椒(少许)味精(少许)盐(适量)老抽(少许)生抽(少许)色拉油(少许)麻油(少许)芝麻(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)数...
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薄油煎春卷怎么做-薄油煎春卷的做法
  • 薄油煎春卷怎么做-薄油煎春卷的做法

  • “吃货庆祝春天的最佳食物非春卷莫属~”食材明细主料瘦肉末(200克)春笋(2只)胡萝卜(1只)韭菜(80克)春卷皮(25张)挂耳咖啡(1片)辅料食盐(少许)食用油(少许)草果(3克)料酒(少许)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)薄油煎春卷的做法步骤1、瘦肉末放入少量草果粉、食盐、生抽腌制;2、春笋芯洗净、切...
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生煎葱香小卷怎么做-生煎葱香小卷的做法
  • 生煎葱香小卷怎么做-生煎葱香小卷的做法

  • 食材明细主料面粉(400g)辅料白糖(1匙)酵母(4g)温水(220g)盐(适量)植物油(适量)香葱碎(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)生煎葱香小卷的做法步骤1、将面粉、糖、酵母、水混合放入搅拌机中。2、打成光滑面团放温暖处发酵。3、发酵至两倍大,取出按压排气后擀成长方形面片。刷上一层薄...
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生菜春卷怎么做-生菜春卷的做法
  • 生菜春卷怎么做-生菜春卷的做法

  • “生菜春卷,一张豆腐皮过一下水,一棵生菜,成本加在一起花了一块钱,灰常经济实惠。不过蘸料是很有说道的,那是俺自己做的辣椒,这个吗?多少钱你买不到噢。”食材明细主料豆腐皮(1张)生菜(4片)辅料辣酱(适量)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜春卷的做法步骤1、原料如图;2、豆腐皮焯...
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油煎春卷的做法 包三丝------油煎春卷 油煎春卷怎么做
  • 油煎春卷的做法 包三丝------油煎春卷 油煎春卷怎么做

  • 食材明细主料五花肉(0.5斤)馄饨皮(数张)辅料土豆(2个)黄瓜(适量)黑木耳(适量)鲜韭菜(适量)葱末(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)油煎春卷的做法步骤1、黄瓜去皮,土豆去皮,黑木耳泡发冼干净。2、将黄瓜,土豆,黑木耳切丝加点盐腌制数分钟。3、五花肉剁成肉泥拌入葱末...
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生煎榆钱卷怎么做-生煎榆钱卷的做法
  • 生煎榆钱卷怎么做-生煎榆钱卷的做法

  • 食材明细主料榆钱(1把)面粉(200克)酵母(3克)温水(100克)花生油(2汤匙)食盐(0.3克)清水(适量)辅料白糖(20克)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)生煎榆钱卷的做法步骤1、温水。2、放酵母和白糖,白糖可以不放,放了的花面团发酵快。3、放面粉。4、揉成面团。5、放烤箱中层。6、39度发酵40分钟,等...
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生煎葱花卷怎么做-生煎葱花卷的做法
  • 生煎葱花卷怎么做-生煎葱花卷的做法

  • “生煎的好吃,只是适合现做现吃。”食材明细主料中粉(大概300克)辅料葱花(适量)干酵母(适量)牛奶(适量)调料油(适量)盐(适量)白糖(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)生煎葱花卷的做法步骤1、牛奶倒碗里,加点白糖,搅拌融化,加适量酵母,酵母的量视面粉的量而定。跟着面粉袋上写的比例就很...
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生煎香葱花卷怎么做-生煎香葱花卷的做法
  • 生煎香葱花卷怎么做-生煎香葱花卷的做法

  • “本款生煎花卷,表面蓬松柔软,底部酥脆美味,搭配一碗稀粥、一碟小菜,这就是家的味道。”食材明细主料普通面粉(500克)酵母(5克)温水(260克(根据面粉的吸水性增减))辅料植物油(20克)盐(2小勺)香葱(1把)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)生煎香葱花卷的做法步骤1、将面粉、酵母、温水混合,揉成...
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