- “栗子鸡是秋天的应景的美味。栗子鸡不仅块色泽红亮,甜香味美。而且还是一道营养调理的佳肴。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用等。鸡肉...
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- “朋友送了一只山上散养的鸡,和香菇栗子同炖,很好吃。”食材明细主料鸡(半只)栗子(适量)土豆(2个)干香菇(适量)青椒(1个)辅料葱(适量)姜(适量)八角(1个)酱油(1勺)油(适量)盐(适量)香菜(适量)其他(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇栗子炖鸡的做法步骤1、将鸡剁成小块,清理干净。2、将鸡块入锅焯水后取...
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- “栗子不但富含淀粉,还富含维生素B1、B2和蛋白质。这个汤不仅有栗子,还搭配补益利水的红豆,为了让这个汤更美味,还配上清香鲜美的冬菇和陈皮,不失为秋冬季节健脾养胃补肾的养生靓汤。”食材明细主料鸡肉(400克)栗子(150克)红豆(50克)香菇(6朵)瘦肉(70克)辅料陈皮(1小块)姜(2片)盐(适量)原味(口...
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- “栗子上市了,栗子上市了~~,好像有点小激动,因为我太开心了,为啥开心捏?因为栗子上市了,我是栗子控啊,看见在街上只要看见有糖炒栗子卖就走不动路,怎么也得买个一大包回来,现在新鲜的栗子上市了,我也可以自己做着吃了,吃新鲜的,黄黄的颜色,,那个口感,那个香味....哈哈哈....”食材明细主...
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- “秋天到了,走在路上会闻到糖炒栗子的香味。民间有句谚语:八月的梨枣,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。记得小时候住在中共二大会址附近,路口就是有名的新长发糖炒栗子,购买还是限量的呢。曾经凑过这样的热闹,排上几十分钟的队,买来尝尝,确实不一样。现在鱼龙混杂较多,所以买回家自己...
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- “香菇炖鸡、栗子炖鸡都做过,如果把栗子、鸡、香菇一起烹制味道想必也是不错的。不过要是用传统的烹制方法做个简单的做个香菇栗子鸡,感觉没有新鲜感,也没了做菜的兴趣。其实做菜有时候需要心情,需要那个冲动的心劲,没有了兴趣做出的菜也是索然无味的。烹饪鸡肉的菜,最讨厌的也...
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- “看看美食家主题赛第一季要做四个菜,想了好几天不知道做点什么主食好,于是想想不是快到端午节了吗,就用它来做主食吧!”食材明细主料江米(五斤)大枣(半斤)辅料果脯蜜饯(半斤)豆馅(一袋)苇叶(二斤)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)飘香粽子的做法步骤1、将苇叶用水泡好,由于这个买就是...
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- 食材明细主料糯米(3500克)地瓜碎(800克)白糖(300克)辅料蜜枣(1000克)甜玉米(250克)棕叶(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粽子飘香的做法步骤1、糯米放入够大的容器内加水浸泡三个小时左右,2、把浸泡好的糯米加入白糖,甜玉米、地瓜碎,3、用棕叶包紧,包严后入煮锅内进行煮制。...
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- “堆盘栗子炒深黄,客到长谈索酒尝。寒火三更灯半灺,门前高喊灌香糖。这是前人描述栗子的诗句,看着我就觉得闻到浓浓的栗子香。小时候上学的路上有一个老伯伯推着小车,翻炒着大锅里的栗子。剥开硬硬的壳,露出金黄的果实,总是如此的快乐,甜蜜就是如此的简单,在口腔里蔓延......”食...
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- 食材明细主料鸡腿(4个)栗子(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)八角(2个)蒜头(适量)香葱(2根)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)辣椒(3颗)香叶(2片)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香鸡腿烧栗子的做法步骤1、准备好如图的材料2、锅里烧开水把剁好的鸡腿块放进去·,过掉血水和沫子,这时可以加点料酒少许...
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- “今天做的这栗子鸡翅,作法非常简单而且快捷,调料也不复杂,厨房新手也可以轻松搞定”食材明细主料鸡中翅(适量)栗子(适量)精盐(适量)生抽(适量)姜丝(适量)葱段(适量)玉米油(适量)少许鸡精(适量)淀粉(适量)清水(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)栗子鸡翅的做法步骤1、准备好所需材料,栗子先...
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- “栗子可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。”食材明细主料栗子(适量)辅料鸡(适量)姜...
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- “香味四溢的一道炒菜,葱香和土鸡肉的香味完美混合在一起”食材明细主料小母鸡(1只)辅料姜丝(20克)葱头(4只)香葱(4条)配料生抽(3汤匙)盐(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)飘香鸡的做法步骤1、炒锅烧热,注意不要放油,直接放鸡肉入锅煸炒,逼出香气和油。2、鸡肉炒变色出香味和油后拨...
