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关于花式水饺的做法的餐饮百科

花式水饺怎么做-花式水饺的做法
  • 花式水饺怎么做-花式水饺的做法

  • “家里人都挺爱包饺子的,每次都会一次性买很多肉,包很多饺子,放冰柜速冻,想吃的时候就拿出来煮一下,或者做成生煎都很方便。周末休息,我一口气包了四种馅儿的饺子,呵呵。”食材明细主料饺子皮(适量)猪肉(适量)红萝卜(适量)玉米(适量)虾仁(适量)茄子(适量)白菜(适量)辅料葱姜(适量)鸡蛋(适量)色拉油...
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花式饺子怎么做-花式饺子的做法
  • 花式饺子怎么做-花式饺子的做法

  • “端午节包点绿色饺子应应景”食材明细主料面粉(适量)菠菜汁(适量)辅料猪肉馅(适量)大葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花式饺子的做法步骤1、菠菜榨汁,和一块绿色,一块白色的面团2、绿色面团擀好圆形,白色面团揉成长条卷进去3、切好大小均匀的块4、包馅进去即可...
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冰花水饺怎么做-冰花水饺的做法
  • 冰花水饺怎么做-冰花水饺的做法

  • “冰花水饺因为其底部像漂亮的冰花而得名,金黄的底部,脆脆的口感,那真叫一个香啊.”食材明细主料芹菜(300克)猪肉(100克)蚝油(20克)酱油(10克)葱(少许)姜(少许)油(适量)盐(少许)面粉(300克)辅料玉米淀粉(10克)清水(120克)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰花水饺的做法步骤1、芹菜洗净,控水,怕宝宝...
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煎槐花水饺怎么做-煎槐花水饺的做法
  • 煎槐花水饺怎么做-煎槐花水饺的做法

  • 食材明细主料剩饺子(适量)辅料油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎槐花水饺的做法步骤1、昨晚包的槐花剩饺子一些。2、锅中放油。3、把饺子放入开始2面煎至金黄色。4、我觉得这样油煎的饺子比新煮的还好吃。5、成品上图。...
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菊花馅水饺怎么做-菊花馅水饺的做法
  • 菊花馅水饺怎么做-菊花馅水饺的做法

  • “还是食用菊花,包饺子还是第一次呵呵,吃个新鲜吧哈哈”食材明细主料菊花(200克)辅料猪肉馅(200克)面粉(500克)温水(40度左右100毫升)配料盐(20克)酱油(10毫升)胡椒(7克)糖(20克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菊花馅水饺的做法步骤1、揉面团:普通面粉500克,加100毫升温水搅拌,揉成面团,放在...
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彩色花样水饺怎么做-彩色花样水饺的做法
  • 彩色花样水饺怎么做-彩色花样水饺的做法

  • “北方人元宵节除了吃元宵、吃汤圆,必吃饺子,饺子形状似元宝人们取其“招财进宝”之意,饺子馅料种类繁多,可以把各种有着吉祥寓意的食材包裹进去,有财源广进,幸福美满之意,寓意新的一年财旺人长寿福气多。”食材明细主料金龙鱼饺子粉(300g)紫薯粉(1小勺)青汁粉(1小勺)辅料白菜心(1个)鸡...
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蛋花水饺怎么做-蛋花水饺的做法
  • 蛋花水饺怎么做-蛋花水饺的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)饺子(适量)辅料盐(适量)香葱(适量)芝麻油(适量)调味鲜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋花水饺的做法步骤1、先包饺子,2、包好的饺子,3、吃多少包多少。4、放进蒸锅,5、蒸熟,6、盛碗里,7、锅里放清水烧开,倒进蛋液,8、圆锅倒。,9、放点盐,10、淋上香油,撒上香葱,...
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花式蛋饺怎么做-花式蛋饺的做法
  • 花式蛋饺怎么做-花式蛋饺的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)辅料肉糜(100克)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花式蛋饺的做法步骤1、鸡蛋磕开,打撒。2、猪肉切成肉糜,加料酒、盐、酱油搅拌。3、小锅中放少许油,坐火上,舀一勺蛋液放入,转一转小锅,是蛋液均匀分布。4、蛋液结成蛋皮后,放一点肉糜。5、蛋皮对折,包住肉糜。...
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花样水饺怎么做-花样水饺的做法
  • 花样水饺怎么做-花样水饺的做法

