- “想拍成暗调照片,不过看来不太成功。别管照片好不好看吧,这碗面还是不错的。上海有一道菜叫做八宝辣酱,挺有名的,随之就有人用它来做面浇头,称为辣酱面。传统八宝辣酱食材丰富,地上跑的、水里游的、动物的、植物的都有,用油炸过,再加辣椒酱和甜面酱炒过,口味咸鲜微辣,回味又...
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- 食材明细主料五花肉馅(适量)味千拉面(适量)辅料葱(一根)蒜末(适量)泡发香菇(适量)油菜叶(适量)自制辣包菜(适量)配料葱伴侣(每人份一勺)生抽(适量)鲍鱼汁(适量)八角(三瓣)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易炸酱面的做法步骤1、蒜切末,油菜叶煮熟备用,香菇切丁,葱切末。2、去一个空碗,加入葱伴侣...
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- 食材明细主料热干面(适量)肉末(适量)辅料酱油(适量)黄豆酱(适量)甜面酱(适量)蚝油(适量)白糖(适量)芝麻酱(适量)小葱(适量)鸡精(适量)香油(适量)酱香(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)简易杂酱热干面的做法步骤1、猪肉剁成末。2、锅烧热放油,放入肉末煸炒至变色,放入半勺黄豆酱、半勺甜面酱、半勺蚝油...
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- “下午跟妈妈逛超市,恰巧走到酱料区域,妈妈本身就很喜欢意面,于是就很顺理成章的买好了食材,势必回家要好好孝敬她!😊”食材明细主料牛肉馅(200克)番茄酱(100克)意大利通心面粉(150克)辅料黄油(适量)食用油(适量)黑胡椒粉(适量)白砂糖(适量)食盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易意...
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- “一切从简,简单酱汁意面----意面很有Q劲,好吃藏在酱汁里。”食材明细主料意大利面(250)辅料洋葱(适量)配料蚝油(适量)番茄酱(适量)盐(适量)橄榄油(适量)意面酱(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易酱汁意面的做法步骤1、意大利面,洋葱,黄瓜。番茄酱,蚝油,盐,橄榄油。(不建议用番茄沙司)...
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- “四岁半的小宝爱吃杂酱面,但是又怕辣,这款简单不辣的杂酱他特别喜欢,怕自己忘记了,给他记录下来。”食材明细主料猪肉(适量)辅料黄豆酱(适量)甜面酱(适量)蚝油(适量)酱油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易杂酱的做法步骤1、猪肉剁碎。2、锅中放油烧热,放入肉末煸炒至...
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- “今天是大年三十了,送给友友们一款可以快速制作的蒜蓉辣椒酱,有了它,大家可以制作很多菜。譬如:蒜蓉辣酱蒸生蚝、蒜蓉辣酱蒸扇贝、蒸茄子、蒸粉丝娃娃菜等等。”食材明细主料大蒜(适量)辅料剁辣椒(小米椒)(3个)调料盐(适量)鸡精(适量)生抽(少许)蚝油(少许)白糖(适量)洋葱(适量)蒜香(口味)炝(工艺)...
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- 食材明细主料洋葱(小半个)西兰花和玉米(适量(摆盘用))意面(适量)肉末(一小碗)鸡蛋(一个)番茄(一个)辅料黑椒(一小勺)番茄酱(两勺)黄油(10g)盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简易番茄肉酱意面的做法步骤1、准备材料2、将洋葱和番茄切碎3、西兰花和玉米放到水里煮熟,注意西兰花不要煮过头...
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- “这是我们河南老家的做法,跟平常的辣椒酱不一样,配馒头很好吃可以试试。”食材明细主料辣椒(适量)面粉(适量)辅料青红椒(适量)葱(适量)调料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒面酱的做法步骤1、准备配菜把葱,青红椒切一下。2、锅内放油先把葱花炒焦香。3、再放入辣椒炒软...
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- “朋友从老家来,送了我一大包他种植的陇椒,很新鲜但也超级辣,炒菜时放一点点就很辣了,心想若这样放着还没吃完就坏了,怪可惜的。想起小时妈妈经常趁着夏天辣椒便宜时腌制红辣椒酱,更容易保存,冬天用它做饭做汤就够了。好了,如法炮制吧!”食材明细主料青辣椒(适量)姜(适量)生蒜(适量)辅料...
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- 食材明细主料挂面(一小把)辅料青瓜(少许)蒜泥(适量)甜面酱(2勺)黄豆酱(1勺)瘦肉(适量)油(适量)盐(适量)十三香(少许)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)“面条”简易版炸酱面的做法步骤1、锅里烧开水,把挂面放入煮熟捞出过冷水后,把面条沥干水,把青瓜切丝。2、锅里放入油,把蒜泥放入煸香,加少许的...
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- 食材明细主料黄瓜(60克)胡萝卜(60克)圆白菜(60克)挂面(50克)肉丁香菇辣酱(80克)辅料清水(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣酱拌面的做法步骤1、锅烧水2、水开下面条3、煮三开4、捞出装盘5、蔬菜洗净6、都切细丝7、菜丝摆面条上8、取做好的肉丁香菇辣酱9、辣酱放在菜丝中间,取...