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- “本来要做香菇烧鸡翅,刚好剩下几个炒栗子就一加起下去烧了!谁知味道还不错!不过栗子烧鸡真好吃。鲜嫩的鸡翅配上香浓的香菇,绝对下饭!”食材明细主料鸡翅中(适量)栗子(适量)辅料香菇(适量)姜丝(适量)配料蚝油(3茶匙)味事达酱油(1汤匙)料酒(1茶匙)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇栗子...
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- “入秋了,街头小巷的糖炒栗子香味四溢。家有烤箱,何不试试糖烤栗子?味道比想象中的要好,香甜软糯,做法又简单上手,大家可以试试哈。”食材明细主料板栗(适量)辅料白糖(适量)蜂蜜(适量)温水(适量)盐(少量)配料花生油(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖烤栗子的做法步骤1、板栗洗干净,...
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- “鸡肉丸子,没什么难度的菜菜,新手可以试试喔!要是不喜欢吃鸡肉的童鞋可以换成猪肉末来制作也是可以滴。我吃煎炸的东西的时候一定会用到生菜,解油腻,又清香!制作过程中用到的调料,可根据自己口味增加用量。”食材明细主料鸡胸肉(2块)鸡蛋(1个)辅料香葱(适量)面粉(适量)淀粉(适量)配料盐(1...
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- 食材明细主料板栗(300克)香菇(6朵)走地童子鸡(1只)辅料小葱(两三根)老抽(适量)桂皮(一段)鸡精(少许)冰糖(少许)姜片(4-5片)生抽(适量)香叶(2片)丁香(少许)蚝油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇板栗烧子鸡的做法步骤1、选用上好的走地童子鸡,切块焯水,去掉血沫。2、焯鸡的同时准备好配料。...
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- “天气转冷了之后吃上一锅热气腾腾的大杂烩,简直是美味极了。今天用丸子(火锅料)来做一道既是菜,又可以喝汤的菜,真是一举两得。喜欢吃辣的的朋友可以在出锅前加点辣酱进去,一定让你吃了这顿就开始点击着下顿了,哈哈。当然了,翅根也可以换成鸡肉,或者鸡翅,鸡腿来代替。”食材明细主...
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- “周末回婆婆家时,在村子里有人家散养了一些鸡,买了一只,回家后烧了加入栗子和茶水,有淡淡的茶香味,味道不错。”食材明细主料鸡(半只)栗子(2把)土豆(1个)辅料油(3勺)盐(适量)酱油(适量)红烧汁(1勺)葱(适量)八角(1个)辣椒(适量)姜(适量)茶水(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茶香栗子鸡的做法步...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料活鸡:半只栗子:250胡萝卜:1个青辣椒:1个红辣椒:1个葱:1棵辅料油:适量盐:适量酒:适量生抽:适量白糖:适量柱候酱:适量生粉:适量具体步骤1.栗子放进锅里,加入没过栗子的水,煮开,关火焖1分钟;2.捞出栗子,趁热剥去褐色栗子衣;3.活...
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- “《红烧五香栗子鸡》(11月18日创意命名)烹饪方法简介:1、用花椒油将葱白、姜片、桂皮、茴香、香叶等天然香料,先后入锅用文火低温油煎出香精;2、将加工好的鸡肉块、板栗先后入锅,喷上料酒煸炒至表面蛋白凝固,食材变色;3、加入老抽翻炒上色,加入细盐、白砂糖调味,然后加入足量清水,...
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- “栗子味甘、性温,有补肾壮腰、健脾止泻、活血、止血功能。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇除了具有较好的治疗肝病和癌症的功能以外,它可有效地降低血脂,增强人体的免疫力。乌鸡具有滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效,能调...
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- “橙子飘香的季节,一起动手来份橙子蛋糕吧。”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(133克)细砂糖(蛋清中)(45克)细砂糖(蛋黄中)(30克)辅料橙汁(83毫升)色拉油(83毫升)橙皮屑(1个)泡打粉(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)橙子飘香的做法步骤1、一个中等大小的橙子清洗干净,把皮擦成小颗粒备用...
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- 食材明细主料茄子(适量)鸡胸肉(适量)辅料葱(适量)洋葱(适量)黄豆酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)飘香茄子的做法步骤1、原料:茄子,鸡胸肉,洋葱,黄豆酱,葱2、茄子洗净后切成块,加盐腌制10分钟3、鸡胸肉,洋葱,葱白一起剁碎4、剁好的肉泥加麻油,糖,少许盐搅拌均匀5、腌好的茄子沥去水...
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- “记得高中有一次在路边买了只飘香鸡,味道很不错。可是第二次想再去买的时候,那老板就不知道搬哪去了。那香味一直让我惦记了好久,昨天在超市见到荷叶,又勾起那个时期的回忆。呵呵,我不知道那真正飘香鸡的做法,索性就自己DIY一下~~~”食材明细主料童子鸡(1.5斤)辅料生姜(适量)小葱(...
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