  • 食材明细主料菠菜汁面团(一块)白面面团(一块)瘦猪肉(500g)韭菜(一把)辅料盐(一匙)十三香(一匙)油(2匙)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花样水饺的做法步骤1、调好的包子馅。2、把俩块面团搓成细条。把绿色的面团杆成一个长方形状,把白色的面团包在里面。再搓成想要的粗数。3、把包好的...
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`花样水饺的包法怎么做-`花样水饺的包法的做法
  • `花样水饺的包法怎么做-`花样水饺的包法的做法

  • 食材明细主料和好的饺子面(适量)辅料调好的饺子馅(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)`花样水饺的包法的做法步骤1、先擀好面皮。2、放进调好的饺子馅,注意不要放太多,以免影响后期的制作。3、把饺子皮捏成这样的五角型。4、调天面糊糊,再准备个筷子。5、把边缘部分用手捏出...
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花式蒸饺怎么做-花式蒸饺的做法
  • 花式蒸饺怎么做-花式蒸饺的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)芹菜(适量)胡萝卜(适量)面粉(适量)辅料紫薯(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花式蒸饺的做法步骤1、猪肉馅加入葱姜末,酱油,五香粉,花椒油,香油调匀腌制十分钟2、芹菜剁碎,胡萝卜擦丝后剁碎,放入腌制好的猪肉馅中,加入适量盐,搅拌均匀备用3、紫薯蒸熟,趁热...
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小花水饺怎么做-小花水饺的做法
  • 小花水饺怎么做-小花水饺的做法

  • “#花样美食#十五扁,十六圆,扁扁圆圆又一年,元宵节了,正月十五要吃饺子,十六要吃元宵,春天吗,就要吃点花样美食。”食材明细主料面粉(适量)胡萝卜(一根)青菜(适量)鸡蛋(两个)豆腐(适量)平菇(适量)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小花水饺的做法步骤1、...
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花式南瓜蒸饺怎么做-花式南瓜蒸饺的做法
  • 花式南瓜蒸饺怎么做-花式南瓜蒸饺的做法

  • “想让美味的肉圆跃入花间吗?给自己最爱的人端上一盘热腾腾有嚼劲的蒸饺,全家惊叹你的手艺时,亲你不要太得瑟哟。蒸饺为烫面食品,幼儿和老人都要少吃,健康饮食才能家庭幸福哟,亲。”食材明细主料澄粉(100g)淀粉(20g)香菇肉馅(适量)蒸南瓜(一块)辅料豆沙馅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)...
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双边花式蒸饺怎么做-双边花式蒸饺的做法
  • 双边花式蒸饺怎么做-双边花式蒸饺的做法

  • “包饺子剩下的饺子馅,刚好有从姐家拿来的秋菠菜,嫩嫩的适合榨汁,本想做珍珠丸子,看到汁多了,于是用剩下的饺子馅包了花式蒸饺,因为做的是汤面蒸饺,有一半是用开水汤面,所以颜色还不够绿,算是积累经验吧!”食材明细主料面粉(300g)菠菜汁(适量)辅料饺子馅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高...
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槐花水饺怎么做-槐花水饺的做法
  • 槐花水饺怎么做-槐花水饺的做法

  • “春吃花,槐花是可甜可咸,可入菜,可煲汤,可入馅。”食材明细主料槐花(200克)鸡蛋(两个)葱(适量)小麦面团(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)面粉(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)槐花水饺的做法步骤1、槐花摘洗干净,焯水,凉水浸泡备用。2、热锅凉油,爆香葱花,鸡蛋划炒成碎粒。3、鸡...
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水晶梅花虾饺的做法 【水晶梅花虾饺】 水晶梅花虾饺怎么做
  • 水晶梅花虾饺的做法 【水晶梅花虾饺】 水晶梅花虾饺怎么做