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- “浓油赤酱、咸中带辣的八宝辣酱入口是微微的辣,带着浓郁的酱汁裹着有弹性的细面,吃一口,弹一口,再夹杂着超有层次感的食材,实在是好吃...”食材明细主料面条(适量)辅料虾仁(适量)冬笋(适量)鸡胗(适量)鸡胸肉(适量)里脊肉(适量)白果(适量)泡发干贝(适量)豆干(适量)豌豆(适量)花生米(适量)清水(适量)配...
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- “正愁晚餐吃啥呢!想起炸酱面。真的很久很久没吃炸酱面了,昨天晚餐就来了一碗自家简易的做法。吃了之后的感觉真爽啊!总于解馋了!老公吃的肚子圆咕咕的..哈哈,地道不地道不管了,就是一道炸酱拌面条。味道是相当棒的。算是我私家的新味道...”食材明细主料面条(适量)辅料肉末(适量)冬菜(适...
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- “辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品,各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。”食材明细主料新鲜生辣椒(500g)辅料大蒜(250g)配料米酒(200g)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)辣椒酱的做法步骤1、把辣椒洗干净在通风的地方晾干(不可以碰油哦!)2、买回来的大蒜剥好洗干净在通风的地方晾干(不...
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- “我们这里连续高温,热啊,就连平时爱做饭的我,都懒得动啦。可饭还得吃啊,犯懒有犯懒的做法,家里还有两包意大利面,就用酷克壹佰的意大利面的调味料来做一个简单的意大利面。意面用了蝴蝶面,这样可以使得简单饭看上去好看些。用现成的调料做意面,我也是第一次尝试,做好后拿给老公吃...
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- “酸酸辣辣好滋味儿。”食材明细主料挂面(一把)青菜(适量)辅料酸辣萝卜脆(半包)酸辣豆角脆(半包)调料盐(适量)油(适量)花生酱(适量)芝麻酱(适量)甜面酱(适量)生抽(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣酱面的做法步骤1、面条用水煮软至8分熟捞起晾干。2、锅里的水顺便焯熟青菜,加点油搅...
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- “先把牛肉切小块,将锅烧热油之后,炒几个干辣椒,等变色出香味之后,点入酱油,黄酒,糖,盐,鸡精等,待化,加入些许清水,和牛肉慢慢炖。炖烂之后,略点水淀粉勾芡。备用。炒青椒,很简单。之后,煮面即可。”食材明细主料牛肉(一斤)辅料干辣椒(若干)青椒(半斤)手擀面(一斤)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通...
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- 食材明细主料挂面(1袋)辅料黄瓜(1根)胡萝卜(1根)洋葱(1个)麻酱(1瓶)火锅蘸料(1袋)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣面麻酱面的做法步骤1、胡萝卜黄瓜擦丝洋葱切丝有苏子叶的话切丝没有也没事2、酸辣酱-放一勺辣椒酱辣椒面5勺以上的水2勺白砂糖2勺白醋半勺香油一勺酱油加点蒜末喜...
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- “也许是苏北人,小时候吃惯了,钟爱于面食换了一个地方依旧喜欢东北版炸酱面~嘻嘻不想做太复杂的午饭,面条是最好的选择哦!”食材明细主料鲜面条(适量)鸡蛋(适量)辅料黄豆酱(适量)葱(适量)清水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易版炸酱面的做法步骤1、准备食材2、葱切碎鸡蛋打成...
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- “这是地地道道的农村泡法!!不用很多材料都能做出美味无比的辣椒!!!看着都会流口水哦哦!!!喜欢的朋友赶紧收藏吧!!”食材明细主料新鲜生辣椒(1000g)辅料酱油(适量)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)酱油泡辣椒的做法步骤1、买回来的辣椒选好(不要有烂的哦!)洗净,放在通风的地方晾干!!2、这是我...
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- 食材明细主料挂面(100克)辅料辣肉酱(适量)黄瓜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣肉酱拌面的做法步骤1、准备挂面、辣肉酱、黄瓜2、黄瓜切成丝(备用)3、煮锅里放入清水、烧沸后放入挂面煮熟4、将煮熟的快速捞出放入冷水里凉一下5、过凉的面条控干水分、放入放入碗中加入切...
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- “我这人无辣不欢呢,这几天天气转冷了吃辣也无妨啦,这是我自己乱乱来的啦虽然这也叫做炸酱面,但是无论是外观还是口感,都不一样一般的炸酱面。LG吃了一大碟问我还有没有呢我说等下一次吧”食材明细主料黄面(适量)辅料肉末(适量)干虾米(适量)配料自制辣椒糊(适量)葱(适量)蒜(适量)辣椒酱(适...
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- “辣酱面美味且营养价值高,但由于辣酱面档低利薄,为争利大多面馆都弄点豆腐干、洋山芋等随便烧烧充数,根本不考虑食客感受。如今要吃到称心的辣酱面,也只有自己动手烧了。”食材明细主料面条(160g)猪肉馅(250g)土豆(1个)豆干(5块)辅料料酒(5g)胡椒粉(3g)盐(1小勺)鸡精(2g)姜(2片)葱(2颗)蒜头(6瓣)...
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- “正宗的炸酱面,配料讲究,可我家少爷只喜欢黄瓜做配菜的,正好,我也省事了,是吧。(^。^)”食材明细主料豆瓣酱(适量)面条(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)番茄(适量)花生油(适量)鸡精(适量)清水(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易版炸酱面的做法步骤1、猪肉糜切块,葱姜切末2、早上做西...
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