  • “喜欢水晶虾饺,最初源于它的名字,水晶—浪漫梦幻;再有就是它的造型,尖角弯弯,整体通透、温润如玉;最后是触及味蕾后的软糯鲜香。周天做了创意版的水晶虾饺,踏雪寻梅一回,,,冬已渐行渐远,春已悄然来临。。。”食材明细主料澄面(150克)玉米油(10克)五花肉馅(少许)葱末(少许)生抽(适量)辅料玉...
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花式水煮蛋怎么做-花式水煮蛋的做法
  • 花式水煮蛋怎么做-花式水煮蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(四个)胡萝卜(半个)青萝卜(一小块)辅料凉水(适量(煮鸡蛋用))原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花式水煮蛋的做法步骤1、准备好食材2、鸡蛋放入水中煮熟,煮熟的鸡蛋快速放入凉水中泡一会儿(好剥壳)3、剥好的鸡蛋4、胡萝卜切成薄片,用模具压出小心型5、青萝卜也压出小心...
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黄花鱼水饺怎么做-黄花鱼水饺的做法
  • 黄花鱼水饺怎么做-黄花鱼水饺的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(500g)面团(适量)辅料韭菜(适量)蚝油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)盐(适量)香油(适量)姜(适量)葱(适量)色拉油(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄花鱼水饺的做法步骤1、黄花鱼洗干净,去鱼鳍,去头。2、骨头和鱼肉分离。3、放入破壁机,放姜蒜。加多半小碗水。4、打碎的鱼肉...
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宝宝虾仁花式小水饺怎么做-宝宝虾仁花式小水饺的做法
  • 宝宝虾仁花式小水饺怎么做-宝宝虾仁花式小水饺的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)虾仁(几个)瘦肉(适量)鹌鹑蛋(两个)胡萝卜(半根)辅料压花磨具(一个)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)宝宝虾仁花式小水饺的做法步骤1、准备好馅材料。2、食材全部放入料理中加少许水打成泥,饺子馅就好了。3、面粉加水搅揉成光滑的面团,松弛半个小时。4、擀成超...
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茴香猪肉花式水饺怎么做-茴香猪肉花式水饺的做法
  • 茴香猪肉花式水饺怎么做-茴香猪肉花式水饺的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)茴香(适量)猪肉(适量)水(260g)辅料盐(适量)鸡精(适量)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)甜面酱(1勺)食用油(2勺)白糖(半勺)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茴香猪肉花式水饺的做法步骤1、面粉加水搅拌成絮。2、揉成面团醒十分钟。3、肉馅中加入,盐,鸡精,生抽,老抽,耗油...
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梅花水饺怎么做-梅花水饺的做法
  • 梅花水饺怎么做-梅花水饺的做法

  • 食材明细主料小麦粉(适量)肉馅(适量)辅料葱(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)南瓜(适量)胡萝卜汁(适量)鸡精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)梅花水饺的做法步骤1、饺子皮2、把之前折五角星的皮翻过来3、反过来放入肉馅4、几个角捏到一起5、把饺子皮叠成五角星形状6、垫上布7、大...
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翅膀花式蒸饺怎么做-翅膀花式蒸饺的做法
  • 翅膀花式蒸饺怎么做-翅膀花式蒸饺的做法

  • “好吃不过饺子,如今生活水平提高,饺子也吃出了花样,吃出的艺术。”食材明细主料面粉(200克)开水(130克)辅料饺子馅(150克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)翅膀花式蒸饺的做法步骤1、先把面粉里加开水,用筷子搅拌一下,待手温的时候,再和面,2、揉成团后,放在盆里,盖上盖子醒发大约40分...
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广式水晶虾饺怎么做-广式水晶虾饺的做法
  • 广式水晶虾饺怎么做-广式水晶虾饺的做法

  • “广东早茶必点的一定是Q弹鲜香的水晶虾饺,其实自制并不难,好吃不怕贵,一次可以吃个爽。”食材明细主料澄粉(100g)玉米淀粉(20g)沸水(120g)猪油(5g)辅料虾仁(200g)肥肉(50g)马蹄(3个)生姜(1块)胡萝卜(1根)调料盐(半勺)糖(半勺)麻油(一勺)胡椒粉(少量)鸡精(半勺)生粉(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)...
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港式水晶虾饺怎么做-港式水晶虾饺的做法
  • 港式水晶虾饺怎么做-港式水晶虾饺的做法

  • “水晶虾饺是港式茶餐厅大酒店必点茶点,我自己本身也十分喜欢,但是每次去外地出差或者旅游吃到的所谓水晶虾饺完全味道不对,所以早就想学习水晶虾饺。虾饺的成功与否和皮有很大关系,皮在透明的同时必须软硬适度兼且弹牙爽口,而馅料就要带出虾本身的鲜甜多汁,又要有香气所以马蹄...
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菜花素馅水饺怎么做-菜花素馅水饺的做法
  • 菜花素馅水饺怎么做-菜花素馅水饺的做法

  • 食材明细主料菜花(半颗)洋葱(半个)鸡蛋(2枚)面粉(300克)辅料食用油(4勺)食盐(半勺)耗油(1勺)甜面酱(1勺)鸡精(半勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)菜花素馅水饺的做法步骤1、锅中加入1勺食盐,加入清水将掰小朵的菜花放入,浸泡10分钟(食盐可以有效地清除农药残留)。2、洋葱切小丁。3、洗净的...
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